Estrutura Mínima Exigida pela Vigilância Sanitária | Restaurantes Delivery

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 107

  • @poombomaromba6437
    @poombomaromba6437 ปีที่แล้ว +17

    Só agradeço por tudo que vc mostra, a mais pura realidade, que não é um arco íris.

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว

      Muitos colegas de plataforma vivem em um mundo cheio de rosas e água fresca e só mostram as "vitórias", os percalços cadê?. E isso aí. TMJ

  • @thiagobenicio3658
    @thiagobenicio3658 ปีที่แล้ว +5

    Faz outro vídeo contanto se conseguiu resolver e como ficou depois de resolvido

  • @flaviasilveira3860
    @flaviasilveira3860 3 หลายเดือนก่อน +3

    Eu vi os seus videos e level o maior susto 😅 até cancelei o salão que eu tinha acabado de alugar.. mas aí eu decidi ir direto na vigilancia sanitaria da minha cidade e conversei com a fiscal.. ela disse q como sou MEI as exigencias são minimas.. nem de alvará precisa. e ela me deu varias dicas e sujestões para adaptar o espaço.. mesmo sem ir la pessoalmente ver o local. Ela disse que as exigencias dependem muito de como é o negócio, de quantos funcionários tem e etc.. não tem uma regra específica. Ai aluguei o salão novamente 😅 Enfim, é melhor ir pessoalmente falar com eles (fala q esta pensando em abrir um negócio e pergunta quais são as exigencias da cidade) .. não precisa ter medo.. melhor ser amigo deles do que inimigo 😂 Seu vídeo foi ótimo pq me atentou para vários detalhes que eu não tinha pensado ❤

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 หลายเดือนก่อน

      Parabéns. Sucesso em seu projeto. MEI tem várias regalias que eu não tenho por ser LTDA.

  • @Fernandosantos_
    @Fernandosantos_ ปีที่แล้ว +8

    Nós aqui passamos pela mesma situação irmão, as taxas municipais, mudança de endereço, poluição sonora devido aos motoboys, denunciaram devido a chaminé, tivemos que aumentar… complicado, mas graças a Deus está dando tudo certo… não desiste irmão! Vamos pra cima! Desejo sucesso. Deus abençoe 🙏

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว +2

      Obrigado pelo apoio, vou tentar as mais possíveis soluções para essa questão. Bora pra cima. Sucesso

  • @eduardocarvalho7794
    @eduardocarvalho7794 10 หลายเดือนก่อน +1

    Irmao estou abrindo delivery e ja estou antecipando algumas coisas que voce falou no video... minha casa e dois andares e meu delivery é na garagem, vlw pelas dicas ajudou muito. Tenho certeza que você sera muito próspero

  • @gilbertotenorio5772
    @gilbertotenorio5772 ปีที่แล้ว +3

    Valeu pelas dicas, e tudo que você falou é verdade a respeito de quem é empreendedor,no Brasil é difícil.

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว

      Haja coração. Sucesso meu nobre. TMJ

  • @annymalta2307
    @annymalta2307 ปีที่แล้ว +31

    O engraçado é que eu não vejo um fiscal nos supermercados .o que eu vejo de rato e barata e banheiro sujo nem se fala

    • @HidekFH
      @HidekFH 7 หลายเดือนก่อน +2

      Amigos de vereador ou mesmo pagm propina para não fecharem

    • @gr2847
      @gr2847 6 หลายเดือนก่อน

      Você pode fazer uma denuncia e acompanhar o retorno da denúncia por e-mail.

    • @williandelucca
      @williandelucca 5 หลายเดือนก่อน

      faça a denuncia por email com certeza irão até o local....mercado é sempre um problema mesmo, muito produto descartado de maneira inadequada acaba causando atração de pragas. se não denunciar não ficam sabendo ( falo isso pois sou fiscal)

    • @mariadocarmosilvassntos5196
      @mariadocarmosilvassntos5196 หลายเดือนก่อน

      Isso mesmo

    • @Wagnerpinho1980
      @Wagnerpinho1980 29 วันที่ผ่านมา

      Não vê pq não tem um.

