Hoje é o primeiro dia que vou vender pizzas na minha casa, graças a sua receita que fiz e todos amaram! Cara, que Deus te abençoe infinitamente, que a prosperidade invada a sua casa, a sua vida abundantemente todos os dias. Tenho fé em Deus que vou sair do extra pra minha renda principal e independência financeira graças a você!!! Daqui a um mês volto a contar a vocês como foram as vendas 🙏🏻
@@emilymorais8788 to vendendo bastante as pizzas, tem algumas dificuldades como todo novo empreendimento mas tem dado certo. Só to tentando ver qual tá sendo meu lucro, porém o que entra já compro de material. Faço em média 8 na sexta, no sábado 10 e domingo 12 por aí…
@@Skl_linda dei uma mudada na receita, aprendi a fazer a longa fermentação da massa. Tirei o açúcar da receita e pasmem, ficou uma beleza. A massa ficou muito melhor… Tb tem um cara que to seguindo no insta que me ajuda sempre que tenho dúvidas, os vídeos dele são bem explicativos e sem balelas. Erickpizzaria, ele começou há 1 ano e pouco. To adorando o conhecimento que ele tem passando aos novatos na área. Até grupo no whats ele tem, e tb tem ebook grátis.
Tb comprei o forno paulistano, chega segunda feira o P40 muito bom!!! Da outra qualidade na pizza, pq como to assando no forno comum ela n doura, mas tb não fica crua
500 g trigo 5 g fermento 10 g sal 3 g açúcar mistura tudo 275g agua gelada 10 ml de oleo mistura com a colher e depois misture com as mãos sove por 10 minutos
Não poderia deixar de passar aqui para demonstrar extrema gratidão a esse conteúdo gratuito com alto nível de conhecimento. Fiz essa pizza para minha família, foi incrível, todos amaram e foi muito bom aprender com quem tem experiência no assunto.
Muito boa essa massa. Eu fiz e todos amaram! Lá em casa o povo especialmente gostaram do sabor de churrasco... Fiz um churrasco e as carnes que sobraram eu congelei, depois cortei em pedaços menores, depois coloquei no processador só pra diminuir mais um pouquinho, não a ponto de moer, depois passei molho, coloquei bastante churrasco e mussarela com cebola em rodelas... pensem aí, arrasou😂😂😂😂❤❤❤❤
Eu quero te agradecer por ser esse canal de bênçãos na vida de muita pessoas eu e meu esposo estávamos desempregado e não sabia o que fazer,graças a Deus Deus iluminou nossa mente e agente começou a fazer pizza só que nosso massa não era boa daí foi quando meu esposo encontrou o seu canal desde de então através de vc Deus tem nos abençoado muito.que Deus te recompensa por todas as dicas por compartilhar esse seu trabalho tão incrível.
Boa noite rapaz eu peguei aqui no canal a receita da pizza na Airfryer sem acreditar muito e ficou muito boa e eu nunca tinha feito pizza na minha vida muito obrigado por compartilhar o seu conhecimento
Forma direta quando vc adiciona logo o sal junto com o açúcar,farinha de trigo,sal e fermento e os ingredientes líquidos forma indireta vc adiciona o fermento,ovos,água ,açúcar e o fermento bate um pouco para misturar e mistura no trigo com o sal .
Assisti e fiz sua receita semana passada e estou voltando pra agradecer. Que receita maravilhosa e fácil de fazer! As pizzas ficaram deliciosas! 🍕 Obrigada por dividir seu conhecimento!
Parabéns pra vc com esta receita maravilhosa simples de fazer fiz ela outro dia e vou fazer hoje no aniversário da minha esposa ela fica perfeita deliciosa tem gente falando e a luva o importante e vc lavar as mãos direito pois o contato das mãos que dá certo
Sem duvidas a melhor receita que ja segui, fiz ontem e deixei uma massa descansar 1:30 pq queria comer ontem E a outra descansou por 10h e ficou as duas perfeitas 😍😍 super levinha
Faço pizzas apenas para consumir em casa com a família, há 2 anos. Comecei fazendo num forno elétrico que tem resistência em cima e embaixo, que chega a 300 graus, onde usava uma pedra refratária dentro para fazer as pizzas. Tentei várias receitas, mas nunca ficou com as bordas parecidas com pizzas de pizzaria, então achei que era por conta do forno e há 6 meses atrás comprei um forno de pizzas da pizzehome, mas ainda assim as bordas mão ficavam boas. Tentei diversas receitas e nada! Até que vi seu vídeo semana passada e neste final de semana fiz com está receita e adivinha? Ficou perfeita!!! Muito obrigado por compartilhar seu trabalho conosco e te desejo todo sucesso do mundo!
