Carne alla pizzaiola
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ธ.ค. 2023
- ▶Ingredients (for 2 persons)
400 g pork shoulder (beef or veal is also OK)
15 g EXV olive oil
100 g onion
350 g whole tomatoes
150ml water
4g salt
2g oregano
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一挙両得を知ってるマルちゃんに乾杯🥂
恥ずかしい話、ハーブを使った料理をほとんど経験してこなかったのでマルコさんの
レシピでひとつひとつこんな味なんだ！！と料理の幅がぐんぐん広がってとても嬉しい！
パスタもいっぱい教えてほしいけど、こういうメイン料理もたくさん教えてください！
新しい食材の美味しさを知った時は感動しますね！これからもご視聴よろしくお願いいたします！
🇮🇹のクリスマス料理を作って欲しい😋
肉からいいダシが絶対出る料理、このスープでパスタを食べたくなる気持ちはよく分かります
タリアテッレとかペンネがよく合いそう
作りました！
とてもとても美味しかったです。娘も喜んで沢山食べました！
寒いから煮込み食べたいと思ってた！
これ、今から早速作ってみる
おいしそう
マルちゃんいつもありがとう！
素材の味をシンプルに楽しむイタリアンの真骨頂！早速作ってみなきゃ！
やっぱり柔らかく食べたいのでこうやって簡単に出来るのは助かる。
玉ねぎすごくキレイに切ってて見てて気持ちいい✨
マルコの故郷を紹介してほしい。お店とか
いや～、今回も美味しそう！
簡単に作れそう🎉
シンプルだけど、美味しそう〜🎉
さっそく作ってみました！
ローズマリーとかなくてもオレガノ１つだけで
十分美味しかったです🤤
パスタも美味でした✨
勉強になります！
いつも参考にしてます。レシピ本も買いました。このレシピもおいしかったです。素材を活かすシンプルなレシピで最高です。
ありがとうございます！これからも応援よろしくお願いいたします！
いつもレシピ参考にしています！
お体に気をつけてください😊
ありがとうございます！
マルコさんの動画を見始めてから、我が家のパスタ率が格段に上がりました！夫は米よりパスタが好きな人(日本人)なので、大喜びしてます🥰 マルコさんのおかげです、ありがとうございます♡
こちらこそ嬉しいお言葉をありがとうございます！
これは簡単でスゲーな。
赤身の塊肉だけど15分も煮込むから、牛スネ肉とかでもイケるんだろうね。
今週末、全国で考えたら数千人がこの動画の影響で安いブロック肉を買うんだろうなぁ。
パスタを食べたあとに皿に残ったソースをパンにつけて食べるのが好きです。そのためにソースを多めにしてわざと残したりします。ちょっと行儀は悪いかもしれないけどパンで皿を拭いて食べるのも好きです。
パスタとお肉があるとレストランのコース料理みたい。おいしそう。
随分ゆるいなと思ってたらそれでパスタを食べるんですね。これは頭が良い……
これは簡単で良いですね。
パスタもスープを必要な分だけ残してマンテカトゥーラすれば良さそう😊
「モノ切って、煮込むだけ」ってもう日本語ネイティブですよね😂
受け答えじゃなくて撮影の録画なのに日本語すげーって頭悪すぎるコメントはやめとけよ
ちょっとゆるいけど
のイントネーション
@@30minutesRUN
4:40
母の味はどこの国でも最強ですね
あと、玉ねぎのスライスが綺麗すぎる
これは簡単に作れそうでいいですね
早速試してみたいと思います
ホットクックでも美味しく作れそう！
ちょうど冷凍した豚肉とトマト缶が余っててて美味しい煮込み方を考えてました！
ありがとうございます🙇
これはいい ルパン飯 😍
僕もおいしい煮込みは必ずパスタにします！
