طريقة عمل المخلل بكل سهولة ولا تخافوا من الفشل تابعوني
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2019
- المكونات والمقادير حسب الفيديو
خيار يفضل حجم صغير استخدمت ٣كيلو
ماء معقم حسب الحاجة استخدمت ٥اكواب وبالفيديو عرضت ٧
ملح صخري او بحري خشن خالي من اليود
لكل كل كوب ماء ملعقة طعام كبيرة ملح
خل ابيض لكل كيلو خيار فنجان قهوة او ربع كوب مقاس
٢ملعقة طعام سكر
للنكهة فلفل حار
ثوم حب وليس مدقوق
ممكن كزبرة مطحونة لأخذ لون اصفر اكثر
Ingredients
- Fresh Cucumber 3 kg
- Each cup of sterile water needs one tablespoon of Salt Sea or rock
- 1/4 cup white vinegar per 1 kg of Cucumber
- 2 Tablespoons sugar
- Store for 10 days outside the refrigerator in the kitchen in a place not exposed to the sun
- And then with the refrigerator throughout the period of use
🔴 لاتنسوا تدعموا القناه بلايك واشتراك بحملة النصف مليون ✔️
همةحبايبي فضلا وليس امرا لدعم القناه
الاشتراك مجاني هنا على الرابط
/ @z-o-h-o-o-r_
📌ياجماعة المقادير بصندوق الوصف وبرجع بكتب
لكل كوب ماء ملعقة ملح واحدة
انا وضعت سبع ملاعق ملح لسبع اكواب من الماء
❌وليس لكل كوب ماء سبع ملاعق ❌ خطأ لفظي بالتسجيل
شكراً ليك
نصيحة ما تحطي خل، لانو بقتل البكتيريا النافعة، المخلل تعتبر مصدر قوي للبكتيريا النافعة، لكن بدون خل، وليس مثل المخلل الي بنشتريه معلب،
ممكن تقرأي عن البكتيريا النافعة اديش هي اشي اساسي واولي ومهم كتير لصحة الجسم كله
غ
@@maa-v5mالطريقة لو سمحت
ياعزيزتي عيار الملح كتيير لكل كاس مي ملعقة بيطلع ماااالح كتييير المخلل مو لهالدرجة
نفسي اكون سبب بصلاه على نبي من ميه شخص
أللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد
اللهم صلي و سلم على محمد
ان شاء الله بنصلي على قبرك
جميل هو عمل المخلل في البيت ومع وجود.الخضار الجميله الصيفيه كوني ست بيت ممتازه 🌹🌹
من العراق الله يرزقك محبت الناس ولله يفرجه علا سوريه ولعراق وينتقم من كل خبيث دمر بلدنه صوتك موسيقه اعشق السوريين
الله يخليك .. ألف لايك شرح واضح جداً .. بارك الله فيك
المخلل روووعه🌺🌺
ماشاءالله
أجمل شي بالفديو هو الملاحظة
تبارك الله الله يحفظك أختي زهور
تسلم الايادي يا باشا وربنا يسعدكي ياحبيتي
@@zienabali4861 ولله مشتاهيه مخللالخيار
يسلموا ايديك ست زهور عملت مخلل الخيار بطريقتك وطلع رائع .
