السلام عليكم اعتذر لكم بتأخير تنزيلي للوصفات بسبب ظروف دراستي وتدريس ابني ايضا فيديو صنع الخل تم تصنيعه بكل خطوة وشرح كافي ووافي ان شاء الله لكل من يرغب بصنعه منزليا او بإنشاء مشروع تجاري هذه طريقة ناجحة والطعم اكثر من رائع خل 100% تم تحضيره تحت اشراف خبيرة في صنع الخل منذ سنين طويلة كانت جارة لي منذ سنوات خالة ام سليمان وهي من منطقة وادي بردى المعروفة بالمطاعم وتقديم المربيات مع الزبدة مجانا كتحليه للزوار بعد الطعام لكن للأسف حاليا لم تعد كما كانت سابقا بسبب الأزمة ايضا تشتهر بصناعة الخل والعسل كما ذكرت بأول الفيديو ..ارجو لكم الاستفادة لاتبخلوا بالدعاء لهذه الأم العظيمة لما قدمته من نصائح لنجاح الخل منزليا فضلا وليس امرا دعم الفيديو ب لايك مشاركة لتعم الفائدة اشتركوا في القناه وفعلوا الجرس اذا كنتم جدد في القناه ليصلكم كل جديد شكرا لكم تحياتي لكم
شكرا جزيلا لك عالمعلومات الوفيره والقيمه فيديو غاية في الضمير والتوضيح كنت خائفه من تحضير خل التفاح لعدم توفر المعلومات الكافيه لدي لكن بعد مشاهدت هذا الفيديو القيم ذهبت كل مخاوفي شكرا لك وللخاله وجزاكم الله خيرا ❤
جزاك الله خيرا،لهذا التوضيح والشرح بصراحة دي أول مرة أشوف فيديو تحضير الخل ويكون مستوفي وكامل حضرتك لم تتركي لنا أي مجال للأسئلة،شكرا لك ،ولمجهودك،وبالتوفيق دائما،أختك من مصر.
عزيزتي فقط للتنبيه .. الخمر قبل الاربعين يوم وبعد الاربعين يوم يتحول الخمر الى خل بفعل استمرار عمل البكتريا بتحليل الكحول الى حامض الخليك وصيغته الكيميائية هي CH3COOH
لو سمحت انا حضرت حلقة للدكتور قدسي الدويك وهو غني عن التعريف ولكن اصر على انو يجب تغطية الخل اول ٤٠يوم بشكل محكم والا كان نبيذا ومن ثم توضع عليه شاشة ويترك حسب الحاجة ما رايك؟
والله آني شاهدت فيديوهات كتير بس مومثل هاي الفيديو ماشاءالله عليها كنت كلما أريد أن أعمل خل التفاح ينتن وارميها بالزبالة ماكان ينصحوا بالتحريك كل 10 أيام بارك الله فيك حبيبتي ويجعله في ميزان حسناتك
طريقة عمل الخل في بلاستك من اخطء الطرق لان البلاستك يتفاعل مع الخل ويجيب أمراض سرطانيه للعلم يا اختي الفاضله ممكن تعملي الخل في اوعيه من الزجاج او الأسترالية او انواع لا تتفاعل مع الخل
جزاك الله خير والله مو عارفة اشكرك على جودة التصوير او التوضيح او الاسلوب او الرد على الاسئلة الله يبارك لك جهودك وحرصك ولا انسى السيدة الفاضلة ام سليمان بارك الله لها في عمرها وعملها وذريتها والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
والله لو ممكن أعمل ١٠٠٠ لايك لعملته كل دقيقة وانا بتفرج بتذكر مقولة النبي إن الله يحب إذا عمل أحدكم عملا أن يتقنه وشهادة لله انه عمل متقن لأقصى درجة وجهد جبار وشرح وافي جدا جدا يفوق بمراحل كبيرة كل الفيديوهات اللي شفتها عن طريقة عمل خل التفاح جزاك الله خير الجزاء لك وللخالة الله يحفظكم ويسعدكم وينفع بعلمكم
ياريت الرد عشان بدي اشتغل حالا ورح ندعيلك... متابعتك من الكويت. انا كويتيه بس حاول اكتب ب حدود معلوماتي شامي. تعلمنا من باب الحارة🤣وعم انشر فيديوهاتك الرائعة لأنك تستاهلي ....رب يرجع سوريا حرةابيه 🙏🙏🙏
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بارك الله لكم في هذا الفيديو الرائع , ولقد قمت بعمل خل التفاح حسب الخطوات وكانت النتيجة مبهرة , تسلم الايادي وكثّر الله الاعمال الطيبة
السلام عليكم ورحمة الله اكيد هدشي الي قدمتوه ماش أكون في زمان حسناتكم وانا بألسأل الله الجزاء الأوفى لكم إلي صنع وإلي بلغ في الحقيقة انا من زمان وانا بتابع اكثير من الناس إلي بيصنعوا خل التفاح وما أقتنعت ولبواحد منهم لكن هذا المرة والله والله انا جد مقتنع بهذ الطريقة عملكم هذا الله إجعل في زمان حسناتكم وإقويكم لفعل الخير تحياتي إليك وإلى السيدة الخجلانة فالخجل من سمات حسن الخلق
بصراحة من أتقن الفيديوهات التي شاهدتها والله العظيم أحسن الله إليكما والله جهد كبير ومبارك يارب وفقكم الله كبريات المصانع تتأسف لمثل هذا العملاق لأنه سر مهنة حقيقي أنا من الجزائر وأحب السوريين وكل الشاميين بحق الله يكشف كربتهم ويحلل عليهم السّلام اللهم آمين يارب العالمين
جزاكي الله خيرا بعد تجربة ومشاهدة لطرق كثيرة، مقطعك فيه مصداااقية كبيرة جدا، تبقى شغلة وحدة، وهي موضوع تحريك الخل كل ١٠ أيام، أنا أرى أنها غير كافية وتتسبب في عفن أسود على وجه الخل، والأفضل عن تجربة كل يومين أو ثلاثة، وقد يكون للجو أثر في هذا الموضوع،، فالجو الحار يفرق عن الجو البارد
@@اماميرهابوحسين بجد والله انا اتبعت جميع الخطوات و اول مره احاول صنع خل حصلت على خل ممتاز وبصدق العفن لم يتكون عندي على التفاح يتغير لون التفاح الذي على السطح كل عشر ايام ورائحه التفاح لم تتغير وذالك لمدة تقريبا 50يوم اهم شي ركزي على الرأئحه هي دليلك على فساد الخل او صلاحه
بارك الله فيك وجزاك الله خير انت والخالة وربي يحفظكما متي نغلق البرطمانات وهل نغلقهم بالغطاء وقطعة القماش تحت الغطاء او انشيلهم فيديوا راءع راءع بل اكثر من راءع اشكركما من كل قلبي ♥️👌🙏👌♥️
وددت لو زرعوني فيك مئذنة أو علقوني على الأبواب قنديلا يا بلدة السبعة الأنهار.. يابلدي وياقميصاً بزهر الخوخ مشغولا ويا حصاناً تخلّى عن أعنته وراح يفتح معلوماً، ومجهولا هواك يا بردى، كالسيف يسكنني و ما ملكت لأمر الحب تبديلا والنهر يُسمعنا أحلى قصائده والسرو يلبس بالساق الخلاخيلا
تبسيط للعمليه هي تخمير على مرحلتين الأولى من سكر إلى كحول بواسطه الفطريات والثانيه من كحول إلى حمض الخليك ومواد أخرى بواسطه بكتيريا acetobacter وهي بكتيريا هوائيه اي أنها تحتاج الاكسجين اي أن إحكام الإغلاق سيؤدي إلى بيئه فقيره بالاكسجين وبالتالي نحصل على كحول
الله يعطيك الف عافيه. سؤااال من بعد اذنك انا عملت خل وبعد 40 يوم. اجد سواد وعفونه ع وجه كثير. برايك ما ذا افعل. وحتى اتنجب هذا الخط ما افعل ووشكرا لك. وسؤال ثاني عندي جره فول ستانليس برايك بزط احط في تفاح.
