SỐT BƠ BÁNH MÌ - Cách làm Sốt Bơ Trứng bất bại, thơm thật thơm - Cách chữa Sốt Bơ bị hư | Mai Khôi.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- *** Cách làm Bơ bất bại bằng 2 cách: • Cách làm BƠ để ăn bánh...
*** Cách làm BÁNH MÌ VN vỏ mỏng giòn, ruột xốp: • BÁNH MÌ vỏ mỏng giòn, ...
*** Cách làm nước SỐT BÁNH MÌ THỊT: • Cách làm NƯỚC SỐT BÁNH...
Hôm nay MK xin phép chia sẽ cách làm sốt bơ trứng ăn bánh mì hoặc dùng cho bánh bông Lan trứng muối thơm thật thơm, ngon thật ngon và bất bại. Đặc biệt , trong video này MK chia sẽ cách chữa làm sao khi sốt bơ bị hư. Mời các bạn vào bếp cùng với MK nha.
Cách làm bơ ăn bánh mì: • Cách làm Sốt Bơ ăn bán...
Các bạn nhấn nút đăng ký kênh để ủng hộ và đón xem những video tiếp theo nha.
Theo dõi Mai Khôi trên
** Instagtam: maikhoi_nguyen
** Facebook: / maikhoi-mylife-cu%e1%b...
** Tiktok: maikhoinguyen09
#sotbo #bobanhmi #maikhoi #bo #sotbodautrung #sotdautrung
Cám ơn các bạn đã xem video ủng hộ MK. Mến chúc các bạn thật nhiều sức khỏe nha.
Các bạn xem hết video để biết MK làm ra món sốt bơ thơm, béo như thế nào:)
Video cách làm BƠ ( BUTTER) bằng 2 cách: th-cam.com/video/78RXlmDLG8I/w-d-xo.html
Phần bơ MK thêm vào là bơ nhạt nha các bạn. Các bạn dùng bơ loại nào cũng được, bơ càng ngon thì sốt bơ sẽ càng thơm ngon.
À, có một chi tiết mà MK quên nói trong video : đó là bơ này làm xong thì trứng sống sao ăn?
Dạ, theo MK được biết theo lý thuyết là khi các bạn đánh trứng, trong lúc đánh tạo ra ma sát sinh nhiệt sẽ giúp cho trứng chín.
Đó là lý thuyết nha, còn thực tế nó có chín hay không thì MK không biết kkkkk. Chỉ biết là sốt bơ thơm, ngon, béo thì ăn thôi :))))
Bạn nào làm rồi, cho MK biết kết quả với nha.
Love you all more than I viết bình luận muahhhhhh :)
Vui vậy 😂😊
😁😊😘
Nếu sốt bơ bị mặn thì hơi khó chữa. Trừ khi em đánh thêm một mẻ khác không cho muối rồi trộn hai thứ lại. Hoặc dùng bơ với bánh mì chả thịt thì cho nước sốt ít lại để bảo hoà 😊❤️💕.
Chị ơi. Cái bơ nhạt đó mình mua hay lấy ở đâu vậy ạ ?
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh bình thường đc tuần lễ hả chị.tại e cũng vừa làm xong ko biết bảo quản ra sao
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤❤❤
❤️❤️❤️
Bơ = sửa mở whipping cream đánh lạnh
Mayonnaise /ma-dô-ne/ = trứng và dầu đánh lên đánh nguội
Mai khoi noi chuyen de thuong lam
🥰🥰🥰
Look really good ingredients in English and the steps please love your videos
Chị ơi sao em làm sốt bơ thành công mà bỏ vào tủ lạnh sáng lấy ra ăn ban đầu bình thường 1 lát sau nó tách riêng dầu và trứng là bị ntn chị. Sửa sao chị
Mình cũng bị vậy. Mình đánh lại thì nó chảy ra hư luôn. Có lẽ ăn bao nhiêu thì làm bao nhiêu thôi
Em có làm theo hướng dẫn, bỏ dầu từng chút một, đánh lâu cho tan dầu,nhưng đánh bông lúc đầu 1 chút thôi, lúc sau sốt đặc sệt, ko bông được nữa. Như vậy vẫn là do lỗi bỏ dầu hay sao ạ?nhờ chị hướng dẫn thêm.Em cám ơn
E cũng bị vậy
Làm sót này không nên cho nhiều dầu một lượt. Sẽ bị chảy. Đánh lại rất lâu. Mỗi lần cho độ một muỗng cafe dầu thôi. Lưu ý chỉ được đánh một chiều. Trứng hoà tan dầu rồi mới cho dầu tiếp. Sẽ đạt.
