No se cuantas veces he visto el vídeo ! Este hombre me encanta verlo trabajar, se nota la experiencia , y no habla por hablar . Todo un chef , gracias por compartir tus conocimientos con nosotros !!! Un saludo desde enfrente !!! ( Mallorca )
Vivo en Valencia desde hace 15 años y he hecho muchas paellas. No puedo creer lo mucho que aprendí de este video, especialmente sobre el azafrán. Master Class. Gracias.
Muy buen video, con trucos y comentarios pertinentes, excelente receta. Hice para la cena y está una delicia. Mi admiración y saludos de Québec, Canadá.
Amadeo, eres un crack, te lo dice un Valenciano, yo también hago todo tipo de paellas, y me parece una buena exposición la que haces, tienes gusto y saber hacer, si senyor.
Que ricuraaaa!!!!, En mi familia amamos comer paella, la mas entendida es mi mama de casi 90 años, ya que es de descencia de Valencia, Fluxa de apellido. La paella, que plato espectacular, felicitaciones!!!
Muy rica paella ,creo que sea un plato muy pedido en toda la España ,yo mismo quede con ganas de comer ese plato que es unico ,podemos decir ,graciasor tu presentacíón.
no se como llegue aqui pero llevo vistas ya 3 paellas hechas por ti y he de decirte que que me ha encantado la forma tan sencilla que tienes de explicar como se hacen semejantes manjars de la cultura mediterranea mis felicitaciones ;)
Bravo Amadeo, sencilla y apetitosa, de las cosas que recuerdas de por vida. Me imagino que el caldo será de morralla, pescado de roca, galeras y otros mariscos...¡Pa rabiar!
Sí señor usted es un campeón haciendo para ella y haciendo de todo de la cocina yo sé cocinar hace 30 40 años y hago para ella le hago de todo pero usted su maestro Gracias por instruirnos un poco
Saludos desde Euskadi, mira que aquí se come bien pero el arroz..... Está claro que como vosotros no lo prepara nadie. Intentaré imitarte pero sobre todo viajar a tierras valencianas para comerlo preparado por manos expertas y con producto de la tierra!
Muy rica y bien hecha... Yo soy muy de paella pues mi madre la hacía todos los domingos y le salía de 10 ahora sigo yo la costumbre.. Felicidades se ve exquisita
Ay que rico! despues de los platos de la cocina peruana, que es mi pais, la paella es mi plato preferido en absoluto, y me encanta gustarla siempre que viajo a Madrid!
En casi todas las recetas la gente cocina siguiendo lo que izò la abuela etc. pero no explican el motivo detrás de todo los pasos .Pero Usted si lo explica Gracias desde California
Ni caso. Es de los pocos canales que veo que respeta la autentica elaboración valenciana de las paellas. Tecnicas simples, tradicionales y con mucho sabor, estoy seguro! Un saludo desde l’horta Nord, Valencia y enhorabuena!
Que mas se le puede pedir a la vida 💛, una maravilla paella de Marisco y ensalada con un buen chorro de aceite de oliva, una buena sangría, todo ello junto a las playas de la comunidad Valenciana, oleeeeeee, solo una cosa, MUCHÍSIMA SALUD PARA DISFRUTARLO, ESPAÑA LOVEEEEEEE OS ESPERAMOS A 😉TODOS 😉
Que rico por dios! Yo el caldo siempre lo pongo caliente asi no me pierde el punto de cocción. A ver si algun dia puedo comerme esta pedazo de paella! Un saludo
Si guapo cebolla en el arroz, los únicos que no poneis cebolla en el arroz sois los valencianos y vosotros os lo perdeis porwue el arroz con cebolla sale mucho mas esquisito. Es que los valencianos sois muy arrogantes con las recetas de arroz os creeis que entendeis màs que nadie, y os dire que yo no me como una paella valenciana ni aunque me apunten con pistola. Ah! Soy mallorquina vente a Mallorca y verás lo que es una buen paella y también le echamos cebolla
@@heidimallorca6489 no tienes ni idea. Quién ha dicho que sea valenciano? La paella no lleva cebolla igual que las patatas bravas no llevan allioli, o la pizza no lleva piña. No digo que no pueda estar bueno, pero no lo llaméis paella. Curioso que me llames arrogante con el mensaje que acabas de escribir. Incluso curioso que me llames valenciano.
