Crema Muselina - Fácil e inmensamente Deliciosa - Tres Sabores
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ส.ค. 2024
- Hoy te traigo una receta que no debe faltar en tu recetario, es una crema muy versatil, puedes usarla en infinidad de postres y los elevaran a otro nivel, esta crema es un básico de pasteleria y te enseño a hacerla fácil y sin complicaciones.
Ingredientes:
Crema Muselina de vainilla:
250ml de leche fresca de vaca
2 yemas de huevo
100gr de azúcar blanca común
30 gr de fécula de maíz
40gr de mantequilla fría
esencia de vainilla al gusto
100 gr de mantequilla cremosa
Crema Muselina de café:
250ml de leche fresca de vaca
2 yemas de huevo
100gr de azúcar blanca común
30 gr de fécula de maíz
40gr de mantequilla fría
1/2 cucharada de café
esencia de vainilla al gusto
100 gr de mantequilla cremosa
Crema Muselina de chocolate:
250ml de leche fresca de vaca
2 yemas de huevo
100gr de azúcar blanca común
30 gr de fécula de maíz
40gr de mantequilla fría
80gr de chocolate semi amargo
esencia de vainilla al gusto
100 gr de mantequilla cremosa
Buenísima 😋👌👏
Gracias hermosa! ♥️
Gracias por compartir muchas bendiciones, siempre muy buenas recetas
Gracias ♥️
Deliciosa, el sabor a café es mi favorito, gracias
Saludos 🤗
Gracias x este regalazo❤🎉🙏
Con gusto linda. Gracias por tu apoyo 🥰
Gracias por compartir
Cómo siempre ❤❤❤ gracias!!!
Gracias a ti!! 🥰♥️🙏
Gracias por compartir 🙏🙏
Es un gusto linda 😊♥️
Gracias como siempre por enseñarnos con tanto amor tus recetas
Con mucho gusto Veronica!!! ❤️
Ahora si! Excelente video 😊, crema muselina ¡yummy!
Siiii, muchas, muchas gracias por notarlo... mil gracias!!!! ❤️
Bendiciones, gracias por compartir tus conocimientos ❤
❤️
Las tres cremas se ven muy ricas. Gracias
Gracias, saludos ❤️❤️
Deliciosa, gracias Naty 🐝💕🙏🏼
❤️
Gracias por tan buenas recetas buenísimas todas
A la orden Tania!!! ❤️
Mil gracias Natacha, esas cremas se ven superó deliciosa, ya he preparado la de vainilla la tome de una receta que tienes por ahí y es súper deliciosa
Gracias por comentar ❤️
Gracias me encantan tus recetas.😊
Gracias 😊
Se ven deliciosas, voy hacerlas muchas gracias
Gracias a ti ❤️
Maravilloso, mil gracias
Gracias a ti 🥰
Wow ¡¡¡ que delicia 😋 me encanta , gracias nati
Hola livia! es un gusto. gracias por tu comentario ❤️😘
Muchas gracias, se ven deliciosas
Gracias a ti ❤️❤️❤️
❤ me encanto gracias 😍
Gracias ❤️
Gracias ❤
De nada 😊
Mañana las hago. 😊😅
Me gustan tus recetas, siempre sugieres alternativas, sino tenemos en casa algún ingrediente. Gracias por compartir.❤❤❤❤
Muchas gracias 😊
Amo
❤️
excelente [
❤️
Buenas tardes, puede ser leche completa o leche en polvo? Saludos desde Venezuela 🇻🇪
Hola linda. Si, leche completa. Puedes prepararla con leche en polvo. Abrazos h🥰😘🇻🇪
❤❤❤❤❤❤❤
♥️🙏😘
❤
❤️
🎉🎉🎉🎉
th-cam.com/video/pZLnV_r8d4Q/w-d-xo.htmlsi=863F2-0V0FQa0J_-
❤❤❤❤
❤️😘🙏
Gracias por compartir
Se puede congelar la muselina, para que se conserve por más tiempo?
