ขนมปังเนยสด น้ำตาล นวดมือ 5 นาที นุ่มข้ามวัน Butter & Sugar Bread|Bread Recipe|Easy Bread
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- #ขนมปังเนยสด #สูตรขนมปัง
วันนี้มาตามคำขอ กับเมนู "ขนมปังเนยสด"ค่ะ เป็นเนยน้ำตาล สูตรนวดน้อย นวดมือตามสไตล์ครัวแม่นาย นวดไม่เกิน 5 นาทีค่ะ เส้นใยสวย เนื้อขนมฟูนุ่ม นุ่มข้ามวัน ทำให้เด็กๆช่วงเรียนออนไลน์ หรือทำไว้กินกับชากาแฟก็เข้ากันค่ะ หรือท่านใดจะทำขายก็ได้
พิกัดเตาอบ Sharpที่ใช้ค่ะ⬇️
s.shopee.co.th...
พิกัดเตาอบ cuizimate อีกแบรนด์ที่น่าสนใจ⬇️
s.shopee.co.th...
พิกัดชามผสม⬇️
s.shopee.co.th...
s.shopee.co.th...
s.shopee.co.th...
s.shopee.co.th...
s.shopee.co.th...
พิกัดชามผสมโพเมลามีนขายส่ง⬇️
s.shopee.co.th...
พิกัดพายซิลิโคน⬇️
s.shopee.co.th...
พิกัดพิมพ์เค้ก⬇️
s.shopee.co.th...
พิกัดกระดาษไขรองอบแบบตัดสำเร็จ⬇️
s.shopee.co.th...
พิกัดถ้วยจีบ ⬇️
s.shopee.co.th...
พิกัดถาดอบ⬇️
s.shopee.co.th...
s.shopee.co.th...
พิกัดพิมพ์โลฟอบขนมปัง⬇️
s.shopee.co.th...
s.shopee.co.th...
เพื่อนๆเข้าไปพูดคุยส่งการบ้าน หรือติดต่อรีวิวสินค้า ได้ที่เพจด้านล่างนี้ค่ะ
/ kruamaena
ส่วนผสม
แป้งขนมปัง 300 กรัม
ยีสต์ 1 1/2 ช้อนชา
นมสดอุ่น 160 มล.
น้ำตาลทราย 50 กรัม
เนยสด หรือมาการีน 50 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
..........
นมผสมไข่สำหรับทาหน้า
เนยสด
น้ำตาลทราย
Ingredients
300 g Bread Flour
1 1/2 tsp yeast
160 ml Warm Milk
50 g Butter or Margarine
50 g Sugar
1/2 tsp Salt
1 Egg
..............
Egg mix with Milk
Soft Butter
Sugar
ติดต่องาน Inbox เพจ Krua Maenai ค่ะ
Facebook : Krua Maenai
TH-cam : Krua Maenai
IG:Krua Maenai
TikTok : Krua Maenai
www.facebook.c...