Ola CAMPEÃO Q DEUS ABENÇOE GRANDEMENTE....VC SUA FAMÍLIA E SEUS NEGÓCIOS... ESSA MASSA É RAPIDA E PERFEITA.....TERIA UMA MASSA LENTA P PASSAR NOIS........DEUS ABENÇOE E TENHA SEMPRE SEUS DIAS CHEIO DA PRESENÇA DE DEUS AMÉM
Passando para agradecer a receita da massa 🎉❤😍 Primeira vez que faço e a massa fica perfeita pois já tinha feito outras vezes só que a massa nunca tinha acertado uma massa Assei a massa para experimentar para não perder recheio E so a massa ficou uma delícia agora vou rechear 🍕😍😍😍😍😍 Fazendo a noite da pizza para mim e meu esposo
Um dia vou voltar aqui pra contar do sucesso da minha pizzaria graças aos teus vídeos ! Deus abençoe a tua vida, obrigada por compartilhar seus conhecimentos ❤️
Parabéns pelo paciência e dedicação de estar passando seu conhecimento com agente que precisa ter um renda extra. Deus te abençoe grandemente a cada dia mais e mais e prosperidade 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
👉Prof• se eu usar o( FERMENTO BIOLOGICO )qnt devo usar!? Eu tentei várias receitas com FERMENTO SECO não gosto do resultado... Fiz conforme vc ensinou deu super certo . Na HR de assar meu forno desligou duas vzs,ficou crocante mas num é o resultado que eu esperava ainda ,vou fazer outra amanhã e vou assar em outro forno ... Volto pra te falar como ficou ,fermentação ficou perfeita ,massa lisa ,o problema foi meu forno ,mas não vou desistir não.
Também adoro fazer minhas massas de pizzas pois a minha fasso vários coisas mais adorei essa receita sua simples e bem específicada vou fazer na frigideira elétrica parabéns pra vc
Muito obrigado pela explicação muito útil da receita da massa que solicitei, Chef Ali, que eu possa rechear a pizza e colocar no freezer, depois tirar e fritar depois de um tempo.
Excelentes dicas: fiz minha primeira massa de pizza, ficou 90% mesma porção 500g, adicionei uma colher de leite em pó na mistura pra não ficar só com gosto de massa. ficou uma delicia. assei a massa na airfryer 180ºC 3 minutos aprox. A dica do oleo pra não ressecar foi crucial. Rendeu 18 minipizzas. de 8cm de diametro com massa de 1cm de altura. menor renderia mais ainda. Pra quem vai fazer minipizza, importante furar a massa com garfo antes de assar pra nao ficar inchada. Sucesso pra nós! Deus abençoe!
Eu fiz como a outra inscrita, nem esperei o vídeo acabar, vi que você poderia iniciar meu aprendizado com vc quero muito poder comprar seu curso. Mas desde já obrigada.
Sempre faço essa massa usando 1kg de farinha, receita também que aprendo com vc! Fui fazer essa agora pra não precisar guardar massa, segui todo o passo a passo da receita, mas minha massa ficou mole e grudenta!! Fui obrigado a colocar mais farinha aos poucos até acertar o ponto da massa! Está fermentando e vamos ver se dá certo! Aqui em casa todo nós gostamos dessa massa
Hoje fiz essa receita para amigas e familiares depois que comeram perguntarão se eu nao tinha vontade de.abrir uma pizzaria kkkk obrigada por compartilhar com nosco essa maravilhosa receita
Bom dia mestre. Tira uma dúvida. Quero começar a vender pizza pra ter uma renda extra, pra quem está começando com pouco dinheiro, quantos sabores de pizza devo colocar no delivery e qual é mais lucrativo pizzas grandes ou vender pizzas pequenas na bandeja?? Desde já obrigado por compartilhar seu conhecimento DEUS abençoe.
