焗豬扒飯 | 改良舊日食譜，變成步驟最少，烹調時間最短，材料最簡單，味道更好 Baked pork chop rice [💬 Eng sub ]

焗豬扒飯是港式茶餐廳皇牌菜式，我之前已經出過食譜，深受大家歡迎，不過步驟比較多，要炒飯，要煮汁，不是平時想做就隨時做到，我也收過不少留言，都說味道雖好，但是工程太大，經過我多番嘗試改良，今次我這個簡化版就完全解決了眾多網友提出的難題，今次只需約40分鐘，就可以連工包料做好享用，基本上只需要煮好豬扒就做好，絕對是化繁為簡的傑作，而且味道更好，已經是最近似茶餐廳的味道，保證大家試過，一定滿意
正宗做法： • 【通少食譜】焗豬扒飯（how to make...
文字食譜: tonykarenkitchen.com/2022/09/...
Eng recipe: tonykarenkitchen.com/en_en/20...
#焗豬扒飯 #豬扒 #茶餐廳
歡迎到我網站參觀:
通之廚房網頁: www.tonykarenkitchen.com
網友交流群組: / tonykarenkitchen
Video Channel: youtube.tonykarenkitchen.com
Instagram: / tonykarenkitchen
影片段落
00:00 片頭簡介
00:27 煮黃金飯
01:02 處理豬扒
02:18 醃製豬扒
03:22 準備醬汁
04:03 煎豬扒步驟
05:48 煮醬汁
06:43 組裝加芝士
07:53 煮好享用
08:23 重點重溫
BGM: www.bensound.com/royalty-free...
BGM: 甘茶の音楽工房
Sound effect　効果音ラボ soundeffect-lab.info

[@通]

文字食譜: tonykarenkitchen.com/2022/09/15/5367/
English Recipe: tonykarenkitchen.com/en_en/2022/09/15/5367/
港式焗豬扒飯正宗做法：th-cam.com/video/DgWAcuOV9wE/w-d-xo.html
詳盡食材資料及份量已經寫在文字食譜，本片仍有英文字幕(cc)，有4K解像度和章節目錄提供，如有問題，歡迎留言

[@portiawong6453]

謝謝通少分享美食。😋😋🙏🙏

[@通]

謝謝 支持❤️

[@melvt6112]

正呀，多謝通少！👍🏻👍🏻👍🏻

[@通]

謝謝支持❤️

[@yinlingke9971]

好味👍🏻多谢通少🌹

[@通]

你鍾意我都好開心❤️

[@rheakong1559]

好正嘅食譜🎉🎉好好味

[@通]

謝謝支持

[@GigiLai88]

謝謝分享，好吸引😋😋

[@通]

試下，包你話好味道

[@Hawaiihnl]

會試吓整先💕💕

[@通]

好啊，希望你會喜歡

[@kojamesko]

睇到都好好味，今晚即刻整😋😋

[@通]

好啊，希望你滿意，謝謝

[@EmEmEm579]

期待！老公同仔仔的最愛！多謝通少！

[@通]

包你滿意，又快又簡單，又好食

[@EmEmEm579]

@@通 cannot wait my dear

[@royluk900]

快靚正👍👍👍👍👍

[@通]

謝謝😘

[@mwong5786]

多謝通少,一定會試整

[@通]

好，謝謝支持🥰

[@wing521]

今晚整咗嚟食！真係好好味😍 多謝通少

[@通]

你滿意就好，我好開心，謝謝支持

[@FH-js6hg]

好嘢 快靚正！😊

[@通]

謝謝支持❤️

[@janety4557]

多謝你分享

[@通]

謝謝支持❤️

[@ylchan5933]

睇到都覺得好味，豬扒鬆軟，簡化左容易好多，多謝通少

[@通]

謝謝支持，希望你都會試試，真係容易整好多

[@fusilibe]

Will try this speedy version soon. Especially it is getting to cold to bbq

[@通]

I am sure you will like it 😉

[@missusblow]

呢個跟住整真係大成功！

[@通]

你滿意我都好開心😘

[@missusblow]

@@通 期待你嘅新食譜！👏🏻

[@Angel-ku9kf]

