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PodBest + Saúde, A "Manteiga" Ghee, o famoso Ouro Líquido. Aprenda a fazer em casa.

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  • เผยแพร่เมื่อ 13 ก.พ. 2023
  • Usada pelo antigo povo hindu no preparo de receitas, a manteiga ghee voltou a ganhar notoriedade devido aos seus usos na alimentação ayurveda. Feita à base de leite de vaca, esse tipo de manteiga também é chamada de clarificada ou até mesmo de ouro líquido. Mas será que a boa fama faz sentido? A ghee realmente pode oferecer benefícios à saúde? Hoje em nosso PODBEST +SAÚDE vamos mostrar como é fácil fazer em casa esse alimento que é base para preparos mais saudáveis. Assista Comente Curta Compartilhe!!!

ความคิดเห็น • 43

  • @claricefernandes9283
    @claricefernandes9283 ปีที่แล้ว +15

    Como tenho privilégio de ser a irmã da cozinheira, essa receita eu já sabia. Podem fazer que não tem erro! ❤️

  • @Marta-ro2vh1jv6b
    @Marta-ro2vh1jv6b หลายเดือนก่อน

    Excelente o video.

  • @vanildocosta8599
    @vanildocosta8599 ปีที่แล้ว +5

    Que conteúdo bacana é bem produzido.

  • @marciaolavo7749
    @marciaolavo7749 5 หลายเดือนก่อน +2

    A primeira vez que preparei meu ghee, queimou e perdi tudo. A segunda, não tive a separação necessária do resíduo e o aroma ficou alterado, isso, seguindo a técnica de não mexer a manteiga derretida em fogo baixo. A terceira vez, fiz conforme minha intuição. Usando fogo baixo em panela de fundo triplo, mexi, vigorosamente, não deixando queimar. Assim, tirei do fogo e esperei esfriar e tive um grande resultado, com o resíduo todo decantado e o líquido lindo e translúcido como sobrenadante : ghee lindooo👏🥰🥰❤️💥💥💥🙏🙏

  • @cidasantos4236
    @cidasantos4236 2 หลายเดือนก่อน

    Amei essa receita..vou fazer e ja creio q vai dá certo 🙌

  • @betinhamamae7762
    @betinhamamae7762 ปีที่แล้ว +2

    Gente, amei a receita, a simpatia do casal. Espero mais receitas indianas. Receitas com história. Perfeito

  • @Paulo_Sa_Pereira
    @Paulo_Sa_Pereira 3 หลายเดือนก่อน

    Amei ❤️ Só faltou um abraço/beijo no final ☺️

  • @samiraangela7866
    @samiraangela7866 ปีที่แล้ว +4

    Obrigada por compartilharem essa receita tão especial com a gente! Estou adorando assisti los e adquirir conhecimentos tão valiosos para melhorar a saúde e bem estar minha e de toda família! 😍🤩🥰👏👏🤗❤️

  • @josenetebatista9807
    @josenetebatista9807 ปีที่แล้ว +3

    Parabéns Deus abençoe vor fazer tbm e muito saborosa gosto muito obg eu

  • @sueleidesilva9453
    @sueleidesilva9453 ปีที่แล้ว +1

    👏👏👏👏👏

  • @gelcileaalvesdasilva9590
    @gelcileaalvesdasilva9590 ปีที่แล้ว +1

    FANTASTICO EU FAZIA TUDO ERRADO .

  • @iranifonseca1645
    @iranifonseca1645 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns, pelo conteúdo vídeo/aula, gratidão, ao casal 👏 sou alérgica a leite e derivados, agora vou fazer a minha Gheee 😘❤de Natal RN

  • @renatabarbosabrochado3608
    @renatabarbosabrochado3608 ปีที่แล้ว +4

    Aprender sempre é maravilhoso. Já ansiosa pro próximo ❤

  • @mariaedna1087
    @mariaedna1087 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns, vc é ótima.
    Vou fazer.....saúde é o que interessa.. obrigada

  • @henriquemenezesfreire1053
    @henriquemenezesfreire1053 ปีที่แล้ว +3

    Achei muito interessante,não sabia dessas habilidades da Marina,o vídeo ficou ótimo!

    • @elcicosta537
      @elcicosta537 ปีที่แล้ว

      Oi Marina e Dr. Fernando venham morar em Palmas para ensinar estas maravilhas aqui.A saúde é tudo na vida!Abraços

  • @janetteborel4338
    @janetteborel4338 ปีที่แล้ว +3

    Show,seguidora e fã do casal!!!!Parabens ,minha afilhada,é especial demais mesmo, Fernando.
    Vc acertou na loteria!!Sem brincadeira agora,o que vcs propõem,é tudo que precisamos aprender, nós somos o que comemos...