شكراً جزيلاً لك أختي على هذا المجهود و الشرح الوافي 🌹
يسعدلي قلبك حبيبتي..مشتاقة لطبخك.. جربوا كل وصفاتها لان عنجد طعم وذوق..ورائعة وصريحة بوصفاتها
سمر سمرة أخصائية تغذية حياتي سمورة احلى أخصائية تغذية نورتيني تحية لك من سوريا للعراق الشقيق
اشتقتلك حولي يمنا
@@Z-o-h-o-o-r_ ،
تسلم ايديكي ماشاء الله عنك حبيبة البي وصفاتك بتجنن بتشرحي بشكل مفصل ومفهوم وبطريقة ناجحة شكرا اللك بحب وصفاتك كتير
عاشت الايادي أكيد طيب من ايدك الخيار المخلل 🌺🌿
تسلم الادياي مخلل رائع👍
تسلم إيدك مشكورة عالشرح المفصل سبحان الله أنا جبت تلاتة كيلو كمان فتحت اليوتيوب طلع الفيديو قدامي بكرا إن شاء الله بدي إكبسهن عطريقتك ❤️❤️❤️❤️❤️
الله يعطيكي الف عافية يسلمن
شكرا حبيبتي كلش طيبه وصفه المخلل 😘😘
تسلم ايدك حبيبتي ♥️
انا بعشق الفيديوهات بتاعتك عشان اشوف الوصفات وكمان عشان اسمع اللهجه السوريه انا بحبها اوي وبحبكم جدااااا انا اشتغلت مع اخوات سوريات ماشاء الله عليكم ضمير واجتهاد وأخلاق الله اكبر عليكم
ربنا يردكم جميعا الي بلادكم سالمين عاجل غير اجل ويرجع كل بلاد العرب عامره بالخير ♥️♥️♥️
الله يسعدك حبيبتي نورتي
يسلمو ايديكي شي بشهي
اني سويتة وطلع وياي كلش طيب شكرا على هذه الطريقة
وصفة رائعة عن تجربة♥️😍..يعطيكي العافية يارب 🌸
تسلم ايدك طريقتك سهلة وبسيطة
تسلم. الأنامل الحلوة. وكلك. زوق. ومهارة
عاشت ايدج حبيبتي تجنن ❤ هذا المخلل يشهي اوويلللي 😍😍😘😘
ما شا ء ا لله في منتها ا لجما ل تسلم ا يد ك حبيبتي ا حلي بصمه لكي ر ينا
قاقتى 😭😭😭
😜😜😜😜
تسلميلي ياست زهور ربي يعطيكي الف عافية
مجهود تشكر عليه وتفاصيل جميلة شكرا ❤
بسم الله ماشاءالله تسلم الايادي رووووعة حرفيا
عملت نفس طريقة ونجت للمره ثانية عاشت ايدك يا مبدعة ومتابعة من العراق 😋🥰
اكيد اطيب من مخلل الابرش مو هيك. الله يعطيكم الف عافية ماشاءالله اووويل حاالي.
تسلمى يارب اللهم بارك ربنا يبارك فيكى
ما شاء الله شكلهم بشهي ❤
الله يسلمك يا حبببتى الغاليه الله يحفظك مشكوره الله يجزاك خير وصفات حلوه ماشاء الله اختك مصريه
Sahar Ezzat نورتيني اختي
اوالله
شكرا ست زهور بتجنن وصفاتك الله يسلم ايديكي
ممتاز جربته الله يعطيك العافية
ان شفته وشتهيت والله سويته نفس الحراكه حلو مره تسلمي يداك اختك من الكويت
😙
دائما بتالق وابداع مستمر ونجاح
من العراق
مشكورة جدا أخت زهور بارك الله فيك . وجعل الله اعمالك هذه في ميزان حسناتك .
الله يديم عليك الصحة والعافية والعمر المديد السعيد
هلا يعطيكي العافية نحن بسوريا نفس الطريقة منعملو بس منضيف الو ثوم ضروري بيعطيه طعمة اطيب
تسلم الايادي ،وصفاتك كلها ناجحه وتحكي كله بصدق وبذمه ،ربي يوفقك ويرزقك عقبال للمليون مشترك ان شاء الله
ممكن دعم لقناتي لسه جديده
تسلم يدك على احلى مخلل انا بموت في المخلل السوري تسلم يدك باعشقه جدا
روووووعه لونه وشي مرتب ربي يسعدك
جربي حطي بكل مضربان فصين ثووم بيطلع طعمته روووعة
مابنحب الثوم
ماشاء الله في منتها الجمال تسلم ايدك حبيبتي احلي بصمه لكي ربنا يوفقك يارب👍👍🙏🙏🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷💚❤💜
يسلمووووووو
منظر بشهي
الله يعطيكي العافية
تسلم الايادي اختي الحبيبة انا من الجزائر إنتي قمة في الروعة والابداع
تسلم أيديك حياتي شكلهن روعة
مبدعة دأئمآ وتستاهلين 10000000لايك❤❤❤
جنة الشام حبيبتي تسلمي يارب
حبيبتي اني سويت طرشي مال خيار بس كطن عندي من فوك الطرشي فدوه اشلون اعالجه
يسلموا إيديك يا بنت بلدي. انا فعلا بالغربة و محتاج وصفات متل هاي.