@@Benjaminete17 Claro, tiene que ser como dictan los gastronazis como tu, unas patatas bravas llevan allioli en toda cataluña y siguen siendo eso, unas bravas ;)
@@Benjaminete17 bueno chico no te enfades!!! Pero es que no todos los arroces que se hacen en paellera son paella, son arroces de diferentes estilos, y perdona por decirte valenciano pero es que los valencianos siempre están igual es hablar de arroces y ya se meten a poner faltas. Y mira yo soy malllorquina y tengo una sobrina casada con un valenciano y viven en Valencia vienen cada año de vacaciones a Mallorca y dice que la mejor paella del mundo es la mallorquina, y es valenciano de varias generaciones
@@66Renchan @HeidiMallorca64 Bueno, la verdad es que sí que soy valenciano. Me encanta que la gente entre al trapo, y algunos lo hacen de cabeza. Mi mujer que es madrileña también me dice que soy un nazi de la paella 🥘. Lo de la cebolla, es porque con la cebolla el arroz se pasa antes, y es más difícil conseguir el punto. Pero de sabor tiene que estar bueno, no digo que no. Es más, igual lo pruebo. Bueno señores, a pasar el confinamiento lo mejor que se pueda.
Brutal esa paella jefe! Quién pudiese echarle un tiente, estoy deseando ir a Valencia, Alicante... entre otras cosas para probar las paellas que tanta fama tienen de la zona ya que soy una amante del arroz.
Eres un máquina me he visto todos tus vídeos. El próximo que me gustaría que hicieras es el arroz a banda, de mis favoritos. Con ese arte que tú tienes, explicando su historia, por qué se llama "a banda", etc. Un saludo crack.
Buen cocinero. Creo que es la mejor video receta que he visto nunca. El porqué de cada paso y de cada ingrediente, he aprendido más viendo el video que haciendo paellas. Felicidades. Por cierto buen video y buena pinta el arroz.
Great cooking techniques and amazing chef. Enjoyable to watch.
No se cuantas veces he visto el vídeo ! Este hombre me encanta verlo trabajar, se nota la experiencia , y no habla por hablar . Todo un chef , gracias por compartir tus conocimientos con nosotros !!! Un saludo desde enfrente !!! ( Mallorca )
Gracias a ti
Vivo en Valencia desde hace 15 años y he hecho muchas paellas. No puedo creer lo mucho que aprendí de este video, especialmente sobre el azafrán. Master Class. Gracias.
Gracias a ti!!
Hoy he estado en el restaurante y hemos pedido está paella. Un 10 de plato!!
Hay que quitarse el sombrero delante de este señor
Una paella de bogavante espectacular.!!! Gracias por compartir la receta y por supuesto un like. Enhorabuena, Amadeo.
Muy buen video, con trucos y comentarios pertinentes, excelente receta.
Hice para la cena y está una delicia.
Mi admiración y saludos de Québec, Canadá.
Superbe vidéo sa donne envie d'y goûter merci pour le partage sans chichi Bonne soirée félicitations j adore ça la bonne paella
Merci beaucoup!!
Ese à arroz tiene que estar riquísimo
👍🤔😋
Gracias 👍
Amadeo, eres un crack, te lo dice un Valenciano, yo también hago todo tipo de paellas, y me parece una buena exposición la que haces, tienes gusto y saber hacer, si senyor.
7:31
enorme paella , chef...muy bien explicado y a la vista...apetitosa.
¡Gracias!
Que ricuraaaa!!!!, En mi familia amamos comer paella, la mas entendida es mi mama de casi 90 años, ya que es de descencia de Valencia, Fluxa de apellido. La paella, que plato espectacular, felicitaciones!!!
Ascendencia. La que desciende es ella. Tus padres y tus abuelos son tus ascendientes y tus hijos y tus nietos, tus descendientes.
Una cocina muy limpia y muy apañada y tú también muy limpio que es lo más importante te felicito porque eres un profesional como Dios manda
Muchas gracias
Esa es la verdadera cocina, sencilla pero generosa. Gracias chef es usted un crack
Saludos desde Barcelona muy buena paella esquisita gracias 🥘🥘🥘🥘🥘👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Gracias, saludos
Esto es filosofía de vida amigos.... Un enhorabuena para el cocinero. Se le ve la sapiencia!
Muy rica paella ,creo que sea un plato muy pedido en toda la España ,yo mismo quede con ganas de comer ese plato que es unico ,podemos decir ,graciasor tu presentacíón.
¡Muchas gracias!
