Kerala Authentic Style Vegetarian Lunch - Vegetarian Pot Meals

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
  • Want to find a full list of the ingredients and cook this dish by yourself? Visit our official website:
    villagecooking...
    Business : villagecookings@gmail.com
    Phone/ Whatsapp : 94 00 47 49 44
    Follow us:
    Facebook : / villagecookings.in
    Instagram : / villagecookings
    Fb Group : / villagecoockings

ความคิดเห็น • 630

  • @vinien3565
    @vinien3565 3 ปีที่แล้ว +34

    I wonder how many of world renowned chefs can chop veggies so finely by their hands. This is a skill that Malayali women from the earlier generations have mastered 👏👌

  • @buddhapiyao1315
    @buddhapiyao1315 3 ปีที่แล้ว +299

    she is using her hands as a chopping board. that is some serious knife skill.

    • @umguru7157
      @umguru7157 3 ปีที่แล้ว +17

      Kerala people do that

    • @pshettyskitchen9109
      @pshettyskitchen9109 3 ปีที่แล้ว +21

      @Subbu Nary not only malyali s skill this skill has every grandmas everyone can chop without chopping board

    • @LADIES2023
      @LADIES2023 3 ปีที่แล้ว +7

      In Jaffna I learnt from my grandma and I can chop using may hands it’s quick, easy and can slice thin but I try not to do it as it will leave marks on the thump finger 😌

    • @abhijithem3885
      @abhijithem3885 3 ปีที่แล้ว +1

      R u a malayali?

    • @LADIES2023
      @LADIES2023 3 ปีที่แล้ว +4

      @@abhijithem3885 no Tamil from Jaffna🙂

  • @annathomas2528
    @annathomas2528 3 ปีที่แล้ว +27

    My mouth is watering and am feeling hungry. Remembering my mother!

  • @reshmakowser9715
    @reshmakowser9715 3 ปีที่แล้ว +47

    I pray for the hands which works to feed the family. Salute to all cooks

    • @rahatfazalbhoy9728
      @rahatfazalbhoy9728 3 ปีที่แล้ว +1

      Awesome May God give her health n bless her Ameen

  • @rumarao9502
    @rumarao9502 3 ปีที่แล้ว +55

    These Gems Need to be Guest Faculty to teach aspiring chefs in Hotel Mgt Schools for giving the. real learning

  • @punithnarayanan
    @punithnarayanan 3 ปีที่แล้ว +90

    Her knife skills are just amazing!

  • @priyokabi
    @priyokabi 3 ปีที่แล้ว +8

    Just a knife and a grinding stone... how beautiful! No loud noise from gadgets. Loved the simplicity of it all ❤

  • @paulineallen9035
    @paulineallen9035 3 ปีที่แล้ว +18

    What a graceful looking ammachi...I pray that she has all the peace and happiness..much love

  • @lindachong7009
    @lindachong7009 3 ปีที่แล้ว +18

    Oh my pappadum……… she has great knife skills and I liked that with just a few kitchen items, she can cooked up such a great meal! Love it!!!

  • @rvs3527
    @rvs3527 3 ปีที่แล้ว +25

    Amazing......without chopping board, she slicing all the veges in her own hand.

  • @parvinmirza7537
    @parvinmirza7537 3 ปีที่แล้ว +7

    Without any machine or chopping board , she cuts all things so nicely and equal in size. Hard working amma.

  • @pcraov1223
    @pcraov1223 3 ปีที่แล้ว +11

    What a dedication. All the recipes are made very carefully. This reminded my childhood. I use watch when my mother was cooking using traditional ways. Thanks very nice video. 👍

  • @rapunzel6294
    @rapunzel6294 3 ปีที่แล้ว +14

    This looks heavenly👌😍. No one can beat the traditional cooking 😋👌

  • @saj4642
    @saj4642 3 ปีที่แล้ว +15

    ഇതിലെ ഓരോ വീഡിയോ യും കാണുമ്പോൾ മനസ്സറിയുന്ന പറഞ്ഞറിയിക്കാൻ പറ്റാത്ത സന്തോഷമാണ്... നന്ദി 🙏

  • @cratnajoseph7056
    @cratnajoseph7056 3 ปีที่แล้ว +20

    Sometimes we still crib while cooking even with mixie, modern gadgets . Actually enjoyed seeing her cook

