พายไก่ สูตรง่ายที่สุด ใครก็ทำได้ สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ย. 2017
- ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล มีขนมมาฝากค่ะ ง่ายๆ อร่อย "พายไก่ " ทำกินเองใส่ไส้เยอะๆ อบร้อนๆ กินเลย อร่อยฝุดๆ จ้า มาดูส่วนผสมกันค่ะ
✅ ส่วนผสม ( สูตรนี้ได้ 17 ชิ้น )
- เนื้ออกไก่ 250 g
- หอมหัวใหญ่ 100 g
- มันฝรั่ง 250 g ( ต้มสุกแล้ว )
- แครอท 70 g ( ต้มสุกแล้ว )
- น้ำตาลทราย 40 g
- เนยสดเค็ม 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
- ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 1/2 ถ้วยตวง
- แผ่นแป้งพายสำเร็จ 17 ชิ้น ( ขนาด 5x5 นิ้ว )
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
- เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร / HOMEMATE Premium Bakery Oven รุ่น HOM-23J402
- เครื่องตีไข่ / Hand Mixer รุ่น HOM-12KP81
- สั่งซื้อเตาอบได้ที่นี่ค่ะ ho.lazada.co.th/SHPPUY
- สั่งซื้อจานไม้ : ho.lazada.co.th/SHPPWV
- เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : ho.lazada.co.th/SHPPWy
- กระทะไฟฟ้า : ho.lazada.co.th/SHPPXF
- อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : ho.lazada.co.th/SHPoj7
- จานไม้ : ho.lazada.co.th/SHPPWV
- กระทะเทฟลอน Tefal : ho.lazada.co.th/SHQcka
.
✅ วิธีทำ ไส้พายไก่
เริ่มจากการตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช เนยสดเค็ม ตามด้วยหอมหัวใหญ่ผัดให้พอสุกใส ใส่ผงกะหรี่และพริกไทยป่นลงไปคั่วกับน้ำมันพอหอมๆ ตามด้วยเนื้ออกไก่ลงไปผัด เติมน้ำสะอาดลงไปเล็กน้อย ผัดให้เนื้อไก่สุกประมาณ 50% ใส่แครอท มันฝรั่งที่ต้มสุกแล้ว ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พอเดือดชิมรสปรุงรสให้ได้ตามชอบ ผัดจนแห้งดีเลยค่ะ เวลาห่อพายจะได้ไม่แฉะค่ะ ตักใส่ชามพักไว้ให้เย็น
.
เตรียมไข่ไก่ ตีให้แตก กรองด้วยตะแกรงใส่ถ้วยเตรียมไว้ก่อน เอาไว้ทาขนมเวลาอบค่ะ
.
เตรียมแผ่นแป้งพายชั้น เราใช้แบบแช่แข็ง พักไว้ให้ได้อุณหภูมิห้อง แกะออกจากถุง ตักไส้ใส่ลง เยอะๆ ได้ตามชอบ พับครึ่งเป็นสามเหลี่ยม ใช้ส้อมกดเป็นลายตามคลิป ให้แผ่นแป้งติดกัน วางเรียงในถาด ที่รองด้วยกระดาษไข เว้นระยะห่างด้วย เวลาอบจะได้สุกทั่วถึงค่ะ
.
ทาไข่ไก่ที่เตรียมไว้บางๆ ให้ทั่วๆ พายเลยค่ะ วอร์มเตาอบ 20 นาที ก่อน ใช้ไฟบนล่าง พัดลม ใช้อุณหภูมิประมาณ 190 องศา อบประมาณ 25-30 นาที หรือดูจนกว่าขนมจะสุกดี สีเหลืองสวยตามต้องการค่ะ
.
พออบสุกแล้วเอาออกจากถาด พักไว้บนตะแกรงขนมจะได้ไม่แฉะค่ะ กินร้อนๆ อร่อยมากค่ะ ใครชอบกินพายได่ไส้แน่นๆ ลองทำเลยค่ะ ถ้าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ และกดติดตามให้ด้วยนะคะ ^__^
.
✅ เมนูแนะนำ
กะหรี่ปั๊บ ไส้ไก่
• กะหรี่ปั๊บไส้ไก่ สอนแบ...
เครปญี่ปุ่น
• เครปญี่ปุ่น สูตรทำแป้ง...
เครปเย็น / การตีวิปครีม
• วิธีทำ เครปเย็น ง่ายๆ ...
ฝอยทอง
• ฝอยทอง ทำขนมไทยง่ายๆ ว...
.
ขนมตะโก้ สาคูห้ว
• สอนทำอาหารไทย สอนทำขนม...
.
ขนมฟักทอง
• สอนทำอาหารไทย ขนมฟักทอ...
.
ขนมดอกจอก
• สอนทำอาหารไทย ขนมไทย ข...
