OSSETIAN PIES from Ossetian professional! The best recipe. English Subtitles.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 เม.ย. 2019
- Ossetian pies from a professional. I guarantee you that following my advice you can cook the best Ossetian pies. Absolutely all the secrets of cooking Ossetian pies you can find in my video.
Watch my new improved video how to cook Ossetian Pierogi (Pie): • ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ от О...
Ingredients:
500 grams of strong white bread flour
400 ml of warm water (maybe a little more or a little less)
Yeast (about 7 grams)
1 teaspoon of sugar
1 teaspoon of salt
About 50 ml of vegetable oil.
Do you like shopping on Amazon? Support our channel by purchasing your regular items on Amazon through our link. It costs you nothing, but for us it is a little help. Thanks in advance: www.amazon.co....
Please subscribe on our channel if you like our videos and press the bell icon:
/ @cookingwithfrancoandm...
Instagram: / cookingwithfrancoandmarta
Facebook: / martasdeliciousbaking
Twitter: / martacooking
My name is Marta. I was born in Georgia. Beautiful country with delicious cuisine.
My husband Franco is from Italy. In Western countries everyone know Italian food very well, but not a lot of people familiar with Georgian cuisine.
Both of us, me and my husband Franco are very good cooks.
Therefore, on our channel we will share the most detailed videos of dishes from Georgian and Italian cuisines.
Try something New and Delicious every day!
Watch our videos and cook!
Cook Italian with Franco:
• Crispy potatoes and sa...
Easy to cook food:
/ watch
v=6X_JdLDBrpo&list=PLY7FACmusRgkeS_VKv5ccWMDDVFKI21b6
Pasta in 15 minutes with Franco:
• Pasta with Ricotta and...
Cooking recipes in ENGLISH:
• FACCI VECCHIA - Tradit...
Street food, fast food:
• Sicilian street food -...
Amazing Georgian Food:
• PKHALI ( ფხალი). Healt...
#cookingwithfrancoandmarta#ossetianpierogi# - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Сегодня сделала супер спасибо
Благодарю вас за комментарии 🙏🌺
Внешний вид хуже дилетантского. Сорри. imho
Да, это действительно чудесный осетинский пирог! Нет ничего вкуснее осетинских пирогов! Мне довелось побывать в Северной Осетии во Владикавказе и каждый день мы покупали пироги с разными начинками, с любой начинкой безумно вкусно!!! Очень понравился с ароматными травами ( лывжа)! Что интересно : пироги каждый день ели и не поправились! Красота в Осетии невероятная и самый лучший народ там! Доброжелательные, хлебосольные, приветливые!!! Месяц там была и ни разу не столкнулась ни с чем негативным. Процветания моей любимой Северной Осетии!!!!!!!
До слёз приятно❗Спасибо за такие душевные слова в наш адрес ‼️ВСЕХ БЛАГ 🙏🙏🙏
Лывжа - это суп)
Цаехаераджын называются пироги с листьями))а лывжа это суп мясной
🤗😍😘
Лывжа, это суп на говядине!
Сама я не осетинка ,русская ,готовлю по такому же рецепту с самого детства ,так как рядом с нами жила семья осетин и дорогая тетушка Даухан одарила меня безценными рецептами традиционных осетинских блюд. Я смотрела и училась с наслаждением. Спасибо ,моей дорогой Даухан,светлая ей память🙏 за те знания ,которыми я теперь владею и радую свою уже большую многодетную семью потрясающей осетинской кухней. Пироги в нашей семье ,одно из любимых блюд.Спасибо Вам за видео и за воспоминания о моем детстве и дорогих сердцу соседей.
Очень благодарна за ваши воспоминания. Осетинские пироги невозможно не любить! Кушайте на здоровье 😉
Шикарный пирог . 😍
Спасибо за память!!!🌷🌹🥀
У вас получился настоящий осетинский пирог. Очень аппетитный 🔥🔥🔥
Настоящее тесто делают на молоке или воде???
У нас была соседка осетинка, и она готовила такие пироги, и приглашал нашу семью на чай, это я никогда не забуду. Очень добрые и гостеприимные люди и готовят очень вкусно. А вам спасибо за видео, здоровья вам и вашей семье!!!!!!!!!
Благодарю вас, Андрей.
В Осетии нет профессионалов. Есть женщины, которые хорошо умеют готовить пироги. И те которые готовят бесподобно вкусно
Спасибо. Люблю осетинские пироги, люблю Осетию. Во Владикавказе у меня родилось двое сыновей. Пусть всё у вас будет благополучно 🙏
Благодарю вас, Оксана. 💐🌺
🤗😍😘
Я слышала, что осетинская выпечка самая вкусная, искала рецепт! А тут из первых рук, от осетинской хозяюшки! Спасибо огромное, вы очень хорошо все объяснили и показали, надеюсь суметь повторить!!!
