٢٣٩)سر نجاح المخلل بالبيت | كيفيه ظبط عيار الملح | وضمان عدم ظهور الطبقة البيضاء او الريم فوق المخلل

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 527

  • @oniialsharfi1729
    @oniialsharfi1729 3 ปีที่แล้ว +3

    طبعا كلمة حق
    عملت الطريقة هذي ونجحت تمام التمام من اول مرة
    والطريقة اخذتها من قناة علم تيوب بس هنا الكلام بالتفصيل بارك الله فيك .

  • @abdulaaabdulaa6069
    @abdulaaabdulaa6069 4 ปีที่แล้ว +29

    اطبيب التغذية الوحيد اللي تشرح بوضوح وادق التفاصيل ولا تتعب المشاهدين .جزاك الله الف خير

  • @hananesabry3112
    @hananesabry3112 4 ปีที่แล้ว +42

    من قلب الجزائر نرفع لك قبعة الإحترام والتقدير لو تابع الكل كلامك سوف تنقص الأمراض، وستغلق الصيدليات و سيفلس الأطباء،جزاك الله خيرا وأمسية طيبة لك ولجميع المتابعين الأوفياء

  • @lindakasim6632
    @lindakasim6632 4 ปีที่แล้ว +68

    تسلم يادكتور .
    لو سمحت لو حضرتك تقول لنا ايه احسن طريقة لعمل خل التفاح في المنزل لأنه مهم جدا وللأسف فشلت في عمله . ويكون لحضرتك جزيل الشكر

    • @KarinaKapoor-dd8me
      @KarinaKapoor-dd8me 4 ปีที่แล้ว +3

      يا ريييييييت دكتور يا ريت

    • @هوماكمال
      @هوماكمال 3 ปีที่แล้ว

      انا بعمله دايما

    • @هوماكمال
      @هوماكمال 3 ปีที่แล้ว +19

      تغسلى التفاح وتنشفيه كويس قووى
      تقطعينه وتحطينه فى علبة مستطيلة نضيفة وناشفة وتغطيها بشاش للتهوية
      وتسيبي فى مكان مظلم ومهوى تحت الانتريه مثلا لمدة ٤٠ يوم خلال الأسبوع الأول تقلب بمعلقة خشب يوم بعد يوم ولما يربى طبقة روح الخل ت قفى تقليب وبعد٤٠ يوم ال٤١ تشيلى روح الخل بلطف على جنب وتصفيه بشاشة كويس وتحطينه فى برطمان زجاج وضيفى روح الخل وكل ما يقدم يعتق ويبقى أجمل وهيربى روح خل تانى مع الوقت
      عملته ٣ مرات ونجح معايا الحمد لله

    • @zahrareda7169
      @zahrareda7169 3 ปีที่แล้ว +2

      @@هوماكمال شكرا اختي ع الطريقه هجربها
      ينفع اي نوع تفاح
      يعني اللون اصفر ولا احمر

    • @هوماكمال
      @هوماكمال 3 ปีที่แล้ว +2

      @@zahrareda7169 اى نوع تفاح تعمليه

  • @user-sanaazebdeh
    @user-sanaazebdeh 4 ปีที่แล้ว +32

    اول لايك واول تعليق
    بالصلاة على رسول الله صلى الله عليه وسلم
    ومتابعة سماع الفيديو

    • @omarrami1791
      @omarrami1791 4 ปีที่แล้ว

      صلى الله عليه وسلم

  • @ouesmarose3462
    @ouesmarose3462 4 ปีที่แล้ว +6

    هده القناة ليست مجرد قناة و خلاص . موسوعة علمية راءعة و مفيدة تعلمنا الكثير و الكثير من حضرتك ربنا يبارك فيك و يجعل عملك في ميزان حسناتك ان شاء الله

  • @yacinemokhtari5366
    @yacinemokhtari5366 3 ปีที่แล้ว +6

    صراحة...ما سمعته في حصتك يعدل او يفوق ما سمعته في الكثير من الفيديوهات الموثوقة...تحية كبيرة لك يا دكتور..جعلها الله في ميزان حسناتك

