ขนมปังหิมะนมสด ไม่ต้องนวด ทำง่าย ไร้สารเสริม นุ่มกว่าShokupan, NO KNEAD SOFTEST MILK BREAD 不揉牛奶面包
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ส.ค. 2021
- ปรับชอบขนมปังนุ่ม ๆ คะ ยิ่งตอนอบเสร็จใหม่ ทานแค่ขนมปังเปล่า ๆ ก็อร่อยแล้ว
ใครชอบอบขนมปังเองหรือเป็นมือใหม่ แนะนำสูตรนี้เลยนะคะ ทำง่ายมาก
เนื้อขนมปังมีความเหนียว นุ่ม อร่อยมาก ๆ คะ
ส่วนผสม :
นมอุ่น 210g
ไข่ไก่ 1 ฟอง (50g)
น้ำตาลทราย 40g
เนย 30g (เนยแองเคอร์)
ยีสต์ 4g (saf-instant ยีสต์แห้งสำเร็จ ห่อสีฟ้า)
แป้งขนมปัง 350g (ตรายานอวกาศ)
เกลือ 3.5g หรือประมาณ 1/2ts
ปรับรสชาติ ด้วยการเพิ่มปริมาณน้ำตาลและเกลือได้ตามชอบนะคะ
อุ่นเนยให้ละลายก่อน จะผสมกับส่วนผสมอื่นได้ง่ายคะ
ถาดอบ ขนาด 23.5x23.5 ซม.
อบด้วยความร้อน 150c เป็นเวลา 20 นาที โดยวางถาดไว้ด้านล่างสุด
(ขออภัยคะ ในวีดีโอไม่ได้พูดไว้)
ขอบคุณที่รับชมและถ้าชอบวีดีโอของเรา อย่าลืมกดติดตามและกดกระดิ่งด้วยนะคะ
เพื่อจะได้รับชมวีดีโอต่อ ๆ ไปของเราอีกคะ
หรือติดตามผลงานของเราได้ที่ / fl0ralsweets
I love soft bread, especially when freshly baked. It's delicious to eat just plain bread.
Who likes to bake their own bread or is a beginner?
I recommend this recipe, it's very easy to make.
The bread is soft, chewy, and very tasty.
Ingredients:
210g of lukwarm milk
1 room temperature egg (50g)
40g of sugar
30g of melted butter
4g of Instant Dry yeast
350g of Bread flour
3.5g or 1/2ts of salt
ฺBanking pan size 23.5x23.5 cms.
Bake in a preheated 150c oven for 20 minutes at the bottom rack.
Thanks for watching
If you like this video, please like, share and subscribe to my channel.
Remember to click on the bell so you will not miss any of my videos.
or visit us at : / fl0ralsweets
#ขนมปังไม่ต้องนวด #Noknead #Softandfluffybread #Bread #Milkbread #不揉牛奶面包
ลองทำตามเมื่อวานอร่อยค่ะ ขนมปังโคตรนุ่มขนาดทิ้งไว้ข้ามคืนมาทานตอนเช้า ทาเนยและโรยน้ำตาลเพิ่มยิ่งอร่อย ขอบคุณมากค่ะที่มาแชร์สูตรดีๆ