Dạ, con cám ơn cô đã chia sẽ ạ.
Tôi đập hai tép tỏi ngâm một lát, trong dầu dùng dầu đó đánh trứng thơm và tí muối ngon tuyệt vời bạn ơi
Hôm trước xem MK làm mình cũng học theo, thành công ngay lần đầu tiên luôn, cảm ơn MK nhiều lắm.
Ôi nghe xong MK vui lắm ah. Cám ơn bạn đã chia sẽ kết quả với MK ❤️❤️❤️.
Mua máy đánh trứng chỗ nào dùng ok vậy chị, e mua trên Facebook dùng chưa được 1lan nó cháy máy, ngta bảo hành mà họ xù luôn chị oi
Hello chị, chị chỉ từng chi tiết thật tuyệt 😀 thanks chị nhiều, chúc chị giữ gìn sức khỏe và bình an
❤️❤️❤️
C ơi sốt vữa chỉ cần chữa bằng 1 lòng đỏ duy nhất thui c, ko cần fai đủ số lượng trứng như ban đầu
Cô ơi con để tủ lạnh nó đông lại con mang ra ngoài đc 1 lúc thì nó chảy ra lỏng như ban đầu thì sao cô ơi huhu
Dầu con dùng bị đông khi lạnh rồi. Con thử đánh lại sốt xem nó được không.
Y chang em luôn .. e làm lúc mới đánh trông rất đẹp trong và dẻo ..mà khi cho vô tủ lạnh thì bị đông đem r khỏi tủ thì bị tách một lớp dầu và trứng chìm ở dưới ý ..
hướng dẫn kỹ tận tâm và dễ thương❤
bạn hướng dẩn chi tiết lắm !
cách làm sốt bơ rất hay !
Cám ơn bạn.
Mai Khôi hướng dẫn tỉ mỉ, có một chút hóm hỉnh thật dễ thương😍❤
Cảm ơn chị em làm thành công rồi,ngon lắm ạ😋
Chúc mừng em nha. Nay có sốt bơ ngon tự tay làm ra rồi hen😘😘😘.
Cách sốt bơ trứng ngon quá bạn cảm ơn bạn đã chia sẽ video
Em cám ơn chị nhiều.
Đánh hoài không đặc chắc do trứng còn lạnh. OK làm lại, my love.
Cô giáo Mai Khôi hướng dẫn có tâm quá,chỉ cách đánh trứng bị hư và sửa sai như thế nào ,cảm ơn rất nhiều .
❤️❤️❤️
Cái bơ cuối cùng là bơ gì vậy chị , mình mua ở đâu vậy chị
Bơ trắng, có thể dùng bơ TH trong siêu thị có bán, loại này có từng viên nhỏ dùng rất tiện lợi
Muốn cho nó đừng quá đặt thì sao chị
Cô giáo có tâm quá ạ❤❤
Looks very delicious. I don’t really much of this here but I would lov Eto try it
❤️💕❤️
Cách làm của Mai khôi tuyệt vời cẩn thận tỷ mí rất cảm ơn
Bạn. Ơi. O. Cho đường. Hả
Cô ăn sốt trứng cất tủ lạnh 1 tháng rồi MK nha 😂 OK 💪không sao hết
Hihi dạ
Ủa bo thêm cái gì vô vậy chi
Mh để bo thực vật được k chị
Nếu vậy công thức trở thành 4 trứng/ 120 mL dầu ăn thay vi 2trung/120 mL.