  • @matheusneves8302
    @matheusneves8302 7 หลายเดือนก่อน

    Isso não é um vídeo, é uma aula 🚀🔥

  • @luizcarlosferreiracarlos3081
    @luizcarlosferreiracarlos3081 ปีที่แล้ว +3

    Amigo vc além de passar orientação, vc da uma aula. Parabéns

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว

      Obrigado pelo elogio. TMJ

  • @gaucho3color
    @gaucho3color ปีที่แล้ว +1

    Boa! Nada pode nos abalar. Eu tenho 20 anos de pizzaria. Muita luta. Mas nós somos batalhadores e não fraquejamos. Temos que enfrentar os obstáculos e ter a coragem de enfrentar novos desafios. Mesmo quando somos obrigados pelas circunstâncias a criar essa coragem.
    Quando estiver em sp, tomaremos um café! Bons trabalhos!

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว +1

      Salve. Agradeço as palavras de apoio. Bora pra cima. TMJ

  • @tiagopedro4691
    @tiagopedro4691 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns pelo vídeo...muito informativo...deixo aqui uma mensagem pra vc: um dia Deus disse ao seu povo - nessa peleja vcs não terão que pelejar..eu pelejarei por vós... saiba que se vc estiver andando certo, por mais difícil que esteja, confie que Deus vai lhe abrir uma porta de escape e te tirará desse aperto...Deus abençoe sua vida...vc tem ajudado muita gente com seus vídeos e sua humildade...👏👏🙏

  • @robertopinto4602
    @robertopinto4602 ปีที่แล้ว +6

    Meu parente, não é e não está fácil ser empreendedor neste nosso Brasil, vamos seguindo passo a passo e realmente começar sem todas estas informações que você está, gentilmente, nos fornecendo é fundamental. Se já está com sua empresa aberta, conhecimento e muito mais conhecimento todo dia, muito pé no chão pois é muito fácil se atolar em tributos e dívidas. Obrigado pelas suas informações e fé pois você tem muita bagagem para crescer. Vai dar certo.

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว

      Obrigado pelo apoio. Sucesso para nós.

  • @hacksandiego5207
    @hacksandiego5207 ปีที่แล้ว +2

    Muito bom vc falar, eu até pesquisei antes de por meu delivery mas uma coisa é teoria outra e a prática a realidade, video de utilidade pública😅

  • @andreaugusto4807
    @andreaugusto4807 ปีที่แล้ว

    Belo conteúdo, parceiro. Assim como primeiro, mandou bem nesse também. Desejo toda sorte e garra em continuar dia após dia, trabalhando e que isso tenha sido só mais um capítulo de quem empreende. Um abraço!

  • @MitusPizzaria
    @MitusPizzaria ปีที่แล้ว +1

    essas informações realmente é muito util, eu estou fazendo minha cozinha e vai me ajudar bastante, obrigado pelo conteudo

  • @moacirrodrigues2716
    @moacirrodrigues2716 ปีที่แล้ว

    Minha gratidão pelas suas informações. Forte abraço!

  • @elidagomes3538
    @elidagomes3538 3 หลายเดือนก่อน

    Muito valioso esse seu vídeo, muitas coisas eu n sabia e essa questão dessa taxa da competência sanitária anual é alta, fora os impostos e outras coisas a serem pagas, não é fácil ser empreendedor.

    • @clartttt
      @clartttt 3 หลายเดือนก่อน +1

      Taxas e impostos são regras do jogo, não é bom mas tem que pagar, tudo tem que ser colocado na ponta da caneta, fácil não é mas ser o patrão sempre vai ser o meio mais lucrativo.

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 หลายเดือนก่อน

      Não e moleza não. Impossível vender barato para arcar um tanto de compromisso com Estado.

  • @robsonsilva4815
    @robsonsilva4815 ปีที่แล้ว +3

    Eu quero ver eles vim fiscalizar aqui na comunidade onde moro, minha cozinha e impecável, porém algumas coisas é inviável por conta das minhas condições financeiras.

