ขนมปังแบบไม่ต้องนวด Bread is not kneaded ขนมปังเนื้อนุ่มๆ อบในหม้ออบลมร้อน | new new eat food
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 พ.ย. 2019
- ส่วนผสม
นมสดอุ่น 60 มล. (60 กรัม)
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
ยีสต์ 1 ช้อนชา (7 กรัม)
เนยสดจืดละลาย 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งขนมปัง 1 ถ้วยตวง (120 กรัม)
เกลือเล็กน้อย
นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม)
The ingredients
60 ml. Warm milk
1 tbsp. Sugar
1 tsp. Yeast
2 tbsp. Melted butter
1 egg
1 cup. Bread flour
Salt
1 tbsp. Sweetend condensed milk
Fanpage : / new-new-eat-food-23213...
ง่ายดีจัง ต้องลองทำบ้างละ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
😊
ขอบคุณสูตรดีๆ นะคะ ทำตามแล้วกินได้นุ่มด้วย
ขอบคุณมาก ๆ เลยนะคะ สำหรับการแบ่งปันสูตรขนมปังนี้ ทำง่าย และดีงามมากค่ะ ขอบคุณค่ะ👍👩🍳
🙏😊
ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันสูตร
😊
ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ ที่สำคัญแปลตราชั่งเป็นเป็นหน่วยตวง ชอบมากค่ะ จะติดตามตลอดเลยจ้า❤️❤️❤️
น่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ขอบคุณค่ะ
วันนี้จะลองทำค่ะ. ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ ถ้าได้ยินเสียงอธิบายด้วยจะเยี่ยมค่ะ
🙏😊
ยิ่งทำยิ่งติดใจค่ะหอมนุ่ม ขอบคุณที่แบ่งปันจ้ะ
ดีใจค่ะ ที่ชอบสูตรขนมนี้ค่ะ😊👍🙏
ลองทำแล้วคะ นุ่มมาก แฟนบอกทำขายได้เลย ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ดีใจด้วยค่ะ
ทดลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากๆ ขอบคุณสำหรับสูตรนี้นะค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้ดีแป้งนุ่มมาก
ขอบคุณค่ะ
ทำแล้วคะ สูตรนี้นุ่มมากจริงๆคะ อร่อยด้วย คนที่บ้านชมทุกคนเลยคะ
ขอบคุณค่ะที่ชอบ
น่าทานมากๆเลยค่ะ
🙏😊❤
บอกสูตรแบบตวงเป็นช้อนดีมากๆ ค่ะ
🙏😊
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากเลย
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรดีๆนะคะ
วันนี้ลองทำนุ่มอร่อยค่ะ
ขอบคุณค่ะ😊🙏💗💗💗💗
อร่อยมากสูตรนี้คะ
🙏😊
ขอบคุณมากคะ
🙏😊❤❤❤
น่ากินมาก
ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ หนูทำแค่ครึ่งสูตรรสชาติใช้ได้เลย🙏😊🍞
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ นุ่มอร่อยมากๆ
ขอบคุณค่ะ