شكرا جزيلا.
باكو كجركين نغملري
انا بحب السوريات والاكل السوري ونفسي اسافر عسوريا
ظ تن 1ضزكنلبثشصصصييئيببلتننننمككك سشضضصسذيباتعنننشن
تسلم إيديك جزاكم الله خير 👍👌
ماشاءالله تسلم يدك 💕
بارك الله فيك، أكثر شيء لفت انتباهي عند السوريين هو النظافة و الهدوء و النظام ما شاء الله ♥️ 🇩🇿
تسلم أيادي الله يعطيك ألف عافيه إن شاء راح أدور عن هذا نحنا بنقوله خيار راح أعمله بأذن الله🙏🙏
شكرا الك يابنت بلدي اطلع المخلل الي عملتو بشهي
يسلمو يدايتك على هذه الطريقه
تسلم إيديكي الله يعطيكي الصحه والعافية ياست زهور🌺🌺🌺❤️
N Mous ♥️♥️🌹
@@Z-o-h-o-o-r_ لو سمحتي عادي نستخدم خيار عادي مو طويل مثل حقك 🥒🥒.
مشاالله بشهو يسلمو هالإيدين نفس الطريقة يل بعمل فيها بس بحط توم👍
fadwa hjtaher الف صحة وهنا يارب
تسلم الايادي اختي الكريمة قمة الروعة بالتوفيق والنجاح الدائم
تسلم يدج مخلل رائع جدا جدا
ياأخوان أنا شاب سوري ثلاثيني بس عندي إهتمام بهالسوالف طبعا كل ماقالته الأخت صحيح لكن في شغله أحب أنصحكم فيها بالنسبه للخيار البلاستيكي ماينفع مخلل لو مهما اشتغلت عليه بس يستوي الخياره من الداخل تذوب وتسيح وطعمها مو طيب نصيحتي لكم سوو المخلل بخيار بلدي موبلاستيكي وللي مايميز بين النوعين الحل سهل بالنسبه للخيار البلدي أخضر يميل للاصفرار وفيه قليل من الرمال ملتصقه بالخيار خشن الملمس بعض الشيء أما البلاستيكي يجي أخضر غامق يعطي لمعه وملمسه أملس ولايوجد به آثار رمال أو أصفرار وهذا لاينفع مخلل والله نصيحه من أخوكم
بس انا جربته ما أثر اخي
وبسوريا بالشتوية بيكبسوا بلاستيكي بالمحلات كل قطعة شبر
@@Z-o-h-o-o-r_ والله أنا مجربه البلاستيكي ماينفع ينهرس أصلا أنا تعبت وأنا أحاول اضبط مخلل الخيار تعبت وماطلعت بنتيجه ألا مره صادفت رجال من إدلب سألته قال خيار البلاستيكي ماينفع سو خيار بلدي سويته وفعلا كلامه طلع صحيح
@@Z-o-h-o-o-r_ اختي زهور شكرا على مجهودك الرائع . انا يطلع معي الخيار. ذايب وسايح . ليش
شكرا ع المعلومه
وحده اعرفها تحط معاه شبه شوي تقول علشان ما يصير لين
دخيل ربك والله شغلك مبين من دون ماينظاق طيب ياجماعة والله جربت طرق كثير ع اليوتيوب لكبس الخيار وكانت تزبط معي ولا طرقة الا طريقة زهور والله جربتها وطلعت معي زابطة غير شكل نفذت كلشي قالتو بالفيديو بالحرف وحتى طبقة بيضة ماتشكل عوجه المطربان والله
دخيل قلبك بدنا طريقة كاتو زابطة ❤
صحة والف هنا حبيبتي عقلبكم اسعدتيني
ماشاءالله احب الفديوات الل زي كذا تسلمي ياعسل
تسلم ايدك الحلوة شكرا على الطريقه
أنسانه راقيه وشاطره ماشاءالله الله يحفظ لها اهلها وتعطي معلومه بكل صدق وأمانه عاشت بنت بلادي 🌷 طيف في زمن الغربه
الله يعطيكي العافية انا حلبي بس بعمري ما فكرة اعمل أو اقلي بيض شاي ما بعرف اساوي اولا مره اشوف فيديو عن الأكل
شكرآ حبيبتي
جربت هاذي الطريقه مره جميله
مخلل جميل بالتوفيق
حبيبتي يسلمو
كنت عم انتظر هاد الفيديو 😘
عملته بنفس طريقتك طالع و لا اروع ....شكرا اخت زهور و بتمنالك عيد سعيد 💐
تسلم ايدك يااا رب .. من زمان نفسي اعمل مخلل الخيار وما بعرف كيف .. جزاك الله خير فرحتيني
تسلم ايدك. جزاكي. الله خير.
