Most Asian markets have it. Just white powder in a bag. Popular in Korean markets. It doesn't taste like much, but it has a pleasant texture, and of course it can be really seasoned! It's a cheap thing to make, a little powder makes a bowl of jelly, and it's not fattening.
腐魂 what is starch??? I only know flour, I know nothing about starch.... does pea starch mean pea flour and potato starch means potato flour??? what is starch anyway???? Thank You
you put water in the starch already but why did you put another water into the pant and pour the starch into the pant.... why aren’t you put all the water in the same bowl???
This is normal to make sure it is mixed well. This is in every kitchen and every starch. If you put it directly into all of the water it will not mix well. See also: www.wikihow.com/Thicken-Liquid-with-Cornstarch
这个比例相当于1:9，100克豌豆淀粉用300克水溶化，然后倒入600克的水中煮。做的成品看起来很不错。我用绿豆淀粉做的时候，是1:6，不然就太稀了
can we use this method with soy bean??? if it's possible then we can make tofu very easily
看到我口水都流出来了！
这和凉皮的区别是啥呀？
看着不错 哪天试一下🥰🥰
看了几个视频😮大家为什么都要装在另一个碗里😮直接常温后放冰箱不好吗😅免得刷锅又不埋汰😅
謝謝妳，讓我找回爺爺做的味道。
為什麼豌豆粉和水的比例1:9？會不會太軟.有的是1:5.差在哪裡？怎麼判別水和粉的比例？
我试了好几遍，就是用这个比较做的比较成功，之前也是水加少，但是每次在锅里搅拌的时候就会马上变硬了，就像橡胶一样，后面水多加了点就不会
1比九是重量比，一比五或者六是體積比
重量比和体积比的区别。经验判断。
@@YanPanslittlekitchen888 //
好，方便，好吃好学，赞
绿豆粉也可以
Mình là người Việt Nam, xin cho mình hỏi bột chị ấy dùng là bột gì được kg ạ?.
Đây không phải bột, mà là bột đậu.
看着流口水
為什麼我做的成不了型。我用的是蕃薯粉。冷了以後倒扣在盤子里，涼粉就攤在盤子里，沒有力道。是什麼原因？
我这个是豌豆粉做的
@@YanPanslittlekitchen888 我知道啊。但是我做的涼粉軟軟的，都本就不夠Q彈，像鼻涕一樣。
Hello美女，豌豆粉做出來不是是黃色的嗎？怎麼你的是白色的？
是白色的，它这个是提炼出来的淀粉
淀粉，淀粉，淀粉！
請問什麼是豌豆粉...如果沒豌豆粉，可以用什麼粉代替。謝謝！
黃寶慧 绿豆粉也可以
淀粉！豌豆淀粉、绿豆淀粉均可。土豆淀粉（太白粉）配水比不同，而且筋度差，加碱面会好一些。
黃寶慧 绿豆淀粉，豌豆淀粉，豆类粉才可以做，薯类粉不行。
請問花生是生的嗎？要洗过，泡水嗎？這麽少油也可炒熟？要炒多久？請告之，謝謝！
生的才需要炒，不放油也可以炒，花生本身油脂含量就很高，炒到看起来就熟了。
黃寶珠 有一个更简单的方法你试试：用一点油均匀拌一拌生花生放进微波炉打一分钟，搅一搅再打一分钟，搞定，不浪费油也不用洗锅。
why need to separate two type of water??? just put powder into water............. why mix flour with water and pour into water again???
用其他淀粉可以吗 比如木薯粉啊
不可以的，做出来不是一个东西
原理就是用 直链淀粉 效果好，其他淀粉也可以，筋度会差。水比也不同。
那是魔芋😂
你好請問一下，如果不吃辣味的，那個醬汁什麼調 謝謝
不加辣椒就可以了
@@YanPanslittlekitchen888 謝謝你的回答
Estupendo video 🐦🦋🌻🐝🌼☘️🍒
Good. What is pea powder??? Where is this available???
Mung bean starch
Most Asian markets have it. Just white powder in a bag. Popular in Korean markets. It doesn't taste like much, but it has a pleasant texture, and of course it can be really seasoned! It's a cheap thing to make, a little powder makes a bowl of jelly, and it's not fattening.
Yummy, it make me want to try it!
您用的粉和水的比例失调.
