Muy buen video, con trucos y comentarios pertinentes, excelente receta. Hice para la cena y está una delicia. Mi admiración y saludos de Québec, Canadá.
No se cuantas veces he visto el vídeo ! Este hombre me encanta verlo trabajar, se nota la experiencia , y no habla por hablar . Todo un chef , gracias por compartir tus conocimientos con nosotros !!! Un saludo desde enfrente !!! ( Mallorca )
Vivo en Valencia desde hace 15 años y he hecho muchas paellas. No puedo creer lo mucho que aprendí de este video, especialmente sobre el azafrán. Master Class. Gracias.
Muy rica paella ,creo que sea un plato muy pedido en toda la España ,yo mismo quede con ganas de comer ese plato que es unico ,podemos decir ,graciasor tu presentacíón.
Que ricuraaaa!!!!, En mi familia amamos comer paella, la mas entendida es mi mama de casi 90 años, ya que es de descencia de Valencia, Fluxa de apellido. La paella, que plato espectacular, felicitaciones!!!
Muy rica y bien hecha... Yo soy muy de paella pues mi madre la hacía todos los domingos y le salía de 10 ahora sigo yo la costumbre.. Felicidades se ve exquisita
Amadeo, eres un crack, te lo dice un Valenciano, yo también hago todo tipo de paellas, y me parece una buena exposición la que haces, tienes gusto y saber hacer, si senyor.
Sí señor usted es un campeón haciendo para ella y haciendo de todo de la cocina yo sé cocinar hace 30 40 años y hago para ella le hago de todo pero usted su maestro Gracias por instruirnos un poco
no se como llegue aqui pero llevo vistas ya 3 paellas hechas por ti y he de decirte que que me ha encantado la forma tan sencilla que tienes de explicar como se hacen semejantes manjars de la cultura mediterranea mis felicitaciones ;)
Bravo Amadeo, sencilla y apetitosa, de las cosas que recuerdas de por vida. Me imagino que el caldo será de morralla, pescado de roca, galeras y otros mariscos...¡Pa rabiar!
Ay que rico! despues de los platos de la cocina peruana, que es mi pais, la paella es mi plato preferido en absoluto, y me encanta gustarla siempre que viajo a Madrid!
Saludos desde Euskadi, mira que aquí se come bien pero el arroz..... Está claro que como vosotros no lo prepara nadie. Intentaré imitarte pero sobre todo viajar a tierras valencianas para comerlo preparado por manos expertas y con producto de la tierra!
Ni caso. Es de los pocos canales que veo que respeta la autentica elaboración valenciana de las paellas. Tecnicas simples, tradicionales y con mucho sabor, estoy seguro! Un saludo desde l’horta Nord, Valencia y enhorabuena!
En casi todas las recetas la gente cocina siguiendo lo que izò la abuela etc. pero no explican el motivo detrás de todo los pasos .Pero Usted si lo explica Gracias desde California
Excelente!! Un deleite visual, y ya querria disfrutar el sabor y el aroma de esa paella!! Gracias por compartir su sabiduría y esos pequeños e importantes consejos, que marcan la diferencia. Saludos desde Córdoba de la Nueva Andalucia, Argentina.
Que mas se le puede pedir a la vida 💛, una maravilla paella de Marisco y ensalada con un buen chorro de aceite de oliva, una buena sangría, todo ello junto a las playas de la comunidad Valenciana, oleeeeeee, solo una cosa, MUCHÍSIMA SALUD PARA DISFRUTARLO, ESPAÑA LOVEEEEEEE OS ESPERAMOS A 😉TODOS 😉
Que rico por dios! Yo el caldo siempre lo pongo caliente asi no me pierde el punto de cocción. A ver si algun dia puedo comerme esta pedazo de paella! Un saludo
Buen cocinero. Creo que es la mejor video receta que he visto nunca. El porqué de cada paso y de cada ingrediente, he aprendido más viendo el video que haciendo paellas. Felicidades. Por cierto buen video y buena pinta el arroz.