شهيتيني🤤
سبع ملاعق ملح كتير لاكوب الماء
شغل مرتب ونازك ما عليه غبار والشرح ممتاز ومختصر تسلم ايديك انا متابعه فديوهاتك كلها تقريبا
عاشت يدك
رائع ماشاء الله 😋😋
عن جد انتي فنانه تسلم إيدك ربي يسعدك
تسلم ايدك والله انت عم تعطي المعلومة بصدق وامانة
يا عالم يا مشتركين وصلوا زهور للدرع الذهبي
بتستاهل لمجهودا وعضاءها بكل مصداقية ومحبة
وبمساعدتها للاخرين تستاهل الدعم لتوصل للدرع الذهبي
يلي موافق كلامي وبحب زهور يدعم القناة. تم
ياريت تثبتي هاي الرسالة لتوصل للكل الله يوفقك
arfan salkin حبيبتي كلك زوء ورقي
وبكلامك خجلتيني كتيير ان شاءالله دوم عند حسن ظنكم
وان شاءالله بفضل الله وبدعمكم بتكبر القناه
@@Z-o-h-o-o-r_ حلووووووووو
آيَآڊعٌلُيَ
ﭸٻيَٻيَ
نْآمْ
يسلموون زهور عنجد بيجنن اكلك انا سورية حمصية متلك👍
ما شاء الله تبارك الله تسلم ايدج
نفس طريقتي
تسلم ايدك منظرو رائع
ماشاء الله عليكي تبارك الله... نظافة وترتيب وصوتك حلو كثير ومافي كلام كتير خير الكلام ماقل ودل... فيديو راقي جدا من ست راقية... عملتو طلع خورااافي بس ضفت ملعقة كوب ممسوحة كركم طلع بيجنن وكم حبة كزبرة ناشفة للطعم...
الف صحة وهنا عقلبكم يارب اسعدتوني بالتطبيق
كزبرة حب ولا مطحونه لو سمحتي
الحمد الله نجح معي المخلل بجدد انبهررت بالطعم والقرمشه الف شكررر⚘️
تمام طمنتيني؛والله منشان بدي اعمل علا هل وصفي
نجح معای المخلل كمان وعم اخلطه مع الطرشي الاصفر المدبس الموصلي طعمه یجنن تسلموا هالایادي❤
نضافه وصحه واناقه وطعم
يسلم ايديكي انشالله نجرب طرقتك يسلووووو حياتي👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍☝
9 8 8 مح
بتقدرو تحطو عليه ورق عنب شوي بطلع حامض طبيعي بشهي
هذا. النوع من الخيار يسمى ارضي
ويفضل دائما في المخلل لانه يبقى
متماسك وطري اثناء فترة تواجده بالمخلل
اما النوع الاخر هو شمسي يزرع في البيوت الزجاجيه وهذا النوع غير مفضل بالطرشي (المخلل)
كلامك صح الخيار البلدي بدون كمويات يزرع زي اي بذور ويصرح علي سطح الارض
اختي الخيار الشمسي هو اللي ينزرع تحت اشعة الشمس وليس فالخيام البلاستيكية ويجي صغار ومقرررمش ..
