Sofri uma Fiscalização da Vigilância Sanitária | Utilidade Pública

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 ส.ค. 2024
  • Vigilância Sanitária me fez algumas exigências na pizzaria delivery e deu algumas orientações importantes para melhorias da minha cozinha delivery, bem como instruiu no armazenamento dos insumos do restaurante delivery e a organização dos mesmos.
    Veja o que vigilância sanitária me pediu!, não marquem bobeira donos de pizzarias, hamburguerias etc...
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ความคิดเห็น • 117

  • @PapodePizza
    @PapodePizza  ปีที่แล้ว +2

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  • @veromossan7525
    @veromossan7525 หลายเดือนก่อน +1

    Parabéns pela humildade e honestidade!

  • @lucineliosenna1296
    @lucineliosenna1296 หลายเดือนก่อน +4

    Óbvio que a fiscalização é bem vinda. Agora pagar taxa altas e sem ter retorno é desanimador. O foco do desgorverno é lucrar nas costas do trabalhador.

  • @webkhty
    @webkhty หลายเดือนก่อน +1

    O retorno é se alguém te denicia fala que passou mal com comida vc ja tem esse respaldo da vigilância pois tem toda documentação exigida e que estar dentro da lei já ajuda a se livrar de processo

  • @dani_hella
    @dani_hella ปีที่แล้ว +12

    Por que tantas exigências? Porque vc está lidando com a saúde das pessoas... É uma questão de saúde pública. Parabéns à Vigilância Sanitária e parabéns ao proprietário pela humildade em reconhecer que a saúde dos clientes é mais importante que o lucro.

  • @dzcunha
    @dzcunha 2 หลายเดือนก่อน +1

    Parabéns você é um grande empreendedor, isto tudo faz parte,sucesso.

  • @ORSELI
    @ORSELI 11 หลายเดือนก่อน +6

    Pqp...deu até desanimo!!!

  • @calangododeserto7747
    @calangododeserto7747 ปีที่แล้ว +2

    Problemas são sinal que você esta crescendo meu amigo , e mais ainda você nos ajuda com a sua orientação . Sempre acompanhei seu canal e torço para o seu crescimento . Deus vai te dar novas estratégias meu amigo .

  • @selmasilvaferreira2349
    @selmasilvaferreira2349 2 หลายเดือนก่อน

    Tô assistindo seus vídeos parabéns pela coragem e explicação trabalho em casa mas vou me organizar

  • @hellenduarte6375
    @hellenduarte6375 3 หลายเดือนก่อน

    Muitíssimo obrigada por dividir sua experiência! Sabemos que é muito importante ter e saber das condições de limpeza e organização do nosso negócio. Sim! É muito trabalho no início, mas acredito que depois ... tudo organizadinho fica mais seguro e mais fácil! .Imagino o trabalho que tem meu amigo , pq por aqui eu também tenho! Só nos sabemos o quanto damos duro pra manter nosso negócio funcionando . E não é sorte ! É trabalho , dedicação,esforço e muuuuuta disciplina. Muito obrigada pelo vídeo e fica firme ! Você vai conseguir ! Tu ganhou hoje uma inscrita Manaura 😊
    Abraço

  • @alissonmarques1784
    @alissonmarques1784 8 หลายเดือนก่อน +1

    Parabéns velho boa sorte aí todo sucesso do mundo vídeo bem esclarecedor

  • @eduardocarvalho7794
    @eduardocarvalho7794 7 หลายเดือนก่อน +2

    Mano que video foda me ensinou muito, vou me inscrever

  • @lucimeireperes
    @lucimeireperes 5 หลายเดือนก่อน

    Obrigada por compartilhar, esse vídeo é muito útil, pode ajudar negocios a melhorar desde que os responsáveis queiram, mas tem patrões que nao aceitam sugestão.

  • @poombomaromba6437
    @poombomaromba6437 ปีที่แล้ว +7

    Muito obrigado mano. Eu atualmente trabalho em casa, mas pretendo expandir e a maior dúvida que tinha era essa. E outra vou ter que começar do zero pq atualmente trabalho com margem muito baixa. Cmv no mínimo acima de 50%, fora isso ainda estava dando entrega grátis. Essa semana vou mudar isso, pq como vc disse, empreender no Brasil não é fácil, e dar pizza de graça não vira, sou a prova disso, já a 2 anos e praticamente não sair do lugar.