เพิ่งทำเสร็จค้า ทำได้จริงๆ ขนมปังนิ่มมากๆ แต่สงสัยหม้ออบไฟแรง เป็นกรอบนอกนุ่มในค้า 😍 ขอบคุณสูตรมากๆนะคะ
😊💗💗💗💗💗
เป็นครั้งที่สองต่อจาก เค้กไข่ที่เราลงมือทำตาม ขอบอกอร่อยม้ากๆๆๆๆๆหอมๆนุ่มๆ
กดติดตามแล้วนะคะ ชื่นใจจริงๆรักแอด😚😚😚
👍🙏😊🤟
น่ากินจังเลยค่ะ เดี๋ยวขอไปซื้อนมข้นหวานก่อน แล้วจะลองทำบ้าง
เยี่ยมค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ทำแล้วออกมาดีค่ะ นิ่มนุ่ม แต่ของเราไม่เหนียวนะคะ เราใข้น้ำมันแทนเนย มันเลยไม่ค่อยหอม 😂
👍🙏😊❤❤❤❤❤
ขอบคุณสำหรับสูตรนี้ค่ะจะทำเลย แต่ไม่ใส่นมข้นหวานได้มั้ยคะ
ใส่น้ำตาลเพิ่มได้ค่ะ
ขอบคุณที่แปลมาตรชั่งตวงวัดให้ง่ายขึ้น เพราะไม่มีตาชั่งค่ะ ไม่ต้องเสียเวลาแปลเป็นหน่วยตักตวง ชอบที่สอนแบบไม่มีกั๊กเลย
ขอบคุณค่ะ
ทำได้เพราะสูตรนี้เลยค่ะ นุ่มอร่อยด้วยแต่ไม่ได้ใส่นมข้นหวาน
เยี่ยมค่ะ
อยากลองทำบ้างง
ลงมือทำเลยค่ะ
ลองทำแล้วค่ะอร่อยมากค่ะ ถ้าเราจะใส่ลูกเกดลงไปได้ไหมค่ะเคยใส่ไปแล้วขนมมันแข็งไม่ฟูเหมือนปังเนยสดค่ะ🙏
ใส่ได้ค่ะ เนื้อขนมปังก็จะเหมือนเดิมค่ะ
ต้องเอาลูกเกดแช่น้ำก่อนค่ะ เสร็จแล้วผึ่งให้แห้งค่อยใส่ในขนมปังค่ะ
สอนทำขนมวาฟเฟิลหน้อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ไม่มีเครื่องทำวาฟเฟิลซิปัญหา55555
ถ้าจะใส่ใส้กรอกหรือหมูหยองได้มั้ยค่ะน่าทานมากค่ะ ขอบคุณนะคะ
ได้ค่ะ
ชนะเริ่ดไม่ต้องนวดน่าทานมากต้องลองทำ ขอบคุณมากนะคะ😍🙏
🙏😊
ใช้เป็น เเป้งอเนกประสงเเทนได้มั้ยคะ
แช่เย็นจะนุ่มอีกไหมคะ
ลองทำแล้วค่ะ นุ่มมาก แต่เราใช้เตาอบทำค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
👍😊
ใข้เตาอบใช้กี่องศากี่นาทีคะ ขอบคุณค่ะ ^^
@@popobeejoyly955 180องศาค่ะ ใช้เวลา15-20นาที เปิดเตาอบทิ้งไว้10นาทีค่อยเอาขนมปังเข้าอบค่ะ
ง่ายมากเลยค่ะถ้าอบเตาอบใช้ไฟกี่องศาคะ ขอบคุณค่ะ
180° ค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมาก แต่ขอสอบถามเพิ่มเติมนะคะ ทำเสร็จอล้วจะเก็บได้กี่วันหรอคะ
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ถ้าจะทำเป็นปังช้อคโกแลตต้องลดแป้งลงใหมค่ะ.. รึถ้าไม่ลดจะต้องใส่ผงโกโกกี่กรัม
ขนมปังเหมาะสำหรับนำไปปิ้งแล้วใส่ไส้ได้ไหมค่ะ
ทำได้ค่ะ
ใช้เปนแป้งสาลีแทนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
สูตรนี้ทำเป็นแผ่นใหญ่ได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
รบกวนคับ เตรื่องยี่ห้ออะไรคับ ขอบคุณคับ
Cuizimate ค่ะ
ใส่ผงฟูแทนได้ไหมค่ะ
ผงฟูทำแทนยีสต์ไม่ได้ค่ะ
ถ้าใช้เตาอบใช้ไฟเท่าไร บนล่างด้วยไหมคะ กี่นาทีคะ