Irmão não entendo de pizza, mas eu comecei com sanduíches aqui na minha cidade e só comecei com 4 sabores de lanche , hoje tenho umas 20 combinações, começa com os mais conhecidos ☺️
Hoje é o primeiro dia que vou vender pizzas na minha casa, graças a sua receita que fiz e todos amaram! Cara, que Deus te abençoe infinitamente, que a prosperidade invada a sua casa, a sua vida abundantemente todos os dias. Tenho fé em Deus que vou sair do extra pra minha renda principal e independência financeira graças a você!!! Daqui a um mês volto a contar a vocês como foram as vendas 🙏🏻
Conte a nós como foi 🙌🏻😍
Oii nós conte como está sendo😊
@@emilymorais8788 to vendendo bastante as pizzas, tem algumas dificuldades como todo novo empreendimento mas tem dado certo. Só to tentando ver qual tá sendo meu lucro, porém o que entra já compro de material. Faço em média 8 na sexta, no sábado 10 e domingo 12 por aí…
@@Skl_linda dei uma mudada na receita, aprendi a fazer a longa fermentação da massa. Tirei o açúcar da receita e pasmem, ficou uma beleza. A massa ficou muito melhor…
Tb tem um cara que to seguindo no insta que me ajuda sempre que tenho dúvidas, os vídeos dele são bem explicativos e sem balelas. Erickpizzaria, ele começou há 1 ano e pouco. To adorando o conhecimento que ele tem passando aos novatos na área. Até grupo no whats ele tem, e tb tem ebook grátis.
Tb comprei o forno paulistano, chega segunda feira o P40 muito bom!!! Da outra qualidade na pizza, pq como to assando no forno comum ela n doura, mas tb não fica crua
500 g trigo
5 g fermento
10 g sal
3 g açúcar mistura tudo
275g agua gelada
10 ml de oleo mistura com a colher e depois misture com as mãos sove por 10 minutos
Vc ao contrário de outros nós passa o segredo do seu trabalho! Quem divide, multiplica! Vc e 10!! Obrigada!!
Eu quero
Fiz com borda recheada, meu filho falou que foi a melhor pizza q ele já comeu na vida❤ Obrigada por compartilhar a receita maravilhosa 😊
Não poderia deixar de passar aqui para demonstrar extrema gratidão a esse conteúdo gratuito com alto nível de conhecimento. Fiz essa pizza para minha família, foi incrível, todos amaram e foi muito bom aprender com quem tem experiência no assunto.
Muito boa essa massa. Eu fiz e todos amaram! Lá em casa o povo especialmente gostaram do sabor de churrasco... Fiz um churrasco e as carnes que sobraram eu congelei, depois cortei em pedaços menores, depois coloquei no processador só pra diminuir mais um pouquinho, não a ponto de moer, depois passei molho, coloquei bastante churrasco e mussarela com cebola em rodelas... pensem aí, arrasou😂😂😂😂❤❤❤❤
Quanto tempo no forno?
Comecei a 1 ano atrás vendendo pizza e a massa que faço é exatamente essa, é ótima, é simples barato e muito gostosa essa massa.
Eu quero te agradecer por ser esse canal de bênçãos na vida de muita pessoas eu e meu esposo estávamos desempregado e não sabia o que fazer,graças a Deus Deus iluminou nossa mente e agente começou a fazer pizza só que nosso massa não era boa daí foi quando meu esposo encontrou o seu canal desde de então através de vc Deus tem nos abençoado muito.que Deus te recompensa por todas as dicas por compartilhar esse seu trabalho tão incrível.
Desde que descobri essa receita, não faço outra... Fácil, simples e maravilhosa. Obrigada por compartilhar seus conhecimentos com a gente! Gratidão
Eu fiz usando a balança certinho, ficou perfeita... Parabéns por compartilhar
cara obrigado fiz uma pizza com custo de 15 reais cada e aqui na minha cidade uma pizza parecida não sai menos de 50
Eu conquistei uma mexicana com sua receita, hoje sou casado com ela. Obrigado demais, seu trabalho é fenomenal!😊
Obrigado pelo carinho em nos ensinar, dedicando seu tempo, Deus te recompensará grandemente
Também fiz,deu super certo, GRATIDÃO!