تقبل الله منك سيدتي . الذين يعانون من أمراض الكبد ينجي الخل من تشمع الكبد ويعالج التشمع والتشحم . ملعقة صغيرة في كأس ماء صباحا لا يضر المعدة ثلاث مرات . بالشفاء العاجل يارب . صلوا على النبي
@@بيروتالوس عفوا لا مداخلة الخل خلي دائما مغلق تفاديا لا دخول حشرات بقلبو وما براد ولا شي بيكفي يكون مكان جاف ع درجة حرارة الطبيعية والخل كل ما عتق بصير اطيب مابعرف اذا عم احكي صح انا من جهتي هيك بعمل وجربت خل الرمان وخل الخوخ والتفاح كلو ظبط حمدلله وشكرا الك من سوريا
السلام عليكم انا من متابيعنك غملت خل التفاح مثل ماعملتيه بالضبط هلق صار ٤١ يوم ومافيه طعمة خل هاي اولا وثانيا صار على وجهو قطن ازرق ممكن تردي علي وتفيدينا جزاكي الله كل خير عنا
جربت طؤيقتك ونسيتها وخليتها اكثر من خمسة اشهر ...تخيلت انها فسدت ...لكن اكتشفت خل ولا اقوى منو في الرائحة ورائع في المذاق يحرق شوية الله يباركلك يا احلى زهور واللله ما احلاكم اخواتنا السوريين ...سؤالي فقط ....اذا اردت استعماله في السلطات كم كمية الماء التي يجب ان اضيفها في القارورة على اللتر خل ليمكنني استعمالها يوميا؟قبلة على جبينك من تونس
بالنسبه لخل التفاح يفضل شربه بماء مخفف مقدار ملعقة طعام على كأس ماء ويشرب من خلال مصاصه ام شلمونه او قشه straw لانه بخرب الأسنان مع مرور الوقت او طبقة الميناء
مايصير نغلي الخل للتعقيم بالأخير ؟، لأن اخاف اذا تركته مفتوح ليتعقم بالشمس انه ينزل فيه عشرات او غبار ؟، وشكرا لجهودك والله يسعدها الخاله ويارب في ميزان حسناتها
ملاحظه..عنا ارض تفاح والتفاح بقوموا المزارعين برشه بكميات كبيرة من انواع سموم عالية السمية ف الافضل نقشر التفاح بعد غسله ليخف السموم رغم بضل سموم كبيرة في بنية التفاح لانه يرش من لما بكون زهر ويتلوث كل داخله هاد غير الأسمدة الكيماوية المضرة والملاحظه الثانية البلاستيك مابنحط فيها اي مادة حامضة لانها بتعمل وبتكون سبب لسرطانات بالجسم وهالشيء خطير جدا والملاحظه الاخيرة الفخار اذا مطلي من الداخل فهاد اخطر من البلاستيك لان بطلوه بمواد كيماوية بتتحلل بالحوامض وبتأدي لسرطانات .. افضل شيء زجاج واما بالنسبة للاواني المعدنية افضلها الستانلس ام بالنسبة ل الالمنيوم غير صحي ومضر...وشكرا لكم لجهودكم.
اخي اول شغلة التقشير مارح يفرق شي لان المواد رح تكون من مكونات التفاحة احرص على معرفة مصدر التفاح وطعمه لينجح معك "البلدي افضل شي "اما مشان البلاستك ما لو علاقة بوضوع الحموض باثر عندما يوضع به شيئ ساخن
@@مصطفىاليونس-ر1ت الأخ معه حق! التقشير ضروري لو مش متأكدين من مصدر الفاكهة هل هي مرشوشة بالمبيد أم لا. والمبيد لا يتغلغل داخل الفاكهة بل يبقى على القشرة وأغصان وورق الشجر والتربة. ثانيا البلاستك يتفاعل مع المواد الحمضية ولا يصلح لحفظ الطعام لمدة طويلة بالمرة، لا بارد ولا ساخن!