  • @nohaibrahim2629
    @nohaibrahim2629 3 ปีที่แล้ว +6

    بارك الله فيك نشكر على الشرح الوافى
    لوسمحت طريقه تخليل الزيتون من غير مراره

  • @اميوسف-س5ص9ي
    @اميوسف-س5ص9ي 4 ปีที่แล้ว +11

    انت شخصيه رائعه وانا متبعاك بشكل مستفز وعرفتنا اشياء مفيده،🌺💖

  • @rabaazellamaepachour4689
    @rabaazellamaepachour4689 3 ปีที่แล้ว +5

    ماشاءالله عليك يا دكتور ربنا يبارك فيك يا إبني على هذه المعلومات و النصائح المفيدة جدا هذه التحية من تونس 🇹🇳

  • @sawsanelsafty3336
    @sawsanelsafty3336 4 ปีที่แล้ว +5

    ماشاء الله يادكتور اديت ووفيت تقرير بمنتهى الدقه وبكل التفاصيل ربنا يبارك فى عمرك ووقتك وصحتك ودايما بترد على كل من يسأل ربنا يجعله فى ميزان حسناتك يارب

  • @اللهكريم-ح8ل1و
    @اللهكريم-ح8ل1و 2 ปีที่แล้ว

    ربي يوفقك يادكتورعلى هذه النصائح الهامه ممكن سؤال؟شفت كثيرفيديوهات عم يضيفوبضع حبات حمص ني للمخلل ويضيفوالخل هل هذامفيد ؟وضروري

  • @salamakhalil7841
    @salamakhalil7841 3 ปีที่แล้ว +7

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    د.ياسر جزاكم الله خيرا
    ملعقه الملح إللى وزنها 10 جرام ملعقه أكل ممسوحه أم ملعقه مملوءة

  • @مسلممصري-ض9ن
    @مسلممصري-ض9ن 3 ปีที่แล้ว +1

    الموضوع مهم جدا والطبيب قالى فعلا ان المخلل مهم جدا بس يبقى معمول صح،ربنا يبارك فى حضرتك

  • @أمعبدالرحمنعائشة
    @أمعبدالرحمنعائشة 2 ปีที่แล้ว +1

    شكرا،اساتدنا،الفاضل،على،المعلومات،القيمه،

  • @noumadarwish7538
    @noumadarwish7538 2 ปีที่แล้ว

    شكرأ جزيلآ لك دكتور.. معلومات في غاية القيمة والفائدة.. ادامك الله وأدام تميزك وعطاءك وتألقك.. ولكن مافائدة الثقل الذي يتم وضعه على السطح. تحياتي وتقديري ومودتي.

  • @bilananou7165
    @bilananou7165 3 ปีที่แล้ว +1

    جزاك الله خيرا شرح وافي ودقيق وفرت علينا كثير من الاسىلة بارك الله فيك وفي والديك يا دكتور ننتظر منك فديوهات اخرى مفيدة زادك الله علما

  • @khouloudm1
    @khouloudm1 4 ปีที่แล้ว +3

    دكتور هناك فيديوهات عن تحضير بروبيوتك طبيعي عن طريق القمح المبرعم ثم وضعه بالماء.
    او مايسمى ب rejuvelac.
    ماهو رايك لو سمحت وشكرا على كل المعلومات المفيده

  • @ليالىالضحى-ص6ع
    @ليالىالضحى-ص6ع หลายเดือนก่อน

    شكرا جدا لحضرتك عندك ضمير اوى في الشرح❤

  • @talalmorad5672
    @talalmorad5672 2 ปีที่แล้ว

    مجهود خرافي تشكر عليه بارك الله فيك احسنت
    تميزكم في تميزكــــــــــــــــــــــــمَ
    المحتوووى الاسلوب ابداع دقه
    روعــــــــــــــــــــــــــــــــــه
    استمــــــــــــر

  • @أحمدفتحي-ش1غ9ي
    @أحمدفتحي-ش1غ9ي 4 ปีที่แล้ว +56

    أرى فيك يتمثل قول الله تعالى: {لا نريد منكم جزاءً ولا شكورًا}.. فحقا أنت تفيض علينا بالمعلومات بكل إخلاص وامانة ومصداقية

  • @ياللهالفرجمنك
    @ياللهالفرجمنك 3 ปีที่แล้ว +2

    نشكرك ع المعلومات القيمه بس ياليت لو تعرفنا كم يضل صالح للاستهلاك بعد عملية التخمير

  • @nachida2354
    @nachida2354 4 ปีที่แล้ว +3

    بارك الله فيك على الافادة والطريقة الصحيحة للمخلل وان شاء الله سأقوم بالتجربة وباذن الله بكل هذه الارشادات سينجح معي وسأغير رأي فيه

    • @rakiamaghri6207
      @rakiamaghri6207 4 ปีที่แล้ว +1

      لك جزيل الشكر والإحترام على كل توضيحاتك النيرة من المغرب الى مصر الشقيقة .