Muita bondade em compartilhar esse seguedo conosco ❤
Parabéns! Nunca vi uma receita tão bem explicada nos mínimos detalhes até pra congelar. 👏👏👏👏 Você é o melhor. Deus o Abençoe. Sucesso pra ti.
Muitíssimo obrigada por compartilhar seu conhecimento ☺️ gostei de como explica.
Boa noite rapaz eu peguei aqui no canal a receita da pizza na Airfryer sem acreditar muito e ficou muito boa e eu nunca tinha feito pizza na minha vida muito obrigado por compartilhar o seu conhecimento
Forma direta quando vc adiciona logo o sal junto com o açúcar,farinha de trigo,sal e fermento e os ingredientes líquidos forma indireta vc adiciona o fermento,ovos,água ,açúcar e o fermento bate um pouco para misturar e mistura no trigo com o sal .
Assisti e fiz sua receita semana passada e estou voltando pra agradecer.
Que receita maravilhosa e fácil de fazer!
As pizzas ficaram deliciosas! 🍕
Obrigada por dividir seu conhecimento!
Parabéns pra vc com esta receita maravilhosa simples de fazer fiz ela outro dia e vou fazer hoje no aniversário da minha esposa ela fica perfeita deliciosa tem gente falando e a luva o importante e vc lavar as mãos direito pois o contato das mãos que dá certo
Eu fiz e todos da minha família amou amassa, já fiz várias massas e nunca deu certo, mas essa que você ensina fiz e ficou maravilhosa. Obrigada chef
Sem duvidas a melhor receita que ja segui, fiz ontem e deixei uma massa descansar 1:30 pq queria comer ontem
E a outra descansou por 10h e ficou as duas perfeitas 😍😍 super levinha
Gente que massa MARAVILHOSA é essa ,todo mundo que comeu elogiou ,muito obrigada por compartilhar .
Grato, de coração peça sua generosidade em passar sua receita com tantos detalhes e cuidado. Essa medida da massa está perfeita para mim.
Fiz essa massa ontem e estou repetindo hj. Simplesmente MARAVILHOSA! MTO OBRIGADA POR COMPARTILHAR A RECEITA!❤
19/10/24
Fiz a receita e foi um sucesso!
Vc é generoso!
Muito obrigada!
Deus o abençoe!
Ele ensinou de graça o que muita gente cobra caro em consultorias, parabéns 👏
Parabéns, vou testar e volto para contar. Minha cidade é muito fria e nenhuma massa devolve bem. Vamos testar essa
Faço pizzas apenas para consumir em casa com a família, há 2 anos.
Comecei fazendo num forno elétrico que tem resistência em cima e embaixo, que chega a 300 graus, onde usava uma pedra refratária dentro para fazer as pizzas.
Tentei várias receitas, mas nunca ficou com as bordas parecidas com pizzas de pizzaria, então achei que era por conta do forno e há 6 meses atrás comprei um forno de pizzas da pizzehome, mas ainda assim as bordas mão ficavam boas. Tentei diversas receitas e nada!
Até que vi seu vídeo semana passada e neste final de semana fiz com está receita e adivinha? Ficou perfeita!!!
Muito obrigado por compartilhar seu trabalho conosco e te desejo todo sucesso do mundo!
É a primeira vez que vejo uma receita tão bem explicada, obrigado!! Fim de semana já vou fazer
Fiz essa massa pro aniversário do meu filho, todos amaram! Ficou perfeita, obrigada por compartilhar!!!
Eu trabalhei em padaria fazia a massa da pizza,na masseira era 5 k , adorei a sua receita, gratidão
Muito obrigada por nos ensinar,a minha massa ficou maravilhosa, minha família amou,gratidão e que Deus abençoe poderosamente
Ola CAMPEÃO Q DEUS ABENÇOE GRANDEMENTE....VC SUA FAMÍLIA E SEUS NEGÓCIOS...
ESSA MASSA É RAPIDA E PERFEITA.....TERIA UMA MASSA LENTA P PASSAR NOIS........DEUS ABENÇOE E TENHA SEMPRE SEUS DIAS CHEIO DA PRESENÇA DE DEUS AMÉM
Cara, meus parabéns! Que Deus continue te abençoando.