ยินดีคะ ขอบคุณที่รับชมวีดีโอนะคะ ^-^
น่าทานมากคะ
ขอบคุณมากนะค่ะ
หัดทำครั้งแรก ใช้หม้ออบลมร้อน หารสูตรลงครึ่งนึง ใส่พิมพ์เค้กออกมาเป็นรูปดอกไม้ สวยงาม นุ่มและอร่อยมากค่ะ ทาเนยคลุกน้ำตาล ฟินสุดๆ
ขอบคุณมากๆนะค่ะ
ทำแล้วนุ่มมากค่ะ
ถูกใจค่ะ ขอบคุณที่แชร์นะคะ
ทำง่ายและอร่อยในครั้งแรกเลยค่ะ
จะลองทำดูคะ
ชอบที่บอกยี่ห้อส่วนผสมค่ะ
สูตรขนมปังคุณอร่อยมากค่ะ
เพิ่มเริ่มหัดทำ ทำแล้วอร่อยสุดๆ ขอบคุณมากๆ
ขออนุญาตสอบถามได้มั้ยค่ะใช้ยิสยี่ห้ออะไรค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ ออกมาดีมากกกก น้ำตาจะไหล ขอบคุณมากๆค่า
ดูนุ่มมากเลย เดี๋ยวจะลองหัดทำบ้างค่ะ
น่าทานมากครับเด๋ววันหยุดยาวจะลองทำดู
วันนี้ลองทำตามดูแล้วค่ะนุ่มมากๆค่ะ
เสียงนุ่มนวลเพราะจังเลยค่ะ ขนมก็ดูนุ่ม ละมุนละไม น่าทานมากเลยค่ะ ไว้จะลองหัดทำค่า😊😋🙏
ลองทำแล้วค่ะ เมื่อวาน นุ่มมากก ตอนอบเสร็จไหม่ๆ หน้าเขาจะกรอบตึง เลยทา นม พอเซ็ตตัว คือ แบบนุ่มมมากก เป็นสูตรแรกที่ทำออกมาแล้วดีมากก เคยลองสูตรอื่น ๆคือม่ด้เลย สูตรนี้คือดีี
ขนมปังสูตรนี้ใส่ไส้ได้ไหมคะ
เยี่ยม น่าหัดทำตาม
ขอบคุณที่รับชมวีดีโอของเรานะคะ ^-^
ลองทำดูแล้ว ขนมปังนุ่มมากค่ะ สูตรนี้เราสามารถนำมาใส่ไส้ต่างๆได้ไหมคะ
ลองทำแล้วขนมปังนุ่มที่สุดตั้งแต่เคยทำมาเลยค่ะ ขอบคุณที่แชร์สูตรดี ๆ แบบนี้นะคะ ว่าแต่พอจะปรับให้เป็นขนมปัง vegan ไม่นวดได้บ้างไหมคะ ^^
Wow. Super easy to follow. We’ll give it a shot. Keep it coming.
You'll love this recipe.
ได้ลองทำความแล้วค่ะ นุ่มมาก แบบไม่ต้องนวด ขอบคุณสูตรมาก แต่อบไฟบนล่าง 140องศา 12_15นาที
ทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณค่ะ (แต่เปลี่ยนจากน้ำตาลทรายเป็นน้ำผึ้ง 2 ชต แทน แล้วทึ่บ้านมีแต่ยีสต์สีทองก็เลยลองใช้ดู 😅) อร่อยนิ่มมาก ทุกคนในบ้านชอบมาก
จะลองทำตามนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ ที่แชร์คลิปดีๆ🙏😊💚👍👍👍
ยินดีคะ
สูตรนี้ทำแล้วนุ่มมากค่ะ ทำง่ายมากๆด้วย
ดีใจที่ชอบนะคะ ^-^
.ชอบเลยคะไม่ต้องนวดนาน