  • @اللهكريم-ح8ل1و
    @اللهكريم-ح8ل1و 2 ปีที่แล้ว

    جزاك الله خيرا وبارك فيك يادكتورحلقه رااائعه جداجداجدا...وفقك الله

  • @sabrina-rs6mt
    @sabrina-rs6mt 2 ปีที่แล้ว

    جزاك الله خير الجزاء دكتور أكبر جااااااااام دكتور الان كل المخلالات فيها خل هل هو صحي ؟ ام نضع ملح فقط؟

  • @هديرحكمت
    @هديرحكمت 4 ปีที่แล้ว +3

    ماشاء الله ع الذكاء واللباقة نحتاج من حضرتك كم واحد لنتثقف
    بارك الله بك 👌🌷

  • @aaff9252
    @aaff9252 3 ปีที่แล้ว

    تسلم يا محترم على الافاده الدقيقه دى جزاك الله خير وجعله فى ميزان حسناتك

  • @asmaaosman9098
    @asmaaosman9098 3 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله حضرتك بتقول كل المعلومات بامانه ده احسن فيديو مفيد وسريع عن التخليل

  • @najatfelemban1261
    @najatfelemban1261 3 ปีที่แล้ว +1

    شكرا دكتور ع المعلومات القيمة عندي سؤال افضل الماكولات لمريض الكلسترول

  • @hellocrochetchannel8326
    @hellocrochetchannel8326 4 ปีที่แล้ว +2

    اعجبتني الحلقة كتيرا ربنا يخليك كفيت ووفيت اشرت لكل النقط المهمة لنجاح المخلل بارك الله فيك متابعة من المغرب

  • @goergeaho3792
    @goergeaho3792 3 ปีที่แล้ว

    اشكرك جزيل الشكر لكل هذه التوضيحات الرائعه
    هل يوجد مخلل له تاثير موسع للاوعية الدموية
    ومخلل قابض لها وتكون طريقة تصنيعه هي السبب في ذلك
    كما نسمع على اليوتيوب

  • @roserose-yp6lj
    @roserose-yp6lj 4 ปีที่แล้ว +7

    اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 🌹 جزاك الله خيرا 🌹 👍 🇲🇦🇲🇦🙏

  • @amanysayed4690
    @amanysayed4690 6 หลายเดือนก่อน

    والله حلقة دسمة 👌💯 الله يجزاك كل الخير ☝🤲🌹🇪🇬

  • @hodashanwany5008
    @hodashanwany5008 4 ปีที่แล้ว +1

    بجد عظيم ربنا يزيدك علما وحب الناس لك ودعوتهم من قلوبهم كل الخير لك ان شاء الله عظيم يا دكتور ورائع في فديو الشراء من السوبر ماركت والألبان بصفه عامه والمخلل وكل الفيديوهات ربنا يبارك في حضرتك لتعبك لمجهودك أصبحت مميز ومتالق وربنا يبارك في حضرتك ويزيدك

    • @dryaserabdelaziz
      @dryaserabdelaziz  4 ปีที่แล้ว

      ده من ذوقك

    • @hodashanwany5008
      @hodashanwany5008 4 ปีที่แล้ว

      @@dryaserabdelaziz بجد والله انت عظيم وانت متميز ومقنع ودقيق في المعلومات وحقيقي علمتنا كتير جدا ربنا يجعله في ميزان حسناتك ويزيدك علما وحب الناس ويجعلنا ويجعل دعائنا لك في ميزان حسناتك

  • @riman1430
    @riman1430 2 ปีที่แล้ว +1

    بالنسبه لوقت التخليل هل في مكان مظلم مافيه نور ولا يكون في مكان عادي وفي اضاءة

  • @fs8541
    @fs8541 4 ปีที่แล้ว +5

    شفت الحلقة دي صدفة. بحييك على اجتهادك حتى المخلل للدايت بتشرحه وده يخدنا لنقطة تميز جديدة في شخصيتك ☺ ليه متصورلناش شكل الوجبات إللى بتاكلها دائما! بلاش نزعجك ونطلب تصورلنا طرق اعداد وجبات الكيتو عمليا☺ الصور مع شرح بسيط حتساعدنا جدا. طيبتم