يعطيكي العافيه اخت زهور عملت خل من ٣ سنين ولاهلى ماصرلو شي وخل كل عتق بيطلع أطيب وحتى عملت خل الرمان وخل الخوخ البيضوي ونتيجة حمدلله كتير منيحة وحتى تعفن ماعفن معي ياترى اذا ماعفن بتكون طريقة غلط يعني انا بغطي بغربول رقيق كتير لا بعفن ولا بيدود وانا اول مرة بحياتي بعمل خل حمدلله نجح معي وتفاح لازم يكون كويس مو اي تفاح بيعطي نفس نتيجة كويسة ياريت ترد علي وشكرا الك من سوريا
سؤال الله يرضى عنكم انا عندي خل تفاح طبيعي وعضوي مئه بالمئة لكن بعد فترة من استخدامة تغير طعمة كانه مائل للملوحه وحتى الرائحة اقوى ... هل هذه الحاله طبيعية عند الجميع او ان الخل فسد
اللي فهمته ان ام الخل بتقل من حموضة الخل وممكن ناخدها ونحطها في مايه وسكر عشان تعيش فيها انا البرطمان عندي مقفول ولقيت فيه ام الخل اتكونت عادي بس انا لما بشوفها برميها عشان زي ماقلت بتقلل من الحموضة طريقة خل اللي فيه المايه اسهل في التحكم بيتقلب كل يوم بمعلقه خشب مش معدن عشان لا يتكون عفن دلواتي سؤال حضرتك قلتي للتعقيم بيتحط في الشمس او الهوا وهو في البرطمان صح ؟ لان فيه ناس بتغليه لمدة نص ساعه انا ضد ده عشان بيقلل من حامضية الخل حاجه كمان انتي بتسيبي الخل من غير ما تقفلي البرطمان وتحطي عليه بس قماشه ودا بردو بيقلل من حامضية الخل حسب فهمي لما كنت بعمله كان بيبقى كحول ريحته وبعدين خل ولو اتساب فتره طويله بيتحول لحاجه تانيه بس مش خل لكن يمكن لان الخل هنا مركز هياخد وقت اطول عشان دا يحصل كمان في ناس بتعتقه- يعني بتحتفظ بيه ما بتستخدمهوش - عشان يبقى طعمه احسن في فخار او برميل خس ب مااعرفش اذا محكم الغلق ام لا حاجه كمان ايه رأيك في اضافة السكر للتفاح عشان اسرع الحكايه وكمان عشان لو نوع التفاح مش مسكر اوي ؟ ومتهيئلي فعلا اللي معمول في المايه بيبقى مش مركز زي ده طريقه روعه وشكرا على كل هالمعلومات وشكرا للخاله أم سليمان
كلشي عندنا بسوريا طيب .. الغش حسب علمي بالبلد قليل ولو صار الناس تعرف المربايات طيبة وماشفاها على اصولها الا ببلدنا سوريا مربى المشمش نشوفها بسوريا حبة المشمش مثل ماهيا بالسعودية كأنها جل محلى .. ولا زيت الزيتون والأجبان .. يارب ترجع سوريا أمن و أمان .
حبيبنا الغالي كل بلد لها حاجات تمتاز فيها .. يعني لو نروح لسوريا فرضاً ونبحث عند أجود أنواع التمر أو طريقة تحضير دبس التمر او على غيرها أكلات كثيره ما بنحصل مثلها في بلدها .. سوريا جميلة وندعي لها بالخير .
شكراً على الفيديو الرائع والمفيد وعنجد أول مرة بشوف الطريقة الصحيحة لتحضير الخل بس عندي سؤال هل نترك المطربان مفتوح وعلية قطعة قماش بشكل دائم أم يمكن أن نضع الخل في زجاجة ونغلقها بعد إزالة قشطة الخل وشكراً👍🤲🤗😀
بس يحمض معكم مو بس يمضى 40يوم ممكن الجو بارد ما بيكون حمض خلال فترة 40يوم يعصر ويصفى ويوضع في الشمس يومين مع غطاء شاش وبعدين يغلق اذا انفتح وعطا غاز يرجى عدم اغلاقه لحتى نتأكد من عدم وجود الغازات
السلام عليكم اعتذر لكم بتأخير تنزيلي للوصفات بسبب ظروف دراستي وتدريس ابني ايضا
فيديو صنع الخل تم تصنيعه بكل خطوة وشرح كافي ووافي ان شاء الله لكل من يرغب بصنعه منزليا او بإنشاء مشروع تجاري هذه طريقة ناجحة والطعم اكثر من رائع خل 100%
تم تحضيره تحت اشراف خبيرة في صنع الخل منذ سنين طويلة
كانت جارة لي منذ سنوات خالة ام سليمان وهي من منطقة وادي بردى المعروفة بالمطاعم وتقديم المربيات مع الزبدة مجانا كتحليه للزوار بعد الطعام لكن للأسف حاليا لم تعد كما كانت سابقا بسبب الأزمة
ايضا تشتهر بصناعة الخل والعسل كما ذكرت بأول الفيديو ..ارجو لكم الاستفادة
لاتبخلوا بالدعاء لهذه الأم العظيمة لما قدمته من نصائح لنجاح الخل منزليا
فضلا وليس امرا دعم الفيديو ب لايك مشاركة لتعم الفائدة
اشتركوا في القناه وفعلوا الجرس اذا كنتم جدد في القناه ليصلكم كل جديد
شكرا لكم تحياتي لكم
Zohoor Alsukhny_ زهور السخني تتدللين زهوره
الله يبارك فيها ويجعلها فى ميزان حسناتها
تحيه كبيرة لهذه الأم العظيمه وان شاء الله يفرجهه علينا وعليهم 🙏
تحيه كبيرة لهذه الأم العظيمه وان شاء الله يفرجها علينا وعليهم 🙏
@الناصرة لدين الله انا ذكرت بالفيديو فيكم ماتصفوه لكن انا عندي الخميرة سوف اضعها معه تعطي ذات النتيجة
بصراحه هذا افضل فيديو شاهدته لتحضير الخل بشكل احترافي. شكرا جزيلا على وقتكم و مجهودكم، وجزاكم الله خيرا.
على فكرة اليوم صرلو الخل ٤٠ يوم عملته على طريقتك وتذوقته طعمه روعة ما تخيلت انو راح ينجح معي الله يجزيكي الخير ويجعله بميزان حسناتك
بالهنا عقلبكم
بس معليه خليه كمان كل ما تركتيه بصير اطيب وبعدين اعصريه
فيكي تعصري كمية تصفيها تستخدميها والكمية الثانية لبعدين
شكرا جزيلا لك عالمعلومات الوفيره والقيمه فيديو غاية في الضمير والتوضيح كنت خائفه من تحضير خل التفاح لعدم توفر المعلومات الكافيه لدي لكن بعد مشاهدت هذا الفيديو القيم ذهبت كل مخاوفي شكرا لك وللخاله وجزاكم الله خيرا ❤
جزاك الله خيرا،لهذا التوضيح والشرح بصراحة دي أول مرة أشوف فيديو تحضير الخل ويكون مستوفي وكامل حضرتك لم تتركي لنا أي مجال للأسئلة،شكرا لك ،ولمجهودك،وبالتوفيق دائما،أختك من مصر.