ดีใจที่ชอบและขอบคุณที่รับชมวีดีโอนะคะ ^-^
วันนี้ลองทำแล้วค่ะ นุ่ม อร่อยค่ะ แต่แอบเปลี่ยนจากโรยหน้าด้วยแป้ง เป็นทานมก่อนอบและทาเนยหลังอบค่ะ
เสียงเพราะมากค่ะ ฟังได้สบายๆ เดี๋ยวลองทำดูค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากคะ
มือใหม่ค่ะลองทำแล้ว ทำง่ายสุดๆ ขนมปังนุ่มมากๆเลย ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ
ยินดีคะ ^-^
ขอบคุณนะคะ ตอบทุก comment เลยค่ะ
ยินดีคะ ^-^
ทำอีกรอบล่ะค่ะ อร่อย..นุ่มมากๆค่ะ
ขนมปังสูตรนี้..สามารถใส่ใส้ได้มั๊ยค่ะ
ขอบคุณมากไค่ะ🙏
ใส่ได้คะ แต่ต้องระวังตอนห่อแป้งนิดนึง เนื่องจากแป้งค่อนข้างนุ่มมาก ^-^
สวัสดีค่ะ ทำขนมทานแล้วค่ะ..นุ่มอร่อยเลยค่ะ ทำง่าย ขั้นตอนไม่ไม่ยุ่งยากเลย ถูกใจมากๆเลยค่ะ👍♥️🙏
ถ้าต้องการนุ่มกว่านี้ เราลดตัวแป้งขนมปัง และเพิ่มนมแทนได้มั๊ยค่ะ
ขอบคุณมากๆที่แบ่งปันค่ะ🙏
ดีใจที่ชอบนะคะ ความเห็นส่วนตัวนะคะ ถ้าปริมาณของเหลวมากกว่านี้ เวลาทานจะรุ้สึกแฉะนะคะ ก็เลยไม่ค่อยชอบคะ ^-^
ลองทำแล้วอร่อย นุ่มมากเลยค่ะ แต่ขนมปังมีกลิ่นยีสต์ค่อนข้างแรงเกิดจากอะไรเหรอคะ
อาจจะเป็นเพราะนมอุ่นมากไป เพราะช่วงนี้อากาศร้อน หรือยีสต์เก่า ก็จะมีกล่ินแรงได้คะ
@@floralsweets2433 งั้นใช่เลยค่ะ วันนี้ต้มนมร้อนไปหน่อย😅 ขอบคุณมากๆเลยนะคะ สูตรนี้ดีมากเลย💖💖💖
กดติดตามแล้วนะคะเรามีตราห่านเนื้อสัมผัสจะต่างกันมากมั้ยหนอแถวบ้านเป็นบ้านนอกค่ะมียี้ห้อเดียว
ต่างกันนิดหน่อยคะ ขอบคุณมากคะ ^-^
อยากทราบว่าเนยที่ใช้จืดหรือเค็มคะขอบคุณค่ะ
ใช้เนยจืดคะ ^-^
ทำขนมมาหลายครั้งเพิ่งรู้วิธีตัดกระดาษรองอบ ขอบคุณค่ะ
ยินดีคะ ขอบคุณที่รับชมวีดีโอนะคะ ^-^
ลองทำตามเมื่อเช้าแล้วค่ะ อร่อย นุ่มมาก หอมมาก ถูกใจค่ะพอดีเติมนมข้นไป25กรัม อร่อยสุดๆ... ไว้ทำอีกแน่ๆค่ะ ขอบคุณนะคะ ที่แนะแนวทางใหม่ ทำขนมปังง่ายขึ้นเยอะเลยค่ะ
ยินดีคะ ดีใจที่ชอบและขอบคุณที่รับชมนะคะ ^-^
ถ้าทำตอนกลางคืนแล้วเอาแช่ตู้เย็นไว้อบตอนเช้าได้ไหมค่ะ
pังไม่เคยลองเหมือนกันคะ ^-^
ส่งการบ้านค่า🙋🏻♀️