  • @albayaytii4850
    @albayaytii4850 4 ปีที่แล้ว +8

    احنه قبل كنه انجيب حصوه اكبيره ونغسله ونعقمه ونزله فوك المخلل

  • @fatmaelsayed4639
    @fatmaelsayed4639 4 ปีที่แล้ว +4

    جزاك الله خيرا معلومات قيمة جدا ربنا يباركلك ويصلح حالك

  • @ايمنعصام-ذ7ض
    @ايمنعصام-ذ7ض 4 ปีที่แล้ว +5

    لو سمحت يا دكتور ياسر حلقة عن البنجر وتأثيره على مريض السكر

  • @اسرارمطعمكنتاكيومطعمالبيك

    السلام عليكم يادكتور جزاك الله خير ❤️🥇
    ممكن يادكتور وصفة طبيعية للقضاء على مرض الصدفية

  • @SalamSalam-bt7wo
    @SalamSalam-bt7wo 3 ปีที่แล้ว

    و عليكم السلام ورحمة الله و بركاته جزاك الله خيرا

  • @soademara4603
    @soademara4603 3 ปีที่แล้ว

    الف شكر لك والف لايك شرحت واستف.ت كتير وحليت مشكله ظبت الملح ومعلومات علميه صح باك الله فيك ومجهودك شكرا لك والتوفيق داوما 4 reply

  • @saideali5432
    @saideali5432 2 ปีที่แล้ว

    اللهم صل على محمد وال محمد تسلم على هذة المعلومات

  • @misszenouba
    @misszenouba 2 ปีที่แล้ว

    معلومات قيمة جزاكم الله خيرا. اريد ان اسال هل قياس الملح هو نفسه مع الزيتون الاخضر. لاني كل سنة اعمله و لا تكون عندي نتيجة جيدة

  • @zalebei5027
    @zalebei5027 2 ปีที่แล้ว

    الله يبارك و جزاك الله عنا خير جزاء

  • @saidalbokhari5584
    @saidalbokhari5584 11 หลายเดือนก่อน

    السلام عليكم دكتور هل ممكن اظافة السكر للمحلول الملحي وكم هي النسبة لكل 1لتر ماء.

  • @fayzamoslh436
    @fayzamoslh436 3 ปีที่แล้ว

    ربنا يبارك فى عمرك وكل عام وحضرتك طيب وبخير وصحه وسعاده يارب العالمين

  • @abuomar6247
    @abuomar6247 4 ปีที่แล้ว +2

    شكرا دكتور.
    ما هي افضل طريقة لتحديد نسبة الملح في المحلول. ؟ الريفراكتومتر يعطي نتيجة جيدة ؟ وما هي النسب ؟

  • @doaamohamed4149
    @doaamohamed4149 ปีที่แล้ว

    شرحك جميل بارك الله فيك

  • @مطبختومي
    @مطبختومي 4 ปีที่แล้ว +27

    انا بعمل المخلل بطريقه البيضه بتطلع تحفه والملح مظبوط جدا جدا ونزلت فيديو لتخليل الزيتون علي قناتي

    • @اميوسف-س5ص9ي
      @اميوسف-س5ص9ي 4 ปีที่แล้ว +1

      انا معاكى عالقناه

    • @مطبختومي
      @مطبختومي 4 ปีที่แล้ว +2

      @@اميوسف-س5ص9ي منوراني ياقمر يسلملي تواجدك الرائع والمتميز

    • @user-sanaazebdeh
      @user-sanaazebdeh 4 ปีที่แล้ว +1

      مطبخ تومي دخلت عملت متابعة لكن اهتمي لنا بوصفات صحية💯💯

    • @مطبختومي
      @مطبختومي 4 ปีที่แล้ว +1

      @@user-sanaazebdeh انا بعمل وصفات صحيه للكيتو و لمرضي السكر ولوكارب اتمنا تعجبك بامر الله

    • @مطبختومي
      @مطبختومي 4 ปีที่แล้ว +1

      @@user-sanaazebdeh انا بعمل وصفات صحيه للكيتو و لمرضي السكر ولوكارب اتمنا تعجبك بامر الله

  • @alamiraalamira-y3t
    @alamiraalamira-y3t 4 ปีที่แล้ว +3

    تحيه طيبه وشكرا لما تقدمه من معلومات لكن دكتور اني اخلي ملعقه ملح لكل قدح ماء فقط بدون زياده ويطلع جيدجدا ومالح ويصير اضيفله عصير اوحلقات الليمون على الوجه وشكرا لك