今晚整,好期待.....我家人😄

[@通]

希望大家滿意❤️

[@wongs8578]

Hello 通少，正藉温哥華晚飯時間，吃着你教煮的焗豬扒飯 👍😀：我做了炒飯底、豬扒嫩滑、汁料味道豐富。下次或可减少番茄湯份量，整碟飯就不會太濕了。多謝你的分享和示範！🙏🙏

[@通]

很高興你喜歡，這個簡單易做，隨時想食都可以隨時煮到❤️

[@wongs8578]

@@通 多謝你的回覆！😀🙏

[@irischoy4127]

謝謝通少

[@通]

不客氣❤️

[@poonhihi8228]

超級正！食譜算係容易，要學整

[@通]

整啦，好食

[@poonhihi8228]

@@通 會的。

[@通]

謝謝支持

[@min8536]

Yummy

[@通]

係呀，好味

[@123cathythy]

試煮左，通少教醃豬扒個方法令到豬扒好林，個飯我老公以為有炒到，真係簡易得黎又好味😋😋

[@通]

見到你滿意我都好開心，謝謝支持💖

[@kocho5612]

多謝通少

[@通]

唔駛客氣，謝謝支持❤️

[@bonitayeung7220]

多謝通少! 我最喜歡简單煮法！

[@通]

咁就好，試過包你鍾意🥰

[@TheABuck]

冇時間就整'煲飯'version, 有時間就整炒飯。 見到你食到咁滋味, 一定要整黎試下! 😋

[@通]

你講得好啱，想食炒飯就一定要多啲時間煮，至少都要將啲飯攤凍先可以炒，而且炒完又要洗多鑊，真係要有時間先好做🤣🤣

[@poonhihi8228]

我剛剛吃完蕃茄焗芝士豬扒飯

[@通]

睇完我條片可以隨時係屋企自己整🥰

[@user-xg1kf9kt5f]

🎉

[@通]

謝謝

[@lovelyduckling677]

好想當試吃者😂

[@通]

試過包你話好🥰

[@minyu421]

想問小朋友唔鍾意黃姜粉，可以用咩代替？或者直接唔用?

[@通]

可以唔落，但飯顏色會變白，無咁似炒飯

[@audreybanh1603]

what type of cheese do you use?

[@通]

Mozzarella, cheedar mix 😋

[@nancywong9452]

解凍肉再冰隔儲存 ？

[@通]

只要沒有在室溫放置超過2小時，在雪櫃解凍好的肉可以再放冰隔儲存，或是醃製過也可以，但放在室溫超過2小時則不能

[@amylee6248]

請問醃好嘅豬扒可放雪廂幾多日？

[@通]

攝氏4度雪櫃可以1個星期
負18就可以2個月左右

[@amylee6248]

@@通 原來可放咁耐，謝謝🙏🏼

[@通]

不1客氣

[@Yoyochan0927]

個飯味道如何？

[@通]

你試試就知

[@kylechen6714]

Isn't it meant to he 1 teaspoon and not tablespoon of salt

[@通]

It used 1 tbsp of salt to marinade the pork chop. That is right amount for 6 pork chops over 1 cm thick. If you find it is too salty for you, you can reduce as per your liking. It is just an reference

[@DC-is5wo]

真係好邪悪呀🤣🤣

[@通]

越邪惡越美味😝🤣🤣

[@joeypang8262]

點解要神還原茶餐廳？茶餐廳就一定好食？個人覺得茶餐廳大部份食物都係hea做，只求飽肚，不會好食。

[@通]

係情懷，係以前食開個味道，而且唔一定唔好食，或者你可以試試😘

[@ceciliac2225]

No fried rice, not good. Eating is the most important enjoyment, can’t do short cut.

[@通]

It is simplified version...I have another recipe come with fried rice

[@ceciliac2225]

@@通 Yes. I prefer the other one. Thanks.

[@通]

Great...so people can choose which one they prefer 🥰

[@ahke614]

It’s a great option for ppl who don’t have a lot of time after work! Thanks!!

[@ryam2605]

When I am really lazy, i just add an raw egg directly onto the cooked rice in the rice cooker and mix it to mimic egg fried rice 😂