😚 FB ครัวพิศพิไล
/ kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
bit.ly/kruapitpilai - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
น่าทานครับ ขอบคุณครับ
หน้ากินมากค่ะ
ชอบมากพายไก่💕
ของโปรด ไปไหนก็ชื้อกิน
ง่ายสุดๆ
ขอบคุณค่ะ
อ๊ากกกกกกกกกกกกกกกกก หิว
น่ากินจังเลยคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่าา
ยินดีค่ะ
ชอบมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ ^^
น่าทานมาก จะทำทานนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ยินดีค่ะ
ขอบคุณครับ น่าทานมากครับ
ยินดีค่ะ 😍😍😍😍
ขอบคุณมากๆครับ
ยินดีค่ะ
น่ากินมากค่าาา
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ😊
ขอบคุณค่ะ ^^
น่าทานมาก
ขอบคุณค่ะ 😍😍😍
น่าทานมากค่ะ ชอบมากๆเลยพายไก่ ขอบคุณนะค่ะ
ยินดีค่ะ
ชอบมากเลยค่ะพายไก่
ว่างๆ ลองทำค่ะ
.......น่ากินมากเลยครับ ทำขายก็ดีนะครับ....ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณค่ะ 😍😍😍😍
น่ากินจัง
ขอบคุณค่ะ ^^
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากๆค่ะ กด Like ให้เลยค่ะ
หิวว
ว่างๆลองทำค่ะ
😍😍😍😍ชอบๆๆๆๆมากๆครับ😋😋😋😋
ขอบคุณค่ะ ^^
ครัวพิศพิไล 😊😊😊😊
Easy & simple dish...
😍😍😍😍
ใช้แป้งพายสำเร็จยี่ห้ออะไรครับ
น่ากินมากคับ fc น้องใหม่คับ
เมนูของโปรดด
ว่างๆ ลองทำเลยค่ะ
พายมะพร้าว ทำแบบนี้ได้ไหมคะ
สอนเข้าใจง่าย..และรวดเร็วดี ชอบมากเลยค่ะ👍👍😍
เอาแป้งกะหรี่ทำพายไก่ได้ไหมค่ะ
ส่วนผสมใช้อย่างละกี่ส่วนครับ
หิวเลยออกไปไหนไม่ได้ ฝนตกคะ
เลิศล้ำ 8157 บ้านยุว จังหวัด ใหนครับ
สีสวยน่ากินจัง
ขอบคุณค่ะ
ช่วยแนะนำการเลือกซื้อเตาอบหน่อยค่ะจะทำขนมขาย
ไส้ไก่คล้ายกระหรี่ปั๊บใช่ไหมคะ
เตาอบรมร้อนใช้อบกี่นาที..ไฟอบเท่าไหร่คะ
ทำเสร็จแล้วเก็บได้กี่วันคะ
ทำพายสัปรสด้วยหน่อยคะ
ไว้มีโอกาสจะลองทำค่ะ
อยากให้ลองทำ ครัวซอง ค่ะ
ยังทำไม่เป็นจ้า ไว้มีผโอกาสจะลองทำค่ะ
ครัวพิศพิไล โอ้โห มีด้วยเหรออาหารที่คุณทำไม่เป็น
ใช้เตาอบกี่ลิตรครับ
สอนทำ มาการองหน่อยค่ะ
ยังไม่เคยทำค่ะ
น่าทานมากๆครับ...สงสัยต้องซื้อเตาอบก่อนเนอะ
จัดไปเลยจ้า ใช้เป็นหม้ออบลมร้อน หม้อทอดไร้น้ำมันก้ใช้ได้ค่ะ
ครัวพิศพิไล ขอบคุณครับ
พายไก่ทานกับโอวัลตินร้อนๆอาหารเช้าง่ายๆแต่อิ่มอร่อยได้คุณค่าทางอาหารถูกหลักโภชนาการ
ถ้าทำขาย ขายชิ้นเท่าไรดีคะ
แป้งพายชั้นสำเร็จรูปสามารถนำไปทำทาร์ตไข่ได้มั้ยครับ
ได้ค่ะ
เห็นแล้วหิว ตอนคนทำกินให้ดูนี่แหละ
อิอิ ขอบคุณจ้าา ว่างๆลองทำค่ะ
ครัวพิศพิไล +1 กดติดตามให้แล้วณ๊
เก็บรักษา ยังไง ค่ะ แล้ว เก็บได้ กี่ว้น ค่ะ
อยากกิน จริงๆไส้แบบนี้เอาใส่ขนมปังก็อร่อย /สายผัดแต่ไส้กินเพราะขี้เกียจอบ
555 0yfwx8jt
ถ้าต้องการให้ฟู มากกว่านี้พักแป้งสักหนึ่งชั่วโมง จะฟูมากกว่าค่ะ แล้วแต่ชอบน่ะค่ะ