اهلا وسهلا حبيبتي نورتيني
تعجبني النساء السوريات جمال واحترام للزوج ونظافة وابداع في ديكورات المنزل والطبخ والاهم تربية الاولاد
والله انا تعجبني نساء الخليج بيجننو بيكفي طبخة الكبسة من هل الايادي هاد غير جاذبية عيونهم ولهجتهم
لاتصدق لاتشوف القبه اتفرها مزار
في كل مراة سوريه بتطالعك عن دينك اذا كان عندك دين
@@MuhammedAdib-g5j
ابدا مو صحيح
السورية عندها دين
وما بقلل من قيمة أي ست مسلمة
هاد الخل الطبيعي100% ممتاز لعلاج مشاكل المعده والجسم عامة
ما شاءالله عمل نظيف ومرتب هذا اشربه واني مغمضة من كثر نظافة تحية لاهل سوريا من كردستان العراق
أول مره بجرب الخل وبحس انو نجح لحمدلله الله يجزيكن الخير❤
جزاك الله الجنة هاد افضل فديو بشوفو عن الخل بعد بحث طويل جزيت الجنة
نحن بدورنا نشكر الخالة .اللهم امين يارب العالمين و جعلنا واياكم مع الذين لا خوف عليهن و لا هم يحزنون
عزيزتي فقط للتنبيه .. الخمر قبل الاربعين يوم وبعد الاربعين يوم يتحول الخمر الى خل بفعل استمرار عمل البكتريا بتحليل الكحول الى حامض الخليك وصيغته الكيميائية هي CH3COOH
لو سمحت انا حضرت حلقة للدكتور قدسي الدويك وهو غني عن التعريف
ولكن اصر على انو يجب تغطية الخل اول ٤٠يوم بشكل محكم والا كان نبيذا
ومن ثم توضع عليه شاشة ويترك حسب الحاجة
ما رايك؟
@@ombelalmilliombelal25361:27
لازم ٤٠ يوم مغلق باحكام اذا نفتح قبل ال٤٠ يوم هو خمر وليس خل
@@ombelalmilliombelal2536😢فبلتزتك
ممكن سوال انا عملتو بلبيت المده 41 يوم وقبل شوي عصرتو بس في رائحه العفن شواعمل حتا تروح من الخل
جزاكم الله خيرا
تحيه كبيره معطره لاخواننا واخواتنا من أهل الشام الحر
أسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يبارك فيكى و ابنك و أهلك و فى الحاجة أم سليمان و يديم عليكم الصحة و العافية جعله الله فى موازين أعمالكم
ماشاااااااء الله الشعب السوري فعلا شعب فريد من نوعه
تحياتي من عمق صحاري الجزائر
اهلا بالجزائر اهلا وسهلا
والله آني شاهدت فيديوهات كتير بس مومثل هاي الفيديو ماشاءالله عليها كنت كلما أريد أن أعمل خل التفاح ينتن وارميها بالزبالة ماكان ينصحوا بالتحريك كل 10 أيام بارك الله فيك حبيبتي ويجعله في ميزان حسناتك
فيه العافية التحريك مهم لترطيب التفاح حتى مايجف ويدود
الله يرحم وليديه ويبارك في عمرها ويجعله بميزان حسناتها. انا جربت طق كثيره وفشلت معي وعملت طريق الخاله نجحت 💯 بالمائة
طريقة عمل الخل في بلاستك من اخطء الطرق لان البلاستك يتفاعل مع الخل ويجيب أمراض سرطانيه للعلم يا اختي الفاضله ممكن تعملي الخل في اوعيه من الزجاج او الأسترالية او انواع لا تتفاعل مع الخل
متشكرا يا خانوم ربنا يحفضك. كلامك و معلوماتك ممحفوضه 100% ابحت.عن حصول على حامص ستريك متشكره كتير كتير تسلمي يا.خانوم.
جزاك الله خير والله مو عارفة اشكرك على جودة التصوير او التوضيح او الاسلوب او الرد على الاسئلة الله يبارك لك جهودك وحرصك ولا انسى السيدة الفاضلة ام سليمان بارك الله لها في عمرها وعملها وذريتها والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احسن فيديو في مجال صنع خل التفاح على الاطلاق.
شكرا لك و للخالة الطيبة أم سليمان .
المغرب .
والله لو ممكن أعمل ١٠٠٠ لايك لعملته
كل دقيقة وانا بتفرج بتذكر مقولة النبي إن الله يحب إذا عمل أحدكم عملا أن يتقنه
وشهادة لله انه عمل متقن لأقصى درجة
وجهد جبار وشرح وافي جدا جدا
يفوق بمراحل كبيرة كل الفيديوهات اللي شفتها عن طريقة عمل خل التفاح
جزاك الله خير الجزاء لك وللخالة الله يحفظكم ويسعدكم وينفع بعلمكم
هذا واجبي اكييد اتجاه ربي قبل عملي.. وان شاء الله كون عند حسن ظنكم جميع
وليد
شرح جميل و غني بالمعلومات و بسيط مفهوم
جزيل الشكر
كيف اعمل مخلل الثوم. ..... مهم جدا
"إن مُحمدًا له في القلب حُبًّا.. فصَلُّوا عليه كَي يزيد الحُب حُبًّا."❤️❤❤
طبعا اليوم جبت صندوق تفاح احمر وقلت اسوي خل التفاح ودخلت على قناتكم حقيقه نظافه 1000 بالميه موفقه ان شاء الله
احسن وأروع فيديو موجود على اليوتيوب جزاكم الله خيرا.....وشكرا على الاطاله والشرح المفصل ربي يرزقك كل ماتتمناي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يجزاك الخير يارب ياريت تقدمينا طريقة خل التمر وجزالك الله كل خير والخل الو اوقات اي شهور معينه من السنه لصنعو
ياريت الرد عشان بدي اشتغل حالا ورح ندعيلك... متابعتك من الكويت. انا كويتيه بس حاول اكتب ب حدود معلوماتي شامي. تعلمنا من باب الحارة🤣وعم انشر فيديوهاتك الرائعة لأنك تستاهلي ....رب يرجع سوريا حرةابيه 🙏🙏🙏
اللهم امين
شكرا حبيبتي
طريقة مية بالمية .....لاني انا بساويها هيك بالتفصيل .....وتطلع معي نفس النتيجة . يسلموا اديكي .