วันนี้ลองทำตามแล้ว แต่ใช้หม้ออบลมร้อนแทนเตาอบ วิธีนี้ก็ใช้ได้เหมือนกันค่ะ หน้าขนมสีจะเหมือนแข็งๆแต่ความจริงนุ่มมากๆค่ะ ใครมีหม้ออบลมร้อนบอกเลยว่าทำได้เหมือนกันน้า แล้วพอดีไม่มีถาดแบบพี่ก็เลยใช้ถ้วยกระดาษของเค้กกล้วยหอมมารองแทน น้องออกมากลมๆนุ่มนิ่มมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่าา
ปล.เอามาทาเนยแล้วโรยน้ำตาล บอกเลย อร่อยมาก😚🙇🏻♀️
เสียดายที่ส่งรูปส่งการบ้านไม่ได้😂
ยินดีคะและดีใจด้วยนะคะ ทำได้แล้ว ทำง่ายเนอะ อยากเห็นน้องตัวกลม ๆ คะ ^-^ ส่งในเพจพี่ก็ได้นะคะ facebook.com/FL0RALSWEETS/
ใช้ยิสของอะไรค่ะ/แล้วแป้งที่ใช้โรยตอนนวดแป้งอะไรค่ะ พอดีมือใหม่หัดทำค่ะ
ใช้ยีสต์ยี่ห้อ saf-instant ยีสต์แห้งสำเร็จ ห่อสีฟ้าคะ ส่วนแป้งที่โรยตอนนวดใช้แป้งขนมปังคะ ^-^
ขั้นตอนละเอียดดีแต่เสียงเบาไปมากค่ะ
ขออภัยนะคะ จะปรับปรุ่งให้ดีขึ้น ในวีดีโอต่อไปคะ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำและการรับชมคะ ^-^
เสียงดังโอเคอยู่นะคะ เปิดความดังแค่ครึ่งเดียวก็ไม่เบานะ ฟังชัดเจนได้สบายๆค่ะ
@@mamaejang2970 ขอบคุณสำหรับความเห็นและขอบคุณที่รับชมวีดีโอนะคะ ^-^
ขอบคุณคะ จะลองทำนะคะ จะลองใช้ไฟ 150 คะ ที่ใช้อยู่ 180 ในนุ่ม นอกไม่นุ่ม 150 น่าจะดีกว่า
ใช่คะ ที่อบไฟต่ำ ๆ เพราะอยากให้ขนมปังนุ่ม และขาวด้วย ขอบคุณที่แลกเปลี่ยนประสบการณ์กันนะคะ ^-^
ตั้งแต่ดูทุกคลิปมีคลิปของน้องคนนี้บอกทุกอย่างละเอียดและขนมออกมา
อร่อยจิงๆ บางช่องบอกไม่หมดยี่ห้อก็ไม่บอกถามก็ไม่ตอบเพียงแค่อบากได้ยอดชม อันนี้ยอมรับน้ำใจของน้องเขาเลย ขอให้ร่ำรวยเงินทองเป็นล้านๆๆนะคะ ขออนุญาตแชร์นะคะ
ขอบพระคุณพี่สำหรับคำอวยพรดี ๆ นะคะ ขอบพระคุณที่รับชมวีดีโอและช่วยแชร์ด้วยคะ ^-^
ถ้าทำเป็นก้อนกลมเล็กๆ ใช้ไฟเท่าเดิมมั้ยคะ
ไม่ทราบว่าเล็กแค่ไหน ลองไฟเท่าเดิมก่อนน่าจะได้คะ ^-^
@@floralsweets2433 ก้อนประมาณในคลิปแหละค่ะแต่ไม่ทำติดกันเป็นแพ 555 ทำเป็นลูกๆ ขอบคุณค่ะ😁
พี่คะ เราสามารถใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ😂
พี่ไม่เคยใช้ แต่มีเพือนเค้าเคยใช้อบได้เหมือนกันคะ ลองดูนะคะ ^-^
ใช้วิปครีทแทนนมได้ไหมคะ
ถ้าชอบมัน ก็ได้นะคะ ^-^