Son las 12 y media de la noche y me ha dado ganas de comer esa paella por dios, y vaya fuego si señor 👍
👍
Que fuego más guapo yo quiero un fogón igual
Eso te gasta la bombona con dos paellas :-p
Los arrozes de Valencia! Que buenos!! Excelente video, maestro!
Mi dai la ricetta in italiano
no se como llegue aqui pero llevo vistas ya 3 paellas hechas por ti y he de decirte que que me ha encantado la forma tan sencilla que tienes de explicar como se hacen semejantes manjars de la cultura mediterranea mis felicitaciones ;)
¡Muchísimas gracias! Para mi es todo un placer
Un saludo
Bravo Amadeo, sencilla y apetitosa, de las cosas que recuerdas de por vida. Me imagino que el caldo será de morralla, pescado de roca, galeras y otros mariscos...¡Pa rabiar!
Impresionanteeeee. Me ha gustado mucho
Muchísimas gracias!!
Muy buena la
Saludos desde la República Dominicana
Eres un fenómeno! Saludos de un valenciano viviendo fuera de España, se echa mucho de menos pero gracias a esto se lleva mejor, un abrazo
Si señor! Está de maravilloso! Uno Saludos desde Brasil.
Sí señor usted es un campeón haciendo para ella y haciendo de todo de la cocina yo sé cocinar hace 30 40 años y hago para ella le hago de todo pero usted su maestro Gracias por instruirnos un poco
Muchísimas gracias a ti. 👍👍
Q maravilla de paella Amadeo Dios y vendiga y gracias por tu reseta
Señor es usted un maestro .un abrazo enorme desde medellin colombia
Saludos y gracias
Pues me parece un crack el tío !! Q buena pinta
Buenas noches maestro es un placer mirar y preparar sus recetas
¡Muchas gracias!
Un gustazo ver el video. Un diez! Muchísimas gracias .
Señor mi más querido respeto y cariño desde la República Dominicana 🇩🇴 es usted todo un embajador de la comida de su país 👍felicitaciones
Muchas gracias
Saludos desde Euskadi, mira que aquí se come bien pero el arroz..... Está claro que como vosotros no lo prepara nadie. Intentaré imitarte pero sobre todo viajar a tierras valencianas para comerlo preparado por manos expertas y con producto de la tierra!
Mitos. Lo que se come es mucho. Mucho, mucho, mucho. Pero muuuu rancio. Que me digas en la rivera navarra, aún, que no se les da mal lo de la verdura.
Si te gusta el arroz...como el de Alicante, sin desmerecer al valenciano
Yo creo que donde mejor se come es en Euskadi .
Suerte, saludos
Flipando de como explica me he quedado.
👍👍👍👍👍 un diez le doy, menuda pinta tiene el arroz.
Muchísimas gracias 👍👍
Heres un crak y un Artista una paella de lujo si señor ok
Riquísima. Esto es una paella y no el arroz con cosas que la gente llama paella. Receta explicada sencilla y claramente. Gracias!!
gracias a ti
Viva la paella !! ... Saludos desde PERU 🇪🇸 🇵🇪
Muy rica y bien hecha... Yo soy muy de paella pues mi madre la hacía todos los domingos y le salía de 10 ahora sigo yo la costumbre.. Felicidades se ve exquisita
Muchas gracias 👍
Excelente receta y muy bien explicada, Gracias !!
Gracias a ti
Pfff ... la huelo desde aquí jajaajaj
Gracias por compartir ese arros 😊😋😋
Gracias a ti!!
Adoro las paellas! Es un arte verte y escucharte chef! Felicidades y gracias por compartir tu sabiduria!🤗
Otro amante de las paellas por aqui, y he tenido la suerte de comer en su restaurante en Gandía. Te lo recomiendo. Un saludo!
@@Thunderd0me 🤤🥂🥘
Me encanta como cocina este profesional
Que bueno. Si voy x allí voy a comer una de esas.
Gracias
Wow ! your food preparation was so nice . Thanks for sharing your video
👍👍 Thanks a lot
Ay que rico! despues de los platos de la cocina peruana, que es mi pais, la paella es mi plato preferido en absoluto, y me encanta gustarla siempre que viajo a Madrid!
Uffff !!! SE me hace la boca agua 😉
👍
En casi todas las recetas la gente cocina siguiendo lo que izò la abuela etc. pero no explican el motivo detrás de todo los pasos .Pero Usted si lo explica Gracias desde California
No sigas esta receta, ni se te ocurra.