  • @user-pb2rm9mw1r
    @user-pb2rm9mw1r 3 ปีที่แล้ว +40

    പ്രതീക്ഷിച്ച make up ഒന്നും ഇല്ല. പിന്നെ മിക്സി, സ്വർണ വളയിട്ട കൈ, പിന്നെ മിണ്ടുന്ന ഒക്കെ അപൂർവം അല്ലെ അമ്മ, പിന്നെ കഷ്ടപ്പെട്ട് ഉണ്ടാകുന്ന പാചകം അല്ലെ അതുകൊണ്ട് ആണ് ഡിസ്‌ലൈക്ക്. പാവം അമ്മ.... 🙏🌹. നന്ദി ഉണ്ട്. ഇങ്ങനെ ഒരാളെ ചാനലിന്റെ മുന്നിൽ എത്തിച്ചു തന്നവരോട്.. ഇങ്ങനെ യെങ്കിലും അറിയപ്പെടണം. ഈ അമ്മ. ഇതിനൊക്കെ നല്ല ക്ഷമയും. കഴിവും വേണം... 👏👏👏👏👏

  • @balanm8836
    @balanm8836 3 ปีที่แล้ว +26

    This is my daily food, but still love to see the way she cooks.

  • @umguru7157
    @umguru7157 3 ปีที่แล้ว +9

    I have seen most Kerala (a state in India) people do use their fingers as cutting board and cut vegetables so thin and so small almost like size of the grain of sand - so effortlessly!!!

  • @smithavnair
    @smithavnair 3 ปีที่แล้ว +11

    Really I miss my grandma she also cooking same way even cutting too thank you amma for this video 😍🥰👍

  • @VigneshKitchen
    @VigneshKitchen 3 ปีที่แล้ว +72

    excellent preparation

    • @UserInk-oy4lw
      @UserInk-oy4lw 3 ปีที่แล้ว +2

      Yov military ne engaya inga

  • @sanlak7307
    @sanlak7307 3 ปีที่แล้ว +12

    Neat presentation. Looks yummy. Utensils used are awesome. Hope I was her neighbour.

  • @manasamohandass7489
    @manasamohandass7489 3 ปีที่แล้ว +6

    Am reminded of the great Indian kitchen!! Hats off to her culinary talent though !! What a lot of hardwork!!

  • @bhanuparameswaran
    @bhanuparameswaran 3 ปีที่แล้ว +24

    My era people cut veggies like this as it was damn easy than cutting boards

  • @utubebeena
    @utubebeena 3 ปีที่แล้ว +38

    Just watching the aunty prepare the food out in the open nature, the earthen wares and utensils, the stone grinder, and the woodfire is all so satisfying 😌😍

  • @Rajanikanth_fan
    @Rajanikanth_fan 3 ปีที่แล้ว +8

    Remembering my grandma.Skills of cutting ,cooking. Great.

  • @Savithry0804
    @Savithry0804 3 ปีที่แล้ว +5

    how skilful she is while chopping the veggies..this is life experience

  • @marykorah7981
    @marykorah7981 3 ปีที่แล้ว +5

    Looks so easy and good...I've seen my mom do this DAILY to feed three meals to a family that just thinks it's normal.Today I do it with a host of appliances and gadgets and help..its still backbreaking duty if you decide its your lot to nurture your family from scratch

  • @chytra939
    @chytra939 3 ปีที่แล้ว +19

    Was I the only one feeling too anxious when she was chopping so flawlessly 😁

  • @afshaniqbal7538
    @afshaniqbal7538 2 ปีที่แล้ว +4

    Love the the earthenware in her kitchen the basic stove the genius cleaver knive and her hands a masterpiece of a chopping board the grinding stone no plastic anywhere the original food and living style eating the best of seasonal produce just cannot stop appreciating this lady and amazing video uploads salute to you Ma’am from Pakistan 🇵🇰

  • @akcta2045
    @akcta2045 3 ปีที่แล้ว +85

    അമ്മയുടെ ഈ കയ്യ് പുണ്യം നേരിട്ട് രുചിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ ആണ് നമ്മൾ എല്ലാരും 😍😊

  • @limeshsahu446
    @limeshsahu446 3 ปีที่แล้ว

    first time kerala...me kerala culture dekh rha nahi to...arbi aur roman culture hi jbrdsti dikhate h

  • @swathimuthinti4132
    @swathimuthinti4132 3 ปีที่แล้ว +4

    Aunty, your cooking and parallel processing is amazingly marvelous. Lot to learn from our parents generation🙏🏻 Thank you for sharing on TH-cam💐

  • @holyfamily7414
    @holyfamily7414 3 ปีที่แล้ว +18

    വീഡിയോ എടുക്കണ ഇതിന്റെ പിന്നിൽ പ്രവർത്തിച്ച വ്യക്തികൾ മിക്കവാറും തടിച്ചു കൊഴുത്തിരിക്കും 🤭🤭സൂപ്പർ cookings