Si guapo cebolla en el arroz, los únicos que no poneis cebolla en el arroz sois los valencianos y vosotros os lo perdeis porwue el arroz con cebolla sale mucho mas esquisito. Es que los valencianos sois muy arrogantes con las recetas de arroz os creeis que entendeis màs que nadie, y os dire que yo no me como una paella valenciana ni aunque me apunten con pistola. Ah! Soy mallorquina vente a Mallorca y verás lo que es una buen paella y también le echamos cebolla
@@heidimallorca6489 no tienes ni idea. Quién ha dicho que sea valenciano? La paella no lleva cebolla igual que las patatas bravas no llevan allioli, o la pizza no lleva piña. No digo que no pueda estar bueno, pero no lo llaméis paella. Curioso que me llames arrogante con el mensaje que acabas de escribir. Incluso curioso que me llames valenciano.
@@Benjaminete17 Claro, tiene que ser como dictan los gastronazis como tu, unas patatas bravas llevan allioli en toda cataluña y siguen siendo eso, unas bravas ;)
@@Benjaminete17 bueno chico no te enfades!!! Pero es que no todos los arroces que se hacen en paellera son paella, son arroces de diferentes estilos, y perdona por decirte valenciano pero es que los valencianos siempre están igual es hablar de arroces y ya se meten a poner faltas. Y mira yo soy malllorquina y tengo una sobrina casada con un valenciano y viven en Valencia vienen cada año de vacaciones a Mallorca y dice que la mejor paella del mundo es la mallorquina, y es valenciano de varias generaciones
@@66Renchan @HeidiMallorca64 Bueno, la verdad es que sí que soy valenciano. Me encanta que la gente entre al trapo, y algunos lo hacen de cabeza. Mi mujer que es madrileña también me dice que soy un nazi de la paella 🥘. Lo de la cebolla, es porque con la cebolla el arroz se pasa antes, y es más difícil conseguir el punto. Pero de sabor tiene que estar bueno, no digo que no. Es más, igual lo pruebo. Bueno señores, a pasar el confinamiento lo mejor que se pueda.
DE VERDAD, QUE BIEN GUISA UD. Y LO BIEN QUE LO EXPLICA. MUCHAS GRACIAS. POR SUS CONSEJOS. SI SR. OLO. OLE . Y OLE. LE MANDO UN MONTON DE BESOS. 💋💋💋💋💋😗😗😗😗👍👍👍🌹🌹🌹🌻🌹🌻🦋💚💙💖❤💛💖💖💖💙💚💛💛💚💙💖💚💖💖💖💙💙💙💚💚💚💛💛❤❤🌼🥂🥂🥂
Brutal esa paella jefe! Quién pudiese echarle un tiente, estoy deseando ir a Valencia, Alicante... entre otras cosas para probar las paellas que tanta fama tienen de la zona ya que soy una amante del arroz.
CLAAAAAROOOOOOO , la peña lo ve y como lo haces fácil dice ......buaaaaa que fácil 😂😂😂😂😂😂😂😂😂 y sale lo que sale . La mano ....ayyyyyy la mano , eso no lo tiene todo el mundo como tu chaval .😉. muchas gracias por la explicación .
Great cooking techniques and amazing chef. Enjoyable to watch.
Muy buen video, con trucos y comentarios pertinentes, excelente receta.
Hice para la cena y está una delicia.
Mi admiración y saludos de Québec, Canadá.
No se cuantas veces he visto el vídeo ! Este hombre me encanta verlo trabajar, se nota la experiencia , y no habla por hablar . Todo un chef , gracias por compartir tus conocimientos con nosotros !!! Un saludo desde enfrente !!! ( Mallorca )
Gracias a ti
Vivo en Valencia desde hace 15 años y he hecho muchas paellas. No puedo creer lo mucho que aprendí de este video, especialmente sobre el azafrán. Master Class. Gracias.
Gracias a ti!!
Hoy he estado en el restaurante y hemos pedido está paella. Un 10 de plato!!