Você ensina com maestria e sabedoria 👋👋👋👋
Essa massa é simplesmente maravilhosa,fiz dessa forma deu super certo aí segui o mesmo passo a passo mais dobrei a receita
Fiz e deu certo, e olhe que deixei apenas 1 hora para crescer.
Eu fiz uma pizza de margherita com essa massa: queijo, tomate e manjericao. Boa dms
Fiz e minha pizza ficou perfeita 🥰🥰
Muito obrigada por compartilhar
Passando para agradecer a receita da massa 🎉❤😍
Primeira vez que faço e a massa fica perfeita pois já tinha feito outras vezes só que a massa nunca tinha acertado uma massa
Assei a massa para experimentar para não perder recheio
E so a massa ficou uma delícia agora vou rechear 🍕😍😍😍😍😍
Fazendo a noite da pizza para mim e meu esposo
Fiz e ficou perfeito, sua explicação é ótima, medidas por gramas , matemático o negócio, valeu!
Um dia vou voltar aqui pra contar do sucesso da minha pizzaria graças aos teus vídeos !
Deus abençoe a tua vida, obrigada por compartilhar seus conhecimentos ❤️
Oh glória
Receita magnífica, fiz com borda recheada e minha pizza ficou deliciosaaaa! Parabéns pela explicação detalhada! Sucesso! 👏🏽👏🏽👏🏽
Parabéns pelo paciência e dedicação de estar passando seu conhecimento com agente que precisa ter um renda extra. Deus te abençoe grandemente a cada dia mais e mais e prosperidade 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Esse cara é humilde e explica muito bem,não tenho ramo nessa área de pizza ,mas gostei das explicações ☺️👍
👉Prof• se eu usar o( FERMENTO BIOLOGICO )qnt devo usar!?
Eu tentei várias receitas com FERMENTO SECO não gosto do resultado...
Fiz conforme vc ensinou deu super certo .
Na HR de assar meu forno desligou duas vzs,ficou crocante mas num é o resultado que eu esperava ainda ,vou fazer outra amanhã e vou assar em outro forno ...
Volto pra te falar como ficou ,fermentação ficou perfeita ,massa lisa ,o problema foi meu forno ,mas não vou desistir não.
Também adoro fazer minhas massas de pizzas pois a minha fasso vários coisas mais adorei essa receita sua simples e bem específicada vou fazer na frigideira elétrica parabéns pra vc
Uma Receita que estava aguardando no canal obrigado Professor Sul de Minas
Fiz ontem a massa foca perfeita
Muito obrigado
Fiz aqui, ficou top demais!!! Melhor massa de todas. Parabéns pelo video irmao!!
Adorei..... Vc é tô e não se incomode com os comentários maldosos. Parabéns!
Gostei da receita e da sua praticidade. Principalmente,nos detalhes das medidas ❤
Moço do Céu! Parabéns pela generosidade
Muito obrigado pela explicação muito útil da receita da massa que solicitei, Chef Ali, que eu possa rechear a pizza e colocar no freezer, depois tirar e fritar depois de um tempo.
Nem esperei o final para me inscrever. De cara , percebi que é bom
NAO TENHO INTERESSE EM VENDER PIZZA, MAS GOSTO DE TER AQUELE MOMENTO FAMILIA E FAZER. VALEU, SEGUINDO VOCE !
Excelentes dicas: fiz minha primeira massa de pizza, ficou 90%
mesma porção 500g, adicionei uma colher de leite em pó na mistura pra não ficar só com gosto de massa. ficou uma delicia.
assei a massa na airfryer 180ºC 3 minutos aprox.
A dica do oleo pra não ressecar foi crucial.
Rendeu 18 minipizzas. de 8cm de diametro com massa de 1cm de altura. menor renderia mais ainda.
Pra quem vai fazer minipizza, importante furar a massa com garfo antes de assar pra nao ficar inchada.
Sucesso pra nós! Deus abençoe!
Amei a sua receita
Vc explica mto bem
...nota 10
Deus te abençoe sempre🙏🥰
Agradeço sua boa vontade. Sua didática é ótima. ❤ RJ 🇧🇷
Trabalho fantástico amigo Deus multiplique sua sabedoria. Com muito amor parabéns, viu tentar fazer a pizza. ❤
A melhor massa que eu fiz!!! 🧡
Vc é um excelente professor, obrigada por compartilhar conosco todos esses segredos profissionais .
