Actually the mozzarella and matured cheddar cheese have sodium plus natural flavors of Cheddar and the veggies that combines with the smoked flavor from grilling the pork chops...I have to give thumbs up to Chef Ricky🍻
Chef Ricky's kick-ass version of the Baked Pork Chop Rice - Premium Irish Pork Chops, Cast Iron Grill, 2 to 3 kind of different cheeses, plus pineapple to add the depth of the sauce itself. Of course, the most proper way to cook fried rice. Seriously, what's next to top this recipe hahaha? Salut!!! You are the BEST!!!
Haha, when we say "one pot", we mean that the whole cooking process happens in one pot. Not that it all ends up in one pot in the end! Great recipe anyway.
![[好食又靠得住] 焗豬扒飯 Hong Kong Style Baked Pork Chop Rice](http://i.ytimg.com/vi/CrB8fR9N4VM/mqdefault.jpg)
![[好食又靠得住] 焗豬扒飯 Hong Kong Style Baked Pork Chop Rice](/img/tr.png)
每次見你飲酒都很開心，其他人見到也應該開心。特別是大廚師唔肥，聲音清析，更加喜歡看你的節目。
Hi Raymond您好😊😊😊
好多謝您捧場呀🙏🙏🙏
Cheers🍷🥂🍸🥃🍻🍺😇😇😋
Ricky 師傅
我想問你豬扒同醬汁都無調味喎
會唔會唔夠味？
@@hoiwaitam4804 咪踢爆啦
我真心求教🙏🙏🙏🙏🙏
Actually the mozzarella and matured cheddar cheese have sodium plus natural flavors of Cheddar and the veggies that combines with the smoked flavor from grilling the pork chops...I have to give thumbs up to Chef Ricky🍻
請問最後一次入焗爐焗幾耐？
五星級的大師教做菜，幸福的不得了
等緊睇你教呀！好喜歡睇你的視頻。發現有你這大廚，我天天都在追你的視頻。學習很多，謝謝你冇私奉獻把自己的功夫傳授給市民，你真棒👍👍👍
Hi Lp飲杯🥂🍸🥃🍻🍺🍷😇
好多謝您支持呀🙏🙏🙏😋😋😋🤗
@@rickycheung7078
我追你的視頻一星期早晚不睡也看你的教學。多謝🙏🙏🙏🍾🥂🥃🎊🍵
終於等到你焗猪扒飯，由細食到大，昨天又食現在有你教，就吾駛外食🤣🤣
多謝！
請問最後預熱焗爐230度，係咩模式？開上下火？定只開上火？同埋要焗幾耐？是否焗致芝士金黃香脆？
Chef Ricky's kick-ass version of the Baked Pork Chop Rice - Premium Irish Pork Chops, Cast Iron Grill, 2 to 3 kind of different cheeses, plus pineapple to add the depth of the sauce itself. Of course, the most proper way to cook fried rice. Seriously, what's next to top this recipe hahaha? Salut!!! You are the BEST!!!