Осетинская кухня великолепна.
🤗😍😘
не надо усложнять.обыкновенное мягкое пирожковое тесто отлично подходит.начинка и тесто по консистенции должно быть одинаковым.теста 400гр,начинки 550.
Осетины - самый гостиприимный ,дружелюбный народ .А пироги -это вкуснятина !Большой привет Алании из КБР !
Благодарю вас Марина за тёплые слова! Желаю вам счастливого Нового Года!
Спасибо большое за рецепт, здоровья и счастья вам привет вам с КБР
Спасибо,и вам привет из Алании!!!
Приезжайте в Татарстан!!! Вас встретят не хуже!!!! Не надо ставить себя выше других!!!
Я обожаю .а таджика соусы не дают рецепты.люди набрали 2 литра соуса и.дали мне.вы непредстовляете какой вкус .к курице.свинине.может сейчас дадут рецепт
Человек дает нам семейный рецепт. Если не устраивает, создавайте свой. А лично от нашей семьи - огромное спасибо! Тесто вышло нежным, пышным и к рукам практически не липнет, всё как положено. (многие путают это тесто, с тестом для пирожков и хлеба, оно более плотное, но в него не всегда получится закатать начинку). При формировании пирогов, тесто эластичное и хорошо тянется, не рвется. Пироги получились супер! Тесто тонкое, начинки много. Все 9 моих деток и любимый муж, а так же наши гости - были в восторге! Пироги ушли на ура.
Спасибо огромное. Здоровья Вам и благополучия!
Дай вам Бог счастья и вашим деткам!)))
Спасибо вам за хороший рецепт,но хотелось бы подробное описание про начинки.Спасибо.
Утром начать готовить к вечеру дай Бог закончить😂
Только что приготовила по вашему рецепту. Это мои первые три пирога, никогда не готовила, только покупала у соседки осетинки. И вот я вырастила свекольные листья и рискнула испечь сама. Получилось не так красиво, но очень вкусно! Благодарю 🌺🌺🌺
Со свекольными листьями - это самые популярные осетинские пироги. Вы молодец, Мила. 🌺🌺🥰
ПИРОГИ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЕ! СПАСИБО ЗА МАСТЕР КЛАСС! ВСЕ ПРЕДЕЛЬНО КРАТКО, ПОНЯТНО, НАГЛЯДНО! РЕСПЕКТ!
Спасибо вам большое за ваше желание поделиться с нами секретами осетинской кухни! Вы очень добрая и хорошая женщина! Люблю вас!
Благодарю вас, Зубайда. Очень рада, что вам понравилось. Готовьте и кушайте на здоровье 😉
Молодчина я осетинка и первый раз вижу когда нормально готовят осетинские пироги а то стала уже краснеть за наши пироги Спасибо вам
И вам Спасибо за комментарии, Кристина!
Это самый настоящий рецепт осетинских пирогов. Именно тесто так и делают в Осетии.
Молодец она, некоторые так готовят , что стыдно бывает за наши пироги. Спасибо.
@@user-gy1tp4mb3z спасибо за высокую оценку, Валентина!
@@user-gy1tp4mb3z моя бабушка осетинка не ждет пока тесто поднимется, сразу печёт. И все так делают, у уого я гостила в осетии... А тут аж 2 часа на подъем. Так как правильно то в итоге?!
Прекрасный пирог и об’яснение.
Обычно таким образом вымешивает машина,а Вы сделали своими ручками.
Высший пилотаж!👍
У меня подруга осетинка , готовила восхитительные, самые вкусныне в мире осетинские пироги !
Обожаю осетинские пироги, Осетию и людей, в ней проживающих. Благодарю за видео!
Посмотрела много рецептов,но ваш подкупает,лучший,спасибо.
Легко и просто и очень вкусно
Спосибо за видео
@@user-cb1zz5dw5q очень вкусно
Мой друг ингуш сказал что это не настоящие осетинские пироги.
@@user-gx3rx8wn4n странно...где ингуш и где осетинские пироги?!🤦♀️🤷♀️
Умничка женщина, все доступно и понятно без заморочек!!!
Я тоже осетинка, живу в Ташкенте)) моя мама и я, печём пироги точно также , как и Вы.
Наши друзья, очень любят наши осетинские пироги, которые всегда на нашем столе.