Muy rica paella ,creo que sea un plato muy pedido en toda la España ,yo mismo quede con ganas de comer ese plato que es unico ,podemos decir ,graciasor tu presentacíón.
¡Muchas gracias!
Hay que quitarse el sombrero delante de este señor
Una cocina muy limpia y muy apañada y tú también muy limpio que es lo más importante te felicito porque eres un profesional como Dios manda
Muchas gracias
Que ricuraaaa!!!!, En mi familia amamos comer paella, la mas entendida es mi mama de casi 90 años, ya que es de descencia de Valencia, Fluxa de apellido. La paella, que plato espectacular, felicitaciones!!!
Ascendencia. La que desciende es ella. Tus padres y tus abuelos son tus ascendientes y tus hijos y tus nietos, tus descendientes.
enorme paella , chef...muy bien explicado y a la vista...apetitosa.
¡Gracias!
Superbe vidéo sa donne envie d'y goûter merci pour le partage sans chichi Bonne soirée félicitations j adore ça la bonne paella
Merci beaucoup!!
Muy rica y bien hecha... Yo soy muy de paella pues mi madre la hacía todos los domingos y le salía de 10 ahora sigo yo la costumbre.. Felicidades se ve exquisita
Muchas gracias 👍
Amadeo, eres un crack, te lo dice un Valenciano, yo también hago todo tipo de paellas, y me parece una buena exposición la que haces, tienes gusto y saber hacer, si senyor.
7:31
Muy bien explicado y es un arroz de verdad!! Que gusto cuando ves un arroz bien hecho.
Gracias a ti!!
Esto es filosofía de vida amigos.... Un enhorabuena para el cocinero. Se le ve la sapiencia!
Sí señor usted es un campeón haciendo para ella y haciendo de todo de la cocina yo sé cocinar hace 30 40 años y hago para ella le hago de todo pero usted su maestro Gracias por instruirnos un poco
Muchísimas gracias a ti. 👍👍
Son las 12 y media de la noche y me ha dado ganas de comer esa paella por dios, y vaya fuego si señor 👍
👍
Gracias caro por tu receta tan estupenda y, los comentarios. Salud
Excelente receta y muy bien explicada, Gracias !!
Gracias a ti
Riquísima. Esto es una paella y no el arroz con cosas que la gente llama paella. Receta explicada sencilla y claramente. Gracias!!
gracias a ti
Q maravilla de paella Amadeo Dios y vendiga y gracias por tu reseta
Señor mi más querido respeto y cariño desde la República Dominicana 🇩🇴 es usted todo un embajador de la comida de su país 👍felicitaciones
Muchas gracias
Una paella de bogavante espectacular.!!! Gracias por compartir la receta y por supuesto un like. Enhorabuena, Amadeo.
Eres un fenómeno! Saludos de un valenciano viviendo fuera de España, se echa mucho de menos pero gracias a esto se lleva mejor, un abrazo
Esa es la verdadera cocina, sencilla pero generosa. Gracias chef es usted un crack
La verdad es que está espectacular, he aprendido a hacerla y un aplauso, mil gracias al cocinero
Gracias
Que bueno. Si voy x allí voy a comer una de esas.
Gracias
no se como llegue aqui pero llevo vistas ya 3 paellas hechas por ti y he de decirte que que me ha encantado la forma tan sencilla que tienes de explicar como se hacen semejantes manjars de la cultura mediterranea mis felicitaciones ;)
¡Muchísimas gracias! Para mi es todo un placer
Un saludo
Un gustazo ver el video. Un diez! Muchísimas gracias .
Los arroces valencianos los mejores del mundo!!! Vixca Valencia!!!
Visca
Muy buena la
Saludos desde la República Dominicana
Por fin una persona que calcula bien los comensales en función del diámetro de la paella
Gracias
La mejor paella en la net, gracias, muy bien explicado, se ve tan deliciosa.
El mejor maestro haciendo paellas
A ver si me puedo escapar un día y pruebo ese delicioso bogavante
Enhorabuena por explicarlo tan bien y sencillo
Heres un crak y un Artista una paella de lujo si señor ok
Bravo Amadeo, sencilla y apetitosa, de las cosas que recuerdas de por vida. Me imagino que el caldo será de morralla, pescado de roca, galeras y otros mariscos...¡Pa rabiar!