    • @jojikuriakose9520
      @jojikuriakose9520 3 ปีที่แล้ว +1

      🤭🤭🤭🤭😍😍😍😍😍😍

  • @welcometoamerica690
    @welcometoamerica690 3 ปีที่แล้ว +35

    Looks so good... I'm a bit envious of the camera person that gets to taste this first hand 🤤

    • @suneeshnt1090
      @suneeshnt1090 3 ปีที่แล้ว +2

      അവരുടെ മകൻ ആണ്...😊

  • @paarusworld4160
    @paarusworld4160 3 ปีที่แล้ว +2

    സൂപ്പർ 👍🏻അമ്മ
    അമ്മയുടെ കയ്പ്പുണ്യം
    കിടിലൻ 😋
    .. ആദ്യം മുതൽ അവസാനം വരെ.
    കുക്കിംഗ്‌ മൂവി
    ഫീൽ. ആണ്
    .. നല്ല രസണ്ട് കാണാൻ.. നോക്കി വെള്ളമിറക്കി.. ഇരിക 👍🏻❤🥰

  • @Channel-tq8zu
    @Channel-tq8zu 3 ปีที่แล้ว +16

    How can she chop so nicely and finely with out chopping board...

  • @pahadihomemaker6933
    @pahadihomemaker6933 3 ปีที่แล้ว +2

    Her chopping and grinding skill are amazing.🤔👌

  • @pushpanaresh3371
    @pushpanaresh3371 3 ปีที่แล้ว +2

    This video prep is so different. The deftness of the use of that knife is commendable. Recently I cut my hand in many places. Then I started cutting this way. I find it a lot easier and safer. Thank you can't beat you in chopping.😀🤗

  • @Mcajyotigarg
    @Mcajyotigarg 3 ปีที่แล้ว +3

    Amazing food prepared by amazing amma . Specially moong daal I’ll definitely try this .
    From where did she buy all these clay utensils ? If you have the link kindly put it in the description box .

  • @ksa7010
    @ksa7010 3 ปีที่แล้ว +28

    പ്രവാസികളായ ഞങ്ങളെ ശരിക്കും
    അമ്മച്ചി ഇന്നത്തെ വീഡിയോയിൽ കൊതിപ്പിച്ചു കളഞ്ഞു 😅🤩

  • @snp-zya
    @snp-zya 3 ปีที่แล้ว +7

    ഇവിടെ എന്ത് ഉണ്ടാക്കിയാലും
    കിണ്ണൻ ആണ് 😋👌

  • @revathynimmala928
    @revathynimmala928 3 ปีที่แล้ว +12

    Magic in her hands. God bless this women!

  • @eshagoyal2450
    @eshagoyal2450 3 ปีที่แล้ว +3

    I have never seen this level of perfection

  • @houseworld23
    @houseworld23 3 ปีที่แล้ว +129

    അമ്മേടെ കത്തി ഫാൻസ്‌ ഉണ്ടോ...😁

    • @indrajithjithu2500
      @indrajithjithu2500 3 ปีที่แล้ว

      അത് ഞാനാ കൊടുത്തെ 😌😁

  • @meeravasudevan1926
    @meeravasudevan1926 3 ปีที่แล้ว +17

    Even a non vegetarian would love to have this and what a chopping talent 🔥

  • @geethu7180
    @geethu7180 3 ปีที่แล้ว +4

    Ammayude sound kellkkannum chiri kannanum kathirikunnu pls smile 😃😊🙂😀❤💙💜💖💗💘

  • @jayamrecipes9532
    @jayamrecipes9532 3 ปีที่แล้ว +8

    स्वादिष्ट और सेहतमंद खाना 👍
    थैंक्स आम्मा😊

  • @balusho
    @balusho 3 ปีที่แล้ว +4

    That was some seriously mind blowing chopping skills!! Wow!

  • @aradhanaagrawal9513
    @aradhanaagrawal9513 3 ปีที่แล้ว +3

    Simply watching this video was so soothing. Thank you.