ลองทำแล้วค่ะ วันนี้เลยสดๆ ร้อน อร่อยมากและนุ่มมากเลยค่ะ แต่ตัวขนมยังไม่ค่อยหอมเท่าไหร่ ไม่รู้ทำยังดีค่า😂 ขอบคุณสูตรมากๆเลยค่ะ❤
ทำแจกญาติรอบเดียวติดใจกันถ้วนหน้า ขอบคุณนะคะ ❤
ขอบคุณนะคะที่สอนทำขนมปัง แต่หนูดัดแปลงเป็นไส้แฮม และไส้ลูกเกด แป้งนุ่มอร่อยค่ะ❤❤❤
ช่องคุณเอ๋เป็นอะไรที่ทำตามแล้วได้ตามคลิปอร่อยด้วยค่ะได้ง่ายๆไม่ยุ่งยากเลยค่ะ🙏🙏🙏
แอบดูสูตรคุณเอ๋มาสักพัก เริ่มทำตั้งแต่สูตรไม่ใช่เตาอบจนเก็บเงินซื้อเตาอบมาลองขนมปังนุ่มอร่อยมาก ไม่ต้องนวดนาน ขอบคุณมากๆเลยค่ะที่มาแชร์สูตรให้ได้เรียนรู้กัน
ยินดีค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
ขอบคุณมากคะ จะลองทำทานดูคะ
มีสูตรแบบ นึ่งมั้ยค่ะ คุณครู❤
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณคลิปดีๆ ที่มาแบ่งปัน
ถ้าตัดขนมปังให้ใหญ่ขึ้น ใช้พิมพ์โลฟ ไม่ทราบว่าใช้ ไฟ/เวลา เท่าไรคะ
ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีค่ะขนมน่าทานค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ เป็นคนชอบกินขนมปังแบบนี้มาก เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ❤
ขอบคุณมากค่ะ
อุณหภูมิเตาต้องดูจากเครื่องวัดที่แขวนข้างใน รึเปล่าคะ เพราะเวลาใส่ขนมไปอุณหภูมิมันตกไม่ถึง170
ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้คะ
ใช้แป้งเอนกประสงค์แทนได้ไหมค่ะ
ทำแล้วอร่อยค่าาา
การอบ ขนมปัง หรือเค้ก เวลาเอาเข้าอบ ควรวางกลางเตา หรือล่างสุดคะ
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมคะ แล้วต้องใช้อุณหภูมิ และเวลาเท่าไรคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรที่ให้นะคร้าา
อร่อยค้าทำแล้วค่ะสุดยอดค้า
สูตรนี้ข้ามวันแข็งมั้ยค่ะ
ขอบคุณคะ
กำลังทำค่ะแม่คอยดุผลงานค่ะแม่
สูตรนี้ทำไส้ ไส้กรอก หรือหมูหยองน้ำสลัดได้มั้ย
อบในซึ้งได้ไหมคะ
ขอบคุณค่ะ😍😋
ทำง่ายไม่นวดนานชอบๆ😘
ค่ะ ลองทำนะคะ
แป้งขนมปังใช้ยี่ห้อไหนคะ
ใช้เครื่องตีใด้ใหมคะ
อบใส่ไมโครเวปได้ใหมครับ
น่ากินๆๆเก่งจัง
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมาก
ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากกกเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ใช้แป้งอะไรค่ะ
ไม่มีตู้อบนึ่งได้ไหมคะ
ใส่เนยสดตรงด้านในได้ไหมคะ
Is it water you dipped your fingers in to knead the dough.
Water
ยังไม่เคยทำขนมปังเลยค่ะ เห็นแล้วอยากทำตามเลยค่ะ แต่ถ้าเรามีถาด 8"x8" แค่ถาดเดียว โดว์ที่เหลือรออบเราต้องเก็บยังไงคะ
ตัดโดว์ชิ้นใหญ่ขึ้นได้เลย
ถ้าเราเอาไปขึ้นสโลฟเราต้องพักแป้งให้ถึง15นาทีแต่มันยังฟูไม่เยอะ อยากทราบว่าเราพักแป้งก่อนอบได้มากกว่านี้ไหมค่ะ แล้วอุณหภูมิเท่าไหร่ กี่นาทีค่ะ
เห็นที่เค้าสอน ให้พักแป้ง 50 นาที ไม่ใช่ 15 นาทีนะคะ
สูตรทำเป็นขนมปังหลัก ขึ้นรูปแบบต่างๆและใส่ไส้ คาว-หวาน ตามชอบได้เลยไหมครับ
ค่ะ
สูตรนี้ได้กี่ชิ้นคะ
คุณบอกสัดส่วนไปด้วยในขณะสาธิตดีมากๆเลยค่ะ ชอบการสอนๆละเอียดดีค่ะขอบคุณมากนะค่ะที่แชร์สผุตรดีๆให้ดูแล้วจะำปลองทำดูบ้างค่ะ
ยินดีค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
Спасибо ...Очень мягкие и нежные булочки...谢谢...很软很嫩的包子...