الله يجزيها الخير الأخت أم سليمان ويجعله في ميزان حسناتها ويكون من العلم يلي ينتفع منه...
هاي انجح طريقه بشوفها شكرا لكم وجزاكم الله كل خير
طريقتك عجبتني رح إعمل هيدي الطريقة اليوم وخبرك بعد ٤٠ يوم كيف صار الخل إن شاء الله 😊
أن شاءالله منتظرين
كيف صار الخل معك نجح ولا لا انا اليوم عملت وخايفه يم يضبط
عندي كمية اليوم ختمتها وسجلت التاربخ عليه لنشوف النتائج بعد ٤٠ او ٥٠ يوم وبخبركم .جزيتم الجنة ونعيمها .
كيف النتيجة غطيتهم .؟
عفاك الله يا سيدة وشكرًا على كل الوصفات الزّكية يلي تشاركينا بها. ممكن لو سمحت وصفة خلّ الرمان. وشكرًا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بارك الله لكم في هذا الفيديو الرائع , ولقد قمت بعمل خل التفاح حسب الخطوات وكانت النتيجة مبهرة , تسلم الايادي وكثّر الله الاعمال الطيبة
صحة والف هنا يارب
السلام عليكم ورحمة الله
اكيد هدشي الي قدمتوه ماش أكون في زمان حسناتكم وانا بألسأل الله الجزاء الأوفى لكم إلي صنع وإلي بلغ
في الحقيقة انا من زمان وانا بتابع اكثير من الناس إلي بيصنعوا خل التفاح وما أقتنعت ولبواحد منهم
لكن هذا المرة والله والله انا جد مقتنع بهذ الطريقة
عملكم هذا الله إجعل في زمان حسناتكم وإقويكم لفعل الخير
تحياتي إليك وإلى السيدة الخجلانة فالخجل من سمات حسن الخلق
الله يعزكم ويبارك فيكم
هي خجلت وتلبكت لان اول مرة
وانا شفت هيك انسب لان اخذ تسجيل اكثر من 45دقيقة وتم اختصاره ل 19دقيقة
احلى وانظف فيديو شفتو للخل و فيه كل المعلومات بدون كترت حكي يسلمو ايديكم 🌸
مشا؛ االه علي اهل الشام حظارة بمعني الكلمة شطارة و نضافة و صناعة
بصراحة من أتقن الفيديوهات التي شاهدتها والله العظيم أحسن الله إليكما والله جهد كبير ومبارك يارب وفقكم الله كبريات المصانع تتأسف لمثل هذا العملاق لأنه سر مهنة حقيقي
أنا من الجزائر وأحب السوريين وكل الشاميين بحق الله يكشف كربتهم ويحلل عليهم السّلام اللهم آمين يارب العالمين
حياكم الله اهل الجزائر الكرام
@UCuD5axuzHRdSKOpH2Cvm حياكم الله أختي الكريمة بارك الله فيك
تصفية الخل ينبغي أن لا يتم باوعية معدنية لان الحمض وسيتفاعل مع المعدن وستحصل على خل مع معادن ثقيلة تؤدي للتسمم
م دى جى ام سى ٧-&'
وماهي مدة التفاعل بين المعدن والخلل لو سمحت ؟؟
جازاكي الله خيرا عل هذا الشرح الدقيق المستفيض وده عهدنا دايما باخواتنا السوريين انتي جميله وربنا يجعلو في ميزان حسناتك
سبحان الله العظيم
علم الإنسان ما لم يعلم
تصيا أخلطيه على الخلاط وحطي في كيس التصفيه انا بعمل خل بنفس الطريقة مشكوره
*محمد خالد بليز اكتب شلون تسوي ويكون ناجح اكون ممنونة منم فدوة اللة يخليك رد*
افدنا بالطريقة
مو محتاج خلاط لان التفاح مهتري خلقة
جزاكي الله خيرا
بعد تجربة ومشاهدة لطرق كثيرة، مقطعك فيه مصداااقية كبيرة جدا، تبقى شغلة وحدة، وهي موضوع تحريك الخل كل ١٠ أيام، أنا أرى أنها غير كافية وتتسبب في عفن أسود على وجه الخل، والأفضل عن تجربة كل يومين أو ثلاثة، وقد يكون للجو أثر في هذا الموضوع،، فالجو الحار يفرق عن الجو البارد
جربت الطريقه لأول مره ما شاء الله اللهم بارك طلع معي خل ممتاز جدا جدا تسلم ايدك وجزاك الله خير
بجد اختي طلع حلوه يعني العفن ده عادي
انا عملته قبل كده ورميته قولت انه خسر
ردي عليا بارك الله فيك
@@اماميرهابوحسين بجد والله انا اتبعت جميع الخطوات و اول مره احاول صنع خل حصلت على خل ممتاز وبصدق العفن لم يتكون عندي على التفاح يتغير لون التفاح الذي على السطح كل عشر ايام ورائحه التفاح لم تتغير وذالك لمدة تقريبا 50يوم اهم شي ركزي على الرأئحه هي دليلك على فساد الخل او صلاحه
بارك الله فيك وجزاك الله خير انت والخالة وربي يحفظكما
متي نغلق البرطمانات وهل نغلقهم بالغطاء وقطعة القماش تحت الغطاء او انشيلهم
فيديوا راءع راءع بل اكثر من راءع اشكركما من كل قلبي ♥️👌🙏👌♥️
فقط كم يوم بالقماش ليطير الغاز
عزيزتي غسيل التفاح ضروري للتخلص من المبيدات الحشرية حتى لواستغرقت عملية التجفيف بومين
اغسليه ونشفيه عادي المهم يدخل ناشف من الماء وقت التخليل
هسه صار عندي في عفن اخضر. اكدر استخدمه وله لا
أنا أيضاً بصنع بنفسي في المنزل خل التفاح الاخضر بنفس الطريقة اختكم من المغرب
الله يجعله علم نافع وصدقة جارية الك و لجارتك جزاكم الله خير الجزاء
وددت لو زرعوني فيك مئذنة أو علقوني على الأبواب قنديلا
يا بلدة السبعة الأنهار.. يابلدي وياقميصاً بزهر الخوخ مشغولا
ويا حصاناً تخلّى عن أعنته وراح يفتح معلوماً، ومجهولا
هواك يا بردى، كالسيف يسكنني و ما ملكت لأمر الحب تبديلا
والنهر يُسمعنا أحلى قصائده والسرو يلبس بالساق الخلاخيلا
حبيبة قلبي يا زهور والله العظيم قناتك كنز ومدرسة
الله يسلم ايديكي يلي بتنلف بحرير وايدين الخالة كمان ماشاء الله عليها على هالخبرة
❤️😍😘💋🌸
الله يسعدك يارب ويبارك فيكي