    • @silvavelozo9050
      @silvavelozo9050 10 หลายเดือนก่อน

      Eu entendo que a condição financeira não deve prevalecer sobre a condição sanitária. A condição sanitária visa preservar a saúde dos consumidores.

  • @umengenheironointerior629
    @umengenheironointerior629 ปีที่แล้ว +4

    Trabalhar conforme o que manda a lei é muito custo e pequena empresa não aguenta.

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว +1

      Muito custoso, não sei como tem concorrentes que sobrevive aqui perto de mim com pizzas a 18,00. Será que honra esses compromissos?. Sucesso

  • @adrianabattistini2374
    @adrianabattistini2374 4 หลายเดือนก่อน +3

    Pra exigir um comércio ter acessibilidade, o ESTADO ARRUME AS CALÇADAS DA RUA porque já começa por aí!!! Valeu pelas dicas amigo!

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 หลายเดือนก่อน +1

      Complicado. Estado cobra muito e devolve pouco aos empreendedores

  • @luizcarlosferreiracarlos3081
    @luizcarlosferreiracarlos3081 ปีที่แล้ว

    Valeu meu amigo, eu assisto todos seus videos! Vc é Guerreiro! Santarém-PARÁ

  • @FelipeOliveira-ob8ti
    @FelipeOliveira-ob8ti 9 หลายเดือนก่อน

    Sucesso para.voce meu parceiro

  • @andersonfurlan3739
    @andersonfurlan3739 ปีที่แล้ว +1

    Eu fico triste com a sua situação meu amigo, hoje em dia pra manter um estabelecimento não é fácil, no Brasil é assim infelizmente, desejo boa sorte 👍🏻

  • @eueumesmoemarcelo7740
    @eueumesmoemarcelo7740 11 หลายเดือนก่อน +5

    Eu comecei trabalhar em cozinha apos cursos de 5 meses no Senac, eles ensinam tudo isso.
    Então meu cérebro já acostumado com monte de coisas.
    Agora pra quem começou a trablhar sem curso nenhum, é muito difícil mudar certos comportamento !
    Mas tem mudar, por exemplo se produto está fracionando sem etiqueta, a vigilância joga tudo no lixo, é sua empresa aparece no Globo, como se tivesse vendendo produtos com prazo validade vencido.

    • @williandelucca
      @williandelucca 5 หลายเดือนก่อน +1

      é porque durante a fiscalização você encontra tanto produto vencido sendo usado, depois isso gera intoxicação ou até morte das pessoas.
      o produto que não está tendo um controle de data ou abertura não tem como o fiscal adivinhar de quando é que foi manipulado ai normalmente na dúvida é descartado mesmo.
      pode adquirir caixas plásticas e etiquetar as caixas se os produtos forem todos da mesma data por exemplo... se precisar tenho curso gratuito no canal sobre boas práticas, passa lá depois

  • @Eduardo-pw6us
    @Eduardo-pw6us ปีที่แล้ว

    Top cara!! Sinto falta dos vídeos de montagem e porsionamento

  • @erezendedasilva3
    @erezendedasilva3 ปีที่แล้ว

    Boa tarde, na questão da da luminária adequada, é na questão de luminosidade e não no tipo de luminária o local deve ser bem iluminado.

  • @robsonsilva4815
    @robsonsilva4815 ปีที่แล้ว +1

    A pergunta é, e quem eeta comendo agora? Moro na comunidade, perto do tráfico, porém uma área muito boa pra abrir um delivery de pizzas

  • @juniorrobertodearaujo9661
    @juniorrobertodearaujo9661 ปีที่แล้ว +2

    Sinto por vç brother

  • @taiarapriscila6434
    @taiarapriscila6434 ปีที่แล้ว +2

    Todas essas exigências aqui na minha cidade são também para quem quer começar como mei em casa. Uma coisa que nao existe aqui é bom senso. É tudo ao pé da letra, para quem quer começar acaba sendo inviável se você não tem capital para iniciar. Até mesmo se estiver começando em casa exoste fiscalização