Me gusto como explico el plato espero ver más de tus paellas
Ay que rico! despues de los platos de la cocina peruana, que es mi pais, la paella es mi plato preferido en absoluto, y me encanta gustarla siempre que viajo a Madrid!
La Paella Valenciana con langosta de Espana es la mejor !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ya tengo hambre.
👍 te dejo una receta th-cam.com/video/uHvGwa8Nln4/w-d-xo.html
Los arrozes de Valencia! Que buenos!! Excelente video, maestro!
Mi dai la ricetta in italiano
Flipando de como explica me he quedado.
👍👍👍👍👍 un diez le doy, menuda pinta tiene el arroz.
Muchísimas gracias 👍👍
Si señor! Está de maravilloso! Uno Saludos desde Brasil.
Gran Cheff muchas gracias .Bendiciones
Que Rico, Gracias por compartir su talento.... Saludos desde NY
Me encanta como cocina este profesional
Adoro las paellas! Es un arte verte y escucharte chef! Felicidades y gracias por compartir tu sabiduria!🤗
Otro amante de las paellas por aqui, y he tenido la suerte de comer en su restaurante en Gandía. Te lo recomiendo. Un saludo!
@@Thunderd0me 🤤🥂🥘
me gusta mucha las Paellas y como las cocinan ahi soy de Montevideo Uruguay y Cocinero ! los felicito y cuando ande x ahi me la comere !!!!!
¡Muchas gracias!
Un saludo!
Saludos desde Euskadi, mira que aquí se come bien pero el arroz..... Está claro que como vosotros no lo prepara nadie. Intentaré imitarte pero sobre todo viajar a tierras valencianas para comerlo preparado por manos expertas y con producto de la tierra!
Mitos. Lo que se come es mucho. Mucho, mucho, mucho. Pero muuuu rancio. Que me digas en la rivera navarra, aún, que no se les da mal lo de la verdura.
Si te gusta el arroz...como el de Alicante, sin desmerecer al valenciano
Yo creo que donde mejor se come es en Euskadi .
Suerte, saludos
Estupendo oírte los comentarios y explicaciones cuando cocinas, ayudan mucho a mejorar al cocinar. Muchas gracias
¡Muchas gracias a ti!
Un saludo
Très belle paella gracias jefe
Señor es usted un maestro .un abrazo enorme desde medellin colombia
Saludos y gracias
Pues me parece un crack el tío !! Q buena pinta
Buenas noches maestro es un placer mirar y preparar sus recetas
¡Muchas gracias!
Viva la paella !! ... Saludos desde PERU 🇪🇸 🇵🇪
Saludos desde Barcelona muy buena paella esquisita gracias 🥘🥘🥘🥘🥘👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Gracias, saludos
Ni caso. Es de los pocos canales que veo que respeta la autentica elaboración valenciana de las paellas. Tecnicas simples, tradicionales y con mucho sabor, estoy seguro! Un saludo desde l’horta Nord, Valencia y enhorabuena!
Uffff !!! SE me hace la boca agua 😉
👍
Ese arroz merece una reverencia 🤤🤤
Y un vino blanco o cava .
Impresionanteeeee. Me ha gustado mucho
Muchísimas gracias!!
Maravillosa me encantó muchas gracias, muy bien explicada!! Saludos desde Albuquerque NM.
Y u
@@MiluckaStell me gusta mucho como hace el arroz , lo esplica muy bien
Ese à arroz tiene que estar riquísimo
👍🤔😋
Gracias 👍
En casi todas las recetas la gente cocina siguiendo lo que izò la abuela etc. pero no explican el motivo detrás de todo los pasos .Pero Usted si lo explica Gracias desde California
No sigas esta receta, ni se te ocurra.
@@CrossfitSpain ?
