بهت قول میدم این بربری از نانوایی هم خوشمزه تره! نکات بربری که هیچ کس بهت نمیگه!

[@cook_mag]

دوستان و همراهان عزیز،به جرات میتونم بگم این ویدیو کامل ترین اموزش نان بربری هست که در یوتیوب فارسی میتونید ببینید . عزیزان نان بربری سنتی فقط به شکل ظاهرش نیست، نحوه عمل آوری خمیر در بافت ، طعم ، تردی نان بسیار حائز اهمیته . جناب فرزین عزیز که مدرس آشپزی و سراشپزهستند محبت کردند وتمام نکات ریز و تجربیاتشون رو با شما به اشتراک گذاشتند، شک نکنید اگر به درستی دستور رو دنبال کنید نان بربری ای خواهید داشت که از نانوایی هم بهتر خواهد بود، امیدوارم این رسپی رو دنبال و اجرا کنید و نتیجه کار رو با ما به اشتراک بگذارید، بسیار خوشحال خواهیم شد. پیروز باشید.🙏🌺

[@azadef3281]

خیلی عالی توضیح دادین ممنون سپاس❤❤

[@cook_mag]

خیلی خوشحالم که توضیحات براتون مفید بوده! 🙏 سپاس از محبتتون و همراهیتون

[@farahnazmirzaimehrabadi5851]

مرسي از وقت گرانبهايتان كه اين قدر كامل وخوب توضيح داديد سپاس من هميشه با چونه گرفتن مشكل دارم نميتوانم مثل شما صاف وخوب دربياورم 🙏🧿🌈

[@nashmelkanaan8683]

ممنون از توضیحات خیلی بالا و عالی 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤

[@shahri61]

با درود . به این خاطر لایک و سابسکرایب کردم که از همان آغاز کار مشخص بود میدونید دارید چکار میکنید. یک تشکر هم از بابت کوتاه بودن و خود داری از بیان نکات غیر ضروری. اکثر کسانی که از ایران روی یوتیوب فعالیت می‌کنند داستان تعریف کرده و مکررا یک چیز را به اشکال مختلف بیان می‌کنند که حوصلهٔ بیننده رو سر میبره. برنامه های یوتیوب باید هرچه کوتاه تر و یک دو سه باشند تا بیشتر دیده شوند.

[@cook_mag]

خیلی خوشحالم که این شیوه مورد توجه و رضایت شما قرار گرفته! 🌟 ممنونم که این نکته‌ها رو به اشتراک گذاشتید و از حمایتتون سپاسگزارم. امیدواریم همچنان بتونیم محتوای دلخواه شما رو تولید کنیم! 🙏

[@azarjalali.nejhad7664]

باعرض تشکر وسپاس از جناب فرزین عزیز ک تمامی نکات ریز عمل آوری خمیر بربری یاد دادن انشالله سلامت باشند وخواهشی داشتم اگر مقدوره طرز تهیه نان سنگک ودرمنزل آموزش بدن بسیار عالی میشه پاینده باشیدو مستدام ❤❤❤

[@Foodifee]

میشه بجای نایلون، پارچه روی خمیر در زمان استراحت گذاشت؟

[@shahlaf3377]

ممنون از شما .ولی زمانش کمی طولانی است .❤❤❤

[@blueflower8628]

استاد لطفاً نون خشک هم آموزش بدید

[@MaryamIranmanesh-vq4dm]

ممنون که توضیح میدید اموزشتون عالیه

[@cook_mag]

خوشحالم که براتون مفید بوده! همیشه تلاشمون اینه که تمام تجربیات رو با شما به اشتراک یذاریم. ممنون از همراهی و انرژی مثبتی که می‌دید.

[@fsb7804]

سلام، لطفا بفرمایید اگه بخوام به این خمیرجوش شیرین هم اصافه کنم چه مقدار باید باشه. ممنون

[@AliMirshekar-m4p]

عالی ❤❤❤

[@Topol60]

فرزین جان ،چقدر دوست داشتنی و فروتن توضیح میده!

[@mariaross157]

تشكر عالى عالى نوش جان 🙏🙏🍀🍀👏🏻👏🏻

[@blueflower8628]

آفرین عالی بود خیلی زیبا و تمام کمال آموزش دادید تشکر فقط یه سوال دارم آیا از آرد همه کاره هم می شه استفاده کرد

[@mine4622]

@@blueflower8628 ارد چند منظوره منظورتون هست

[@sakinehyousefian2483]

مرسی خیلی خوب بود🌸

[@naheedsun]

ممنون برای اموزش
لطفا نان سنگک و نانهای خشک که درایران هست هم اموزش دهید وهمچنین نانهای سلامت🙏

[@حمیدطاهری-د6ض]

خیلی عالی بود.❤
آیا اگه آرد دو برابر بشه مقدار مخمر هم به همان نسبت باید دو برابر کرد؟

[@august6197]

من درست کردم عالی شد ، فقط ۲۲ دقیقه تو فر بود 🙏🙏🙏👍🍞🥖👌👌توضیحاتتون عالی بود

[@homayounazarnoush5699]

خیلی ممنون از رسپی عالی شما و همچنین از حوصله شما در بیان همه فوت و فن🌸

[@TayebeOmrani]

سلام ممنونم بسیارعالی

[@royaafsharkia4923]

Exellent

[@cook_mag]

Thanks for watching🙏🌺

[@Sarasara02837]

Thank you for teaching it is completely understandable because your voice and video it is very good

[@mine4622]

ممنون جناب خیلی نکنه های مهم اموزش دادید ❤❤❤

[@cook_mag]

خیلی خوشحالم که براتون مفید بوده! 🙏 مرسی از محبتتون و اینکه همراه ما هستید.