    • @dryaserabdelaziz
      @dryaserabdelaziz  4 ปีที่แล้ว +1

      تمام ما انا قلت كل واحد يجرب ويشوف ايه اللي بينجح معاه

    • @abdulaaabdulaa6069
      @abdulaaabdulaa6069 4 ปีที่แล้ว

      كم حجم قدح الماء رجاءا

    • @alamiraalamira-y3t
      @alamiraalamira-y3t 4 ปีที่แล้ว

      @@abdulaaabdulaa6069 قدح الماءالعادي الوسط 60 ملم كما اعتقد

    • @عبيرسلامة-ل6ح
      @عبيرسلامة-ل6ح 3 ปีที่แล้ว

      يعني اختي بدل كيس الماء او الصحن تضعي دوائر الليمون

  • @Sidra-h5u
    @Sidra-h5u 4 ปีที่แล้ว +3

    شرح ولا أروع
    جزاك الله خيرا أيها الرائع

  • @fatenroshdy5344
    @fatenroshdy5344 3 ปีที่แล้ว

    يادكتور ياسير حضرتك ماقولتش ممكن نحط شرايح لمون وفص ثوم وورق لورا ومركم وبقدونس وكزبره

  • @لوناعلي-ز8ق
    @لوناعلي-ز8ق 4 ปีที่แล้ว +1

    شكرا جزيلا لجهودك ولهذه المعلومات المهمة وانا ربة منزل أؤكد صحة كلامك وعن تجربة قديمة وناجحة بتحضير المخلل

    • @ommohammed1723
      @ommohammed1723 4 ปีที่แล้ว +1

      هو الخضار بتخلل بماء الملح فقط ولا بنضيف عليه خل 🤔

    • @لوناعلي-ز8ق
      @لوناعلي-ز8ق 4 ปีที่แล้ว +1

      @@ommohammed1723 فقط ماء وملح بحري او صخري نضع لكل كوب ماء ملعقة طعام ممسوحة ملح وفي مرطبان زجاجي نغلقة جيدا

    • @ommohammed1723
      @ommohammed1723 4 ปีที่แล้ว +1

      Tamo0ma Ramadan شكرا للرد الله يجزاك الجنة

    • @sahraouisalim5473
      @sahraouisalim5473 3 ปีที่แล้ว

      @@لوناعلي-ز8ق كم سعة الكاس من الماء

  • @fatmahkhaled2170
    @fatmahkhaled2170 4 ปีที่แล้ว +1

    انا بثق في كلام ومعلومات حضرتك . العايدين بعد اذنك حلقة عن الخميرة البيرة وفوائده . وهي بتخسس ولا تتخن

    • @dryaserabdelaziz
      @dryaserabdelaziz  4 ปีที่แล้ว +1

      هي ولا بتخسس ولا بتخن ولكنها شي مفيد وفقط زيها زي اشياء كتيرة مفيده

    • @اميوسف-س5ص9ي
      @اميوسف-س5ص9ي 4 ปีที่แล้ว

      @@dryaserabdelaziz طريقة استخدامها يادكتور

    • @doaaabdelazeem957
      @doaaabdelazeem957 4 ปีที่แล้ว +2

      @@اميوسف-س5ص9ي ايوه ياريت

  • @toonroshdy6144
    @toonroshdy6144 3 ปีที่แล้ว

    الحمد لله بعمل كل الخطوات كلها دي وبيطلع رائع جزاك الله خير

  • @sarasorora982
    @sarasorora982 4 ปีที่แล้ว +3

    تسلم دكتورنا الفاضل
    اللهم صل وسلم وبارك على نبينا وقائدنا وشفيعنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا

    • @user-sanaazebdeh
      @user-sanaazebdeh 4 ปีที่แล้ว +1

      Sara sorora
      صلى الله عليه وسلم عدد ما ذكره الذاكرون وغفل عنه الغافلون

    • @omarrami1791
      @omarrami1791 4 ปีที่แล้ว

      عليه الصلاة والسلام

  • @notefady2854
    @notefady2854 3 ปีที่แล้ว +1

    دكتور محترم ومعلومات قيمه شكرا لمجهودك

  • @منالمتفائلين
    @منالمتفائلين 4 ปีที่แล้ว +1

    جزاكم الله خيرا ولوالديكم ينفع ليمون اصفر وكم يوم ما نقفل الغطاء كويس.