ใช้น้ำมันแทนเนยได้ไม่ค่ะขอบใจ
ได้ค่ะ ใช้แทนกันได้
สวัสดีคะเพื่อนใหม่ติดตามเอากำลังใจมาฝากกันคะ🥰💕เอาตะไคร้ต้นงามมาฝากนะคะ
ขอบคุณค่ะ
ถ้าเป็นตู้อบไมโครเวฟใช้อุณหภูมิเดียวกันมั้ยคะ
ไมโครเราไม่เคยลอง เลยบอกไม่ได้ค่ะ
ลองมา 3 ครั้งแล้ว ครั้งแรกดีมาก แต่ยังมีกลิ่นยีสต์หนักมาก อบด้วยเตาอบ พอครั้งที่ 2 กับ 3 ล้มเหลว เพราะไม่มีถ้วยตวง ทำใบเทียบน้ำหนักที่เขียนรอบแรกหาย รบกวนมีสูตรแบบเทียบน้ำหนักเป็นกรัมมั้ยคะ
นมอุ่น 60 กรัม
น้ำตาล 15 กรัม
ยีสต์ 7 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมข้นหวาน 20 กรัม
เนยละลาย 30 กรัม
แป้งขนมปัง 120 กรัม
เกลือ 2 กรัม
ขอบคุณมากนะคะ
ใช้แป้งเอนกประสงค์แทนได้ไหมคะ
แทนได้ค่ะ แต่แป้งเค้าจะเหลวกว่าแป้งขนมปังนะคะ
ถ้าจะทำเพิ่มอีกสูตร ×2เลยปาวค่ะ วันนี้ลองทำแล้วใช้เตาอบ ขนมนุ่มมากๆเลยค่ะ
เพิ่มได้เลยค่ะ
@ new new eat food ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้นุ่มมาก และไม่ต้องนวดให้ยุ่งยากด้วย ดีจริงๆ
@@user-vk1bm3li2j ใช่ค่ะนุ่มจริงๆๆ
อร่อยมากๆค่ะขอบคุณสำหรับสูตรดีๆแบบนี้นะคะ
👍😊
แป้งอเนกประสงค์ผสมโฮลวีทครึ่งครึ่งได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ใช้แป้งเค้กได้ไหมคะ
แนะแป้งสาลีอเนกประสงค์ค่ะ
ใช้เตาอบธรรมดาได้ไหมคะ อุณหภูมิเท่าไหร่ดีคะ ไฟ บน/ล่างคะ
ใช้ได้ค่ะ อุณหภูมิ 180° เวลา 15-17 นาที ค่ะ
สูตรนี้นึ่งได้ไหม หรือหม้อทอดได้ไหม
สามารถใส่เนยสอดไส้ ทำเป็นแบบขนมปังเนยสดได้มั้ยคะ
ทำได้ค่ะ
ใช้แป้งอเนกประสงค์ แบบแป้งตราว่าว แทนแป้งขนมปังได้มั๊ยคะ?
แทนได้ค่ะ
ใช้แป้งอเนกประสงค์ได้ไหมคะ
ทำได้ค่ะ
ถ้วยฟรอยเบอรัยคะและแป้วร่อนมั้ยคะ
เบอร์ 4014 ค่ะ แป้งไม่ได้ร่อนค่ะ
ถ้าใช่การนึง หรือใช้หม้อทอดแทนได้ไหมคะ
ทำได้เหมือนกันค่ะ
สวัสดีครับเพิ่งเจอกันครับกดติดตามเรียบร้อยจะลองไปทำดูครับ👍❤️
ขอสอบถามค่ะ ถ้าเราทำมากกว่านี้ อบทีเดียวไม่หมด ต้องรออบ รอบใหม่ แป้งที่รอ อบ ไม่มีปัญหาใช่มั้ยคะเพียงหาอะไรปิดไว้ หรือวางเฉยๆคะ
ใช่ค่ะไม่มีปัญหาค่ะ ถ้าไม่ทิ้งไว้ค้างคืนค่ะ
ใช้เนยเทียมแทนเนยสดจืดได้ไหมคะ
แทนได้ค่ะ
ทำแล้วอร่อยค่ะนุ่มจริงหวานกำลังดีขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
สูตรนี้นึ่งได้มั้ยคะ
ถามหน่อยจ้า สูตรนี้ถ้าหนูจะใส่ใส้สังขยาได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
1ช้อนโต๊ะแบบตวง เท่ากับ1ช้อนข้าวมั้ยคะ
ใกล้เคียงกันค่ะ แต่ปริมาณอาจไม่เท่ากันซะทีเดียวค่ะ อาจมีแตกต่างกันบ้าง