Спасибо, за ваш труд 🥰
Очень приятно это слышать. Благодарю за комментарии, Илона. 🌺
Приветствую, Илона ! Байрайут! Я тоже из Ташкента ! У нас даже группу в телеграм открыли -Осетины Ташкента . Но, как говорится , нас мало, но мы в тельняшке ))
Привет от осетинки Алины ❤
Жила в Владикавказе. Научилась. Осетинские пироги это бомба!
Привет Осетинам(Аланам)обожаю Осетинскую кухню,особенно три пирога,пирог с сыром вот что то,нет слов 😋😋😋Осетия для меня стала второй малой Родиной, сам я РС(Я)сколько раз ездил там в командировке,народ Добрый и Отзывчивый!!!
Slime_Shop_Unicorn очень приятно читать ваш тёплый комментарии. Спасибо 🙏
Умелая хозяюшка, ручки золотые. Осетия_доброй души люди, достойные.
На редкость доходчивый рецепт,спасиьо вам милая девушка.
Умничка, как приятно смотреть и слушать. Обязательно повторю. Спасибо!
И я спеку😋💓
Очень долго прожила в северной Осетии. Бабушка пекла такие пироги и Вы меня аж в детство вернули. Спасибо Вам большое за рецепт. Обязательно попробую сама их приготовить 🤗
Я уверена, что у вас получатся прекрасные пироги, Илона!
Думаю,наши бабушки никогда не использовали в тесто растительное масло.Не помню такого.
Марта, Вы специалист!
Люблю Осетинские пироги и природу Осетии!
Спасибо за рецепт!
Очень много масла в тесте
@@user-fr9kg4qr8o Если хотите ,можно сделать тесто совсем диетическое. На 1пирог,взять 1стакан молока пополам с водой, 1чайную ложку растительного масла(или без него),щепотку соли,щепотку сахара, Дрожжи(пол чайной ложки) просто перемешать тщательно с жидкостью.И добавляйте наоборот муку в жидкость.Тесто не должно быть слишком тугим. Пусть увеличится вдвое.Дальше смотрите как собрать пирог с начинкой.Смазывать надо кисточкой растопленным маслом,тогда его попадёт в пирог меньше.Всегда беру свежие сухие дрожжи . Безотказно.
@@user-fr9kg4qr8o Современные сухие дрожжи можно не оживлять.Просто я их разбалтываю, и замешиваю тесто.Все очень быстро!!!!
И ещё,чтобы такой большой пирог перенести на противень на ладонях,нужен опыт.А то на полпути порвётся.Поэтому надо взять плоское блюдо, посыпать мукой и на нем завернуть пирог, разровнять и уже с тарелки сбросить на противень.Я пеку много лет и когда начинала, то первое время делала 2-3раза малюсенькие ,чтоб набить руку. Главное ,чтоб дрожжи были свежие.Тогда вода ,плюс мука,дрожжи, соль.Простенько и вкусно будет .
@@tlatovalarisa704если вы добавляете молоко это уже не диетическое тесто...
Видно же тесто мягкое, ручки умелые, пеките и радуйтесь, а не критикуйте, спасибо
Самое лучшее в Мире слово БЛАГОДАРЮ за самый лучший рецепт. Пусть Господь поможет тебе, деточка, достичь желаемого.
Лале Исламова спасибо большое!
Неправда!!!👎👎👎👎
Лале Исламова
Комментарии иногда полезно читать.
не обращайте не на кого внимание,, кто как умеет так и делает,,, а кому не нравится пускай покупными пирогами довольствуются,,, а вам здоровья и нашего Осетинского долголетия!!!
Спасибо большое!
Дигорцу привет!!!
ДонДигорон Дигороныч я сегодня приготовила по рецепту . Просто супер тесто и обалдений пирог 👍🏻
Согласна!
Вы дигорец?У меня мама родилась в Дигора,я там была.Всего Вам доброго,здоровья и процветания😘
Вы хороший человек. Потратили свое время, подробно рассказали, показали, за это вам спасибо и благодарность. А как людям не лень писать не хорошие комментарии,, мне не понятно. Диванные критики, 30 лет живу в России но так и не мог понять такое поведение. Образованные, парой добрые , начитанные и школу все закончили но мне не понять как можно зайти на канал человеку и написать неприятности?? Это как будь то сходили в гости и обидели хозяина. 🤔🤔🤔🤔🤔🤔
Спасибо большое за поддержку. Очень приятно читать такой комментарии. Всего вам самого хорошего. 🌺
Животные, о которых Вы пишете, те , кто пишет неприятности, просто больные на голову люди. Они, себя даже не любят. Видел таких, немало лет мне.
Спасибо, Марта!
Все рецепты замечательные, часто по ним готовлю и всё удаётся!
С любовью из Швейцарии.
И вам спасибо Галина за высокую оценку. Я очень рада, что мои рецепты вам нравятся.