  • @فلةفلك
    @فلةفلك 4 ปีที่แล้ว +1

    ماشاء الله عليك يا دكتور ..انت لميت الموضوع من كل الجوانب

  • @rashaabozaid6889
    @rashaabozaid6889 3 ปีที่แล้ว +1

    دكتور من فضلك بالنسبه للكيس اللي بنحطه تحت الغطاء على وش البرطمان بعد مانحط الطبق اللي يكبس المخلل كيس ناشف تحت الغطا ده صح الرجاء الرد ضروري وكوبايه المايه الكبيره ام الشاي الصغيره وشكرا لحضرتك جدا

  • @عبداللهعبدالله-غ8ظ5ذ
    @عبداللهعبدالله-غ8ظ5ذ 3 ปีที่แล้ว +1

    جزاكم الله خيرا وجعله في ميزان حسناتكم 💚 جميل جدا الشرح ده ومفيد

  • @بويززينبنببن
    @بويززينبنببن 4 ปีที่แล้ว +8

    ارجوك يا دكتور تجاوبني احنا في العراق نعمل المخلل بالخل دا كويس ولا يفقد قيمته

    • @khlailalshmary3843
      @khlailalshmary3843 3 ปีที่แล้ว +3

      الخل يقضي على البكتريا النافعة .طرشي الخل له فوائد اخرى تختلف عن طرشي الماء والملح علما ان الخل الطبيعي له فوائد عظيمة للصحة

  • @noninoni6623
    @noninoni6623 3 ปีที่แล้ว +1

    والسكر والخل تضاف او لا ومافائدتها للمخلل!؟
    وهل نكتفي ب اضافة الملح فقط؟!

  • @Mohammad_Ramadan_1982
    @Mohammad_Ramadan_1982 4 ปีที่แล้ว +5

    جزاك الله خيرا يا دكتور ياسر

  • @katykat5496
    @katykat5496 3 ปีที่แล้ว +2

    6:46 رغم انه كيس غذائي لكنه يبقى بلاستيك والبلاستيك يتفاعل مع الخل الناتج عن التخمير

    • @mahmoudelkafrawy6994
      @mahmoudelkafrawy6994 3 ปีที่แล้ว

      و أغلب الخل بيكون في عبوات بلاستيك

  • @nairabadawy3179
    @nairabadawy3179 3 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله تبارك الله
    مشكور جدا يا دكتور كنت جايبة بروكر وكنت عايزة اعمله مخلل وعرفت اعمله ازاى بارك الله فيك

  • @Gachalifestories620
    @Gachalifestories620 3 ปีที่แล้ว +4

    دكتور ياسر.جزاك الله كل خير.
    تكلمت عن اضرار الملح ان لم بكن بنسب علمية معقولة.
    ماذا عن اللحم المقدد.نضع كمية ملح رهيبة.لظرجة اننا حين نرغب بطهييه ننقعه لتخفيف الملح.
    يا ليث تكلمنا عن القديد كذالك

  • @ن-ف-4
    @ن-ف-4 2 ปีที่แล้ว

    انا سويت مخلل خيار حطيت كاسين مويه مع ملعقتين ملح لكل كاس استخدمة من المويه كاس ونص تقريبًا صح كذا ؟؟؟

  • @safiaabdelfattah5387
    @safiaabdelfattah5387 2 ปีที่แล้ว

    ممكن تضيف خل ابيض ولا ملح فقط

  • @mahakawashti5087
    @mahakawashti5087 2 ปีที่แล้ว

    فضلا فين استعمال الخل والسكر في المخلل

  • @احمداحمد-ف7ن8ج
    @احمداحمد-ف7ن8ج 4 ปีที่แล้ว +4

    مافوائد ملح الليمون للمخلل؟؟
    هل صحيح انه يعمل كماده حافظه مثل زيت الزيتون؟وكم مقداره لكل كيلو غرام؟؟

  • @soma8444
    @soma8444 2 ปีที่แล้ว

    جزاك الله خيرا .. ممتاز

  • @abdulaaabdulaa6069
    @abdulaaabdulaa6069 4 ปีที่แล้ว +2

    دكتور هل تكون حموضه خفيفه جدا في مخال الخيار دليل نجاح المخمر وتكون بكتريا نافعة رغم كون طعم الخيار باهت وغير حامض للاسف. ينفع اشرب ماء المخلل بدل الخيار ؟

