กินอาหารหมักดองเพิ่มโพรไบโอติก เสริมภูมิสู้ไวรัสได้อย่างไร ? : รู้เท่ารู้ทัน

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
  • ใครที่ชอบกิน "อาหารหมักดอง" ฟังทางนี้! เพราะว่าอาหารเหล่านี้ถูกพูดถึงกันอย่างแพร่หลาย ว่ามีสารอาหารที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ต้านไวรัสได้ นั่นคือ "สารโพรไบโอติก" ซึ่งหลายคนคงทราบกันดีอยู่แล้วว่าเป็นจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มักจะอยู่ในระบบทางเดินอาหาร แต่จุลินทรีย์โพรไบโอติกนี้มาเกี่ยวข้องกับการเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายของเราได้อย่างไร ? ร่วมพูดคุยกับ ผศ. ดร.เอกราช บำรุงพืชน์ อาจารย์ประจำหลักสูตรวิทยาการชะลอวัยและฟื้นฟูสุขภาพ วิทยาลัยการแพทย์บูรณาการ
    ติดตามชมช่วงรู้เท่ารู้ทัน ในรายการ "วันใหม่วาไรตี้" วันพฤหัสบดีที่ 23 กันยายน 2564 ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or....
    #อาหารหมักดอง #โพรไบโอติก #รู้เท่ารู้ทัน
    -------------------------------------------------------
    กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
    และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
    Website : www.thaipbs.or.th
    Facebook : www. ThaiPBS
    Twitter : / thaipbs
    Instagram : / thaipbs
    LINE : www.thaipbs.or....
    TH-cam : / thaipbs

ความคิดเห็น • 39

  • @mollypp.1414
    @mollypp.1414 2 ปีที่แล้ว +12

    กิมจิ นัตโต๊ะ ข้าวหมาก ผักดอง น้ำส้มสายชูหมักแอบเปิ้ล โยเกิรต นมเปรี้ยว คอมบูชา เทมเป้ -- อาหารหมักดองที่ให้โปรไบโอติค

    • @mefha5211
      @mefha5211 ปีที่แล้ว +1

      ส้มตำ ผลไม้ดองล่ะ

  • @penpen2966
    @penpen2966 3 ปีที่แล้ว +10

    หมักดองดีๆก็มีแค่เราเลือกกิน ดีกว่ากินปิ้งย่างเยอะๆก็มะเร็ง

  • @riolish_channel9592
    @riolish_channel9592 3 ปีที่แล้ว +3

    หมัก ดองให้สะอาดค่ะ มีประโยช์ กินพอดี อะไรก็ดี
    เเต่คำว่า”หมักดอง” ปุ๊ป ! ฟิวจะรู้สึกไม่สะอาด?