Детство провела в Беслане и с тех пор влюблена в осетинские пироги. Уже поставила тесто и надеюсь, у меня всё получится. Спасибо за очень подробный рецепт
На здоровье. Очень надеюсь, что вы насладитесь осетинскими пирогами. Приятного аппетита 😋
Зачем столько критики?
Результат-то нормальный!
Вполне себе осетинский пирог.
Будьте добрее, друзья
Да среди всякой нации есть добрые и плохие,не только русские, это уже проверенно. Так что обращать внимание на не добрых не стоит, добрых больше.Я по этому поводу никогда не расстраиваюсь, люди все разные.Но давайте женьщины особенно побольше добра. Все все делают так,как ему удобно и давайте без нервов, без критики, посмотрите на себя,может вы больше раздражает
Настоящее осетинское тесто для пирогов, и если кому-то хочется поумничать, ищите другое место и другие темы для этого..... А пироги самые что ни на ЕСТЬ ОСЕТИНСКИЕ, И ВСЁ ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВЛЕНО И ДОНЕСЕНО ДО ТЕХ, КОМУ ЭТО РЕАЛЬНО НАДО,,,!!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ МАРТА, СЧАСТЬЯ , ЗДОРОВЬЯ И ПРОЦВЕТАНИЯ!!!!
Где вы читаете критику? Не выдумывайте и не накручивайте людей и себя.
@@valentinamalagoli5308 доброе утро, красочные пейзажи
Спасибо за столь подробный рецепт! Обязательно попробую!
Спасибо большое за рецепт ! Я пеку давно, и дрожжевое тесто люблю , и разные хачапури пеку , но все равно посмотрела ваше видео , век живи век учись ! А на тех кто тут пишет всякую ерунду не обращайте внимание ! Спасибо Вам !♥️🌺🌺🌺
Обожаю Осетию, осетинские пироги и осетинское гостеприимство. Большое спасибо за рецепт, буду пробовать. Пока жила в Осетии, никто не показал мастер класса. Тесто на видео такое эластичное, у меня ещё не выходило такое. Исправлю свои ошибки. Продолжайте делиться рецептами, Вас приятно слушать и смотреть! 👍
Благодарю вас, Елена за тёплые слова и пожелания! Удачи вам
Огромное спасибо, давно искала такой рецепт, у вас золотые руки и доброе сердце. Очень приятно слушать, бывают такие светлые женщины, которые согревают и освещают всё и всех. Ещё раз благодарю и жду новых встреч
Благодарю вас, Людмила.
Спасибо дорогая,четко все обьяснила,осетинские пироги -изумительно вкусны!
Счастья,здоровья,успехов и удачи во всех делах
Мир Вашему дому
Благодарю вас. 🌺
Большое спасибо, тесто красивое, аппетитное и видно, что вкусное. Вам здоровья, успехов вашему каналу и вкусных рецептов.
Can we freezing those for latter?
Thank you
Спасибо, очень важно, что вы указали на особенности замеса теста. Здоровья и процветания
Сегодня приготовила просто супер 👏🏼 ! Все сделала по рецепту . Гости оценили . Спасибо Вам 🙏
Спасибо большое за рецепт и подробные разъяснения! Осетинские пироги - одни из самых вкусных в мире! Или самые вкусные!
Спасибо Вам большое за рецепт! Всегда любила осетинские пироги, когда приезжали во Владикавказ, тогда он назывался Орджоникидзе, соседи всегда угощали! Красивый город, красивая земля, гостеприимные люди, Терек бесподобный!!!
Благодарю вас за ваши воспоминания, очень приятно их читать. Готовьте и кушайте на здоровье, Ирина. Всего вам самого хорошего.🌷
Спасибо за чёткое объяснение без лишней болтовни всё по делу 👍
Наши родные осетины...дай вам бог всег благ..запах пирогов аж через монитор проходит😊
Как приятно вас слышать, Нана!
Дай Бог!!! Быть добру в этом мире!!!
@@mishakhadeli651 нет это именно оссетинские пироги картошка с сыром хабизгин называется..
С головой ударилась наверно. Грцхвенодес
@@nanaelbaqidze3237картошка если знайте Пётр первый привёз в России и вы говорите что картошка тоже осетински 😂😂😂в Иране не готовят хабизгина откуда и осетини
Почитала комментарии какие люди злые и как будто все кондитеры женщина очень хорошо все обьяснила без лишних слов так приятно было слушать и все понятно, спасибо огромное. Всегда удивляюсь таким комментариям, а вы попробуйте снимите и ввложите, это труд.
спасибо Галина. Всё точно описали.