  • @angi1479
    @angi1479 3 ปีที่แล้ว +3

    Very similar to mangalorean home cooked food. My grandmom would prepare food like this on the fire for us. Watching this was wholesome and satisfying 😌

  • @jyotivora9952
    @jyotivora9952 3 ปีที่แล้ว +2

    Great earthen utensils....and the love of a nobel soul....thank you Aaji

  • @rosammasarangi488
    @rosammasarangi488 3 ปีที่แล้ว +5

    Our childhood memories.Love to see

  • @vijayal1077
    @vijayal1077 3 ปีที่แล้ว +1

    Vessels are v nice working without. Gad stove mixi V hard working lady we can't expect any modern girl to cook like this great lady

  • @abhakrishnan2907
    @abhakrishnan2907 3 ปีที่แล้ว +6

    If the items on the menu are mentioned would be helpful

  • @dhruvi.k432
    @dhruvi.k432 3 ปีที่แล้ว +4

    SILENCE SPEAKS MORE THAN WORDS..

  • @AbeRegulus
    @AbeRegulus 3 ปีที่แล้ว +27

    She removed potato skin with a knife so skillfully...

  • @prernasharma4780
    @prernasharma4780 3 ปีที่แล้ว +2

    My god pure dedication I can feel the hard work and it's so inspirational🙏 love and gratitude for the amazing skills

  • @santhoshtelugugamingff1198
    @santhoshtelugugamingff1198 3 ปีที่แล้ว +2

    Ammaji you have excellent cutting skills I can't miss when you're in cutting section and ground stone work

  • @a.v.poornima8913
    @a.v.poornima8913 3 ปีที่แล้ว +1

    Such a satisfying video to watch. I wish to go back to days when no kitchen appliances were put to use.

  • @saumyamanoj1920
    @saumyamanoj1920 3 ปีที่แล้ว +5

    ഇ അമ്മ കല്ലിൽ അരക്കുന്നത് കാണുമ്പോൾ എന്റെ ചെറുപ്പം ഓർമ്മ വന്നു. ആ പഴേകാലം തിരികെ കിട്ടിയെങ്കിൽ എന്നാഗ്രഹിച്ചു പോയി

  • @lathikapa688
    @lathikapa688 3 ปีที่แล้ว +3

    I simply love her style of cooking.

  • @mobalance4736
    @mobalance4736 3 ปีที่แล้ว

    Gosh all these Indian chefs use these sharp knifes. No chopping boards. My God I get chills watching

  • @juliepaul5677
    @juliepaul5677 3 ปีที่แล้ว +2

    Excellent way of preparing this meal.Aunthetic in it's real sense.

  • @gauthamkrishnan5922
    @gauthamkrishnan5922 3 ปีที่แล้ว +7

    അത്രയുംകൂടെ എനിക്ക് 2 നേരം കഴിക്കാൻ ഉള്ള ചോറുണ്ട്. കണ്ടിട്ട് കൊതിയായി

  • @smithap653
    @smithap653 3 ปีที่แล้ว +1

    Please add subtitles it very useful to understand.

  • @goldenantra5727
    @goldenantra5727 3 ปีที่แล้ว +1

    I am from north but i truelly love south food..really lovely recipes..💐💞

  • @sangeetha4311
    @sangeetha4311 3 ปีที่แล้ว +4

    Authentic cooking at its best❤️kudos to this ammuma. 👍

  • @priyamanimuthu
    @priyamanimuthu 3 ปีที่แล้ว +1

    Wow the way she cuts the beans is amazing👍

  • @JessicaRodrigues-dm8zr
    @JessicaRodrigues-dm8zr 3 ปีที่แล้ว +2

    The food looks soo yum....and amazing cutting skills

  • @amina.a8920
    @amina.a8920 3 ปีที่แล้ว +3

    Kandappol thanne kazhikan thonnunnu.....sooooper ammmaaaaa🙏🙏🙏👍👍👍

  • @ankitarajput2702
    @ankitarajput2702 3 ปีที่แล้ว +4

    Mouth watering my dream place keral not complete yet..I love kerala food.. ❤️

  • @padmarajan1911
    @padmarajan1911 3 ปีที่แล้ว

    Hats off to u mam what a technique of cutting vegetables ur knife is an excellent one

  • @sanjivanitelkar9571
    @sanjivanitelkar9571 2 ปีที่แล้ว

    Very very authentic ,& traditional.please give titles,so we could enjoy

  • @binducreations7006
    @binducreations7006 3 ปีที่แล้ว +2

    I feel my mother in your cooking style

  • @karmabeliever6488
    @karmabeliever6488 2 ปีที่แล้ว +1

    Comments vayichal ariyam ammede cooking keralam kazhinju poirikkunnu.👌👏👏👏👏

  • @ananthakrishnanr4931
    @ananthakrishnanr4931 3 ปีที่แล้ว +22

    Manchattikalilulla ammummayude pachakam❤ ishtamullavarundo😍❤

    • @karunyadhanesh1186
      @karunyadhanesh1186 3 ปีที่แล้ว

      Ishttamanu manchattil ammapachakam cheyyunna kanan ethu bhangiya

  • @sairabasheer764
    @sairabasheer764 3 ปีที่แล้ว +1

    Oushadha gunamulla ettavum nalla food.Cherupayar varuthu kuthiyulla aa kari protien kalavarayanu.