  • @Jose_Caetano
    @Jose_Caetano ปีที่แล้ว +3

    Geralmente é a concorrência

  • @paulodias9306
    @paulodias9306 ปีที่แล้ว +1

    Anderson é comprimido valeu Paulo Dias de Brasília

  • @herculesjean3950
    @herculesjean3950 ปีที่แล้ว +1

    Top demais, ajudou mt o vídeo ❤

  • @DILZEIRALIVE
    @DILZEIRALIVE ปีที่แล้ว

    Amigo fé em Deus que tudo vai dar certo

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว

      Opa sempre. Bora pra cima. Obrigado pelo apoio. TMJ

  • @elenirinaldini5585
    @elenirinaldini5585 ปีที่แล้ว

    Boa noite.
    No intuito de ajudar essa Mola Aerea Coimbra Para Porta Até 80kgs Original Nova que a vigilância sanitária solicita ok, tem outros modelos e preços mais barato que essa.
    Gostei muito dessa pois a manutenção após 5 anos foi zero.
    Outro motivo comprei pelo ML e a entrega foi imediata com 3 dias já tinha minhas portas com esse pistão hidráulico.
    Forte abraço, e muita calma que tudo se resolve ok.

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว

      Obrigado por essa informação. Abraço. TMJ

  • @paulacristina4507
    @paulacristina4507 5 หลายเดือนก่อน

    Pra delivery em ksa tbm tem essas normas tdas,pq em ksa nao cabe tanta pia e tanta coisa.

  • @jonasgamer678
    @jonasgamer678 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia sou mei e tenho uma pizzaria em casa usando minha cozinha de casa mesmo ja uso etiqueta em tudos meus produtos minha duvida e preciso de alvara e laudo de bombeiros mesmo sendo na minha casa ou vc saberia como finciona delivery de pizza em casa

  • @Route-HC
    @Route-HC ปีที่แล้ว

    Top irmão é isso aí 🍕💪🏽

  • @diego2037
    @diego2037 7 หลายเดือนก่อน +1

    Desse jeito vai faltar fiscal p fechar delivery que trabalha em casa😢

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 หลายเดือนก่อน

      Deus nos livre. Sucesso

  • @marianunis4264
    @marianunis4264 ปีที่แล้ว +1

    Nossa meu Deus

  • @LuizaMartinsoliveira
    @LuizaMartinsoliveira 3 หลายเดือนก่อน

    Ja trabalhei no supermercados nagumo la ele utiliza produtos vencidos lavaca salsicha e passava óleo assim fazia com a calabresa, tirava bolor da mussarela moia e fazia pizza e colova pra vender e etc... e a vigilância cgegava na porta e sumia 😅 vai saber oque ele conversavam

    • @nijario9690
      @nijario9690 3 หลายเดือนก่อน

      Aqui onde eu moro, eles colocam na carne moída KKK tudo que tá estragado

  • @uiliamcamellojacobs5811
    @uiliamcamellojacobs5811 ปีที่แล้ว +1

    É complicado. Já passei por isso. Foda.

  • @FelipeOliveira-ob8ti
    @FelipeOliveira-ob8ti 9 หลายเดือนก่อน

    Que cidade é essa?

  • @leandrocf79
    @leandrocf79 ปีที่แล้ว

    Em qual cidade é sua pizzaria?

  • @MitusPizzaria
    @MitusPizzaria ปีที่แล้ว +1

    eu tenho uma duvida, na minha cozinha estou reservando o meio da cozinha para por Pallet Estrado Plástico para empilhar farinhas de trigo e coca cola, sera que é permitido? pois a cozinha sera um grande quadrado e no centro ficará vazio...

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว

      Salve. Não sei.

    • @slent3408
      @slent3408 ปีที่แล้ว

      Madeira não é permitido, teria que comprar aqueles pallets de Plastico

  • @pastoragiselerodrigues7335
    @pastoragiselerodrigues7335 ปีที่แล้ว

    Não é fácil não ser micro empresário neste país, muitos encargos, esse tal de simples, que de simples não tem nada e por aí vai.