Осетинский пирог - никак не кондитерское изделие. Пеку пироги осетинские, без всякой дозировки, всё на глаз.
Тесто нежнейшее! Пирог такой мягкий, податливый, когда вы его распределяли. Благодарю за полезное видео!
Спасибо большое за рецепт!Для меня очень важно,что Вы показали консистенцию теста.
ОБОЖАЮ ОСЕТИЮ ! ЕЕ НЕЛЬЗЯ НЕ ЛЮБИТЬ ! ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ЭТОТ НАРОД, ГОСТЕПРИИМНЫЙ, ВЕЖЛИВЫЙ, С ЧУВСТВОМ ВЫСОКОГО ДОСТОИНСТВА! А КУХНЯ У НИХ ЭТО ПЕСНЯ ! Я ХОТЬ И РУССКАЯ, НО ГОРЖУСЬ ЧТО В РОДУ У НАС ОСЕТИНЫ! А ПИРОГИ ВСЕГДА ВКУСНЫЕ , СПАСИБО ВАМ ЗА ПРЕКРАСНЫЙ УРОК ! МЫ ЛЮБИМ С МЯСОМ , СЫРОМ С КАРТОШКОЙ ! ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ , РАДУЙТЕ НАС НОВЫМИ ОСЕТИНСКИМИ РЕЦЕПТАМИ !
Огромное вам спасибо, Галина, за такие чудесный слова! Буду и дальше стараться. 💐🌷🌺
Тесто божественное! Использую и для обычных пирожков. Спасибо, дорогая.
Очень рада, что вы оценили, Алексей. Тесто действительно божественное. Готовьте и кушайте на здоровье 😉
Спасибо Вам огромное за то что делитесь рецептами. 🙏
Очень вкусные пироги ♥️
Пять лет назад я побывала в Пятигорске и там впервые попробовала осетинский пирог. Его прямо при нас готовили, выпекали в печи, типа русской, но немного другая, вкус, просто незабываемый!!! Я очень рада, что встретила вас на просторах ютюба!!! Обязательно испеку пироги по вашему рецепту!!! Спасибо за мастерство!!!
Спасибо, что поделились своей историей, Ирма. У вас обязательно получится испечь прекрасные осетинские пироги дома. Удачи вам! 💐
@@CookingwithFrancoandMarta спасибо большое!!! Один, с картошкой и сыром испекся!!! Спасибо большое!!!
Спасибо большое за рецепт, тесто получилось великолепное, пироги чудо!
Однозначно большой лайк и благодарность! Подробно,чётко все рассказано! Дай Вам Бог здоровья и радостей в жизни, как Вы дарите нам свои замечательные рецепты!!!
Огромная благодарность вам за такие прекрасные слова и пожелания, Евгений. Готовьте и кушайте на здоровье 😉 🌺
Самый лучший рецепт осетинских пирогов🔥Сегодня приготовила, дома все были в восторге👍🏻👍🏻
Благодарю вас, Хеда. Очень рада это слышать. Кушайте на здоровье 😉 🌺
Спасибо за рецепт. Получились очень вкусные , давно хотела научиться готовить именно такие пироги🥰
Как приятно читать такие комментарии. Благодарю вас, Лариса. Кушайте на здоровье 😉
Спасибо Вам большое за рецепт.Моя бабушка тоже была осетинка.Она готовила нам такие пироги и не только.Она умела всё.Но я тогда была маленькая.Я часто вспоминаю её и очень по ней скучаю😔
Zərifə Abbasova и вам спасибо, что поделились своими воспоминаниями.
У МЕНЯ ТОЖЕ МАМА БЫЛА ОСЕТИНКА ИЗ ЮЖНОЙ А ОТЕЦ АЗЕРБАЙДЖАНЕЦ Я ТОЖЕ ЖИВУ ТОЛЬКО ВОСПОМИНАНИЯМИ О ЦХИНВАЛ И РОДНЫХ
Спасибо за Ваш бесценный опыт! Буду пробовать с моими кудрявыми руками на кухне такое волшебство творится 😊👌
Спасибо! Обожаю осетинские пироги! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту!
Так все доходчиво обьяснила , завтра обязательно так сделаю , но сначало дрожжи хорошие поищу - спасибо вам большое , все чистенько и оккуратненько оказалось.
Спасибо за рецепт, очень нравится ваша национальная кухня и гостеприимные добрые люди, всем мира и добра, здоровья.
На здоровье 😉. Благодарю за прекрасные слова. 🌺
Огромное спасибо, именно такой рецепт я искала! Буду пробовать, очень нравятся осетинские пироги.
Это самый хороший рецепт, спасибо Вам огромное за него, сколько я рецептов уже использовала, этот самый лучший!!!! Ждём ещё рецептов! Ещё раз спасибо!