  • @صحتيأولاً-م2ب
    @صحتيأولاً-م2ب 4 ปีที่แล้ว +2

    احسنت دكتور وجزاك الله خير....دكتور بعد ما تكتمل عملية التخمير والتخليل، نترك الخضروات بالمحلول الملحي، نقدر نرمي المحلول ونضيف الخل؟ تحياتي

    • @ياعليياحسين-ج1س
      @ياعليياحسين-ج1س 4 ปีที่แล้ว

      اختي ياريت تقوليلي إذا رد عليكي الدكتور انا أيضاً حايره بي هذا السؤال جزاك الله خير الجزاء

    • @ياعليياحسين-ج1س
      @ياعليياحسين-ج1س 4 ปีที่แล้ว +1

      بس انا افضل ماترمين المحلول الملحي لان البكترية النافعة فيه وإذا تحبي تضيفي الخل فوقه

    • @صحتيأولاً-م2ب
      @صحتيأولاً-م2ب 4 ปีที่แล้ว

      @@ياعليياحسين-ج1س احسنتِ اختي..فعلآ البكتريا النافعه موجود بالمحلول...🥦🙏🍎

  • @amalsilin8419
    @amalsilin8419 3 ปีที่แล้ว +1

    خطوات مهمة جزاك الله كل خير يادكتور 💕💕

  • @najatmabrouk4489
    @najatmabrouk4489 2 ปีที่แล้ว

    جعل الله هذا العمل في ميزان حسناتك

  • @user-pd8hz7jt4d
    @user-pd8hz7jt4d 4 ปีที่แล้ว +1

    احسنت وشكرا لك دكتور ياسر عبد العزيز انت فعلا عزيز على قلوبنا وصححت نمط حياتنا . لدي ما يتعلق بالموضوع سؤالان ارجو الاجابة عليهما : الاول : كيفية تخليل الزيتون
    والثاني: هل نستطيع ان بعد تخليل الخضار ان نضعه في الخل ...مع فائق الشكر والتقدير .

  • @رياحينالجنة-ج3ذ
    @رياحينالجنة-ج3ذ 3 ปีที่แล้ว

    فعلاً معلومات قيمة وأنا استفدت منها كثيرًا

  • @user-sanaazebdeh
    @user-sanaazebdeh 4 ปีที่แล้ว +2

    معظم الخطوات بطبقها صح ولله الحمد واستفدت كثير من بعض النقاط اللي وصيت فيها وان شاء الله اطبقها للاستفادة اكثر
    وجاري النشر في الفيس والواتس
    جزاك الله خيرا

    • @هاجروساره-ف7م
      @هاجروساره-ف7م 4 ปีที่แล้ว

      انتي مصريه

    • @user-sanaazebdeh
      @user-sanaazebdeh 4 ปีที่แล้ว

      هاجر وساره
      انا من فلسطين

    • @ستالبيت-غ4ن
      @ستالبيت-غ4ن 4 ปีที่แล้ว

      @@user-sanaazebdeh ياهلا بفلسطين الحبيبه وأهلها الكرام.. وايه اخبار أشجار الزيتون العزيزى والتفاحى فى التخليل 😁

    • @user-sanaazebdeh
      @user-sanaazebdeh 4 ปีที่แล้ว +2

      ست البيت
      حبيبتي الله يكرمك
      شجر الزيتون صامد واهلها صامدون
      💪🏻💪🏻💪🏻
      منتصرون بعون الله
      ✌️✌️✌️
      للاسف ليتني أطأ ثراها 😭😭

    • @ستالبيت-غ4ن
      @ستالبيت-غ4ن 4 ปีที่แล้ว +1

      @@user-sanaazebdeh دائما يارب 🙏

  • @abedalhade99
    @abedalhade99 4 ปีที่แล้ว +1

    شكرا ..شكرا..هل بالامكان اضافة منكهات متل الكاري أو الروز ماري اليابس؟

    • @user-sanaazebdeh
      @user-sanaazebdeh 4 ปีที่แล้ว +1

      abed alhade
      انا بضيف احيانا الكركم ما في مشكلة

    • @dryaserabdelaziz
      @dryaserabdelaziz  4 ปีที่แล้ว +1

      اه الاضافات دي كل واحد براحته خالص

  • @أبنالعراق-ب4ر9خ
    @أبنالعراق-ب4ر9خ 3 ปีที่แล้ว +1

    متابع جديد لك من العراق...انت فعلا مبدع يادكتور احسنت وبارك الله فيك..⚘⚘⚘

  • @imadhawsheh7378
    @imadhawsheh7378 4 ปีที่แล้ว +3

    ماشاء الله عليك.. في ميزان حسناتك ان شاء الله

  • @alghiathiu
    @alghiathiu 3 ปีที่แล้ว +4

    عملنا مخلل خيار
    زي ما حضرتك ذكرت بالنِسب
    ولكن طلع مالح
    فما السبب ؟ وما هي درجة الملوحة المطلوبة ؟
    ثم هل لو اردنا ان نخلل علي ماء الملح السابق ينفع ؟
    هل نغسل المخلل بعد خروجه من البرطمان ؟