เปิดมาเจอพอดีเลยค่ะ วันก่อนฟาดแป้งเป็นชม.ก็ไม่ขึ้นเมื่อยแขนเลยค่ะ สรุปเป็นที่ยีสต์น่าจะเสื่อมสภาพ พักแป้งก็ไม่ขึ้นเลย ขอบคุณนะคะ จะลองทำดูค่ะ
เราไม่ต้องเหนี่อย ไม่ต้องเมื่อยแขนอีกต่อไปแล้วคะ ไมฟาดแป้งก็อร่อยได้คะ ขอบคุณที่รับชมวีดีโอนะคะ ^-^
@@floralsweets2433 ค่ะ 😊 ถ้าเราไม่ทาเนยสดเราทำแบบอื่นยังไงได้บ้างคะ
@@preaw8335 มีน้องคนนึงเค้าแบ่งชิ้นใหญ่แล้วทำเป็นขนมปังปอนด์คะ แต่ถ้าชิ้นใหญ่ควรจะอบอุณหภูมิ สูงกว่านี้คะ
@@floralsweets2433 ค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
ใช้นมอัลมอนด์แทนนมวัวได้มั้ยคะ สัดส่วนเท่ากันนมั้ยคะ
ได้คะ สัดส่วนเท่ากัน
รบกวนถามค่ะ ถ้าทำเป็นโลฟเพื่อไปทำแซนด์วิช จะทำได้มั้ยคะ
ขอบคุณมากค่ะ
เนื้อจะนุ่มมาก นะคะ และต้องปรับเพิ่มอุณหภูมิและระยะเวลาในการอบด้วยคะ
ถ้าต้องการให้หวานกว่านี้สามารถเพิ่มน้ำตาลได้อีกมั้ยคะ
ปรับเพิ่มได้ตามชอบเลยคะ ขอบคุณที่รับชมวีดีโอนะคะ ^-^
อบไฟ ล่างบน พัดลมไหมค่? หรืออบแค่ไฟล่างบน
ไฟบน ล่าง ไม่เปิดพัดลมคะ
ใช้น้ำตาลทรายแดง(ที่ไว้ทานกับเฉาก๊วย)แทนได้มั๊ยคะ ให้ขนมปังเนื้อออกสีน้ำตาลเหมือนบางร้านที่ขายกัน
ได้คะ แต่อาจจะต้องเพิ่มน้ำตาลทรายแดงหน่อย น้ำตาลทรายแดงจะหวานน้อยกว่าคะ
ขอบคุณค่ะ ไว้จะลองทำตามดูนะคะ
ถ้าใช้แป้งขนมปังกับยีสต์หวานยี่ห้ออื่น จะนุ่ม/อร่อยน้อยลงมั๊ยคะ ถ้าหาอันที่แนะนำไม่ได้ มีตัวไหนดีๆใช้แทนได้รบกวนแนะนำด้วยค่ะ🙂
@@issaraphornrochnattakul7918 แป้งแต่ละยี่ห้อมีความแตกต่างกันคะ แป้งขนมปังยี่ห้อนี้เค้าไม่ฟอกสีอะคะ ตัวแป้งจะมีกลิ่นหอม ไม่มีกลิ่นสารเคมีด้วย และราคาก็ไม่แพง ก็เลยแนะนำยี่ห้อนี้ จริงหาซื้อไม่ยากนะคะ ทั้งแป้งและยีสต์สั่งจากทาง online ได้เลยคะ ^-^
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ😊😊
ตราจรวดคะ
ใช้เนยเค็มได้ไหมคะ😊
คิดว่าได้นะคะ แล้วตัดเกลือออกแทน
ใช้เครื่องนวดได้ไหมคะสูตรนี้
สูตรนี้ไม่ต้องนวดเลยคะ
ถ้าอากาศร้อนนมต้องอุ่นไหมค่ะ
ไม่ต้องคะ ^-^
ถ้าทำเพิ่มเป็น2สูตรส่วนผสมสามารถคูณ2ได้เลยไม๊คะ.. (ลองทำสูตรนึงแล้วเวลาอบแป้งฟูนุ่มมากเลยค่ะ.. ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ)