ขอบคุณค่ะ
ถ้าเราใช้เป็นถ้วยตวงปะมานกี่เท่าไหร่ค่ะ
ทำขายเก็บได้กี่วันค่ะ
นมต้องอุ่นก่อนใช้มั่ยค่ะ
แป้งขนมปังของอะไรค่ะ
เนยต้องผสมแป้ง เนยจืด ใช่มั้ยคะ
ใช่ค่ะ
ใช้เครื่องนวดใด้ไหม
ได้ค่ะ
สวัสดีค่ะขอสอบถามใช้ยีสต์หวานหรือเปล่าคะ ขอบคุณค่ะ
หวานค่ะ
ใช้เครื่อง เวลาเท่านวดมือมั้ยคะ
ไฟบน-ล่าง พัดลมด้วยไหมคะ
ไม่พัดลมค่ะ จริงๆขึ้นอยู่กับเตาเราด้วยค่ะ
ถ้าเตา houseworst มีแต่ปุ่มพัดลมบนล่าง ควรลดไฟมั้ยคะ ลองอบแล้วเหมือนหน้าแห้ง กับอบแล้วขึ้นไม่เยอะคะ
ใส่ใส้ได้ป่าวคะสูตรนี้
ได้ค่ะ
พักแป้งไว้50นาที แล้วแต่สภาพอากาศ แล้วเราจะรู้ได้งัยคะว่าแป้งที่เราพักไว้ได้หรือไม่ได้ ดูยังงัยคะ
แป้งจะฟูขึ้น 2-3 เท่าค่ะ
@@KruaMaenai ขอบคุณมากๆ
👍👍👍👍👍🌟⭐🌟⭐🌟💐💖🙏💪😋🤤😘😍😘👌 xie xie resepx mak.bisa di terjemahkan ke dalam bahasa Indonesia mak.saya suka video videonya 👍👍👍👍👍
😍😍😍😍
ខ្ញុំនឹងចម្លងអ្នក។
เปิดพัดลมป่าวคะ
เปิดค่ะ
เตาอบ 9 ลิตรใช้ไฟเท่าไหร่
เตาเล็กลดไฟลงค่ะ
น่าทานมากค่ะ...
ต้องใช้เตาอบขนาดไหนคะ มือใหม่ค่ะ
😋🙋🙏
ลองทำแล้วค่ะ ฟูไม่มาก คงเป็นเพราะอากาศอยู่ปารีสค่ะ เอามาตัดแบ่งขนาด 37กรัมได้ 16ก้อน ขาดไป2ก้อนคะเรียง 2ถาด ถาดละ3ก้อน3แถว.ถาด2ขาดไป2ก้อนเลยไม่เต็มถาด.
น้ำหนักไม่ต้องเท่ากันก็ได้ค่ะ ให้เอาโดว์ทั้งก้อนมาชั่งแล้วหารด้วยจำนวนชิ้นที่เราจะวางในถาด ก็จะได้น้ำหนักพอดีค่ะ
ขอบคุณคะ
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ
นมสดแบบไหนคะ
นมสดรสจืดค่ะ หรือนมกล่องก็ได้ ดัชมิล เมจิ ได้หมดค่ะ
แป้งไม่ฟูเลยค่ะ ไม่รู้ทำผิดขั้นตอนไหน 😢
นมร้อนเกินไปรึเปล่าคะ ยีสต์อาจจะตายได้ *ตามทำความคิดเห็นส่วนตัวนะคะ
ชอบกินขนมปัง แต่ไม่ชอบนมวัว
เปลี่ยนนมอุ่น เป็นน้ำอุ่นได้ค่ะ
ในสูตรใต้คลิปไม่มีไข่ค่ะ รบกวนช่วยเพิ่มเติมด้วยนะคะ
เพิ่มให้แล้วค่ะ
ขอบคุณค่ะจะลองทำนะคะ
สอบถามค่ะถ้าอยากได้ก้อนขนมปังแต่ละก้อนขนาด7*7*6ต้องตัดแบ่งแป้งขนาดต้องก้อนกี่กรัมคะก่อนเขาอบ
#ขอบคุณค่ะ