  • @joaopaulosouza4442
    @joaopaulosouza4442 ปีที่แล้ว

    Não vi mais seu vídeo

  • @DILZEIRALIVE
    @DILZEIRALIVE ปีที่แล้ว

    Se for viver de internet nos apoiamos

  • @diegodiego3208
    @diegodiego3208 ปีที่แล้ว +1

    Seu CNAI atual é de qual ramo ?

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว

      5620-1/04

    • @diegodiego3208
      @diegodiego3208 ปีที่แล้ว

      @@PapodePizza Obrigado por responder E esse não era de pizza delivery , perguntei pq não entendi pq teve que mudar ,

  • @cremildosimoncello5510
    @cremildosimoncello5510 ปีที่แล้ว +1

    mano eu vi seus videos eu acho que voce e bom profissional correto mas so que quando vc vende e posta videos vc tem que tomar cuidado porque vc esta vendendo a sua imagen e como vc faz e fala ao vivo criticando quem te critica na midia nao e correto .cliente tem razao e vc te que ficar quieto e melhorar no seus erros lembre vc esta vendo sua imagen e seus calzone cliente tem razao e ponto nao fica postando o que seu seguidor fez bola pra frente e melhore bom sucesso no seu canal e nos calzone

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว +2

      Compreendo que sou uma pessoa pública, mas não consigo ficar engolindo tudo não, todo dia parece um abençoado com o mesmo discurso das luvas, ou e falta de conhecimento de quem comenta ou e porque tenho a pela escura, essa questão de luvas e pragmatismo, praticamente em lugar nenhum se usa luvas, basta observar , Chef Jacquin, Mc Donald's , BK, vá em qualquer restaurante de luxo e observe, e permitido pela vigilância manipulação sem elas. Necessário ter o exame ASO e curso de manipulação. Sucesso

  • @FelipeOliveira-ob8ti
    @FelipeOliveira-ob8ti 9 หลายเดือนก่อน

    No mei caso e delivery em casa de.pizza e ai sera wue esses caras bate aqui ???

    • @ginamaia8639
      @ginamaia8639 5 หลายเดือนก่อน

      Se denunciarem : SIM!

    • @lucineliosenna1296
      @lucineliosenna1296 4 หลายเดือนก่อน

      Quero vê entrarem numa residência. Invasão de domicílio.

  • @matheusneves8302
    @matheusneves8302 7 หลายเดือนก่อน

    E tem gente que acha que é só comprar um forno e aprender a receita de uma massa 😂😂😂

  • @dani_hella
    @dani_hella ปีที่แล้ว +2

    Apenas lembre-se, alimentação está ligada à saúde, mal manipulação de alimentos mata diretamente ou indiretamente como a mulher assassinada por reclamar na padaria sobre bichos no pão.

  • @juarezmagalhaes7271
    @juarezmagalhaes7271 ปีที่แล้ว

    Amigo faz um pix solitário que os irmãos vão te ajudar temos juntos

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว

      Agradeço a ideia e intenção. Sucesso

  • @opolitizador468
    @opolitizador468 ปีที่แล้ว

    Rop

  • @Daniel-gamer_1.
    @Daniel-gamer_1. ปีที่แล้ว

    Misericórdia 4 pias

  • @priscilabsilva-kj8tm
    @priscilabsilva-kj8tm ปีที่แล้ว

    E ainda são linchados pelo governo fazem TD certo n da p entender 😊

  • @Shirleysalgados
    @Shirleysalgados 3 หลายเดือนก่อน

    Resumindo pobre nao pode empreender 😂 se eu for vê isso tudo nunca ousaria em sonhar a abrir minha pequena lanchonete 😂😂

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 หลายเดือนก่อน

      Mas não podemos nos prender a isso. Começamos e depois vamos arrumando a casa.

  • @juniorrobertodearaujo9661
    @juniorrobertodearaujo9661 ปีที่แล้ว +1

    Enquanto eles não verem vç de potas fechadas não dasistem

  • @CANAL.O.MENTE.
    @CANAL.O.MENTE. ปีที่แล้ว

    Frescura do cão hein