โฮมเมดพาย อร่อยๆง่ายๆได้ที่บ้าน “พายสับปะรด”สูตรแป้งร่วนกรอบ อร่อย หอมเนย/Pineapple pie recipe

พายสับปะรด/Pineapples Pie
ส่วนประกอบใส้สับปะรด
สับปะรด 700 กรัม
เนยสดชนิดจืด 30 กรัม
แป้งสาลี 20 กรัม
น้ำตาลทราย 150 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ส่วนประกอบแป้งพาย
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 1/2 ถ้วยตวง
เนยสดชนิดจืด 150 กรัม
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำเย็นจัด 1/4 ช้อนชา
Ingredients of Pineapples
700g Pineapple.
30g Unsalted Butter
20g All Purpose Flour
150g sugar
1/4tsp Salt
Ingredients of pie crust
2 1/2 cup All Purpose Flour
150 g Unsalted butter
1/4 g salt
1/4 tsp cold water
สำหรับทาหน้าขนม/for brushing
ไข่แดง 1 ฟอง/Egg yolk
1 ช้อนโต๊ะ/tbsp milk
ใช้ไฟกลางในการผัดใส้สับปะรด
ในขั้นตอนการผสมแป้ง การใส่น้ำเย็นจัดต้องระวังอย่าให้แฉะเกินไปเอาแค่เปียกนะคะ
ในการอบใช้ไฟ 200ํC เป็นเวลา30 นาที

[@JLplaying40]

ขอบคุณค่ะ ทำได้ตามนี้เลยค่ะ

[@user-pv7yi4hh4k]

น่ากินมากค่ะ

[@kruabuachompoo]

ขอบคุณค่ะ

[@user-pv7yi4hh4k]

รบกวนถามนะคะเราต้องเอาอะไรทาพิมพ์ก่อนไหมคะ

[@kruabuachompoo]

ไม่ต้องทาค่ะ ตัวแป้งมีไขมันเนยอยู่เลยไม่ติดพิมพ์ ถ้าจะติดก็คงจะมาจากน้ำตาลจากตัวใส้พายค่ะ

[@user-pv7yi4hh4k]

@@kruabuachompoo ขอบคุณมากค่ะ

[@user-fv5rl9jr3y]

เปลี่ยนน้ำเย็นจัดเป็นนมเย็นจัดได้มั้ยคะ

[@kruabuachompoo]

ได้ค่ะไม่ผิดอะไร

[@namfonthanyanopporn3968]

น่าทานมาก กรอบนานมั้ยคะ อยู่ได้กี่วัน

[@kruabuachompoo]

ขอบคุณค่ะ ประมาณ 1 วันค่ะ แต่สามารถอุ่นได้ค่ะถ้าอยากทานแบบร้อนๆกรอบๆ

[@user-rc8ux9lj2h]

อบในหม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมค่ะ

[@kruabuachompoo]

น่าจะได้นะคะ ลองดูก้อไม่เสียหายอะไร ลองดูจ๊ะ😍😍

[@user-wt5oy1xi7p]

พิมพ์ขนาดเท่าไหร่คะ

[@kruabuachompoo]

ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 6 ซม.ลึก 2.5ซม.ค่ะ