buono！
イタリアの家庭料理をたくさん配信してほしい～❤
パスタだけでだと夜物足りないなと思っていたのですが、なるほどメインを作ってそのソースでパスタとかも一品作るわけですね。勉強になります。とりあえずこのピッザオーラを作ってみたいと思います。
てか、固くて安い豪州の牛肉とか買ってきてトマトで煮込めばいい、と。すげえ発見。さすがイタリア人。
🥩も🍝も美味しそう😋
このあと奥様と２人でディナーでしょうか？🍽️
寒い季節に入ったので、煮込み料理はうれしいです。
実家では根菜や肉を大鍋で煮込んで、ある日は"肉じゃが"、次の日はカレーなどにしていたのを思い出しました～(^^♪
現地では鶏では作らないのですか？
どの肉でも美味そうです！
マンマの愛だな
1枚ルーコラが落ちただけの、たっぷりなマンテカトゥーラ！素晴らしい！
パスタが熱々だからルーコラにほんのり火が通って美味しいんだろうなぁ〜(´ω｀)
初めてルーコラ食べたときは、胡麻(セサミ)の風味がして不思議で、とても美味しく頂いたものです。またルーコラ食べたくなる！
ぜひ作ってみます。
ちなみに、このお料理を鶏肉でやると何か別の料理になりますでしょうか？？
鶏肉で作っても別の料理にはならないと思います！
ﾄﾃﾓ！シンプルな お🥩の煮込み料理…。
ﾒﾁｬｸﾁｬ！美味しそう〜(๑´ڡ`๑)
🍅ソースにバジル🌿、大好きです💕
パスタも作れて、最高 〜〜🥰
マルコシェフ、漢字検定2級 合格おめでとうございます
簡単なイタリア語もおしえてね!!
ありがとうございます！
カチャトーラとは違うんでしょうか？
大好きなマルコさんの母さんの味ですか··勉強します( =＾ω＾)🤚
しかしエエ男やな～マルちゃんモテるやろなぁ
白ワインで煮たらまずいですか？
キャベツ入れたらどうなるかな
水っぽくなりそう
鶏肉でも良いですか？
本場のピッツァイオーラはチーズは使いませんか？
私の母のレシピでは入れませんが、入れてもいいと思います。
特に酸味の強いホールトマトだったらチーズを入れることでまろやかで食べやすくなると思います！
@@kyo.nani.tabeyoo ありがとうございます😊
グッド
鶏肉でもいけそうじゃあないか。
間違いない
それはもぉカチャトーラっすね
早速 豚ロースで作ってみました！
味付けは塩とオレガノだけなのに、トマトと玉ねぎと肉の旨味が溶け合って、とても美味しく出来ました！
動画にあったように、ソースはパスタに仕立てたら絶品でした🤗✨
試していただきありがとうございます！気に入っていただけたら幸いです！
「マルコのお母さんのピザ人肉風煮込み」に見えてタイトル4度見した
いつか後ろからマンマ（風な誰か）が登場するって信じてる
人肉風に見えた
パスタ本に続き、いずれ料理本も。
うまそう
誠に申し訳ないんだが人肉風煮込みに見えてしまっ笑笑
料理番組を見ていていつも気になるのだけど、生肉を触った手でオリーブオイルの瓶を掴みまた生肉を触ったり、ヘラとかお玉もその手で触り盛り付けまで最後まで調理しますよね？私は生肉を触ったあとは即手洗いをするのですが、番組内では写していないだけで洗っているのでしょうか？それとも生肉のサルモネラつきオリーブオイルの瓶などはあとでまとめて消毒、もしくは逆に常に汚いものという認識でオリーブオイルの瓶を触った手で触ったものは食べないみたいな認識なのでしょうか？
料理のレシピ紹介している方々は調理中の手洗いや片付けはテンポが悪くなるので編集でカットしますね。
2:30の説明の後にマルコさんが手を洗いにいってるのが映ってますよ😊
料理紹介してる人が自分の料理で食中毒起こしたらシャレにならないので気を使ってると思います。
本当だ！丁寧に教えて下さりありがとうございます！！
なるほど納得です。そうですよね、知りたいのはレシピや手順です物ね。
Sicuramente buona, ma secondo me manca il formaggio sopra ogni fetta