Cheers Canice🥂🍷🥃🍻😋😇
Thank you very much for your support🙏🙏🙏🤗🥰
您好啊Ricky師傅，想問下最後入焗爐嘅溫度同時間大概係幾多？
最近狂看Ricky哥哥教煮视频。实在用心。不含糊。不吹牛。真心把所有自己那么多年的心得完全分享。谢谢你
获益良多
多謝Ricky好介紹！ 有個問題請教下：最後你將豬趴、芝士連飯放入焗爐，我見到你個爐set 230度，需要焗幾耐？
通常8分鐘，最好睇住火，每個焗爐都少不同，個面焦香程度是你需要的就行
好想鼓勵好有心嘅新廚仔女們😊🍳 即管向著Chef Ricky 成功人士之路出發 佢輕鬆自如 知識淵博 同深知食材 煮法巧妙運用 係幾十年嘅經驗累積 Ricky早期有機會進入酒店工作 在西廚大師級的領導下 係見識得好多 大家有機會出國實習更加好 當然passion 從一而終 樂天地煮比食客 朋友 家人品嘗 虛心聆聽各方意見 不斷增值 加上自己風格 絕對是可以行行出狀元💪😊😊😊
Hi Tina好多謝妳呀，飲杯🥃🍻🍷🍺🥂🙏🙏🙏😇
妳講得啱呀，埋頭努力，不忘初心，一定會成功💪💪💪😃
大家一齊開心煮飯仔🤗🤗🤗
多謝多謝Terminator🙏🙏🙏
🍸🥃🍻🥂🍻😋😇😇
沒有最好,只有更好,最開心的煮飯仔盡在Ricky 講煮講食,呢個焗豬扒飯真係值得推薦,簡單、易學、最重要係色、香、味俱全,多謝Ricky 🥰🙏飲杯🍷🍷🥂🥂🍺🍺🥳
Jennifer飲杯🍺🍷🥃🍻🥂😇
多謝妳捧場呀🙏🙏🙏😋😋
聽日買齊料試整
好多謝Crayon您捧場呀😁
飲杯🙏🥃🍻🍺🍷🙏🙏🙏😋😋
請問最後進焗炉焗多長时間？
好節目，週末色香味的極致享受😎
多謝多謝Edward您捧場呀🙏
飲杯🥃🍺🥂🍸🍷😋😇
最鍾意食焗豬。上條焗豬扒飯片已經覺得好正，依家仲有多一集講，真係like爆
您喜歡就好喇😋😋😋
多謝多謝捧場呀🙏🙏🙏
飲杯🍷🍺🙏🥃🥂😇😇
真是一位多才多藝的……廚神！
欣賞您！
多謝多謝Anthony您支持呀🙏😊
飲杯🍾🥃🍻🥂🍸🍷🥃😋😋😇
Ricky 師傅飲杯
我由飲食男女開始所有關於你既影片
我全部睇過了
如果有機會見到面
我想同你飲返杯
但今次事件我真心求教
我想問豬扒和醬汁係咪唔需要任何調味？
Hey Ricky 這個焗豬扒飯真係夠晒色香味濃，隔住屛幕也聞到香味呀👍一直以來是用槌拍豬扒 然後加醃料才煎。今次睇到係直接煎後焗，咁豬扒肉會否無底味同埋肉質無咁鬆呢？這個會跟著你的方法試做一個。謝謝你😇
晚上愉快 煮出好有質素🍷風味西餐夠懷舊特色，應該味道會有驚喜，祝愿事事如
意！✍️👌🍹🍓💝
多謝釆妮妳捧場呀🙏🙏😊
飲杯🥂🍸🍸🍻🥃🍺😋😋😇
每次睇ricky san嘅煮飯片都係一件賞心悅目嘅事👌
Dave飲杯🍺🥃🍻🍷🍾😇
RicKy你好，多謝你教煮我最喜愛的.焗猪扒飯，有時在外面食多数中伏，一係飯唔得或猪扒唔得或醬汁唔掂，学識了自己試吓先，多謝👍👍🙏🙏🙏
好多謝Fat哥您捧場呀🙏🙏🙏
飲杯🥂🍸🍷🍾🥃🍻😋😋😇
多謝Ricky 大師又無私傳授秘技🙏
多謝多謝Choi sir您捧埸呀🙏🙏🙏😋😋😋
萬分感謝Ricky 師傅的分享。🥲😋師傅又袋咗錢落我們的袋了。💯非常喜歡睇Ricky 師傅教煮飯仔很🈶️趣味。👍Ricky 師傅只是赢冇得輸。🤣😂希望繼續教更多不同的美食給我們多謝🙏Ricky 師傅💪⛽️我們永遠支持你。飲杯🍷🍻🥂🍹🍺🥃
Hi Jimmy好多謝您呀🙏🙏😇
