ขนมปังสังขยาจิ๋ว
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 พ.ค. 2024
- ขนมปังสังขยาจิ๋ว เนื้อขนมปังเหนียวนุ่มมากกก สูตรนี้ต้องใช้ #แป้งขนมปังตราระฆัง จะทำชิ้นเล็กๆขนาดพอดีคำ พร้อมใส่ไส้สังขยาสำเร็จรูปใบเตยจากโก๋ดี🍃 เป็นไส้สังขยาใบเตยที่ทำได้ง่ายๆเพียงแค่เติมน้ำกะทิ แล้วอุ่นบนเตา เพียง 3 นาที ก็ได้สังขยาใบเตยสูตรโบราณ ที่เนื้อเนียน นุ่มลิ้น หวานน้อยกำลังดี
แป้งขนมปัง ตราระฆัง
เป็นแป้งขนมปังเกรดpremium
โปรตีนสูง ดูดน้ำดี เหนียวนุ่ม ไม่แห้ง
หาซื้อแป้งขนมปังตราระฆัง ได้ง่ายมากที่ร้าน 7-11 ตลอด 24 ชั่วโมง หรือที่
BigC, Lotus, Gourmet market, Villa, Foodland ก็มีค่ะ
ส่วนผงสังขยาโก๋ดี ขายที่: Gourmet market, Siam paragon, Emporium
สอบถามเพิ่มเติม
IG: girlichef
FB: girlichef wheat flour
Tiktok: girlichef
📌วัตถุดิบ
#แป้งขนมปังตราระฆัง 300 กรัม
น้ำตาลทราย 80 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ยีสต์ 5 กรัม
นม 190 กรัม
ไข่ #2 1 ฟอง
เนย 50 กรัม
ตัดแบ่ง 15 กรัม/ลูก
อบไฟบน-ล่าง 160 องศา 10-12 นาที
📌ไส้สังขยาใบเตย
กะทิ 240 กรัม
#ผงสังขยาใบเตยโก๋ดี 100 กรัม
📌Ingredients
Bread Flour 300 g
Sugar 80 g
Salt 1/2 tsp
Yeast 5 g
Milk 190 g
Egg 1
📌Filling
Coconut Milk 240 g
Ghodee Thai pandan custard 100 g
#ขนมปังสังขยาใบเตย #ขนมปังจิ๋ว #ขนมปังสังขยา #แป้งขนมปังตราระฆัง #แป้งระฆัง #แจกสูตร
❤❤❤❤❤น่าทานมากเลยค่ะ😊😊😊
น่าทานมากครับผม😋🥰 0:03