Hola! sí, puedes congelar la crema muselina, pero es posible que experimente algunos cambios en la textura y la consistencia. Siempre es una buena idea probar una pequeña porción después de descongelar para asegurarte de que aún esté en buen estado antes de usarla en tus preparaciones.
Qué ricas se ven todas las cremas amiga. Una pregunta... En el caso de colocarle dulce de leche. ¿En qué punto de la receta lo puedo colocar?
Hola bella. Se lo pones al final de hacer la crema pastelera, como con el de chocolate, y para esa receta puedes agregar 120gr de dulce de leche repostero
Muchas gracias por tu respuesta amiga 🤗🤗
Es una delicia
Gracias Mercedes! 🥰
Hola buenas noches gracias por compartir tus recetas .
Pero estoy confundida con las recetas , usas mantequilla en dos partes o es margarina la que se hecha al cocinar y mantequilla a cremar ?
Hola bella. Siempre use mantequilla en dos partes.. No se recomienda usar margarina. La mantequilla al principio es para que sea mas facil de cremar cuando se haya enfriado la crema pastelera. Y la otra parte de mantequilla se incorpora batida.
En vez de ponerle crema de mantequilla se le puede poner Crema vegetal o cantillo, gracias
Hola amiguita la crema se llama muselina la diplomática es la que se compone de crema pastelera y nata o crema de leche
Hola linda, si asì es!!! gracias por comentar!!!❤️
Hola, se puede hacer con leche vegetal, como de almendras?
Hola judith! si, por supuesto. puedes sustituir la leche de vaca por leche de almendras .
Se puede licuar en licuadora gracias
hola linda! si, todos los ingredientes de la crema pastelera los puedes licuar en licuadora común, pero ya luego que la crema pastelera este lista si debes batir con batidora o a mano con batidor de varilla, tanto la crema pastelera como la mantequilla.
Hola paisana . la acabo de hacer para relleno, Pero quiero saber cuánto tiempo puede durar la torta sin refrigeración con esta crema .. gracias gracias 😊
Hola bella! en el video explico los cuidados respecto a la crema, te puede durar dos horas o mas, dependiendo de los cuidades que hayas tenido al prepararla y la temperatura de tu ambiente.
Hola,tengo k hacer un bizcocho para una tarta de buttercrem suizo, no se k rrelleno poder,ira a temperatura temperatura ambiente ambiente, no me cabe en la nevera nevera,😢k me aconsejas?gracias
Hola Elvira, puedes optar por rellenos a base de ganache, te comparto la receta base de ganache que no lleva crema de leche, esa receta puedes adaptarla dandole sabor o mezclandola con alguna otra cosa th-cam.com/video/yfgL1XVnZOg/w-d-xo.htmlsi=5gYaTnF8OfFklamh, tambien te comparto el link de otro video donde enseño a hacer varias recetas que no requieren cadena de frío, sin embargo entre ellos los mas recomendables para tu caso serian el relleno de frutos rojos o el de pie de limon th-cam.com/video/GcF9UhzISYo/w-d-xo.htmlsi=YJq-5tLmNFH264IW
Uma delicia deve ficar e parece tão fácil 👏🩷🍀😋🍀🌷🕊️☮️🙏🌎🇵🇹
Sim, é uma delícia demais, espero que você se sinta encorajado a fazer isso
@@natacharico ...espero dar boas notícias de minhas experiências 😯🫢👏💚🍀🌷
Las tre sin con crema pastelera gracias??
Hola linda. Si, la crema pastelera es base para hacer esta crema
Hola puedo cambiar la leche de vaca por leche de almendras?
Hola! Si, puedes hacerlo.
Sirve para decorar los pasteles
Hola, si tambien sirve.
Amiga, la maicena se puede cambiar por gelatina sin sabor
Hola bella, en este caso es mejor sustituirla por harina de trigo
Cuanto dura en refrigeración?
Hola linda! En el video esta esa información y tmbien los cuidados a tener en cuenta con esta crema.
Alguien que me recomiende una buena mantequilla en México.
Para rellenar pastel no sirve?
Hola linda, si, para pasteles fríos, que se conservan refrigerados.