Mình cũng đã tự chữa một lần trước đây. Chỉ cần thêm gấp đôi lượng dầu an là được.
bh n bị tách thì phải làm như nào ạ
E xin phép hỏi.Sốt bơ này là dùng trứng sống, sử dụng có bị đau bụng không ạ
Lần đầu e làm bị hư, lần thứ 2 chữa lại vẫn hư, cứ tới lúc gần xong thì bị vữa. Nhờ chị hướng dẫn với ạ!!
Mới sanh dậy 9 ngày bà đẻ có ăn được bơ trứng bánh mỳ được không chị
Dạ, mới sinh xong nên ăn đồ nấu chín kỹ sẽ tốt hơn ạ.
Bỏ thêm bơ gì ạ
Mình làm kg thành công huuu
Cảm ơn bạn
A Di Đà Phật 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏
Em đánh bằng máy bị hư hoài chị à, sắp cuối nó bị tách ra từng mảng nhỏ.
đúng người đầu bếp của năm luôn.làm sốt bơ bánh mì ngon tuyệt
Cám ơn bạn nhiều nè ❤️
Bơ ăn bánh mì là bơ gì chị ơ
Mình ghiền món nầy lắm nha MK, ngon ruyệt !
Đánh mới hết tay rui
Dạ lòng trắng vs lòng đỏ làm đc ko ạ
Ko nha bạn
Ko nấu qua lửa ak chị
E làm nó bị s ý ạ . e cho ít muối vs đường mà cuối cho dầu như bạn nhưng cho gần ht nửa bát dầu mà nó cx đổi màu cũng hơi đặc nhưng vẫn chưa thành
Cho m hỏi bơ sau cùng bơ j mà trắng v chị,cream chese phải ko ạ
Dạ, bơ MK cho vào cùng là bơ lạt-butter đó ah.
Mình thấy nhiều người khi đánh bị hỏng thì lấy 1 cái tô mới, sạch, bỏ vài giọt nước lọc vào rồi lấy từng thìa trứng hỏng bỏ vào rồi đánh lại là được.
Dạ, Mai Khôi cám ơn bạn đã chia sẽ cách hay. Mai Khôi sẽ thử ạ.
Mình dùng dầu đậu nành không khử qua tỏi, không biết làm có bị nghe mùi dầu không ?
Có đó b ơi mình đánh xong phải bỏ luôn cả bát
Em ơi chị làm rất là thành công nhưng để ở ngoài 3ngày là nổi đốm mốc trắng.còn để ngăn mát tủ lạnh nếu lấy ra ngoài xíu là nó chảy dầu em ạ
MK cho mình hỏi: mình làm sauce như vậy, trứng có chín ko hả MK? Vì chỉ có lòng đỏ trứng với tí muối, tí chanh...
Dạ lúc mình đánh trứng tạo ra ma sát sẽ làm trứng chín ạ ( cái này là theo lý thuyết hihi).
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 : vậy theo MK, món sauce này có phải mình ăn trứng còn sống ko? Từ lâu mình cứ thắc mắc mãi chuyện này mặc dù mình ăn nó hoài!!!
Hay lắm cô ơi không hề tanh chút nào ạ
Chúc cô sớm đạt nút bạc TH-cam i love you Moah❤
Cám ơn con nhiều nè 💕❤️😘.
Chi oi sot dau trung luc lam xong dac ngon ..xong e cho vao ngan mat tu lanh hai ngay sau dem ra bi tach nuoc..vay lam sao de dac lai ha Chi...?
A Di Đà Phật 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏
Làm sao để tính dung tích dầu bằng chén ạ
Mình dùng luôn lòng trắng trứng dc ko chị?
Dạ nếu dùng lòng trắng trứng thì màu sốt bơ sẽ không được vàng nhiều ạ.
