藤野嘉子さんのレシピ。藤野嘉子さんの帆立のトロトロ湯豆腐の作り方。フライパンで出来る帆立と豆腐と卵とチンゲン菜のレシピ　簡単 料理 レシピ 帆立の缶詰のうまみでだしいらず
一度食べたらリピート間違いなし！ぜひお試し下さい
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【食材】４人分
● 絹ごし豆腐　２丁
● 帆立貝柱　水煮　１缶
● チンゲン菜　２株
● 青ネギ　２本
スープ
● 水　５カップ(１０００ｍｌ)
● 顆粒の鶏がらスープの素　中華風　小さじ２
水溶き片栗粉
● 片栗粉　大さじ２
● 水　大さじ４
● 生姜　１かけ　お好みで
● 豆板醬　少々　お好みで
● ごま油　大さじ１
● 酒　大さじ２
● しょうゆ　大さじ２
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参考レシピ☺️
帆立てのトロトロ湯豆腐
www.kyounoryouri.jp/recipe/5190_%E5%B8%86%E7%AB%8B%E3%81%A6%E3%81%AE%E3%83%88%E3%83%AD%E3%83%88%E3%83%AD%E6%B9%AF%E8%B1%86%E8%85%90.html
藤野 嘉子（ふじの よしこ、1957年5月30日 - ）は、東京都出身の料理研究家。夫はフレンチレストラン・カストールのシェフ、藤野賢治。
略歴
学習院女子高等科卒業後、香川栄養専門学校製菓科入学。 在学中から日本テレビ「キユーピー3分クッキング」アシスタント、料理研究家助手を務める。 1985年、フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。 2007年、am/pmが大人の食育としてスタートした「カラダにキブンにイイコトクラブ」を監修。 著作多数。
藤野嘉子　Wikipedia↓
ja.wikipedia.org/wiki/%E8%97%A4%E9%87%8E%E5%98%89%E5%AD%90
作ってみた感想💫
これからの寒い季節を迎える中で最適の身体がぽかぽかになるレシピです。帆立の風味がきいていてうまいです。あんと卵と豆腐でトロトロのスープがまたいい感じ。藤野嘉子さんのレシピでは炒めることが出来る土鍋でやるみたいです。量がわりと多めで鍋あとの事も考えると、かなりお腹いっぱいになります。準備がわりとあるので、簡単ですが時間は割とかかります。味は求めていた以上の美味しいトロトロの湯豆腐？卵スープ？鍋？でした。
声　ＶＯＩＣＥＢＯＸ：四国めたん