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว +3

      50% de CMV e assinar o atestado de óbito da empresa. Você gasta todas suas energias e ainda se mantém otimista com aquela frase que todos falam "vai melhorar", "ah e final de mês" e isso ou aquilo, mas o problema está nas decisões que precisamos tomar com punhos de aço, doa a quem doer. Meu CMV hoje estou chegando na casa dos 30%, e um trabalho árduo, muitos reclamam, outros buscam opções mais barata, para trazer um novo cliente para a base e mais oneroso, mas quando vai crescendo com resultado vamos capitalizando caixa, investindo na loja e vamos nos realizando. Sucesso

  • @dayannelemos9815
    @dayannelemos9815 2 หลายเดือนก่อน +1

    Força guerreiro

  • @andreaugusto4807
    @andreaugusto4807 10 หลายเดือนก่อน

    Pô, víeo bom demais, cara. E é de muito valor a tua carisma e humildade em trocar essa ideia com o pessoal aqui do canal. Abrindo sem pudor algum os "erros" e os processos internos. Certamente vai me ajudar em já iniciar e evitar esses descuidos. Valeu, cara.

  • @luizcarlosferreiracarlos3081
    @luizcarlosferreiracarlos3081 ปีที่แล้ว +1

    Boa tarde amigo, tenho 69 anos nunca vi um comerciante fazer um vídeo dessa qualidade orientando outro comerciante ! Meus parabéns e que Deus lhe abençoe, e que vc consiga resolver tudo, espero que vc ganhe dinheiro e nunca coloque as coisas no caminhão para trocar de cidade! Muito obrigado por tudo. Santarém-PARÁ

    • @robertopws6362
      @robertopws6362 ปีที่แล้ว

      Eu to quase perto da tua idade amigo, estou com 65 anos hahahaha. Pra variar né, quase me aposentando... tava eu aqui, ou seja, a uns dias pensando na idéia de montar uma pizzaria pra levantar digamos uma renda a mais, ja que vc já viu né, salario de aposentadoria nesse país é "ótima" hahaha, E vendo esse video eu cá com meus botões pensei hahaha, vichi maria jusuis josé benedito, tudo isso só de vigilancia sanitária? hahahaha, ta loco hahaha. E mais caro colega amigo hahaha, fora os montes de videos que vi, vejo, e que talvez vc tb já tenha visto, de donos de pizzarias reclamando ou dizendo que tão vendendo pouco, trapando muito e ganhando pouco com isso. Ai eu penso: Será que vale a pena, eu com 65 anos e vc com 69, enqto que seus amigos e seus familiares estão passeando e curtindo o resto dessa "vida maRvada" hahaha , vc vai estar amarrado ai, entrar numa dessa sem falar que fins de semana e feriados principalmente, vc vai estar no trampo cara. Então, "babau, tchau tchau" passeios amigo, Será que não é melhor pensar em trampar em outra coisa pra ganhar dinheiro? Sei lá né hahahaha. Mas....., cada um com seu gosto né. Se tá a fim, então tá né, boa sorte e sucesso pra vc hahaha. Não sei, eu ainda vou pensar se embarco nessa ou não, vamos ver hahahaha

    • @luizcarlosferreiracarlos3081
      @luizcarlosferreiracarlos3081 ปีที่แล้ว

      @@robertopws6362 verdade amigo Roberto eu tbm som aposentado. Estou pensando montar uma mini padaria. Só para atender o pessoal do bairro.

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว

      Obrigado pela atenção e motivação, a lua nasce para todos, quero ser uma pessoa eterna, eterna nas lembranças de quem eu pude ajudar de alguma forma, esse e meu propósito como legado. TMJ

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว

      Esse segmento tem potencial, mas tem muitos empreendedores sem conhecimentos básicos de empreendedorismo. Aí fica uma guerra de preço, muitos se quebram. E foda

    • @luizcarlosferreiracarlos3081
      @luizcarlosferreiracarlos3081 ปีที่แล้ว

      @@PapodePizza muito obrigado meu amigo por este vídeo com qualidade! Só vc mesmo para fazer um vídeo com esse conteúdo alertando os colegas comerciante! Vou repassar para todos aqui! Vc vai ganhar muitos assinantes ! Parabéns amigo.

  • @luizcarlosferreiracarlos3081
    @luizcarlosferreiracarlos3081 ปีที่แล้ว +2

    Ninguém faz o que vc fez! Eu ainda não tive a oportunidade nos meus 69 anos assisti um vídeo com essa qualidade de explicação! Essa vigilância sanitária de Araraguara - SP deveria assisti e lhe dá os parabéns! Deus lhe abençoe amigo! Santarém-PARÁ

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว

      Bora pra cima, sempre falando a realidade dos segmento. TMJ

  • @elenirinaldini5585
    @elenirinaldini5585 ปีที่แล้ว

    Parabéns pelos ensinamentos e transparência.
    Se todos fizerem o mesmo, todos ganham em segurança alimentar e nutricional.

  • @tbrlafa
    @tbrlafa หลายเดือนก่อน +1

    Em um espaço alugado é impossível atender a todas essas exigências, simplesmente não tem como, vai ter que quebrar tudo, estou querendo sair da "garagem" para a legalidade mas essas exigências não tem como serem todas cumpridas por quem é pequeno (ate mesmo os grandes). Muitas exigências sem sentido.