คูณ 2 ได้เลยคะ ^-^
แล้วถ้าใช้เครื่องนวดได้ไม๊คะแค่ให้พอเข้ากันผลออกมาจะแตกต่างกันไม๊คะ.. ขอบคุณค่ะ
@@user-in6cf5xb1c ใช้ผสมวัตถุดิบได้คะ ใช้ความเร็วต่ำสุดก็พอ ผสมพอเข้ากันคะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ.. จากทำขนมปังไม่เคยนิ่มเลิกทำไป...จนตอนนี้มาเจอสูตรของช่องนี้ทำเกือบทุกวันเลยค่ะ...ทำคลิปออกมาอีกเยอะๆนะคะ❤️❤️❤️
@@user-in6cf5xb1c ดีใจที่ชอบนะคะ ^-^
ใช้ยีสต์หวานหรือยีสต์จืดคะ..เพิ่งหัดทำ
ยีสต์หวานคะ
สวัสดีค่ะ เราสอบถามหน่อยค่ะ พอดีเราทำตามสูตรเเล้วเนื้อน้องนุ่มเเต่ดูหนัก กดแล้วไม่คืนตัว เกิดจากอะไรคะ ขอบคุณค่ะ
หนัก น่าจะเป็นเพราะสุตรสัดส่วนของเหลวเยอะคะ ไม่คืนตัวเพราะเราไม่นวดคะ gluten ยังไม่มาคะ ^-^
ต้นทุนต่อแพประมานเท่าไหร่ครับ
ขออภัย ไม่เคยคำนวณอะคะ
สูตรนี้นำไปนวดเครื่องได้ไหมค่ะ
นวดแบบไม่ต้องขึงฟิล์ม
ไม่เคยลอง แต่น่าจะได้นะคะ แป้งจะแฉะหน่อยเท่านั้นเอง ^-^
อ่อขอบคุณค่ะ
สูตรนี้ ถ้าใช้นึ่งเอาจะได้มั้ยคะ
ไม่เหมาะคะ เนื้อจะไม่อร่อยเหมือนอบคะ
@@floralsweets2433 🙏🙏 ไม่มีเตาอบ..อดโรย ทำโดนัทไปก่อน 🤣🤣
ไม่ใส่ยีสได้มั้ยคะ แพ้ยีส
ถ้าไม่ไส้ยีสต์ ขนมปังจะไม่ฟู เนื้อจะแน่น แข็ง ไม่อร่อยอะคะ
ใข้แป้งขนมปังยี่ห้ออะไรคะ
แป้งขนมปังตรายานอวกาศคะ ^-^
นวดแป้งกับมือได้มั้ยคะ
สูตรนี้ไม่ต้องนวดเลยคะ แค่ผสม ๆ แป้งคะ ลองดุวีดีโอนะคะ
สามารถใส่ไส่ในขนมปังได้มั้ยคะ
ยังไม่เคยลองนะคะ เพราะแป้งค่อนข้างนิ่มมาก ^-^
@@floralsweets2433 ขอบคุณที่ตอบนะคะ ^^❤️
@@ployploy6911 ยินดีคะ ^-^
มีไส้ไหมค่ะ
ไม่ม่คะ
ขอบคุณค่ะ
ใช้ไฟบนล่างมั๊ยคะ
ใช่คะ ไฟบน-ล่าง ขอบคุณที่รับชมวีดีโอนะคะ ^-^
แป้งนวลคือแป้งอะไรค่ะ
ชื่อเต็มคือแป้งโรยนวลคะ เป็นแป้งที่ใช้โรยเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งขนมปังติดมือคะ ในสูตรนี้ใช้แป้งขนมปังได้เลยคะ ^-^
สวัสดีค่ะ แป้งขนมปังต้องร่อนมั๊ยค่ะ มือใหม่ค่ะ
สวัสดีคะ ไม่ต้องร่อนคะ การทำขนมปังเราใช้ยีสต์เป็นตัวช่วยให้ฟูคะ ขอบคุณที่รับชมวีดีโอนะคะ ^-^