  • @lovenature428
    @lovenature428 3 ปีที่แล้ว +7

    ผักเสี้ยนดอง แบบๆหอมสดดอง อร่อย

  • @ฐิตาภาวรรณศิริ
    @ฐิตาภาวรรณศิริ 8 หลายเดือนก่อน

    ขอบพระคุณมากค่ะ

  • @augustmonday6021
    @augustmonday6021 3 ปีที่แล้ว +6

    ส้มตำปลาร้า,ตำปูเค็ม,ตำมั่วฯ โปรไบโอติกเเบบไทยๆ😁

  • @AtheistThailand
    @AtheistThailand 2 ปีที่แล้ว +3

    ทำกิมจิกืนเอง กินแล้วขาดไม่ได้

  • @นักวิจารณ์-อ1ฦ
    @นักวิจารณ์-อ1ฦ 6 หลายเดือนก่อน

    ผลไม้ดองได้ค่ะ

  • @วรรณศิริไชยรักษ์-อ2ป

    กล้วยดองน้ำผึ้งใช่ไหมค่ะ

  • @จุฑาทิพย์เนตรคุณโพธิ์เจริญ

    มะขามป้อมที่ต้นเอาแช่อิ่มมะขามป้อมกินเองกินๆไปก็เหมือนของดองค่ะ

  • @ddnote
    @ddnote 3 ปีที่แล้ว +7

    โยเกิร์ต นมเปรี้ยวไง หาง่ายสุด สะอาด มีทั้งจุลินทีย์ที่ดีและโพรไบโอติก

    • @สุนิษาพรมน้ํา
      @สุนิษาพรมน้ํา 3 ปีที่แล้ว

      พบกันใหม่ก็มี

    • @สุนิษาพรมน้ํา
      @สุนิษาพรมน้ํา 3 ปีที่แล้ว

    • @porpopun
      @porpopun 2 ปีที่แล้ว +1

      น้ำตาลครับ เอามาหมักเองดีสุดผมเคยใช้บัลแกเรีย หมักนมแพะ, นมถั่วเหลือง อร่อยครับ กิมจิก็อร่อยใส่ในมาม่านัวครับ555,

  • @nbkb1990
    @nbkb1990 ปีที่แล้ว

    อยากทราบว่า มะดัน ดอง
    ทานได้ไหมครับ

  • @jai-keiy
    @jai-keiy 2 ปีที่แล้ว

    มะม่วงดอง มะกอกดอง ได้ไหมค่ะ

  • @manfredmuller2712
    @manfredmuller2712 ปีที่แล้ว

    👍

  • @johnekk1560
    @johnekk1560 3 ปีที่แล้ว +2

    เราคนหนึ่งไม่กินอาหาหมักดอง

    • @porpopun
      @porpopun 2 ปีที่แล้ว

      กิมจิอร่อยครับใส่ในมาม่านัวครับ,55

  • @namusri5067
    @namusri5067 3 ปีที่แล้ว

    อธิบายยังไม่ถูกต้องเลย

  • @yothinari7356
    @yothinari7356 ปีที่แล้ว

    😊😅

  • @Enda6865
    @Enda6865 3 ปีที่แล้ว

    กิมจินี่ก็ใช่หรอ

    • @ddnote
      @ddnote 3 ปีที่แล้ว +1

      ใช่มันก็ดองเหมือนกัน

    • @nuash7412
      @nuash7412 2 ปีที่แล้ว

      กิมจี่คือ ใช่เลยค่ะ ชาวเกาหลีเค้าจึงทานกัน เพราะเค้ารู้มานานแล้ว

  • @johnekk1560
    @johnekk1560 3 ปีที่แล้ว +1

    หมักดองไม่น่าจะดี...

    • @soontorn2489
      @soontorn2489 3 ปีที่แล้ว +1

      บางอย่างครับแต่มีเป็นจำนวนมากเลยที่ไม่สะ
      อาดพอ...Ok

    • @กันยาดีแท้
      @กันยาดีแท้ 3 ปีที่แล้ว +3

      ไม่แดกก็อย่าแดกค่ะ..

    • @soothirak
      @soothirak 3 ปีที่แล้ว +2

      แสดงว่าไม่เข้าใจว่าโพรไบโอติกมีประโยชน์อย่างไรต่อระบบย่อยอาหาร คนเกาหลีต้องกินทุกมื้อ

    • @ddnote
      @ddnote 3 ปีที่แล้ว +5

      ดีสิ โพรไบโอติกได้จากการหมักดอง ลำไส้จำเป็นต้องมี แค่ต้องผ่านกรรมวิธีที่สะอาด

    • @kantaaoy427
      @kantaaoy427 2 ปีที่แล้ว +1

      หาข้อมูลเยอะๆค่ะ

  • @poropaja5205
    @poropaja5205 ปีที่แล้ว

    เป็นโรคเก๊ากินของหมักของดองได้ไหมครับ

  • @AbAb-ri7th
    @AbAb-ri7th 3 ปีที่แล้ว +2

    น้ำหมักผลไม้แบบที่ป้าเช็งสอนให้หมักดีมั้ยคะ

  • @phonsrisaengma5229
    @phonsrisaengma5229 2 ปีที่แล้ว

    แล้วคนเป็นโรคกระเพาะอาหารจะกินได้อย่างไรคะ

    • @hopzaz4277
      @hopzaz4277 ปีที่แล้ว

      เเบบเเคปซูล ครับ