يلي بدنا نستخدمو فينا نحطو باالبراد ونغطيه بطبة عادية وسؤال تاني أهالي بردى وحمص معلمين بعمل الكشك ياريت تعملي الطريقة
ان شاء الله
@@Z-o-h-o-o-r_ ممكن تخبريني كيف ازرع الكاري في البيت انا اعيش في بلد اسيوي ومتوفر عندهم لكن اريد ازرعه في بيتي لو سمحتي .. تسلمي على مجهودك
أروع طريقه ي مبدعه انتي وأم سليمان افدتمونا ب معلومات رصينه الشكر موصول لكم من العراق
تبسيط للعمليه هي تخمير على مرحلتين الأولى من سكر إلى كحول بواسطه الفطريات والثانيه من كحول إلى حمض الخليك ومواد أخرى بواسطه بكتيريا acetobacter وهي بكتيريا هوائيه اي أنها تحتاج الاكسجين اي أن إحكام الإغلاق سيؤدي إلى بيئه فقيره بالاكسجين وبالتالي نحصل على كحول
بصير بالحالتين والمعامل بيعتمدوا عالمرحلتين اللاهوائي وبعدين الهوائي
الله يعطيك العافيه انت والحاجه ام سليمان شغل اصلي
الله يعطيك الف عافيه. سؤااال من بعد اذنك انا عملت خل وبعد 40 يوم. اجد سواد وعفونه ع وجه كثير. برايك ما ذا افعل. وحتى اتنجب هذا الخط ما افعل ووشكرا لك. وسؤال ثاني عندي جره فول ستانليس برايك بزط احط في تفاح.
عادي اخي هوي الخل بعد فتحه لايكون حامض بدو فترة لحتا يصير حامض يعني بتصفيه وبعبيه وبتخليه وكل ما طول عندك بضير افضل
اي بتصير بس احتمال الخل ينزعها
تسلم ايديكي
في طريقة اسهل لتصفية الخل وهي ان تصفيه في عصارة الجزر .
تقبل الله منك سيدتي . الذين يعانون من أمراض الكبد ينجي الخل من تشمع الكبد ويعالج التشمع والتشحم . ملعقة صغيرة في كأس ماء صباحا لا يضر المعدة ثلاث مرات . بالشفاء العاجل يارب . صلوا على النبي
أفضل شرح شفته بصراحه شكرا لك
عاشت الايادي والله يعطيكم العافيه
سؤال من فضلج عندما اعقم الخل بعد التصفيه هل اغطي البطرمان وبس اعرضه للشمس ام اتركه مفتوح
فقط عرضيه للشمس مع تغطيته بقطعة قماش
جازاك الله خيرا انت والخالة جعل عملكما في ميزان حسناتكما. يقول سيد الخلق نعم الادام الخل
ابداع زهور..يعطيكي العافية ماقصرتي
اطيب الوصفات ymiii يخليلي قلبك شيف علا نورتي ياقلبي ♥️
شيف علا طشمان كمان هون 😍
@@Z-o-h-o-o-r_ حبيبيتي سؤال يعني بنخلي المطربان مفتوح بدون غطا طول مانحن عم نستخدمو ولابنغطيه وبنحطو بالبراد
@@بيروتالوس عفوا لا مداخلة الخل خلي دائما مغلق تفاديا لا دخول حشرات بقلبو وما براد ولا شي بيكفي يكون مكان جاف ع درجة حرارة الطبيعية والخل كل ما عتق بصير اطيب مابعرف اذا عم احكي صح انا من جهتي هيك بعمل وجربت خل الرمان وخل الخوخ والتفاح كلو ظبط حمدلله وشكرا الك من سوريا
@@fahdkadro8481 اوك شكرا الك عزيزتي الله يسعدك وتحياتي الك كمان من سوريا
اليلام عليكم شكرا لكم الله يزاكم خير عندى سءال هل نضع ززاجة الخل بعد ما صفيناه في الثلاجة ام نتركه في الخارج
السلام عليكم انا من متابيعنك غملت خل التفاح مثل ماعملتيه بالضبط هلق صار ٤١ يوم ومافيه طعمة خل هاي اولا وثانيا صار على وجهو قطن ازرق ممكن تردي علي وتفيدينا جزاكي الله كل خير عنا
بارك الله فيكم .المادة الخميرة المطاطية جات كبيرة جدا بالنسبة لثين كيلو فقط شكرا ليك و شكرا لجدتك العظيمة
جربت طؤيقتك ونسيتها وخليتها اكثر من خمسة اشهر ...تخيلت انها فسدت ...لكن اكتشفت خل ولا اقوى منو في الرائحة ورائع في المذاق يحرق شوية الله يباركلك يا احلى زهور واللله ما احلاكم اخواتنا السوريين ...سؤالي فقط ....اذا اردت استعماله في السلطات كم كمية الماء التي يجب ان اضيفها في القارورة على اللتر خل ليمكنني استعمالها يوميا؟قبلة على جبينك من تونس
بالاكي يكون تحول لكحول إذا ما تفتحيش عليه
بالنسبه لخل التفاح يفضل شربه بماء مخفف مقدار ملعقة طعام على كأس ماء ويشرب من خلال مصاصه ام شلمونه او قشه straw
لانه بخرب الأسنان مع مرور الوقت او طبقة الميناء
لاقيت اسمك بتعليق لقناة الدكتور بيرج لبنت تنصح بيك لصناحة خل التفاح
ماشاء الله اول مرة شوفك
شكرا جزيلا لثقتكم
مايصير نغلي الخل للتعقيم بالأخير ؟، لأن اخاف اذا تركته مفتوح ليتعقم بالشمس انه ينزل فيه عشرات او غبار ؟، وشكرا لجهودك والله يسعدها الخاله ويارب في ميزان حسناتها
لا بتروح فوائده
الله يعطيكم العافي و شكرًا للخالة ام سليمان طريقة ناجحة و ممتازة
ملاحظه..عنا ارض تفاح والتفاح بقوموا المزارعين برشه بكميات كبيرة من انواع سموم عالية السمية ف الافضل نقشر التفاح بعد غسله ليخف السموم رغم بضل سموم كبيرة في بنية التفاح لانه يرش من لما بكون زهر ويتلوث كل داخله هاد غير الأسمدة الكيماوية المضرة والملاحظه الثانية البلاستيك مابنحط فيها اي مادة حامضة لانها بتعمل وبتكون سبب لسرطانات بالجسم وهالشيء خطير جدا والملاحظه الاخيرة الفخار اذا مطلي من الداخل فهاد اخطر من البلاستيك لان بطلوه بمواد كيماوية بتتحلل بالحوامض وبتأدي لسرطانات .. افضل شيء زجاج واما بالنسبة للاواني المعدنية افضلها الستانلس ام بالنسبة ل الالمنيوم غير صحي ومضر...وشكرا لكم لجهودكم.