飲杯🍺🥃🍻🍷🍾😋😋😋
保留肉汁最佳味道！
Ricky 大廚一級棒！
😋😋😋😋😋😋
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
What’s the bottle of sauce used? What’s the temperature and how long did you use to melt the cheese? Thanks
請問Ricky最後一步，焗爐用幾度？焗多久時間？
多谢师傅的指导💪👍🎉🍷
可不可以以后在菜谱加上入焗炉时间和温度？！ 唔该晒👍🎼🎉😎🤗
寻日感恩节就系屋边森林公园柴火烤鱼烤番薯！（随便执干柴，到处都系) 好味！猪扒饭加芝士就好似画龙点晴！多谢气质大厨Ricky 教煑！👍👍👍
嘩…聽到都好開心呀🤗😁😋
Cheers 🍺🍷🥂🍸🍻🥃😋🙏
Ricky San, 請你介绍一下廚房好物.我一向都想買隻家用平靚正鑊煎扒,你今次又俾咗好多tips.謝謝你教扒豬扒飯時,每個step都教技巧,冇中伏,袋咗好多$入我個袋添！🙏🍷😆😋
好多謝Shandi妳捧場呀🙏😇
飲杯🍻🍺🍷🥂🍸😇😇😋
讚！好多磨刀器，好多刀，唔懂得選擇。
連廚具都介紹埋👏🏻，今次個醬簡單好多，岩晒我哋啲新手上路，步驟都好詳細，keep going 輝哥🥂
多謝Kaiming您捧場呀🙏😊
加油加油…👍👍👍💪💪😋😋
ricky 師博講得無錯 我焗薯蓉都係放車打芝士和水牛芝士係面層. 但又唔可以放太多車打芝士會過咸. ricky 焗完個焗飯後用匙潷起塊豬扒好似Pizza咁既效果. thx ricky~
Alex飲杯🥃🍺🥂🍸🍷
多謝您捧場呀🙏🙏🙏😋😋
Ricky 哥, 我見到個焗爐set咗230度，請問 個焗飯需要焗幾多分鐘？
another recipe i just can't refuse to try..... thanks again chef..... salute!!
Thanks bro🙏🙏🙏🙏
Cheers 🍸🍻🥃🍺🍷🥂😋😇
Ricky大佬，這個汁醬超濃，我至愛，多謝大佬，飲杯😄😁😆希望下次教急凍咸牛脷簡單做法😄見識過大佬的砵酒牛脷，超正，多謝大佬👍
Tin哥您好😊😊😊😊
港式燴牛脷係非常非常嘥時間的菜式😅
我驚會嚇親小朋友🤭🤭🤭
Ricky師父 你個豬扒反到最後入焗爐 通常我都知道那芝士溶便可 不过我都想知應用幾多度 同幾多時間 其次我見你那豬都幾厚 咁通我地家式用幾厚架好呢 最後問 你最後放上面黄色那是什庅芝士?
Ricky I may miss out how long the pork rice needed to be baked in the oven and it’s baking conditions?
Thks
Simon
MR Cook demonstrates very well! Talks clearly with instructions.
Casual but right to the spot! Thanks!
Enjoy Watching!
Support! 超鐘意睇Ricky師傅教煮野食~
多謝多謝Chole妳支持呀🙏😊
Cheers🥂🍷🍾🥃🍻😋😇🥰
Hi Ricky, how long do you need to bake with 230°C in the oven?
