Trước khi coi trang của con,Cô làm sốt trứng theo người khác trên TH-cam bị tanh.Công thức của con rỏ ràng khác nên xốt trứng thơm hơn là đúng rồi 👍Cảm Ơn Phương nha 🌹
C chia sẻ rất chi tiết và cụ thể. H e mới biết lỗi đánh trứng quá lâu làm sốt bị đặc nhanh và khô. E lại cứ tưởng phải đánh kỹ mới k bị tách dầu về sau. Cảm ơn c nhiều
Chỉ đánh sơ , thấy dầu ăn “ biến mất “ là cho tiếp liền … chứ không nó bị vón rất nhanh rồi vữa nhe ☺️ ngược lại cho dầu nhanh quá, dầu không kịp quyện vào cũng vữa nữa
Em là người không thích sốt dầu trứng vì em ăn mấy chỗ cứ y chang nhau không đặc biệt nhưng dùng công thức của chị phương để ăn cùng bánh thì phải dùng từ rất ngon luôn, cảm giác trọn vị lắm. Em cảm ơn chị đã chia sẻ
C ơi vậy tổng số lượng dầu c sd là 300 hay 200 ạ . Trong clip c nói là tổng 200 còn link c viết là tổng 300 ạ 1. 30g bơ + 70g dầu bắp => dau nóng Dau Nguội : 100ml
Chị có cả trang web lưu công thức . Chị phải trả tiền hằng tháng bảo vệ bản quyền và chống copy nên chị không đăng lần nữa trong TH-cam . Em chỉ cần bấm vào đường link trong khung mô tả ở ngay đầu trang nha.
Được chứ . P đã có nói trong clip, không.Cần phụ gia . Với số lượng nhiều trong công nghiệp thfi họ cho vào để chắc ăn lỡ bị vữa thì tốn kém nhiều thôi
Trước khi coi trang của con,Cô làm sốt trứng theo người khác trên TH-cam bị tanh.Công thức của con rỏ ràng khác nên xốt trứng thơm hơn là đúng rồi 👍Cảm Ơn Phương nha 🌹
Dạ con rất vui
Bạn hướng dẫn sốt bơ ngọt đi bạn. Trẻ con nhà mình thích ăn ngọt
C chia sẻ rất chi tiết và cụ thể. H e mới biết lỗi đánh trứng quá lâu làm sốt bị đặc nhanh và khô. E lại cứ tưởng phải đánh kỹ mới k bị tách dầu về sau. Cảm ơn c nhiều
Chỉ đánh sơ , thấy dầu ăn “ biến mất “ là cho tiếp liền … chứ không nó bị vón rất nhanh rồi vữa nhe ☺️ ngược lại cho dầu nhanh quá, dầu không kịp quyện vào cũng vữa nữa
C ơi, e đánh đạt rồi bỏ vô túi bắt kem và bảo quản tủ lạnh, e lấy ra ngoài để cho sốt vô bánh mì thì sốt bị chảy tùm lun chứ k đặc c ơi
Nếu mình k có dầu bắp thì có a.h gì tới việc đánh sốt k.cám ơn bạn
Dầu hạt hướng dương hoặc dầu hoa cải , dầu bắp đều được … đừng dùng dầu nặng mùi như dầu vừng, dầu đậu phộng , olive, :)
Em là người không thích sốt dầu trứng vì em ăn mấy chỗ cứ y chang nhau không đặc biệt nhưng dùng công thức của chị phương để ăn cùng bánh thì phải dùng từ rất ngon luôn, cảm giác trọn vị lắm. Em cảm ơn chị đã chia sẻ
😄😊 chị rất vui khi em có phản hồi . Cám ơn em .
E làm theo ct của c, nhưng không biết sao ra sốt dầu trứng không có trong veo, mà như sốt phô mai?
E đã làm bông lan cuộn theo cách c,ai cũng khen ngon lắm luôn
Vui quá em. Cám ơn em có phản hồi nha 😊
Chi lam hong den 40 trung ma ko thanh cong cam on phuong de mai chi tap theo cach huong dan cua phuong
Thường có 2 vấn đề : cho dầu vào quá nhanh hoặc quá chậm . Vấn đề thứ 2 là thường các bạn mới làm hay mắc phải .