Fiz e ficou deliciosa,bem macia,obrigada!
Show!! Parabéns pelo profissionalismo!!
Que benção ,vou fazer hoje,muito obrigado por essa receita,Deus te abençoe grandemente!
Eu fiz como a outra inscrita, nem esperei o vídeo acabar, vi que você poderia iniciar meu aprendizado com vc quero muito poder comprar seu curso. Mas desde já obrigada.
Obrigado por passar a sua receita para todos nós.❤
Fiz aqui em casa para a criançada!!! Amaram 🎉
OIE VOCÊ ACHOU A PARTE 2 DESSE VIDIO, AONDE ABRE A MASSA, SE ACHOU ME MANDE O LINK, MUITO OBG.
O conhecimento é uma das moedas falada na parábola dos bens deixados ao encargo dos 3 servos.
Eu fiz ess massa ,amei essa receita super fácil e gostosa, parabéns por compartilhar conosco.
Muito bom. Este é um bom professor. Obrigado pelo carinho. Deus te abencoe.
Muito obrigado por compartilhar a receita parabéns pelo vídeo
Muito boa receita, esta em cima as quantidades, parabéns!
Muito obg pela receita tou começando a trabalhar no ramo de pizzaria deliver
Obrigada por compartilhar a receita certinha.
Show!! Tudo pesado, vou experimentar. Parabéns!! Deus te abençoe e ilumine sempre.
Muito obrigada por compartilhar conosco seus conhecimentos
vamos fazer o teste hoje, mas fizemos sua receita do pao brioche na nossa hamburgueria e ficou top, parabens...
Obrigado amigo, com certeza foi a melhor pizza que eu fiz.
Obrigada pela generosidade de ensinar ❤
Amei sua explicação sobre a massa
Muito obrigado, sua receita é maravilhosa, simples, barata e deliciosa!
Sempre faço essa massa usando 1kg de farinha, receita também que aprendo com vc! Fui fazer essa agora pra não precisar guardar massa, segui todo o passo a passo da receita, mas minha massa ficou mole e grudenta!! Fui obrigado a colocar mais farinha aos poucos até acertar o ponto da massa! Está fermentando e vamos ver se dá certo! Aqui em casa todo nós gostamos dessa massa
Eu fiz e não deu certo, segui a risca a receita, e ficou uma uma massa seca e quebradiça.
Essa é a MELHOR massa, fiz e meus pais comentaram "que massa boa" acharam que foi cimprada
Hoje fiz essa receita para amigas e familiares depois que comeram perguntarão se eu nao tinha vontade de.abrir uma pizzaria kkkk obrigada por compartilhar com nosco essa maravilhosa receita
Forno de cozinha normal mesmo??
Gratidão! Melhor receita que já fiz!
Parabéns moço por nos ensinar essa receita 🎉
Que Deus te abençoe hoje e sempre.
Caracaaaa ficou muito bom!!! Valeu!! Pizza infinitaaaaa!!!
Que maravilha o seu trabalho o jeito de explicar. Parabéns.
Bom dia mestre. Tira uma dúvida. Quero começar a vender pizza pra ter uma renda extra, pra quem está começando com pouco dinheiro, quantos sabores de pizza devo colocar no delivery e qual é mais lucrativo pizzas grandes ou vender pizzas pequenas na bandeja??
Desde já obrigado por compartilhar seu conhecimento DEUS abençoe.
Irmão não entendo de pizza, mas eu comecei com sanduíches aqui na minha cidade e só comecei com 4 sabores de lanche , hoje tenho umas 20 combinações, começa com os mais conhecidos ☺️
Excelente, irei testar! Obrigada 😃
Obrigada por compartilhar a receita!!😊
Fiz e a massa ficou macia e top demais
Muito bem explicado, amei a receita🎉🎉🎉
Acabei de fazer minha massa estou te acompanhando já tem 2 meses e estou estudando a prodabilidade de abrir uma pizZaria
Muito legal, ótima receita. Gostaria de saber se é possível congelar ela antes de assar?
Boa dica
Aprendi fazer essa massa de pizza 😋😋🍕
Obrigada
Vou fazer essa massa Parece muito boa😊
Vou experimentar a massa, a mini pizza que sobrou da pra fazer uma doce
Receita maravilhosa.. ficou perfeita