Hi Daniel, I baked it in the combi oven for 4 minutes at 230c😋😋😋
🥃🍺🥂🍸🍷🍻😋😋🙏🙏
Many thanks Ricky and have a nice weekend 😊
Wow…… 冇得頂冇得輸， 飲杯🥂🥂🥂🥂🍻🍻🍻🍻☺️☺️☺️☺️☺️
Toleung兄飲杯🍻🍺🥃🥂🍸🍷🙏🙏🙏😋😋😇
好正見到流哂口水🤤🤤🤤有冇地方可以食到
睇怕都要自己整至得喇🤭🤭
飲杯🍺🍷🥂🍸🥃🍻😋😋😋😇
請問嗰樽係咩醬？🙏🏻
睇到啲芝士都流曬口水，好想即刻食🤤🤤🤤
Florence妳好呀😊😊😊
飲杯🍻🍷🍺🥂🍸😋😋🙏
Ricky 師傅，請問要焗幾耐和用幾多度去焗呢？
视頻有講啦😅😅
谢谢 ricky san 分享，每个步骤都为观众着想，呢d菜谱有咩可能会输啊😂
師傅🎉我喜歡呢個支扒飯多啲，上次個汁我嫌麻煩呢個係懶人支扒飯😂正👍🏻👍🏻🥳🥳
呢個醬汁recipe確係方便好多😋
希望大家一齊多啲煮飯仔🤗🤗🤗
Cheers🍻🥂🍸🍷🍾🥃😇😇
Ricky师傅，你的焗猪扒饭真系無得弹，从肉质，酱汁都非常喜欢，我经常食猪扒，会试做，谢谢你!🍷🍷🍺🍺👍👍
Amy飲杯🍷🍻🥃🥂😋😋😇
多謝妳捧場呀🙏🙏🙏🙏
請問chef Ricky 煑汁個pan 是甚麼牌子呢？個pan 好靓呀🥰
Very admire you willing to share your cooking technique even how to clean & take care of cookwares. ❤& enjoy your TH-cam thank you so much from 🇨🇦 😊
Hi Anna, thanks for your support🤗😇🥰
Cheers🥂🍾🥃🍷🍸🍻🙏🙏
Thank you, Ricky, 我開始睇你的 Chanel, 你好有經驗, like you
多謝多謝支持呀🙏🙏🙏😊
🥃🥂🍸🍻🍺🍷😇😇😋
請問焗的温度及時間多少？
請問最尾放入焗爐230度有無話焗幾耐？定係焗到芝士溶哂就可以？Thank you
Yannis妳講得啱呀，將焗爐開到最大，焗到豬扒飯表面上色就得架喇😋😋😋
@@rickycheung7078 Thank you☺️
焗豬扒飯真係我最愛，每去茶餐廳必點。多謝 Chef Ricky 分享。
不愧是厨神
神级演䆁
多謝多謝King mok您支持呀
🙏🙏🙏🥃🍻🍷🍺🥂🍸😋
口切之扒 x 2 ... 👍🍻🍻🍻🥂
多謝多謝Nelson支持🙏🙏🙏
Cheers🍾🍻🥃🍹🍺🍷😋😇
又學多一個版本焗豬扒飯，多謝Ricky師傅
Yummy 😋, Thank you Ricky Cheung ,張錦祥😊😍
多謝多謝Chi ki🙏🙏🙏
Cheers🥃🥂🍸🍷🍻🍺
Hello Ricky, What pasta sauce did you use?
Haha, when we say "one pot", we mean that the whole cooking process happens in one pot. Not that it all ends up in one pot in the end! Great recipe anyway.
Your recipes always work!!! Even my baby likes it! Thanks Ricky San
Hi Douglas…So glad to hear that your baby likes it😋😋😋😋
Cheers🍻🥂🍺🍷🥃🙏🙏🙏
最後一步連醬汁豬扒同埋飯制落焗爐，要幾多度同埋幾耐？
Michael您好🙏🙏🙏
我用230度焗咗4-5分鐘😋😋😋
Ricky, 呢個做法好簡單！想問下如果我轉用椰菜花米有無咩要注意或者要點做先理想？今日焗完有啲出水呀😢
I follow your recipe.
老師教得簡單俐落，好易明白，色香味俱全❤️❤️❤️
多謝Luenluen您捧場呀🙏🙏😃
Cheers🥃🍻🍷🍺🥂😋😋😇
Thanks
Pasta sauce is it marinara sauce?