ลองทำเป็นรอบที่สองแล้วค่ะ แต่ทำแบบก้อนๆกับแบบยาวๆเหมือนเดิม รอบนี้ทาเนยโรยน้ำตาลให้ฉ่ำกว่ารอบที่แล้ว ที่บ้านชอบทานกันมากๆค่าา อุปกรณ์คือหม้ออบลมร้อนอีกเช่นเคย ขอบคุณสำหรับสูตรแบบละเอียดค่าา🥳 ทำง่ายมากๆ
ยินดีคะ ขอบคุณที่ส่งข่าวนะคะ ฟังแล้วมีกำลังใจทำวีดีโอต่อ ๆ ไปอีกคะ
ทาเนยน้ำตาล ตอนจะทานหรือ ทาก่อนอบค่ะ
@@pigaletoaomm อบขนมปังก่อนแล้วค่อยมาทาเนยกับกับน้ำตาลทีหลังค่าา(ทาตอนจะทาน)
ขอบคุณมากค่า
ขอคำแนะนำในการอบขนมปังด้วยหม้ออบลมร้อนกหน่อยค่ะ ใช้ไฟเท่าไรค่ะ อบกี่นาทีค่ะ
แป้งขนมปังในคลิปลง 350g แต่ท้ายคลิป 210g สรุปเป็นเท่าไหร่ครับ
แป้ง 350กรัม นม 210กรัมคะ
อบไฟบน-ล่าง หรือ ไฟบนอย่างเดียวคะ
ไฟบน-ล่าง คะ
@@floralsweets2433 ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากเลย นุ่มนิ่ม โรยด้วย icing คืออย่อยมากก
ถาดอบขนมกี่เชนค่ะ
23.5*23.5ค่ะ
สวัสดีค่ะ...น้องขอรบกวนถามนิดนึงนะคะ ขนมปังสูตรนี้สามารถใส่ไส้ได้ไหมค่ะ
ใส่่ได้คะ ลองทำดูน้อย ๆ ก่อนนะคะ
ขอบคุณนะคะ
แล้วถ้าเปลี่ยนจากโรยแป้งก่อนอบ เป็นทาเนยก่อนอบสีจะสวยเหมือนเดิมไหมค่ะ
@@valentinestine โรยแป้งทำให้ขนมปังขาว นวล ๆ คะ ถ้าทาเนยจะทำให้ผิวขนมปังมันวาวคะ ทำให้เหมือนกันแต่ขนมหน้าตาไม่เหมือนกันคะ
ถ้าทำลูกประมาณ 10 กรัม จะโอเคไหมคะ
ได้คะ ^-^
@@floralsweets2433 ลองทำแล้วนะคะ นุ่มเลยย 🥰🥰🥰🥰
สูตรดีคะ
แต่ว่านวดแป้งด้วยเครื่องแล้วแป้งไม่เนียนเป็นฟิล์ม
พออบแล้วไม่ขึ้นฟูก็นึกว่ายังไม่สุกเลยอบเป็นชม.
ขนมที่ได้ข้างนอกกรอบแต่ข้างในนุ่มมากคะ
ทำแล้ว หน้าขนมปังแข็งเกิดจากอะไรค่ะ
ถ้าหน้าขนมปังแข็ง ตัวนุ่ม อาจจะวางถาดขนมใกล้ แผงความร้อนมากไปป่าวคะ
ขอบคุณมากค่ะ❤
ลองทำแล้วนุ่มอร่อยมากเลยค่ะสูตรดีจริงเพิ่มน้ำตาลนิดหน่อย มีสุตรขนมปังช้อคโกแลตแบบไม่ต้องนวดไหมค่ะ
ลองทำดูก็ได้นะคะ ใส่ผงโกโก้แทนแป้งขนมปังบางส่วน นอกนั้นทำเหมือนเดิมได้เลยคะ
ถ้าไม่ใช้กระดาษรอง ต้องทำอย่างไรคะ
ใช้เนย หรือ น้ำมันทาถาดก่อนค่อยวางแป้งขนมปังที่แบ่งเป็นก้อนคะ จะช่วยป้องกันไม่ให้ขนมปังติดพิมพ์
ขอบคุณมากค่ะ
ทำไมต้องโรยแป้งขนมปังบนหน้าก่อนอบคะ เพื่ออะไร?