    • @marilenamoreira7014
      @marilenamoreira7014 ปีที่แล้ว

      Bom dia. Eu gostaria de saber se podemos fazer isto com a manteiga feita em casa com a nata de leite.

  • @marydelia1922
    @marydelia1922 ปีที่แล้ว

    Eu já faço a ghee, mas hj aprendi sobre deixá-la translúcida e teste da chama, e a afirmação de que também é eliminada a caseína, pois havia escutado de alguns que era eliminada e de outros que não. Obrigada por compartilhar.

  • @marinesalcantara3862
    @marinesalcantara3862 ปีที่แล้ว

    Maravilha! Gratidão, por partilhar conhecimento e amor! Parabéns, família linda! ❤

  • @rosangelaborges4102
    @rosangelaborges4102 ปีที่แล้ว

    Olá! Muito bem explicado. Vou experimentar fazer. Adoro fazerreceitas saudáveis!

  • @ledasantos2369
    @ledasantos2369 ปีที่แล้ว

    Parabéns , nunca ninguém ensinou tão detalhado assim, sempre fiz mas infelizmente errado , agora vou seguir!

  • @jotacardoso1355
    @jotacardoso1355 ปีที่แล้ว

    Bom dia
    excelente vídeo/aula. Gratidão.
    Boa Vista-RR

  • @cleuzarodrigues5351
    @cleuzarodrigues5351 ปีที่แล้ว

    Ouvia sempre falar dessa mamteiga guee ,mas nunca imaginava ser tão simples pra fazer em casa o que é até mais confiável 😊Obrigada por compartilharem

  • @edsonedim6236
    @edsonedim6236 ปีที่แล้ว +1

    É muito bom saber, eu não sabia.

    • @meiremachado4448
      @meiremachado4448 ปีที่แล้ว +1

      Surpresa para mim.🎉 Não esperava encontrar a receita.Gratidão❤

  • @MariaPereira-ew4ri
    @MariaPereira-ew4ri ปีที่แล้ว

    Casal maravilhoso ❤

  • @neivadefreitas1599
    @neivadefreitas1599 ปีที่แล้ว

    Amei a receita, vou fazer!

  • @elbasilva4160
    @elbasilva4160 2 หลายเดือนก่อน

    Não encontrei dessa manteiga sem sal só a do pontinho com sal

  • @elizabethdomingos5032
    @elizabethdomingos5032 ปีที่แล้ว

    Amei!!! Parabéns 👏👏👏

  • @mariadelourdesdiascapobian1135
    @mariadelourdesdiascapobian1135 ปีที่แล้ว +1

    Essa manteiga serve pra passar no pão?

  • @lucineideoliveira6649
    @lucineideoliveira6649 ปีที่แล้ว +1

    Porque vcs não falam que a temperatura alta causam o efeito maillard que causa câncer de intestino entre outros ?

  • @ivaldetemaziero562
    @ivaldetemaziero562 ปีที่แล้ว +2

    Tem que guardar na geladeira? Qual a validade?

  • @vandereustaquioluiz3473
    @vandereustaquioluiz3473 ปีที่แล้ว

    Quero aprender a cozinhar. Vocês oferecem curso de voluntários Ayuverdica?

  • @nildadosanjo
    @nildadosanjo ปีที่แล้ว +1

    Manteiga com sal não pode fazer porque.

  • @iranycaetano1194
    @iranycaetano1194 ปีที่แล้ว +1

    Pode trazer com manteiga de garrafa?

  • @elzafonseca2312
    @elzafonseca2312 ปีที่แล้ว

    A espuma é o quê?

  • @zildetepereira7040
    @zildetepereira7040 ปีที่แล้ว

    Pode fazer a ghee a partir da nata?

  • @ruthpereiradossantos8774
    @ruthpereiradossantos8774 ปีที่แล้ว +1

    Pode fazer o ghee com a manteiga qualy?

    • @armindanunes8203
      @armindanunes8203 ปีที่แล้ว +1

      Eu faço sempre manteiga ghee, mas nunca fiz com Qualy, sempre eles dizem que não dá certo, eu acho que queima.

    • @cleuzarodrigues5351
      @cleuzarodrigues5351 ปีที่แล้ว

      Se for margarina (qualy) acho que não dá certo porque não é 100% manteiga

  • @rosangelaborges4102
    @rosangelaborges4102 ปีที่แล้ว

    Qual a quantidade de ghee com 500g de manteiga?