  • @ياعليياحسين-ج1س
    @ياعليياحسين-ج1س 4 ปีที่แล้ว

    شكرا جزيلا على جهودك وتعبك معانا... دكتور اقدر أضيف الخل مع المحلول الملحي لو اكب المحلول الملحي واخلي خل... ايهم افضل... وشكرا

    • @dryaserabdelaziz
      @dryaserabdelaziz  4 ปีที่แล้ว +1

      تقدري تضيفي خل ولكن ليس له داعي

    • @ياعليياحسين-ج1س
      @ياعليياحسين-ج1س 4 ปีที่แล้ว

      @@dryaserabdelaziz عفوا دكتور الخل التمر الموجود في الأسواق عادي استخدمه لان الخل الي اعملوا بيفشل وجزاك الله خير الجزاء

  • @_____9293
    @_____9293 4 ปีที่แล้ว +5

    هناك ، la lactofermentation صحية جدا 30غ من ملح البحر. في لتر ماء مغلى. بارد

    • @mahmoudelkafrawy6994
      @mahmoudelkafrawy6994 3 ปีที่แล้ว

      ما هو ده تقريبا، و سمعت ممكن تزودي بروبيوتيك، وممكن بدون ملح بواسطة كميه من محلول سابق، وسمعت بمية الزبادي لكن مجربتش.

  • @الأمهايماه-م8ظ
    @الأمهايماه-م8ظ 3 ปีที่แล้ว

    جزاكم الله خيرا دكتور ياسر عبد العزيز

  • @زاهيالصالح
    @زاهيالصالح 3 ปีที่แล้ว +1

    لم تذكر السكر على الاطلاق هل بالامكان اضافة السكر للحفاظ على القرمشة

  • @niafbanes6427
    @niafbanes6427 2 ปีที่แล้ว

    ياريت توضح ماهي الخضار التي يمكن تخليلها مع بعض في برطمان واحد

  • @shoshosleem4580
    @shoshosleem4580 3 ปีที่แล้ว

    شكرا جزيلا لك على هذه المعلومات

  • @djamilafella7997
    @djamilafella7997 4 ปีที่แล้ว +2

    انت فعلا رائع .... مرسي

  • @zozizat5235
    @zozizat5235 4 ปีที่แล้ว +1

    جزاك الله خيراً دكتور وبارك الله فيكم حلقة مفيدة زي باقي الحلقات شافية ووافية شكراً دكتور

  • @تولين-د8ع
    @تولين-د8ع 3 ปีที่แล้ว

    هل هذه الطريقه نفسها تنطبق ع الزيتون

  • @fatima-wh8dm
    @fatima-wh8dm 3 ปีที่แล้ว +1

    الاكواب تختلف حسب المقاس
    مثلا ٢٥٠ ملم ماء كم من غرام ملح لو سمحت

  • @امينهمصطفي-غ1ر
    @امينهمصطفي-غ1ر 3 ปีที่แล้ว +1

    بارك الله فيك شكرا

    • @dryaserabdelaziz
      @dryaserabdelaziz  3 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/KpZqnw-QJiQ/w-d-xo.html

  • @smsmahahmed6349
    @smsmahahmed6349 3 ปีที่แล้ว +1

    رائع جدا ربنا يبارك لك ويوفقك ♥️

  • @osmanlihouaria6540
    @osmanlihouaria6540 2 ปีที่แล้ว

    ممكن إستعمال ماء البحر

  • @naglanaseer5448
    @naglanaseer5448 3 ปีที่แล้ว

    جزاك الله خير
    حضرتك المخلل بس ملح ولا في اضافات تانيه

  • @hodaameen8752
    @hodaameen8752 3 ปีที่แล้ว

    حضرتك ممتازه ومقبولة
    الله يبارك ف عمرك

  • @1Mannor
    @1Mannor 4 ปีที่แล้ว +3

    ممكن بدل تكريع البرطمان بثقب ابره ف الغطا وبس