Благодарю за комментарии, Елена. Такие слова очень нужны мне. Спасибо 🙏 🌺
Я так рада была от этой ролика. Я выросла во Владикавказе. Вы так красиво чётко объяснили. Спасибо вам большое.
Марта, родная, главное то,что вы всё делаете доброй душой,все объясняете откровенно,из моих многочисленных родственников почти все так готовят и всем нравится,у всех хозяике свой стиль во всех делах и не принимайте больно замечания,главное чтобы было приготовлено чисто и вкусно! здоровье, счастья и благополучия со всеми вашими родными людьми!
Tsinari Nugo спасибо за хорошие слова!
Спасибо за рецепт,а также за хорошие,дельные советы.Делала такие пироги,получались очень вкусные и воздушные пироги. Спасибо. Здоровья Вам и всех благ
Благодарю вас за отзыв, Валентина. Всего вам самого хорошего. 💐
Спасибо вам огромное, моя хорошая💋💋💋 проучились суперские пироги!!!
Огромное спасибо авторам осетинских пирогов здоровья вам и благополучия Нина павловна
Спасибо огромное за отличный рецепт 👈👍😋❗❗❗Приготовила и очень вкусно получилось .
Прекрасно объяснили,чувствуется вкуснейшие пирог.Осетины молодцы, умеют делать выпечку.А на нервных людей не обращайте внимание.Им надо лечиться, чтобы их не раздражала палочка и прочее.Вы молодец, хорошо рассказали.А добрых людей больше.
Россияне вообще такие. Неудовлетворенные. Это все нации, живущие в эрэфии, касается, не одних русских. Злые, как собаки.
🌞Уважаемая, обобщать не надо.🌈 Люди все разные. 🏵Северная Осетия- Алания тоже в РФ.🐕🐩И собаки добрее некоторых людей бывают.💓 Именно чувство такта не позвляет одним людям💗 обижать других, тем более , целые народы.🌸Внутреняя культура - ОНА либо есть, либо, увы... 🌼хотелось, чтобы мы все занимались самовоспитанием и следили за своей речью.🌺 Жизнь ⏳коротка...💖💖💖 И жить нужно ДРУЖНО !!! 🌍 Бывает слово и является причиной многих конфликтов. Света и тепла всем в душе.💐🏩💒💖
@@user-xx7vx1pf9x юз юз юз
Благодарю
@@user-xx7vx1pf9x г
Рецепт хороший, но национальность здесь ни при чем, осетинки молодцы, да, но и другие нации, если ХОЗЯЮШКИ, то хорошо готовят. От человека зависит, так?
Спасибо, ооооочень подробно, даже чуть затянуто, но подписалась, жду новых рецептов. Один раз всего их пробовала, но в восторге.
Ирина Михайлова буду стараться не затягивать в будущем! Спасибо за подписку!
Какие прекрасные пироги у вас получились. Просмотрела множество видео рецептов и ваш самый лучший! Спасибо вам, дорогая Марта.
Даже тот,кто никогда не имел дело с тестом сможет справиться с замесом, настолько все доходчиво, Спасибо.
Спасибо, что оценили, Мана.
Спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю!!! Всего вам хорошего!!! Удачи!!!
Спасибо милая женщина, что делитесь своими успехами с нами 🌹 буду работать на вашем рецепте. И всегда вспоминать вашу доброту🙌
❤️🥰🌺
Спасибо, так по домашнему, хорошо объяснили. Люблю кавказкую кухню. 👍🌹🌹🌹
Умница, спасибо, огромное спасибо.. Всё подробно и понятно, а супер одарённые кулинарные эксперты-вам,,--, идите лесом...
Спасибо за рецепт. И особое спасибо за подробное, очень понятное объяснение. У меня всё хорошо получилось, а я дама довольно касарукая.
🤣🌹(касарукая)
Огромное спасибо!!! Я пекла первый раз, а теперь постоянно по вашему рецепту, все очень понятно, а главное получается!!! МОЛОДЦЫ!!!
Очень рада это слышать. Приятного вам аппетита, Оксана!
Благодарю вас за прекрасный рецепт пирога. Здоровья вам и всех благ
Благодарю 🙏 🌺💐
Спасибо огромное, за Ваш труд, за Ваши золотые ручки!!!!!!
Благодарю за рецепт и за труд! Обязательно попробую приготовить!
ВСЕМ МИРА И БЛАГОДЕНСТВИЯ И БУДЬТЕ ДОБРЕЕ ДРУГ К ДРУГУ!!!
Светлана Р спасибо Светлана!