  • @vidyadharsirmokadam5433
    @vidyadharsirmokadam5433 2 ปีที่แล้ว

    आप प्याज कटिंग कर रही थी तो देखके होश उड गये.excellent work.

  • @keerthybala1757
    @keerthybala1757 3 ปีที่แล้ว

    First class preparation....God bless you for teaching us ...I will learn from you how to cook ...thank you

  • @dhanyak8976
    @dhanyak8976 2 ปีที่แล้ว +1

    Ande ammaude pole unde kandite anike amme othiri eshtamane 🥰🥰🥰

  • @meeak3079
    @meeak3079 3 ปีที่แล้ว +2

    Absolutely super!!..I want to visit Kerala soon😍

  • @stellapatterson1145
    @stellapatterson1145 3 ปีที่แล้ว

    Wow that was an excellent cooking, looking delicious. Not many ingredients has been used. Also I enjoyed watching chopping skill.

  • @venkateswarimogilicharla8839
    @venkateswarimogilicharla8839 3 ปีที่แล้ว

    How much patience to grand ma hatsoff...

  • @nandymalar
    @nandymalar 3 ปีที่แล้ว +1

    Paati awesome especilly cut panra vidham super😍😍😍😍😍

  • @vishnukingini7572
    @vishnukingini7572 3 ปีที่แล้ว

    Undakunnath kanuvan thanne enthu resama appo athu kazhichaloo..😋😋😋Ente ponnoo...kothiyayittu vayya kandittu enik ishttam ulla ellam und amma undakiyathil 🤗🤗🤗🤗😍😍😍😘😘😘

  • @rukminiiyersvlog6261
    @rukminiiyersvlog6261 2 ปีที่แล้ว

    Her dishes all looks awesome...i love typical Kerala veggie dishes....i will give 100 marks for her chopping style... 👌👌

  • @himaniparasnis4080
    @himaniparasnis4080 3 ปีที่แล้ว

    Such a hard working n great lady. Loved her cooking... Keep it up

  • @rshmindtree
    @rshmindtree 3 ปีที่แล้ว

    Very Hardworking n cutting skills are amazing 👍

  • @mk.vidhyabaazi6493
    @mk.vidhyabaazi6493 3 ปีที่แล้ว

    She using the way of cutting is beautiful and recipe's too

  • @surukk25
    @surukk25 3 ปีที่แล้ว

    Excellent Amma..no words to describe..the correct way of preparing Maloo dishes.Long live

  • @shanmugasundharam7333
    @shanmugasundharam7333 3 ปีที่แล้ว

    Her cutting style is very different for me and nice

  • @traditionalcooking8482
    @traditionalcooking8482 3 ปีที่แล้ว +5

    Veges cooked this way .....who wouldn't love to go vegetarian

  • @blackmamba3427
    @blackmamba3427 3 ปีที่แล้ว +1

    Amma amazing cookery 👌
    Always reminds me of my mother.

  • @jgeorgegeorge4936
    @jgeorgegeorge4936 3 ปีที่แล้ว +1

    Amma payar ariyunnadum thenga chiravunnadumoke kanan endhu bhangiyale.god bless you amma

  • @kalpanav7943
    @kalpanav7943 3 ปีที่แล้ว +2

    Lovely feel like having this aunty made meal

  • @ThunukuMootai
    @ThunukuMootai 3 ปีที่แล้ว +2

    Traditional cooking Amma super

  • @sathyaraj2089
    @sathyaraj2089 3 ปีที่แล้ว +1

    The way of cutting is good and unique

  • @rajalekshmimanoj3200
    @rajalekshmimanoj3200 2 ปีที่แล้ว

    Her cutting skill is amazing

  • @charumathysaravana3363
    @charumathysaravana3363 3 ปีที่แล้ว

    Nice preparation grandma. I like the method of chopping with hand itself. in aami itself u are grinding everything u are a very hardworking women.

  • @umasarvesh2928
    @umasarvesh2928 3 ปีที่แล้ว

    Very very super parthethea sabidalamea na thonudu amma vegetables cut panniya azhagu solla mudiyaathu very very nice and beautiful 👍🙏