ทำไมตอนนวดแป้งไม่เหนียวนืดเหมือนของอาจารย์คะไม่เหนียวติดมือเลยค่ะ
น่าทานค่ะ
หนูทำตามมันไม่ฟูอะค่ะไม่รู้ทำไงเหมือนกันหน้าไม่เนียนเลยค่ะ แต่เอาเข้าอบแล้วรอดูว่าจะเป็นยังไง
ลองดูที่ยีสต์ค่ะ ยีสต์หมดอายุหรือเปล่า หรืออุณหภูมิเย็นไป
@@KruaMaenai หนูทำได้แล้วค่ะพี่ ดีใจ ออกมาดีสวยเลย 😂😂ดีใจ แล้วเก็บยีสยังค่ะ หนูเอาพราสติกเรปไว้ไม่ให้อากาศเข้า
ใช้น้ำมันแทนเนยสดได้ไหม ถ้าได้ปริมาณน้ำมันเท่ากับเนยไหมค่ะ ขอบคุณคะ
ปริมาณเท่ากัน ใส่พร้อมของเหลวค่ะ
@@KruaMaenai ขอบคุณค่ะ
อร่อยคะ ทำวันนี้เอง ขอบคุณค่ะ😂
อบมาแล้วขนมแป้งไม่ค่อยนุ่มต้องนวดเพิ่มหรอคะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ตราว่าวได้ไหมคะ
สามารถนำมาขึ้นรูปใส่ไส้ต่างๆได้ไหมคะ
ลองทำครั้งแรกค่ะตอนนวดแป้งเสร็จและพักแป้งๆไม่ขึ้นเลยค่ะเกิดจากยีสหรือป่าวค่ะ
เป็นไปได้ค่ะ
@@KruaMaenai ขอบคุณมากนะคะเดวจะซื้อยีสมาทำใหม่และจะcfmอีกทีนะคะขอบคุณคำตอบมากค่ะ
ทำได้แล้วแม่นายเอมทำได้แล้วฟูนุ่มค่ะแม่ดีไจจังนึกว่าบ่สำเร็จเรียบร้อยแม่ทำได้อร่อยมากไม่ผิดหวังค่ะแม่เย้ๆ
เยี่ยมเลยค่ะเก่งมากๆ ลองทำสูตรอื่นๆ หรือลองมาประยุกต์ใส่ไส้นะคะ
@@KruaMaenai ค่ะยังทานไม่หมดค่ะหมอไม่ไห้ทานเยอะได้กินวันละชิ้นค่ะแม่ดีไจสุดๆค่ะแม่เดียวจะทำขนมปังที่แม่สอนต่ะ
ใช้แป้งยี้ห้ออะไรคะ
@@KruaMaenaiใช้แป้งอะไรคะ
ครูค่ะถ้าเราไม่ชอบถ้าหน้าเนยกับน้ำตาลกินแบบธรรมดาได้เลยไม๊แล้วต้องเพิ่มส่วนผสมต้องทำขนมปังไม๊ค่ะ
ได้ค่ะ
@@KruaMaenai ขอบคุณคะ
ถ้าไม่มีแป้งขนมปังใช่แป้งอื่นแทนได้ไหมค่ะ
แป้งอเนกประสงค์ค่ะ แต่เนื้อสัมผัสจะต่างกัน
ถ้าอยากทำปริมาณครึ่งหนึ่งของในคลิป สัดส่วนวัตถุดิบก็ลดครึ่งหนึ่งมั้ยคะ
ใช่ค่ะ
อบด้วยหม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ ต้องใช้อุณหภูมิเท่าไหร่
ได้ค่ะ ลองดูที่ 160 องศานะคะ ตั้งเวลาซัก 20 นาที ถ้ายังไม่สุกค่อยเพิ่ม คอยสังเกตุสีค่ะ อาจจะก่อน 20 นาที
เกลือเท่าไหร่คะ 1/4 หรือ 1/2
เกลือ 1/2 ช้อนชาค่ะ