спасибо я так хотела испечь
Спасибо большое доброй хозяюшке.Спокойно,доброжелательно, всё понятно и от души.
Будем пробовать)).
Благодарю вас за добрые слова, Наталья. 💐🌺
ЕЩЁ РАЗ ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ. СРАЗУ ВИДНО, ЧТО ОТ ВСЕГО СЕРДЦА УЧИТЕ, КАК ГОТОВИТЬ ФИРМЕННЫЕ НАЦ.ПИРОГИ.ТОЛЬКО ЧТО ИСПЕКЛА. ОЖИДАНИЯ ПРЕВЗОШЛИ ВСЯКИХ ПОХВАЛ.ХВАДА.ВАШИМ РУКАМ И ДОБРОМУ СЕРДЦУ.
КАК ПРИЯТНО ЧИТАТЬ ТАКОЙ КОММЕНТАРИИ. Огромное спасибо и вам за такую высокую оценку. Всего вам самого хорошего, Александра. 🌺
Спасибо большое вам за ваш рецепт тесто класс я тоже готовлю и пеку но тесто у каждого разное я восторге от этого теста милые дамы чем критиковать луче в с помнить поговорку век живи век учись не каторые открывают рот а сами и простой картошки пожарить не могут так луче молчите и дышите в платок а вам много уважаемая большое спасибо низкий поклон кавказкого здаровья и долголетия желаю вам процветания и благополучие жду новых рецептов
Благодарю вас, Наталия.
@@CookingwithFrancoandMarta и вам большое спасибо что ответили я очень люблю и уважаю простых людей с доброй душой и с большим чистым сердцем я ценю таких людей как вы жду с нетерпением новых рицептов
Спасибо,у меня все получилось очень вкусно,тесто нежненькое!С рождеством!Накормила своих на праздники осетинскими пирогами!
На здоровье, Лора. Очень рада это слышать! С Рождеством вас и вашу семью! 🎄🌺💐
Спасибо за подробную информацию. Я с дрожжами сильно не дружу, а пироги осетинские обожаю!
Можно делать на соде тоже вкусно я их предпочитаю ибо с дрожжами не дружу
Сейчас приготовила тесто ,отличное! Готовим дальше...прошло около часа - такая вкуснятина , словами не передать!!! Налопались с таким аппаратом ! Огромная благодарность Вам ! Буду обязательно готовить и угощать!!! Благодарю! 👍🌹🌹🌹🌹🌹
Я уверена, что вы останетесь очень довольны. Спасибо за комментарии и приятного вам аппетита, Наталья. 💐
@@CookingwithFrancoandMarta больше спасибо! Добавила комментарий! Очень понравились ! Сама лопала чуть ли не с пальцами ! Благодарю!👍🌹🌹🌹🌹🌹 Домашние тоже в восторге! 😘
Кушайте на здоровье 😉
Лучше - Натрескались((
Спасибо большое за подробные разъяснения, осталось только испечь!
Елена Роджанскас уверена в результате, Елена. Напишите, буду ждать
Молодчина, спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить. Умничка.
На такое колличество муки, очень много дрожжей во-первых, во вторых тесто так не отбивают, это вам не котлеты.
Сегодня приготовил осетинские пироги по вашему рецепту, получилось изумительно! Благодарю за рецепт и видео!
И я благодарю вас, Константин за поддержку! Такие комментарии как ваш очень поддерживают меня! Спасибо 🙏
Очень уважительно относитесь к своим подписчикам и зрителям.. респект!очень досконально все рассказываете...спасибо из Германии!!!❤🌹☘
Благодарю вас, Ирина за поддержку!
Здравствуйте. Делаю это сама, и есть родичи-осетины, так что всем кто тут вопил и критиковал, скажу - ВСЕ ПРАВИЛЬНО, ВСЕ ОТЛИЧНО!
Я тоже делаю так же, все знакомые осетины делают тесто так же, мука,дрожжи, вода, соль, растительное масло. Очень нежное тесто получается. Я когда начинала делала тесто на молоке, т.к не получалось такой мягкое тесто. Со временем научилась и теперь получается очень вкусно)
Девочки осетинки, больше снимайте видео аутентичной кухни она у вас изумительная,иначе появляются псевдопиооги ИТ далее искажение самобытного калорита
Шикарный пирог, спасибо за рецепт. Для всех сомневающихся могу сказать - это рецепт знающего человека. Это самый распространенный рецепт. Именно так и пекут осетинские пироги, есть конечно вариации, кто-то использует молоко, кто-то добавляет сливочное масло в тесто. Но это самый распространенный и правильный рецепт теста. О том, что правильно соль добавлять не в начале замеса теста, согласитесь мы узнали не так давно. Наши мамы и бабушки всегда соль добавляли сразу и от этого тесто поднималось не хуже, именно по рецептам бабушек осетинские пироги стали широко известны и любимы. Так, что не умничайте, а лучше осваивайте технику приготовления, может показаться, что тесто жидковато, кому-то не привычно с ним работать, но именно таким оно и должно быть. Все удачи и вкусных осетинских пирогов.