Hi chi ph e lam an Thu roi ngon
C Cho e hỏi bột lòng đỏ m có thể thay bằng bột trứng muối đc ko c? E cảm ơn c ❤
@@giangngocnguyen8566 không có cho qua , dùng lòng đỏ trứng thôi em .
@ dạ c,e cảm ơn c ạ hii
Chị ơi, ở Đức mình có thể mua bột lòng đỏ và phụ gia đó ở đâu ạ?
Amazon nha em
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake danke chị
Neu tap lam thi mua goi to dung phi nhi de lau so het han
C ơi vậy tổng số lượng dầu c sd là 300 hay 200 ạ . Trong clip c nói là tổng 200 còn link c viết là tổng 300 ạ
1. 30g bơ + 70g dầu bắp => dau nóng
Dau Nguội : 100ml
Chị ơi nếu không có bột trứng và dầu bắp thì sốt có giữ đc hương vị ko ah
Không cần bột trứng đâu em .Chị giới thiệu sơ cho nhiều bạn biết thêm về nguyên liệu. Làm bánh thì dầu bắp ngon nhất . Không thì dầu hoa hướng dương .
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake dạ e cảm ơn chị nhiều ah
Chi oi cho Em hỏi bột trứng tên tiếng anh nó là gì được không ạ, ở bên my có không Chị. Em cảm ơn Chị
@@anhdoan6894 egg yolk power đó em . Chị thường dùng làm cốt mì Carbonara. , làm custard. Nhưng 1 gói hơi nhiều. Phải trữ tủ lạnh nha.
Da Em cam on Chi
Chị Phương! Cái phụ gia đó tiếng anh là gì chi, em lên amazon tìm ko đc. Em ơ canada . Chúc chị nhiều sức khỏe
Multibase hoặc Neutro per gelati . Nhưng làm số lượng ăn trong gia đình thì không cần đâu ạ.
Chị ơi có thể viết phần phần lương ở dưới được ko?
Chị có cả trang web lưu công thức . Chị phải trả tiền hằng tháng bảo vệ bản quyền và chống copy nên chị không đăng lần nữa trong TH-cam . Em chỉ cần bấm vào đường link trong khung mô tả ở ngay đầu trang nha.
Cảm ơn chị nhiều ạ 💓
nếu không có bột trứng có thể thay 1 quả trứng dc không hay vẫn để 2 quả vậy bạn
Vẫn để 2 lòng trắng trứng được . 😊
cảm ơn bạn rất nhiều nhé ❤️❤️❤️
Mình không có phụ gia làm được k bạn
Được chứ . P đã có nói trong clip, không.Cần phụ gia . Với số lượng nhiều trong công nghiệp thfi họ cho vào để chắc ăn lỡ bị vữa thì tốn kém nhiều thôi
Ngon qua e oi
Trét bánh mì ngon hết xẩy ☺️
Không có dau bắp mình thay thế dầu khác được ko em
Dầu hoa hướng dương 🌻 nữa là thơm ngon nhất
Sốt này cho bánh bông lan trứng muối đc ko ạ
Nó đó em. Chị có nói trong clip mà.
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake dạ e cảm ơn c. E làm toàn bị hư.mong lần này làm theo c thành công
À nếu e k có phụ gia thì bảo quản đc bao lâu c
@@ThuyLe-gz4ie 5-7 ngày trữ tủ lạnh . Phụ gia này chỉ là giúp tránh tách bơ, đây không phải phụ gia bảo quản à em ☺️
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake dạ e cảm ơn c nhìu
Phụ gia làm sốt dầu trứng là phụ gia làm bánh mỳ hay là loại nào khác vậy Chị. Em cám ơn Chị 😊
Phụ gia làm kem gelato Ý đó em. Chị có clip riêng đề tài phụ gia . Em kiếm từ khoá “ Phụ gia Phuongskitchen” giùm chị nhé
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake em cám ơn Chị ☺️
Ngon quá đi 😋😋😋😋