Excelente!! Un deleite visual, y ya querria disfrutar el sabor y el aroma de esa paella!! Gracias por compartir su sabiduría y esos pequeños e importantes consejos, que marcan la diferencia. Saludos desde Córdoba de la Nueva Andalucia, Argentina.
Gracias a ti Victor. saludos
De lo mejor explicandolo. Un buen maestro si señor
Que mas se le puede pedir a la vida 💛, una maravilla paella de Marisco y ensalada con un buen chorro de aceite de oliva, una buena sangría, todo ello junto a las playas de la comunidad Valenciana, oleeeeeee, solo una cosa, MUCHÍSIMA SALUD PARA DISFRUTARLO, ESPAÑA LOVEEEEEEE OS ESPERAMOS A 😉TODOS 😉
Muchas gracias. 👍
Que rico por dios! Yo el caldo siempre lo pongo caliente asi no me pierde el punto de cocción. A ver si algun dia puedo comerme esta pedazo de paella! Un saludo
siempre se pone caliente en estos arroces de marisco si sofries el arroz
Buen cocinero y buen comunicador , la paella espectacular!!
Mil gracias!!
Madre mia, se me ha echo la boca agua.
I don't even need to taste it and I know it is perfect. He tasted and seasoned it accordingly 3 times as it cooked. What a beauty.
Wao? Excelente.
Buen cocinero. Creo que es la mejor video receta que he visto nunca. El porqué de cada paso y de cada ingrediente, he aprendido más viendo el video que haciendo paellas. Felicidades. Por cierto buen video y buena pinta el arroz.
Muchas gracias!! Un abrazo.
Cebolla en el arroz???
El ajo da un toque exótico???
Bravo campeón
Si guapo cebolla en el arroz, los únicos que no poneis cebolla en el arroz sois los valencianos y vosotros os lo perdeis porwue el arroz con cebolla sale mucho mas esquisito.
Es que los valencianos sois muy arrogantes con las recetas de arroz os creeis que entendeis màs que nadie, y os dire que yo no me como una paella valenciana ni aunque me apunten con pistola.
Ah! Soy mallorquina vente a Mallorca y verás lo que es una buen paella y también le echamos cebolla
@@heidimallorca6489 no tienes ni idea. Quién ha dicho que sea valenciano? La paella no lleva cebolla igual que las patatas bravas no llevan allioli, o la pizza no lleva piña. No digo que no pueda estar bueno, pero no lo llaméis paella.
Curioso que me llames arrogante con el mensaje que acabas de escribir. Incluso curioso que me llames valenciano.
@@Benjaminete17 Claro, tiene que ser como dictan los gastronazis como tu, unas patatas bravas llevan allioli en toda cataluña y siguen siendo eso, unas bravas ;)
@@Benjaminete17 bueno chico no te enfades!!! Pero es que no todos los arroces que se hacen en paellera son paella, son arroces de diferentes estilos, y perdona por decirte valenciano pero es que los valencianos siempre están igual es hablar de arroces y ya se meten a poner faltas.
Y mira yo soy malllorquina y tengo una sobrina casada con un valenciano y viven en Valencia vienen cada año de vacaciones a Mallorca y dice que la mejor paella del mundo es la mallorquina, y es valenciano de varias generaciones
@@66Renchan @HeidiMallorca64
Bueno, la verdad es que sí que soy valenciano. Me encanta que la gente entre al trapo, y algunos lo hacen de cabeza. Mi mujer que es madrileña también me dice que soy un nazi de la paella 🥘.
Lo de la cebolla, es porque con la cebolla el arroz se pasa antes, y es más difícil conseguir el punto. Pero de sabor tiene que estar bueno, no digo que no. Es más, igual lo pruebo.
Bueno señores, a pasar el confinamiento lo mejor que se pueda.
Riquisimo..!!!! Y muy bien explicado.
¡Muchas gracias!
Aplausos maestro!!!!!, extraordinario!!!!!!!
6
4
Comería todos los días
Que maravilla... Que arte tiene!!
Muchas gracias...probaré a hacerla....👏👏👏🍀🍀🍀 A pasar buena noche.