اخي اول شغلة التقشير مارح يفرق شي لان المواد رح تكون من مكونات التفاحة احرص على معرفة مصدر التفاح وطعمه لينجح معك "البلدي افضل شي "اما مشان البلاستك ما لو علاقة بوضوع الحموض باثر عندما يوضع به شيئ ساخن
الله يجازيك على المعلومات القيمة بارك الله فيك
كلامك صحيح جزاك الله خيرا!
@@مصطفىاليونس-ر1ت الأخ معه حق! التقشير ضروري لو مش متأكدين من مصدر الفاكهة هل هي مرشوشة بالمبيد أم لا. والمبيد لا يتغلغل داخل الفاكهة بل يبقى على القشرة وأغصان وورق الشجر والتربة.
ثانيا البلاستك يتفاعل مع المواد الحمضية ولا يصلح لحفظ الطعام لمدة طويلة بالمرة، لا بارد ولا ساخن!
كلام صحيح جزاك الله خيرا على التوضيح
تسلم ايدك وايدين الخالة،يعني منخلي المخلل بدون اي غطا ابدابس بشاش ونحتفظفين للاكل، واناساكنةبشام ازا بدي وصي الخالة اوحضرتك على كم كيلوا بيصير اوعندها مكان للبيع هون بشام،لانومابثق بالجاهز!؟
عندي سؤال .روح الخل الابيض الشفاف مثل الماء عالي التركيز الذي نضع منه للمخلالات ماهو وكيف يتم طريقة عمله ؟؟؟
الله يجزيك كل خير ماتركتي شي للاستفسار فيديو كافي وافي ولكي جزيل الشكر
جزاك الله خير ا يا أخت زهور و يا خالة ام سليمان
بعد إذنك ممكن استخدام نفس الطريقة مع العنب او التمر
وهل ممكن دمج عدة انواع مع بعض
العنب اي نفس الطريقة بس بيطول ليصير غير التفاح بس المراحل ذاتها
طريقة واضحة جدا٠٠جزاك الله خيرا
شكرا للخالة أطال الله عمرها
بعد تعبئة الخل الجاهز للاستعمال اغطيه بغطاء ولا بس قماشة وجزاكى الله خيرا🌷
اه هدا هو سؤوال كم يوم القماشه
كم يوم ليطير الغاز بشكل كامل اذا بقي صوت عند الفتح اصبح لم يخرج بشكل كامل يبقى كم يوم للتأكد
مهما قلنا من الثناء والدعاء لكم فلن نوفي لمجهودكم ،،،،
لكن الله أكرم الأكرمين ف جزاكم الله خيرا
عملت خل تفاح لمدة ٤٣ يوم الحمد لله مابي تعفن لان ماخليت رطوبه بس اشو طلع لونه اسود ؟؟؟
مكن طريقة خل العنب اختي زهور؟الله يزهر ايامك ويخلي ايديكي بالجنة يا رب
في انتظار خل العنب و خل التمر
و شكرا...
يعطيكي العافيه اخت زهور عملت خل من ٣ سنين ولاهلى ماصرلو شي وخل كل عتق بيطلع أطيب وحتى عملت خل الرمان وخل الخوخ البيضوي ونتيجة حمدلله كتير منيحة وحتى تعفن ماعفن معي ياترى اذا ماعفن بتكون طريقة غلط يعني انا بغطي بغربول رقيق كتير لا بعفن ولا بيدود وانا اول مرة بحياتي بعمل خل حمدلله نجح معي وتفاح لازم يكون كويس مو اي تفاح بيعطي نفس نتيجة كويسة ياريت ترد علي وشكرا الك من سوريا
يعني نعطيه بشاش ولا بغربال
ولا بغطغ محكم
لو مسحتي ممكن الطريقة الصح الي اتبعتها
كم مدة تخزينه خل التفاح ومابيخرب؟
حبيبة قلبي تسلمي للمجهود الكبير واضح اديه تعبانة بهالفيديو ويعطيكي العافية انتي وخالة والله يكتبلكن الاجر ويجعلا بميزان حسناتكن يارب عنجد انا كتير دورت وماشفت اوضح من هالفيديو لصنع الخل لانو متل ماتفضلتي حضرتك شغلو كتير حساس ولازم نكون حزرين انو يكون حلال وخالي من الغازات او الكحول
سؤال الله يرضى عنكم
انا عندي خل تفاح طبيعي وعضوي مئه بالمئة لكن بعد فترة من استخدامة تغير طعمة كانه مائل للملوحه وحتى الرائحة اقوى ... هل هذه الحاله طبيعية عند الجميع او ان الخل فسد
يعطيكي العافية...سؤال لو سمحتي اخت زهور
عند استخدامي للخل هل اغطي المطربان بغطاوته المعدن ام اترك عليه قطعة القماش بشكل دائم ؟؟
كم يوم فقط ليطير الغاز
لو سمحتي اعملي مربى الليمون الحامض بليزززز
Razan Mnasra مابعمله اعتذر لك
قبل الأربعين يوماً يكون خمرا
لذلك يجب إبقاءه فوق الأربعين يوم
مشكورة ست زهور
جربته للمرة الخامسة و نفس المشكلة تعفن فيه الاخضر اعصره و لا ا اضبه ردي عليه الله يسعدك مدام زهور
شيلي العفن وصفي بقية الخل
اللي فهمته ان ام الخل بتقل من حموضة الخل وممكن ناخدها ونحطها في مايه وسكر عشان تعيش فيها
انا البرطمان عندي مقفول ولقيت فيه ام الخل اتكونت عادي بس انا لما بشوفها برميها عشان زي ماقلت بتقلل من الحموضة