@@CrossfitSpain ?
Buen cocinero y buen comunicador , la paella espectacular!!
Mil gracias!!
La mejor paella en la net, gracias, muy bien explicado, se ve tan deliciosa.
Me gusto como explico el plato espero ver más de tus paellas
Que Rico, Gracias por compartir su talento.... Saludos desde NY
Que lujo de arroz un saludo
¡Muchas gracias! Un saludo
Ni caso. Es de los pocos canales que veo que respeta la autentica elaboración valenciana de las paellas. Tecnicas simples, tradicionales y con mucho sabor, estoy seguro! Un saludo desde l’horta Nord, Valencia y enhorabuena!
Que mas se le puede pedir a la vida 💛, una maravilla paella de Marisco y ensalada con un buen chorro de aceite de oliva, una buena sangría, todo ello junto a las playas de la comunidad Valenciana, oleeeeeee, solo una cosa, MUCHÍSIMA SALUD PARA DISFRUTARLO, ESPAÑA LOVEEEEEEE OS ESPERAMOS A 😉TODOS 😉
Muchas gracias. 👍
De lo mejor explicandolo. Un buen maestro si señor
Bien hecho y sabroso.Un diez.
Gracias
Très belle paella gracias jefe
Muy bien explicado y es un arroz de verdad!! Que gusto cuando ves un arroz bien hecho.
Gracias a ti!!
Ese arroz merece una reverencia 🤤🤤
Y un vino blanco o cava .
Por fin una persona que calcula bien los comensales en función del diámetro de la paella
Gracias
Que rico por dios! Yo el caldo siempre lo pongo caliente asi no me pierde el punto de cocción. A ver si algun dia puedo comerme esta pedazo de paella! Un saludo
siempre se pone caliente en estos arroces de marisco si sofries el arroz
Que maravilla... Que arte tiene!!
Muchas gracias...probaré a hacerla....👏👏👏🍀🍀🍀 A pasar buena noche.
Gracias a ti
Madre mia, se me ha echo la boca agua.
El mejor maestro haciendo paellas
A ver si me puedo escapar un día y pruebo ese delicioso bogavante
Enhorabuena por explicarlo tan bien y sencillo
Cebolla en el arroz???
El ajo da un toque exótico???
Bravo campeón
Si guapo cebolla en el arroz, los únicos que no poneis cebolla en el arroz sois los valencianos y vosotros os lo perdeis porwue el arroz con cebolla sale mucho mas esquisito.
Es que los valencianos sois muy arrogantes con las recetas de arroz os creeis que entendeis màs que nadie, y os dire que yo no me como una paella valenciana ni aunque me apunten con pistola.
Ah! Soy mallorquina vente a Mallorca y verás lo que es una buen paella y también le echamos cebolla
@@heidimallorca6489 no tienes ni idea. Quién ha dicho que sea valenciano? La paella no lleva cebolla igual que las patatas bravas no llevan allioli, o la pizza no lleva piña. No digo que no pueda estar bueno, pero no lo llaméis paella.
Curioso que me llames arrogante con el mensaje que acabas de escribir. Incluso curioso que me llames valenciano.
@@Benjaminete17 Claro, tiene que ser como dictan los gastronazis como tu, unas patatas bravas llevan allioli en toda cataluña y siguen siendo eso, unas bravas ;)
@@Benjaminete17 bueno chico no te enfades!!! Pero es que no todos los arroces que se hacen en paellera son paella, son arroces de diferentes estilos, y perdona por decirte valenciano pero es que los valencianos siempre están igual es hablar de arroces y ya se meten a poner faltas.
Y mira yo soy malllorquina y tengo una sobrina casada con un valenciano y viven en Valencia vienen cada año de vacaciones a Mallorca y dice que la mejor paella del mundo es la mallorquina, y es valenciano de varias generaciones
@@66Renchan @HeidiMallorca64
Bueno, la verdad es que sí que soy valenciano. Me encanta que la gente entre al trapo, y algunos lo hacen de cabeza. Mi mujer que es madrileña también me dice que soy un nazi de la paella 🥘.
Lo de la cebolla, es porque con la cebolla el arroz se pasa antes, y es más difícil conseguir el punto. Pero de sabor tiene que estar bueno, no digo que no. Es más, igual lo pruebo.
Bueno señores, a pasar el confinamiento lo mejor que se pueda.
Los arroces valencianos los mejores del mundo!!! Vixca Valencia!!!