Спасибо Алла за ваш комментарий
Я всегда делала твёрдое тесто .в результате пирог лопался и вся начинка вываливались и в конце твердый да такой что невозможно было есть.Спасибо За Рецепт!🌹
Очень обожаю осетинские пироги! Спасибо за рецепт , здоровья вам и вашим умелым ручкам!
Благодарю вас!!!
Мне ооооооочень понравилось как Вы объясняете, как Вы приготовили Ваши пироги и как у Вас всё чистенько и аккуратно! 👍
И не обращайте, пожалуйста, внимания на "самых умных комментаторов", которым то указка как в школе, то сковороду чугунную подавай, то дрожжей много и т.д. Не оправдывайтесь перед ними. Вы классная!
Ой та которая никогда сковородку в руки не взяла никогда ничего не поймёт
@@alekctod238 А Вы, видимо, всевидящая, и та, которая знает, что я брала в руки, а что нет
Ваше мнение меня не интересует, я свой комментарий оставила не для Вас
@@alekctod238 прекрасно все рассказала давно искала рецепт обязательно приготовлю. Большое спасибо здоровья Вам и добра!
мИЛЫЕ ЖЕНЩИНЫ, НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ-ВОЗЬМИТЕ К СВЕДЕНИЮ, НЕ НРАВИТСЯ, ПРОЙДИТЕ МИМО, ЗАЧЕМ ТУТ ВАША КРИТИКА? ВЕДЬ У КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ ВСЁ ПО-СВОЕМУ. И КАЖДОЙ КАЖЕТСЯ, ЧТО ЕЁ СТРЯПНЯ ЛУЧШЕ.
Валентина Янушкевич вы абсолютно правы, Валентина.
Кто критикует очень некрасиво поступает. Все равно, что прийти в гости и вести себя по хамски.
Ольга Чернова Как раз в гости она к нам на экраны выскочила! А критикуем - что хотим, то говорим, на каждый роток не накинешь платок!😜
ЕлеНик *** Вы сами её ролик на ютубе посмотрели, вас кто-то заставлял ??? Или к вам в дверь постучалась автор ролика ???? Лижбы свой яд выплеснуть на кого-то, чем вы не довольны? Завистливые , Деревенские Бабы !
@@spring455 деревенские бабы работящие, ближе к Богу и Хлебу. Это зажравшиеся, завистливые и неблагодарные особи.
Так давно искала именно такой рецепт, тонкое тесто и много начинки. Спасибо
Кате сат.это очень ужасный способ. Поражает наглость и уверенность этой стряпухи-так уверенно раздавать"правильный самый" рецепт. Ищите осетинских хозяек
Только делайте тесто на молоке,а не воде. Тесто на воде делали самые нищие осетины. Они после остывания резиновые. А на молоке тесто сохраняет мягкость не один день.
@@user-lu8hg9kp3s а вы знаете др рецепт, может скинете??
@@user-gx6qq3rg3e Это неправда! Мою бабушку было трудно назвать нищей осетинкой (была из состоятельной семьи, наряды ей выписывали из самого Парижа, что по тем временам было редкостью), но она тесто делала только на воде и её пироги по вкусовым качествам я ни с какими не сравню. Правильным пирогам остыть не дают. 😊 Как сказал кто-то когда-то, нет ничего хуже остывших пирогов, не считая разогретых. Дзæбæx у!
Готовили по вашему рецепту. Раньше делала более тугое тесто, они быстро черствели. По вашему рецепту тесто оставалось нежное 3 дня. Рецепт очень понравился. Спасибо ❤️
Благодарю за отзыв, Татьяна. Приятно слышать это. Кушайте на здоровье 😉
Сегодня готовил пироги! Очень вкусно и красиво получилось. Огромное спасибо вам за рецепт
Очень рада это слышать. Спасибо за комментарии, Александр.
Такой понятный и простой рецепт! Готовила первый раз в жизни, точно следовала инструкциям и все получилось.
Тесто тоненькое, начинка сочная и не вываливается 🥰 Спасибо вам за такую ламповую атмосферу, почувствовала себя настоящей осетинкой!
Благодарю вас за такой отзыв, Мария.
Формовка пирога в вашем исполнении-искусство) спасиБо вам за ваш труд
Янчик Чуденко благодарю вас за комментарии.