อ่อ เพื่อความสวยงามคะ ไม่มีผลอะไรกับขนมปัง จะไม่โรยก็ได้คะ ^-^
ถ้าเพิ่มใส่ไส้เข้าไปได้มั้ยคะ
ยังไม่เคยลองนะคะ แต่น่าจะได้คะ🙂
แล้วอบไฟบนล่างใช่มั้ยคะ
ใช่คะ
ได้ค้ะ
ขนมอยู่ได้กี่วันคะ ☺
เก็บในตุ้เย็นได้ 7 วันคะ ^-^
นมที่ใช้เป็นนมจืดไหมค่ะ
ใช่คะ นมจืด
😍😍❤️❤️🙏
ช่วงนาทีที่ 6:05-6:09 คือไม่ต้องนวดแป้งเลยเหรอคะ แค่คลึงๆเหรอ (ถามให้แน่ใจเพื่อจะได้ทำตาม พอดีเห็นว่ามีการตัดต่อช่วงเวลานั้นๆอะค่ะ)
ไม่ได้นวดคะ ค่อย ๆ คลึงแป้งให้เป็นรูปกลมจะได้ตัดแบ่งได้ง่ายคะ ลองทำดูนะคะ จะได้ขนมปังนุ่ม ๆ ฟู อย่างในวีดีโอเลยคะ ^-^
@@floralsweets2433 ขอบคุณนะคะ ^^
ใช้แป้งสาลีแทนได้ไหม
หมายถึงแป้งสาลีอเนกประสงค์ใช่มัยคะ ได้คะ แต่จะไม่นุ่มเท่าแป้งขนมปังนะคะ ขอบคุณที่กดติดตามนะคะ ^-^
ทำไมนมต้องอุ่นคะ อยากทราบ เข้ามาขอความรู้หน่อยค่ะ 😍
จริง ๆ อุ่นแค่พอไม่เย็น เพราะปกติเราจะแช่นมในตุ้เย็น จะไม่อุ่นก็ไ้ดคะ ถ้าอุ่นหน่อยก็จะทำให้แป้งขึ้นฟูเร็วขึ้นคะ ถ้าอุ่นร้อนไป ก็จะทำให้มีกลิ่นยีสต์แรงขึ้นคะ ^_^
ไม่ต้องนวดเลยหรอคะ หรือเฉพาะสูตรนี้คะ คือมันทุ่นเวลามากเลยค่ะถ้าไม่ต้องนวดแล้วยังนุ่ม
ไม่ต้องนวดเลยคะสำหรับสูตรนี้นะคะ ลองทำดูนะคะ ทำขนมปังสนุกขึ้นเยอะคะ ^-^
@@floralsweets2433 ดีจังค่ะ ไว้จะลองทำนะคะ😗
นมต้องไปอุ่นก่อนเหรอคะ
อุ่นนิดเดียวนะคะ หยดใส่นิ้วแล้วพออุ่น ๆ ยีสต์ชอบคะ แป้งจะขึ้นฟูดี ขอบคุณที่รับชมวีดีโอนะคะ ^-^
@@floralsweets2433 ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้หาร2ได้ไหมคะถ้าจะทำน้อยๆอยากลองทำไม่เยอะก่อนน่ะค่ะกลัวพลาดแล้วกินไม่ได้🤧
ได้เลยคะ ^-^
ขอบคุณสูตรดีๆมากนะคะลองทำแล้วนุ่มมากอร่อยมากลองปรับใส่ไส้ก้อยังนุ่มอร่อยเหมือนเดิมขอบคุณมากๆคะ🥰
ยินดีคะ