粉和水 1:6 做出来最好。如果喜欢口感硬一点或者需要更快定型，1:5也很好。
豌豆粉不是黃色的嗎？？？？
这个是豌豆淀粉
I wonder if I could do this with rice, gluritinous rice, and corn starch
我家目前只有黄豆面，绿豆面，白面，可不可以做啊
绿豆淀粉可以
都不行。淀粉！
Can you please have English receip cos I can't read mandarin thank you
碗豆粉?是啥粉?謝謝
豌豆淀粉！up主偷懒了。
I like it 👍
注意Attention，她是豌豆淀粉，不是豌豆粉！She uses pea starch, not pea powder!
腐魂 谢谢提醒
0:46 硅胶刮刀还是无力，换木铲子了。
木碗…放熱油去炸…把木漆都炸出來了，一塊吃進肚子？！
哈哈哈😄
Any substitute for the chicken essence? What if I add chicken broth?
it's ok，if you like。
You could just use plain MSG, maybe a little more salt.
any flour could make this jelly or it does need a specific type of flour???
The best is pea starch or mung bean starch, potato starch can also.
腐魂 is this jelly very famous in china???
@@alexthai2456 yes，it is.
腐魂 what is starch??? I only know flour, I know nothing about starch.... does pea starch mean pea flour and potato starch means potato flour??? what is starch anyway???? Thank You
@@alexthai2456 en.wikipedia.org/wiki/Starch
我是用绿豆淀粉做的，那些炒花生如果捣碎些再拌进去香味会更浓郁吃起来也更方便💞
是的
想問下綠豆淀粉是綠豆粉嗎？
是豌豆粉
@Yu saukuen 绿豆粉是浅黄色的，绿豆淀粉是亮白而又细腻的，豌豆淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉、番薯淀粉类也都是亮白细腻的，一般的豆粉会像面粉的感觉但会因种类不同而颜色各异，只有各种淀粉的颜色和质感是一样的💞也只有淀粉类starch做出的凉粉会是透明的，一般的豆粉不是特别细腻光滑凝固的程度及弹性都不如豆类的淀粉💞
yu saukuen 有些淀粉starch类包装上写着绿豆粉或豌豆粉，而豆粉类的包装上则写着绿豆面或豌豆面，做凉粉用的是豆类淀粉，是那种亮白细腻而又光滑的粉质，与豆面粗糙的粉质与色泽完全不同💞
Yummy yummy yummy food
花生碎更香
you put water in the starch already but why did you put another water into the pant and pour the starch into the pant.... why aren’t you put all the water in the same bowl???
This is normal to make sure it is mixed well. This is in every kitchen and every starch. If you put it directly into all of the water it will not mix well.
See also: www.wikihow.com/Thicken-Liquid-with-Cornstarch
请问薯粉可做吗？
可以，但是做出来的口感和颜色会不一样
凉粉看上去 感覺硬了點，軟些口感更好些
冰箱冷藏後會變硬 正常 😄 做好了室溫放涼就好 就不會硬
我不喜欢油，可以水代替嗎？
可以的，要用凉开水
如果我这里没有豌豆粉，能用土豆粉代替。
可以的
颜盼盼的小厨房Yan Pan's little kitchen 面粉可以吗？
面粉不能直接做的，要经过洗面这一环节，程序会比较麻烦些
@@YanPanslittlekitchen888 谢谢妳，看起来很美味，想试试，谢谢妳的分享。👍👍👍
盼盼，可能土豆粉冷却后很硬，因为我们广东点心用土豆粉做虾饺冻了之后硬成块，或者比例不一样才会。但绿豆粉是可以的。
That what flour that
This is pea powder.
Ai sun it's pea starch powder
@@YanPanslittlekitchen888 请问是绿豌豆粉吗？
@@skybaby76 绿豆、豌豆淀粉都可以。
😀😊😍😍👍👌👍💖💖💖👏🙏💐💐💐
👍👍👍❤️💝💖
你的英文品名错啦😁
Waww thanks fr resipi
You are welcome
你是水烧开再转小火倒粉浆还是水只要一点热就可以倒粉浆，看你你视频好像水只要一点热就倒粉浆了
我是水开始热了，就倒下去，也有的做法是水开了，然后转小火再倒下去
caver lin 月
没有香菜 差评
JOE CHOU 證明你沒有看完喔。@5:20
没看完就评，差评！
盘子太小
저건뭘로 만든거지??
완두전분
没有越南字。
有字幕，你可以自己点翻译的
这个是英文的。很多越南人想看但是都不懂。
一学就会，一做就废。
кермет
骗人视频，根本做不出来
那是你笨吧