Gracias a ti
Chef, this looks ABSOLUTELY AMAZING!!!!! You have inspired me to try this recipe. Thanks for sharing:->
Thanks a lot.
th-cam.com/video/OuznAuzAW_I/w-d-xo.html
DE VERDAD, QUE BIEN GUISA UD. Y LO BIEN QUE LO EXPLICA. MUCHAS GRACIAS. POR SUS CONSEJOS. SI SR. OLO. OLE . Y OLE. LE MANDO UN MONTON DE BESOS. 💋💋💋💋💋😗😗😗😗👍👍👍🌹🌹🌹🌻🌹🌻🦋💚💙💖❤💛💖💖💖💙💚💛💛💚💙💖💚💖💖💖💙💙💙💚💚💚💛💛❤❤🌼🥂🥂🥂
¡Muchísimas gracias!
ESPECTACULAR MUCHAS GRACIAS POR TU RECETA LA HARE SIN FALTA NO CREO QUE ME SALGA IGUAL PERO LO INTENTARE POR QUE LO HA ESXPLICADO SUPER BIEN
VALE TÍO MUY BIEN TU COMENTARIO PERO A UN 90 POR CIENTO DE LAS PERSONAS NOS LA PELA Y PARA ALGO ESTA LA MINÚSCULA GRACIAS
@@jw7653 mas educacion es lo que te falta que lo escriba como quiera y tu te callas la bocaza y respetas campeon.
Cosa mas buena,no he visto en mi vida
Que fuego más guapo yo quiero un fogón igual
Eso te gasta la bombona con dos paellas :-p
Recollons eixa te que estar rebonissima...jejjejejjej Graçies chef per fer estos vídeos.
Thank you for sharing your recipe look delicious thank you
guardada... espectacular, gracias
La acabo de hacer siguiendo la receta y ha quedado perfecta! Muchas gracias por compartir!
Excelente! Gracias
Señor quiero que haga un video haciendo su receta de caldo de pescado ,porque se ve que ese está de lujo 👌
Gracias. Te dejo este: th-cam.com/video/rem5NKXjEBo/w-d-xo.html
Muy bien explicado por nuestro amigo el Cocinero!!! Ha de estar riquísimo!!!
¡Muchisimas gracias! Un saludo
Parabens....da agua na boca....👍
De categoría Fenómeno!!
Graciaaas
Brutal esa paella jefe! Quién pudiese echarle un tiente, estoy deseando ir a Valencia, Alicante... entre otras cosas para probar las paellas que tanta fama tienen de la zona ya que soy una amante del arroz.
Ves a los restaurantes cercanos a la playa
alex HERVAS ve a Dénia
Bien hecho y sabroso.Un diez.
Gracias
Excelente video, excelente!
Pfff ... la huelo desde aquí jajaajaj
Gracias por compartir ese arros 😊😋😋
Gracias a ti!!
Soy valenciano y paellero, no me suelen gustar mucho como hacen las paellas pero te felicito por como la as tratado y la pinta que tiene
Si sabes tanto, explica tu receta para k aprendamos. Yo no lo hago todo igual, pero se parece bastante a mi arroz
CLAAAAAROOOOOOO , la peña lo ve y como lo haces fácil dice ......buaaaaa que fácil 😂😂😂😂😂😂😂😂😂 y sale lo que sale . La mano ....ayyyyyy la mano , eso no lo tiene todo el mundo como tu chaval .😉. muchas gracias por la explicación .
Gracias a ti. Saludos 👍👍
Espectacular!
Vaya obra de arte. Saludos desde México 🇲🇽
8
Muchas gracias, saludos
Holaaa, saludos desde Elche...Buenísimo el plato
Buaaahhh....se me ha hecho agua la boca y tó. 🥘🥘
Eso es, tener ganas de comer Muchas gracias
Absolutely beautiful.
Yeees. Thanks a lot
Muy bien explicado así entiendo hasta yo gracias 🙂
gracias por compartir, una receta sencilla y excelente.
Muchas gracias