Mình làm sốt bơ như bạn , nhưng nó cứ đạc quẹo chứ không lỏng như của bạn . Vì sao vậy. Minh đanh băng máy cầm tay, va mình cho rất nhiều dầu. Cứ 1trứng mình cho khoảng 1 cup dầu. Cam ơn bạn.
chị ơi em đánh xong thì mùi tanh
Chị ơi bơ ăn bánh mì chị bỏ thêm vào lúc sau là bơ gì ạ. Hiệu gì, mua hay tự làm ạ
Bơ lúc sau là bơ ( butter) làm từ sữa á em. Chị dùng trong video là bơ của President. Em cũng có thể tự làm, chị có chia sẽ cách tự làm bơ ( butter) ở đây nè: th-cam.com/video/2Q1TxRjDPaA/w-d-xo.html
cô ơi em làm thành công nhưng ko biết nguyên nhân vì đâu lại hơi lỏng ko dc đặc cho lắm, ko biết có phải do e bỏ nhiều đường ko c nhỉ
Chị ơi, em để trong ngăn mát xong bị đông, lúc lấy ra thì bị tách dầu, vậy em vẫn chữa theo cách chị hướng dẫn như trong video luôn đúng k chị
Cho mình hỏi:trong lúc làm bơ đặc quyện chặt vào nhau rồi nhưng đến gần cuối thì nó lại k quyện vào nhau nữa
Neu danh bơ bị hư( tách dầu) thì cach chữa sao vậy c)
Bơ ăn bánh mỳ là loại bơ gì,cho mình xin tên được ko
Tỉ lệ hai tròng đỏ thì bao nhiêu dầu , M K ơi …
Trời ơi làm xong phết lên bánh mì 🥖🥖 ăn ngon tuyệt cô ạ...Cảm ơn cô nhiều 😭
Đọc tin nhắn của con cô vui lắm luôn. Nay có bơ thơm ngon ăn bánh mì rồi hen ❤️😘💕.
Ơ nhưng cô ơi
Lúc nãy con lỡ để ra ngoài tủ lạnh 1 lúc mà nó cứ nhão nhão ra ý ạ ... Vậy có sao không ạ ???
Không sao đâu. Con có cho thêm bơ 🧈 vào khúc cuối đúng không? Bơ bỏ ra ngoài thì nó sẽ mềm ra nên sốt bơ mình cũng mềm theo.
Vâng ạ 🙋
Chị ơi nếu làm thử 1 trứng thì bao nhiu dầu bao nhiu muối vậy chị?
Nếu em làm 1 trứng thì cho khoảng 70ml dầu ăn nha, muối em cho một nhúm nhỏ thôi. Nếu lạt thì lúc ăn mình rắc muối lên được, chứ mặn là khó chữa á.
Để tủ lạnh bị đông thì phải làm sao hả c?
MẮC CƯỜI QUÁ , ĐÁNH 2 TIẾNG CHẮC VÔ EMERGENCY ,
nếu làm tầm 4kg 1 lần thì làm như nào chị ơi
cảm ơn bạn nhiều lắm ạ!
hiện tại mình tập làm Bánh Tráng Nướng bán, sau nhiều lần bánh bị mặn mình ngâm cứu ra được do mặn của "bơ trứng" mua ở Chợ Lớn ! Nên mình chú ý kĩ clip của bạn để tự làm.
Bạn vui lòng cho mình hỏi:
1. Máy đánh trứng có nhìu tốc độ, vậy càng nhanh càng tốt phải ko bạn? hay phải chọn nấc phù hợp?
2. Mỗi ngày mình cần 500g bơ trứng vậy cần bao nhiu nguyên liệu? (gồm bơ bánh mì bạn thêm vào)
3. Không cho vào tủ lạnh để được 3 ngày không?
4. Ở Chợ bơ màu trắng và vàng, có phải làm từ lòng trắng không bạn? (bạn hướng dẫn là lòng đỏ, sẽ bị dư lòng trắng)
5. Clip bạn là 2 lòng đỏ, lần đầu là 1 muỗng cà phê dầu. Nếu là 4 lòng đỏ thì là 2 muỗng cà phê dầu ?
6. Muối bạn cho vào chắc không mặn đâu phải ko?
7. Bột quế cho vào giai đoạn nào vậy bạn?
Làm phiền bạn vì mình hỏi khá nhiều, chúc bạn và gia đình có nhiều sức khỏe, trân trọng cảm ơn!