good recipe, i will try this tomorrow for my partner's bday
😋😋😋睇見都好味👍🏽👍🏽👍🏽
多謝Dave🙏🙏🙏🙏🙏
飲杯🥂🍸🍻🍺🍷😋😋😇
最后放入焗炉要焗几耐
我也想知道😂
請問落芝士後要焗幾耐？
broil setting 自己睇
大约1-3分钟
等区开始发黄就差唔多得
变黑就会开始变苦
又學到👍嘢
我都決定係開始睇你條片嘅時候，整番一杯先～ 🍻
Sam哥飲杯🥃🍷🍺🍻🍾😇
多謝您捧場呀🙏🙏🙏😋😋
多謝Ricky 大廚！ 用心教學！一定要試整！ 好正呀！
每次看到都想立即去學煮，👍👍👍👍👍謝謝你用心教學，😋😋
Ricky
豬扒煎之前須要調味嗎？
多谢
只要下少許鹽同胡椒就可以了🙏🙏🙏😋😋😋
多謝Rosetta妳捧場呀，飲杯🥃🍷🍺🍻😇😇
@@rickycheung7078
多謝指敎🙏
難然唔識飲，都希望有機會同你飲一杯🍻
靚到爆燈
多謝Wok Yuk您支持呀🙏🙏😁
Cheers🍻🍷🍺🥃🥂😇😇😋
請問沒有一點肥肉的豬扒不怕硬嗎？看那肉很厚的，肉質不怕過火而硬嗎？
慢煮蛋白質凝固，油脂水份冇流失應該可以。
@@dixpeter4458
明白，謝謝！
@@dixpeter4458
多謝Peter兄您幫忙呀🙏🙏😊
飲杯🍷🍻🥃🥂🍺🍸😇😇
只要唔好高溫煮就得架喇😋
🍻🥃🥂🍺🍸😇😇😇
@@rickycheung7078
多謝教導🙏
好正喎
多謝多謝支持呀🙏🙏🙏
Cheers🥃🍻🍺🥂🍷
好喜歡睇閣下教煑餸！
多謝分享!正:
飲杯🍺🍷🥃🥂🍸😋😋
多謝多謝支持🙏🙏🙏
Yummy, 請問Ricky 師傅, 你用耒煮醬汁和炒飯鍋是什麼鍋? Thanks
Hello Chef Ricky ! 因為鍾意睇主題cook，所以上youtube 翻睇因而發現你的視頻，我已連續追看咗幾日。呢個焗豬扒飯真係冇得輸 ! 因本人重口味，恐防豬扒沒有用醃料醃過唔夠鹹，想有啲鹹味應該就咁加鹽還是有其他建議。
不得了不得了，超正呀，我都好中意食焗豬，茶記我都成日食，用車厘蕃茄一定更加正，買得靚個d仲好甜
係呀係呀…用車厘茄真心會好味好多架😋😋😋😁
多謝捧場呀，飲杯🍷🍺🥃🥂😋😇
好食嘅焗豬，真係好L正！！
我是在澳洲的，好開心見到你每次教煮食物，好懷念香港茶記味道😂😂😂
多謝Ricky好精細無遺既教學！尤其食材挑選都好講究！
件豬扒使唔使用調味品醃下呢？
望賜教LK
豬扒只要下鹽和少許胡椒調味就可以了😋😋😋
🍺🥂🍻🥃🍷😇😇😇🙏🙏
一哥焗豬扒飯 , i love to eat in that shop . like this
好嘢，當之無愧的大師。成條片都在講味道與Texture的require，唔會似一奇人不識Texture +猛食味精都仲話“好食，好味道呀“咁，怪唔得“潭女“到而家都仲企得住啦！🤔🤔
多謝多謝捧場呀🙏🙏🙏
飲杯🍷🍺🍻🥂🥃🍾😋😋😇
師傅，請問如果以你咁大塊豬扒，用慢煮神棒要幾度水和煮幾耐呀
好鍾意睇你channel, 節奏明快, 介紹嘅廚藝秘技真係唔講唔知，好實用！希望你keep 住密啲出片😂😂Cheers 🍻🍾
多謝多謝Isaac 您捧場呀🙏🙏😊
Cheers🍻🍷🥃🍺🥂😋😇
謝謝Ricky所教導的ㄧ切煮食👍👏🙏
Chef Ricky, 自己煮唔到，真心請問仲有邊度可以食到呢個焗豬扒飯？ 真真真真真係好吸引！
完美豬扒焗飯😋
多謝多謝Rex捧場🙏🙏🙏😋😋😋🥃🍻🍺🍾🥂😇
Excellent job Ricky
你好似唔冇講到後尾入焗爐溫度同時間
同问
Best of the best....................Sir
就喜欢半夜看这种视频，越饿越有感觉
Ricky sir 你好，請問如果唔想用慢煮棒咁耐，用電煱爐蒸烤功能可以嗎