Visca
Aplausos maestro!!!!!, extraordinario!!!!!!!
6
4
Comería todos los días
Riquisimo..!!!! Y muy bien explicado.
¡Muchas gracias!
Maravillosa me encantó muchas gracias, muy bien explicada!! Saludos desde Albuquerque NM.
Y u
@@MiluckaStell me gusta mucho como hace el arroz , lo esplica muy bien
Grandeeee ..... Muy bueno!!!!!!!!!
Gracias 👍 un saludo
Holaaa, saludos desde Elche...Buenísimo el plato
Espectacular,,todo un campeón como siempre
Mil gracias!!
Maravilloso! Saludos desde Canada.
Buaaahhh....se me ha hecho agua la boca y tó. 🥘🥘
Eso es, tener ganas de comer Muchas gracias
Señor quiero que haga un video haciendo su receta de caldo de pescado ,porque se ve que ese está de lujo 👌
Gracias. Te dejo este: th-cam.com/video/rem5NKXjEBo/w-d-xo.html
Gran Cheff muchas gracias .Bendiciones
Excelente video, excelente!
La Paella Valenciana con langosta de Espana es la mejor !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ya tengo hambre.
👍 te dejo una receta th-cam.com/video/uHvGwa8Nln4/w-d-xo.html
Soy valenciano y paellero, no me suelen gustar mucho como hacen las paellas pero te felicito por como la as tratado y la pinta que tiene
Si sabes tanto, explica tu receta para k aprendamos. Yo no lo hago todo igual, pero se parece bastante a mi arroz
Muy buena pinta espectacular
Parabens....da agua na boca....👍
Che bravo!! E che buona che sarà questa paella!!!! 😋😋😋😋
Grazie mille!
Brutal esa paella jefe! Quién pudiese echarle un tiente, estoy deseando ir a Valencia, Alicante... entre otras cosas para probar las paellas que tanta fama tienen de la zona ya que soy una amante del arroz.
Ves a los restaurantes cercanos a la playa
alex HERVAS ve a Dénia
La verdad es que está espectacular, he aprendido a hacerla y un aplauso, mil gracias al cocinero
Gracias
Eres un máquina me he visto todos tus vídeos. El próximo que me gustaría que hicieras es el arroz a banda, de mis favoritos. Con ese arte que tú tienes, explicando su historia, por qué se llama "a banda", etc. Un saludo crack.
Pues te lo prometo haremos el arroz a banda verdadero un saludo y gracias
Una paella muy bonito! 😋😋
😋
Chef, this looks ABSOLUTELY AMAZING!!!!! You have inspired me to try this recipe. Thanks for sharing:->
Thanks a lot.
th-cam.com/video/OuznAuzAW_I/w-d-xo.html
Buen cocinero. Creo que es la mejor video receta que he visto nunca. El porqué de cada paso y de cada ingrediente, he aprendido más viendo el video que haciendo paellas. Felicidades. Por cierto buen video y buena pinta el arroz.
Muchas gracias!! Un abrazo.
ESPECTACULAR MUCHAS GRACIAS POR TU RECETA LA HARE SIN FALTA NO CREO QUE ME SALGA IGUAL PERO LO INTENTARE POR QUE LO HA ESXPLICADO SUPER BIEN
VALE TÍO MUY BIEN TU COMENTARIO PERO A UN 90 POR CIENTO DE LAS PERSONAS NOS LA PELA Y PARA ALGO ESTA LA MINÚSCULA GRACIAS
@@jw7653 mas educacion es lo que te falta que lo escriba como quiera y tu te callas la bocaza y respetas campeon.
Cosa mas buena,no he visto en mi vida
Show 😍👏👏
Gracias por compartir
Gracias! 👍👍
guardada... espectacular, gracias
Gracias caro por tu receta tan estupenda y, los comentarios. Salud
Que delicia! Saludos desde Puerto Rico!
Muy bien explicado por nuestro amigo el Cocinero!!! Ha de estar riquísimo!!!
¡Muchisimas gracias! Un saludo
Esto es mala leche..la hambre que me a entrado
Ça à l'air trop délicieux trop bon merci pour ce partage continuer à nous régaler
Absolutely beautiful.
Yeees. Thanks a lot
Estupendo oírte los comentarios y explicaciones cuando cocinas, ayudan mucho a mejorar al cocinar. Muchas gracias
¡Muchas gracias a ti!
Un saludo
gracias por compartir, una receta sencilla y excelente.
Muchas gracias