0783910009 là zalo của mình, nếu bạn có bán mình mua nhé, lần nữa cảm ơn Mai Khôi!
Sao bơ dầu để tủ lạnh bị vữa ấy c nhỉ
Looks so delicious thanks for sharing
Hồi giờ ăn bánh mì thấy sốt bơ nay không biết họ làm sao .nay nhờ em chỉ chị biết rồi he he . thích lắm 😍😍 dùng loại dầu ăn hiệu gì làm vậy em
Ii
Bơ này nếu mình làm bánh mì khi mình nướng bánh mì việt nam xong rồi mình quét lên bánh mì dc o Mai Khôi
Tui lỡ tay bo trung lạnh r nhưng vẫn đặc nhưng hơi tanh
Bơ ăn bm là bơ loại nào vậy b.Thks
Dạ mình dùng bơ nào cũng được ah.
Thks
Cảm ơn bạn mai khôi nhìn đơn giản nhưng kg đúng sẽ dễ hư hé .
Dạ đúng rồi, sốt bơ này nó hơi õng ẹo lúc đầu 😊.
C ơi bơ dùng sau cùng mình dùng bơ tường an được không ??
Em dùng bơ Tường An cũng được nhưng nó sẽ không béo nha.
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 c ơi sao e đánh nó không ra màu vàng mà nó màu xanh sẩm sẩm c ơi không biết tại sao vậy chị ???
Ủa em dùng trứng gì? Và dầu ăn màu sẫm lắm không?
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 e dùng lòng đỏ trứng gà ta và dầu ăn mezan ak chị
Sao e đánh nó lại nghe mùi dầu ăn vậy ad .
em vẫn đánh bằng bát sành, thô inox vẫn thành công như thường mà có sao đâu
Nhưng mà làm báo rang bơ này được không
Đánh trứng mất bao lâu thì đạt hả bạn?
Bơ bánh mì c dùng là loại nào vậy ạ
Cám ơn em rất nhìu, bơ em làm , bo nay pha bột mì để làm các món bánh đc không em
Chị mình làm như vậy cho tủ lạnh bảo quản nó đông cứng lại ko chị. Nếu đông cứng em muốn sử dụng em phải làm sao hả chị
Lần đầu mình làm đánh 2 tiếng kg đặt 🤣🤣 bực mình
Để tủ lạnh đem ra bơ bị lỏng
Ch làm thành công mà ko dám thử vì sợ tanh e à 😢
em ơi chị lỡ làm bơ bị lỏng thì làm cách nào vậy?
Chị ơi cất tủ lạnh có bị tách dầu ko ạ
Trời oi, thì ra em làm trứng loi từ trong tủ lạnh ra, bảo sao làm 30 phut ko thấy nó đặc
Dùng trứng nhiệt độ phòng sẽ dễ thành công hơn nè.
E làm lỡ hư thì e chỉ cần bỏ 1 nửa cái lòng đỏ trứng vào đánh lại rồi cho tiếp chỗ hư vào rồi đâu cần bao lòng đỏ hư thì đánh lại bấy nhiêu lòng đỏ mới đâu ạ
Chị ơi em đánh gãy tay mà nó k đặc lại. Mà em k thấy nó tách dầu đâu ạ. Nếu mà đánh bằng tay thì có mất đến 2 tiếng không chị 🥺
Em đánh bằng tay có hơn 15p xíu thôi ạ.
Cảm ơn chị chia sẻ, cho e xin công thức để lam nha .e cụg làm kênh về chia sẻ nấu ăn làm bánh
❤️❤️❤️
Chỉ cách làm sốt mayo
để tủ lạnh mà nó đông lại thì chờ nó rã ra đúng ko chị
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
Cảm ơn bạn đã chia sẻ