ใช่ไมโครเวฟได้ไหมค่ะถ้าไม่มีเตาอบ ขอบคุณค่ะ
การทำงานไม่เหมือนกันค่ะ
ใช้ไม่ได้ใช่ไหมค่ะ
จริงๆ ก็ใช้ได้ แต่ขนมที่ได้จะไม่เหมือนการอบค่ะ อาจจะไม่กรอบ นิ่ม หน้าขนมแห้ง ไหม้ ถ้าจะใช้ก็ต้องไปหาดูวิธีใช้อบขนมกับไมโครเวฟด้วยค่ะ
สอนทำพายสัปปะรดไปยังคับ ถ้ายังขอหน่อยนะคับ
ยังไม่เคยทำค่ะ
ซื้อแป้งพายได้จากที่ไหนคะ ขอบคุณค่ะ
แมคโครจ้า
😍😍😍👍👍
ขอบคุณค่ะ ^^
เดี่ยวจะทำไส้แบบนี้ แต่เราจะทำเป็นขนมกระรี่ปับดูค่ะ (ตอนนี้ยังไม่มีเตาอบ😂)ทำพายไม่ได้
ทอดได้ไม่
♡♡♡
😍😍😍😍
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ป่าวครับ
ได้ค่ะ
แป้งพายสำเร็จ ซื้อที่ไหนค่ะ
แมคโครค่ะ
ใช้ทอดเอาได้มั๊ย
ได้ค่ะ ใช้เป็นหม้ออบลมร้อน หม้อทอดไร้น้ำมันก็ใช้ได้ค่ะ
ไฟบลล่างแบบเปิดหรือปิดพัดลมค่ะ
เปิดค่ะ เพราะอบสองถาดจะได้กระจายความร้อนทั่วถึงค่ะ
ขอเมนูครัวซองค์แฮมชีสหน่อยค่ะ
จัดไปค่ะth-cam.com/video/8l-MtdhH3Gw/w-d-xo.html
อยากให้ทำลาซานญ่าครับอยากรู้วิธีทำมากเรย
ยังไม่เคยทำจ้า ^^
อยากทำค่ะแต่ที่บ้านไม่มีเตาอบค่ะ😐😐
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน เตาอบลมร้อนก็ใช้ได้ค่ะ
แป้งพายซื้อมากี่บาทค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ห่อละประมาณ 140 บาทค่ะ
เม้นแรกกกกก
😍😍😍😍
พายสัปรดค่ะ
ไว้มีโอกาสจะลองทำค่ะ
เอาไปเลย10คะแนนเต็มค่ะ
ขอบคุณค่ะ ^^
เตาอบของครัวพิศพิไลกี่ลิตรเหรอคะ
40 ลิตรค่ะ
แป้งพายในคลิปประมาณกี่บาทค่ะ(อยากให้ทำพายแอปเปิ้ลและบูลเบอร์รี่แบบใส่ผิมวงกลมอ่ะค่ะ)
ประมาณ 140 บาทค่ะ
ตัวแป้งแบบเดียวกับแป้งกะหรี่ปั้บหรือเป่ลาคะ
ไส้ตัวเดียวกัน แต่แป้งคนละแบบค่ะ
ทำเอง กินร้อนๆใหม่ๆกรอบๆ ไส้ เยอะๆ อร่อยแน่นอนครับ
ใช่เลยค่ะ ^^
เเป้งพายซื่อมาเท่าใหลครับ
ห่อละร้อยกว่าบาท ซื้อที่แมคโคร จำราคาที่แน่ชัดไม่ได้จ้า
มีถามอีกข้อ เช้นน้ำตานทราย 40 g 40g นี้คืออะไรครับ
1
😍😍😍😍
ทำไมเมื่ออบแล้วพายแบนไม่ฟู
เอาปั้ยทอดแทนอบดั้ยป่าวคะ
ได้ค่ะ ใช้เป็นหม้ออบลมร้อน หม้อทอดไร้น้ำมันก้ใช้ได้ค่ะ
ถุงละเท่าไรค่ะแพงไหม
ประมาณ 140 บาทค่ะ
เกรือ เกลือ
ไมได้ขอความคิดเห็นจากคัย(ไม่ต้องก้อได้นะ)
คนกินซูชิไม่เป็นผิดด้วยเหรอว่ะ
ไม่ผิดจ้า คนกินก็ไม่ผิด ไม่กินก็ไม่ผิด จ้า แล้วแต่คนชอบเนอะ ^^
ผม เป็นสาย กินไก่
เคยได้ ลองกิน พายไก่ครั้งหนึ่ง
คิดกับตัวเอง ว่า ในเมื่อ ชอบมากก็ทำกินเอง ดีกว่าจะ ได้ ปรับรสชาติเองได้ เพื่อเพิ่มความ สุขใน ชีวิต
ชอบมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
คุณค่ะคือเราอยากรบกวนถามอ่ะค่ะว่าถ้วยเล็กที่ทำขนมกล้วยขนมถ้วยฟูหาซื้อที่ใหนใด้บ้างค่ะดูตามห้างไม่มีอ่ะค่ะใครช่วยตอบก้ใด้นะค่ะ😄😄😄
ซื้อตามร้านที่ขายอุกรณ์เบเกอรี่ค่ะ ในแมคโครก็เคยเห็นมีขายอยู่ค่ะ