طريقة خل اللي فيه المايه اسهل في التحكم بيتقلب كل يوم بمعلقه خشب مش معدن عشان لا يتكون عفن
دلواتي سؤال حضرتك قلتي للتعقيم بيتحط في الشمس او الهوا وهو في البرطمان صح ؟ لان فيه ناس بتغليه لمدة نص ساعه انا ضد ده عشان بيقلل من حامضية الخل
حاجه كمان انتي بتسيبي الخل من غير ما تقفلي البرطمان وتحطي عليه بس قماشه ودا بردو بيقلل من حامضية الخل حسب فهمي لما كنت بعمله كان بيبقى كحول ريحته وبعدين خل ولو اتساب فتره طويله بيتحول لحاجه تانيه بس مش خل لكن يمكن لان الخل هنا مركز هياخد وقت اطول عشان دا يحصل كمان في ناس بتعتقه- يعني بتحتفظ بيه ما بتستخدمهوش - عشان يبقى طعمه احسن في فخار او برميل خس ب مااعرفش اذا محكم الغلق ام لا
حاجه كمان ايه رأيك في اضافة السكر للتفاح عشان اسرع الحكايه وكمان عشان لو نوع التفاح مش مسكر اوي ؟
ومتهيئلي فعلا اللي معمول في المايه بيبقى مش مركز زي ده
طريقه روعه وشكرا على كل هالمعلومات وشكرا للخاله أم سليمان
تستعملي اشطة الخل الخميرة بتستعمليها في أية.. وأية هية استعمالات خل التفاح
علاج كتير من الامراض وتنزيل الوزن وعلاج الالتهابات معلقه كبيره علي كوب ماء
تسلمي مخلصه
والله شغل فعلا مضبوط ومرتب عاشت الايادي
صحيح متعب هو وياخذ وقت طويل .
كلشي عندنا بسوريا طيب .. الغش حسب علمي بالبلد قليل ولو صار الناس تعرف
المربايات طيبة وماشفاها على اصولها الا ببلدنا سوريا مربى المشمش نشوفها بسوريا حبة المشمش مثل ماهيا بالسعودية كأنها جل محلى .. ولا زيت الزيتون والأجبان .. يارب ترجع سوريا أمن و أمان .
اللهم امين
حبيبنا الغالي كل بلد لها حاجات تمتاز فيها .. يعني لو نروح لسوريا فرضاً ونبحث عند أجود أنواع التمر أو طريقة تحضير دبس التمر او على غيرها أكلات كثيره ما بنحصل مثلها في بلدها .. سوريا جميلة وندعي لها بالخير .
آمين يارب الله ينعمكم بالسلام والأمان
اللهم امين
انسى😢
اني حطيت تفاح صغير جدا بدون تقطيع يصير فقط غسلته وجففته
عمل جميل ومتقن
سؤال يوجد مثل يقول دود الخل منه فيه هل من الطبيعي وجود دود في الخل ؟
طبيعي
عاشت ايدج والله أنتي انقذتيني ياروحي معدتي دمرتني من عملت طريقتك وستخدمته الحمد لله أحسن من دكتور الله يجزيك الجنه 🤲
مم لكميه عملتي
عملت اربع كيلو تفاح تجربه ونجحت🥰
لحمد لله و كم كميه حصلت من اربع كيلو
@@FI-qq8vl أكثر من لترين
بل عافيه
مشكورة جداً ...بارك الله فيك بس عندي سؤال لما استخدم خميرة الخل المرة الجايه متى أحطها؟ من أول يوم؟ او لها وقت محدد ؟
خل العنب هل يحفظ في مكان عادي
من اول يوم مابيأثر
شكراً على الفيديو الرائع والمفيد
وعنجد أول مرة بشوف الطريقة الصحيحة لتحضير الخل
بس عندي سؤال هل نترك المطربان مفتوح وعلية قطعة قماش بشكل دائم أم يمكن أن نضع الخل في زجاجة ونغلقها بعد إزالة قشطة الخل وشكراً👍🤲🤗😀
نضع الغطاء بعد تنفيس الغازات بالكامل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لو سمحتي طلع عفن اسود ومابعرف شو اعمل
.بارك الله فيكم هذا احسن خل طبيعي شفته كيف يتحضر
انا اضيف الماء ونتج خل روعة لأن بدون الماء لا ينتج الا قليلة جداً والتفاح فى اعلى البرلمان يعفن لأن غير مغطى بالماء
انا دوم يطلع لي عفن
@@soumiasso4603 ايه طيب عادي مهو العفن اللي بيعمل عالتخمير ...اذا ما عفن ما بيتخمر بس حركيه ..يعني خضي المرطبات كل خمس ايام .ما ضروري تفتحي عليه
وصحيح لانهم ما ببينوا طريقة عمل الخل الصحيحة اضف السكر أيضا
اكبر خطأ اضافه الماء والسكر هذا ليس خل عضوي
لو سمحتي يعني بعد اربعين يوم نعصره ونحطه في برطمان ونسيبه فد ايه في الشمس ولا نضعه في الثلاجه بدون غطاء بشاشه في الشمس ولا ايه معليش مفهمتش
بس يحمض معكم مو بس يمضى 40يوم ممكن الجو بارد ما بيكون حمض خلال فترة 40يوم
يعصر ويصفى ويوضع في الشمس يومين مع غطاء شاش وبعدين يغلق اذا انفتح وعطا غاز يرجى عدم اغلاقه لحتى نتأكد من عدم وجود الغازات
شكرا..نحن بالعراق بيصنعوه غير شكل
نفس الطريقة أنه سويتهه قبل كم يوم كمل من العراق انه