حبيبتى ألله يوفقك دائما بتقدمي المفيد والنصائح ❤👍
تسلم ايدك رووعة،🌹
تسلم ايدك حبيبتي مخلل روووعه ربي يسعدك واكيد احلى اعجاب لعيونك 👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
بالقرأن نحيا الله يسلمك ربي يسعدك اختي زينب نورتيني
تسلم أيدك أكثر من رووووعة👍
عاشت الايادي أكيد طيب من ايدك الخيار المخلل 🌺 تحياتي لك من العراق واتابعك 🌺
يسلمو ايديك يا اميرة 🙏🌿🌺🙏
تسلم الايادي مخلل ولا اروع شكرا كثير🌹🌹🌹❤❤❤🌺🌺🌺
اخت زهور يسلموا ايديك فيديو رائع ومخللات ناجحين بلا شك ..بس موضوع غلي الماء ضروري للمخلل.
..حتى مايتشكل معنا طبقه قطنيه بيضاء على وجه المخلل ..
هي ملاحظه هامه لعمل اي نوع مخلل لازم نغلي الماء وبعدين نتركها تبرد وتستخدمها للمخللات
ولك تحياتي ولجميع متابعينك الكرام
ابو عبدالملك النعيمي
شلون يعني؟؟؟
علمني
@@user-mq6xc2kk5q مساء الخير اخت امال
اي مخلل لازم نعمله لازم نضع الماء على النار ونخليها تغلي والافضل يكون معها الملح ..وبعد الغليان نخليها تبرد تماما وبعدها نضيفها على المخلل تكون الميه تعقمت ومايتشكل معك ماده بيضاء قطنيه على وجه المخلل ويظل صافي ولونه روعه
مع تحياتي لك
اذا الماء مضمون مو محتاج هل العملية
بينما اذا في شوائب وفلاتر يحتاج غلي
th-cam.com/video/miHbSNk-46g/w-d-xo.html
بشهي يسلمو الايادي يارب
انشالله بيسلموا إيديكي
بكون بعرف الشغلة ومع ذلك بحب أتفرج على فيديوهاتك واسمع صوتك وادعمك
Mayada Najjar حبيبتي حياكي الله اختي ومشكورة للمتابعة
@@Z-o-h-o-o-r_ الله يسعدك ويحميكي
وإن شاء الله رح نلتقي أنا وإنتي على خير
اني اعمل بالمخلل الطرشي بالعراقي منذ ٨ سنوات طريقة البنت صحيحة ٪١٠٠
الو
سؤال اخي ليش الطرشي الي نسوي بالبيت الخيار يصير مايع بدون طراوة ويصير فوق طبقة بيضاء ممكن الرد وأريد ملاحظات حته ينجح ويانه حباب😊😊
@@user-js6ml6sx7k عاشت ايدج سؤال رائع ومحتاجينه وبلكي يجاوبون حته يجيني أشعار 😘😘
@@user-md6iy7yj5s اي خية احنه العراقيين نبجي طين ع الطرشي 😊😊😊
@@user-js6ml6sx7kههه اوووف صدك وعلي عدنه الطرشي عشق لا ينتهي حته لو مرضى وممنوعين منه هم ناكله مانتحمل
نشكرك جدا على هذا المجهود
ما شاء الله شي بشهي
انا نفس الطريقة اعمله بس احط بكل عبوة أربع حبات فلفل حار 🌶️ بس اخضر واحط بعدالمي والملح شوي كركم وكزبرة مطحونه يطلع رائع وطعمو روووعه
ليش كركم بعد اذنك
@@daniaalsham3057 الكركم يعطي لون برونزي روعة لأن لون الخل يصير داكن
تسلم الايادي جربته والله طلع احلى مخلل مشكوره ع وصفات ♥️♥️♥️♥️😍😘😘
هسه الدنيا شتاء البارحه سويت كم يوم اخليه يتخلل
اسبوع كامل
تسلم اناملك يا ست زهور شي بشهي باين من شكلون عم يقرشو ماشاء الله نحنا بشام منحط روح الخل
انا معمله كدا
بطريقه اخره بنفس بيوم ياكل
عاشت يدك
يسلم يدينك ي قلبي الله يكتب اجرك ويسعد انا صلحت دبس التمر ع طريقتك ٣مرات وصلحت مخلل اللفت ع طريقتك وخللت خيار بس ماضفت كزبره
صحة والف هنا عقلبكم حبيبتي
@الورده البيضاء الورده البيضاء كم، غبعففغث