ทำเป็นทรงลูกชิ้นจะนิ่มไปไหมคะ
นิ่มนิดนึงค่ะ แต่ก็ทำได้ค่ะ
แป้งขนมปังกี่ช้อนโต๊ะค่ะไม่มีถ้วยตวงค่ะ
ถ้าจะใส่ไส้ พอปั้นเป็นก้อนกลมแล้วเอามารีดใส่ไส้แล้วค่อยพัก หรือว่าปั้นกลมแล้วพักก่อนแล้วค่อยรีดใส่ไส้คะ และใช้นมผงแทนได้มั้ยคะใช้กี่กรัมคะ ขอบคุณมากค่ะ☺️
เอามารีดแป้งแล้วใส่ไส้ได้เลยค่ะ
ถ้าเราอยากให้ขนมปังมีรสชาติมากกว่านี้เพิ่มอะไรได้ค่ะ
เพิ่มน้ำตาลได้ค่ะ
ของเราอบในหม้ออบหน้าเกรียมคะ
แสดงว่าหม้ออบลมร้อนของคุณไฟแรงไฟค่ะ ให้ลองลดอุณหภูมิของหม้ออบลมร้อนดูค่ะ เพราะหม้ออบแต่ละยี่ห้อมีความร้อนไม่เท่ากันค่ะ
ขนมปังตัวนี้ใส่ไส้ครีมได้ป่าวค่ะ
ได้ค่ะ
ไม่มีเตาอบไม่มีหม้ออบลมร้อน แต่จะนึ่งเอาทำได้มั้ยคะ
ใช้เตาอบได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ใช้เตาอบปกติทำได้เหมือนกันรึป่าวคะ
เหมือนกันค่ะ
แป้ง1ถ้วยตวงประมาณกี่กรัมค่ะ
110 กรัมค่ะ
สอบถามหน่อยคะถ้าโดเหลวไปแก้ยังไงได้บ้างคะ
ใส่แป้งเพิ่มได้ค่ะ
ไม่ใส่นมข้นได้มั้ยคะ
ขอถามว่า อบกับหม้ออบลมร้อน มำไมหน้าขนมปังแข็งค่ะ ทั้งๆที่ใช้นมสดทาขนมปังก่อนเข้าอบแล้ว
ลองลดไฟดูค่ะ เพราะหม้ออบลมร้อนไฟแต่ละหม้อไม่เท่ากันค่ะ
ถ้าใช้เตาอบ ต้องอบไฟเท่าไหร่ดีคะ
ไฟ 180° ใช้เวลา 15 นาที
เก็บได้กี่วันคะ ถ้าใส่ถ้วยฟรอยแบบในคลิป
ถ้าเก็บโดยที่ไม่โดนอากาศก็อยู่ได้ 2-3 วันค่ะ
ถ้าอบในเตาอบใช้เวลาเท่าไหร่คะกี่นาทีค่ะ
แป้งขนมปังช้ยี่ห้อรัยค่ะ
ตราหงส์ขาวค่ะ
พักแป้งวางอุณหภูมิห้องใช่มั้ยคะ
ใช่ค่ะ
ถ้าไม่ใช้เนยสดใช้มาการีนแทนได้ไหมคะ
ถ้าใช้เตาอบต้องใช้ไฟและกี่นาทีค่ะ
เตาไฟ 180 เวลา 12-15 นาทีค่ะ
ทำเป็นขนมปังแพได้มั้ยคะ
ทำได้ค่ะ
ถ้าไม่ใส่นมข้นหวานได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ แต่ผลลัพธ์จะออกมาเหมือนกันหรือเปล่าไม่แน่ใจค่ะ
สวัสดีค่ะ แป้ง1ถ้วยตวงที่ใช้กี่เดซิลิตรค่ะ
ประมาณ 1.2 เดซิลิตร (100 กรัม = 1 เดซิลิตร โดยประมาณนะคะ)
ทำตามค่ะ อบแล้วแข็ง ต้องทำไงค่ะ
ต้องทิ้งไว้รอสักพักค่ะ เค้าโดนอากาศก็จะอ่อนลงค่ะ อบในหม้ออบลมร้อนเสร็จใหม่ๆ ก็เป็นแบบนี้ค่ะ
ใช้นมสดอุณหภูมิห้องได้มั้ยคะ ไม่มีไมโครเวฟ😊
ใช้ได้ค่ะ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรขนมปังอร่อยๆค่ะ🙏❤️🤟
ขอบคุณค่ะ😊
❤❤❤❤❤
ทำยังให้ไม่มีกลิ่นยีสคะ
ไม่ทราบจริงๆ ค่ะ
นึ่งได้ไหมคะ แล้วใช้แป้งสาลีอเนกประสงได้ไหม
นึ่งได้ค่ะ ใช้ได้เหมือนกันค่ะ
สวัสดีค่ะ .. ถ้า ลองนึ่งแล้วทนบกวนช่วยบอกผลลัพ ทีนะคะ ว่าได้แบบไหน ขอบคุณมากค่ะ
ใส่ไส้ได้ปะคะ
ได้ค่ะ