志麻さんの絶品唐揚げの作り方|斬新な味付けがクセになるうまさ!|タサン志麻 伝説の家政婦 志麻さんのレシピ
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
- 志麻さんのレシピ。伝説の家政婦と呼ばれるタサン志麻さんの唐揚げの作り方。フライパンで出来る絶品唐揚げのレシピ 簡単 料理 レシピ
一度食べたらリピート間違いなし!ぜひお試し下さい
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【食材】3~4人分
● 鶏もも肉 2枚 (300~400g)
● 塩 適量 (鶏肉の重量の0.8%)
● コショウ 少し
● カレー粉 小さじ1/2
● にんにく (すりおろしたもの) 1かけ
● マヨネーズ 大さじ2
● 小麦粉 大さじ3
● 片栗粉 大さじ3
● 揚げ油 適量
● レモン (くし形切り) 1/2個
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参考レシピ☺️
志麻さんのスパイシー唐揚げ
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タサン 志麻(たさん しま、仏: Shima Tassin、1979年)は、日本の家政婦・料理人。山口県長門市出身
幼少期から料理に親しむ環境に育つ。山口県立大津高等学校(現・山口県立大津緑洋高等学校)卒業。 1999年、大阪あべの・辻調理師専門学校及び辻調グループフランス校卒業。三つ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」での修行を経て、帰国後は四谷の老舗フランス料理店やビストロで15年間料理人を務める。
タサン志麻 Wikipedia↓
ja.m.wikipedia...
作ってみた感想💫
志麻さんの唐揚げ、本当に美味しいです
この動画の鶏もも肉が大き過ぎて(480g)、少し薄味になってしまいましたが、鶏肉が大きい場合はカレー粉を増やして下さい
鶏もも肉は300g~400gが適量だと思います(勝手にそう思いました)
逆に、塩は少し少な目でも問題ないと私は勝手に思いました
声 VOICEBOX:四国めたち
志麻さんのレシピってほんと美味しいの多いよね☺️
簡単で、おいしそうです
わ、ー😂美味しそう