[@mozhdehnavazi6543]

چرا رسپی را تو کپشن نگذاشتید ؟

[@shafiqamusawi]

بسیار عالی موفق باشی👌👌👌

[@cook_mag]

سپاس 🙏🌹🌺

[@MehdiMashreghi]

عالی بود دلم خواست 😅👌

[@NargesHaji]

سلام درود عالی بود ولی مخالف ارد شیرینی وکیک هستم ارد نان باید سبوس داشته باشه یک ارد کامل من با ترکیب ارد کامل وارد جو نون میپزم وکلی هم عالی هست وخوشمزه

[@RMo-cx2bq]

خیلی عالی بود گلم❤💜🧡💛💚

[@یوسففتاحی-د8ج]

لطفاً آموزش درست کردن نان سنگک را بزار
ممنون

[@مرضیهپورمرادی-س9ع]

سلام استاد اون وسطای کار دوباره آب اضافه نکردین ؟ چون این مقدار آب که شما زدین به آرد.. خمیر به این شلی نمیشه

[@cook_mag]

درود، مقدار اب ذکر شده دقیق هست، خیالتون راحت. ابتدا ممکنه توی تصویر بنظر کم باشه اما با ترکیب کامل و ورز دادن خمیر کاملا نرمی بدست میاد

[@کوثرموس-د8غ]

از ارد سفید میشه استفاده کرد

[@mine4622]

ارد سفید هست دیگه . منظورتون چیه چه اردیه؟

[@MB-tb7gi]

های از لندن
آفرین به شما خانم مسنی هستم که تقریبا پنجاه سال در لندن هستم
خودم چهار سال رشته شیرینی پزی خوندم داشته یک اسلایس بربری میخوردم که برنامه شما آمد از کجا نمی دانم و آفرین وهنوز شما وسط کار هستید یکنفر اعتراض میکنه که چقدر طول میدید ، انگاری نفس کم آورده بنظرم حسود شده ،
موفق باشید در کنار ایران همیشه پایدار و درخشان ما ،

[@nadersdj3833]

حرارت فر روی چه گزینه ایی باشه؟؟بالا و پایین یا فن ؟؟

[@kobramajdian7643]

عالی بود ولی خیلی طولش دادی

[@abababa7483]

شاه کار بود، عااااالی

[@cook_mag]

سپاس 🙏🌹🌺

[@mariaross157]

لطفأ حليم هم ياد بدين 🙏🙏🙏🍀🍀🍀

[@HeidarAsghari]

استاد نمک یک سوم این مقدار اضافه کنید جواب میده بجای ارد سه صفر هم از ارد سبوسدار استفاده شه هم مفید تر خواهد بود سپاس از شما

[@soosanansari7134]

واقعا خودتون درست کردید؟❤❤

[@shahlatorabi7232]

👏👏👌👌🙏🙏❤️🌹

[@setarehafshari9944]

🙏♥👌👏👏👏👏👏

[@cook_mag]

❤️🙏🌺🌹

[@maryamlarsson6075]

Vai man k mordam bara in non barbari😂😂😂

[@parvinshangehpour6883]

🎉🎉🎉🎉🎉

[@cook_mag]

🙏

[@nantesloire]

ارد و مخمر را ترکیب میکنید ؟ 😂😂😂

[@royamassoudian]

مگه خم رنگرزیه

[@royamassoudian]

حتما باید آردش سه صفر باشه یا میتونیم با آرد تصفیه نشده درست کرد؟

[@royamassoudian]

هر کاری روشی داره
گر تو بهتر میزنی ، بستان بزن عزیز😂

[@AminRezai-b5j]

خیلی الکی ویدیورو لفت میدین میتونین اینو ۱۰ دیقه ای هم جم کنین

[@mine4622]

رسپی مهم نیست نکته مهم اینو یادتون باشه . خب اگه حوصله ندارید نگاه نکنید

[@cook_mag]

دوست عزیز، اگر ویدیو رو تا انتها ببینید، متوجه خواهید شد که همه قسمت‌ها پر از نکات مهم و ریزه‌کاری‌هاییه که واقعاً در کیفیت نهایی تاثیر دارن. جناب فرزین، سرآشپز و مدرس حرفه‌ای هستن و معمولاً برای چنین آموزش‌هایی در کلاس‌ها هزینه دریافت می‌شه، اما اینجا رایگان ارائه شده. اگر تجربه پخت نان در خانه رو داشته باشید، متوجه می‌شید که هر نکته چقدر اهمیت داره و نمی‌شه ساده ازش گذشت. امیدوارم آموزش‌ها براتون مفید باشه!

[@abababa7483]

اینجور آدما همه جا هستن. هر جا میرن یه بویی ول می‌دن. به خودتون نگیرین. ​@@cook_mag

[@shokoohzare8797]

خیلی ممنون از آموزش تان ، دست هنرمندتان درد نکند .
موفق باشید .

[@KamiKia-to8sj]

روی دور تند نگاه کنین....خیلی بهتره و سرعت حرف زدن هم تازه حالت طبیعی پیدامیکنه..