  • @umengenheironointerior629
    @umengenheironointerior629 ปีที่แล้ว +1

    Pois é meu amigo! Vendo seu exemplo, já vou começar a me mexer também, principalmente as etiquetas e datas de validade.
    Espero que você resolva esse BO e continue nos mantendo informado.

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว

      Hoje Consegui Resolver a maior das exigências, agora só resta pagar as competências das licenças em aberto total de 5037,03. Mas já estou com minha licença sanitária em dia junto a Vigilância Sanitária. Sucesso

  • @dorivallopes929
    @dorivallopes929 5 หลายเดือนก่อน

    Obg pela dica boa sorte parceiro sucessos

  • @PatrickWellersson
    @PatrickWellersson 4 หลายเดือนก่อน

    Show seus produtos não são caros são as pessoas que não tem condições de pagar ou seja , ultimamente o pessoal busca preço e não qualidade é por isso que todo mundo aceita trabalha tanto e receber pouco esse Brasil é assim as pessoas são conformadas pelo pouco que ganha | nois que somos empreendedores e donos de lanchonete não podemos desvalorizar nosso produto e nosso esforço , por isso que é sempre importante entregar algo de qualidade e de muita eficiência , cliente não faz preço | nós soubemos o quanto vale nossos produtos e serviços Simples assim

  • @Route-HC
    @Route-HC ปีที่แล้ว

    Parabéns irmão é isso aí 👏🏽 higiene e organização é tudo,💪🏽🙏🏽🔝 e Parabéns tbm pela humildade e transparência maRrcha@!

  • @geordanatavaresvelasco9344
    @geordanatavaresvelasco9344 ปีที่แล้ว

    Muito bom o seu vídeo me ajudou muito! Vou montar um delivery mas em casa mesmo.

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  9 หลายเดือนก่อน

      Sucesso!

  • @taiarapriscila6434
    @taiarapriscila6434 ปีที่แล้ว +2

    Aqui na minha cidade essas exigências são até para quem pensa em fazer em casa. Eles fiscalizam até se vc faz delivery em casa. O que exigem para quem está começando aqui é um absurdo. Acabei desistindo por causa deles

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว +1

      E complicado, o estado como um todo nos joga no chão e pisa. Paciência. TMJ

  • @rafael3655
    @rafael3655 ปีที่แล้ว

    Qualidade de vídeo, parabéns pelo conteúdo e pelas dicas que você deu!

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว

      Obrigado pelo elogio. TMJ

  • @CarlosBarbosa765
    @CarlosBarbosa765 6 หลายเดือนก่อน

    Estou estudando para um concurso da vigilância sanitária e eu gostei de ver o lado do empreendedor também. Caso eu for aprovado quero trabalhar sempre de forma educativa e orientava e somente como último recurso aplicar multa.

  • @valquiriamendes531
    @valquiriamendes531 ปีที่แล้ว

    Parabéns pelo vídeo, muito lindo esclarecedor

  • @herculesjean3950
    @herculesjean3950 ปีที่แล้ว

    Top demais ajudou demais tá doido!!!

  • @manfuul
    @manfuul ปีที่แล้ว

    Meu amigo você é muito bom

  • @geanmatheus
    @geanmatheus ปีที่แล้ว

    Muito bom, parabéns!

  • @SérgioA-555
    @SérgioA-555 ปีที่แล้ว

    Gratidão

  • @luizcarlosferreiracarlos3081
    @luizcarlosferreiracarlos3081 ปีที่แล้ว

    Esse vídeo vale 1.0000000000000like (joinha)

  • @coxinhad
    @coxinhad ปีที่แล้ว

    Essas coisas so acontecem quando a gente esta curto de grana... Mas desejo todo sucesso do mundo pra vc.. acompanho vc a bastante tempo e sei da sua luta... SUCESSO...

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว

      Obrigado meu nobre. TMJ

  • @eloizamirandadossantos7756
    @eloizamirandadossantos7756 ปีที่แล้ว

    Muito bom o vídeo e ajuda muito Obrigada 👏👏🤗

  • @leonardoandrade9467
    @leonardoandrade9467 ปีที่แล้ว

    Obrigado mano pelas instruções vô aplicar na minha pizzaria

  • @armandoesbizeraKAWAZ750cc
    @armandoesbizeraKAWAZ750cc ปีที่แล้ว +2

    Se for para embutir todos esses gastos e compromissos, temos que cobrar um valor alto e saimos do mercado. Ou seja , temos que ser muito bons , se diferenciar no mercado e Cobrar uns 15 a 20% a mais. Temos que ter uma marca forte!
    Complicado. De 100 empreendedores 1 a 3 dá certo...

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว +2

      Isso e verdade. Meu papel e mostrar os caminhos das pedras, porque na internet tem muito vendedor de sonhos, como diz o Ciro Gomes "verdadeiros encantadores de serpentes". Essa coisa de 100% de lucro, 200% de lucro, rapaz nem na clandestinidade com mercadoria roubada consegue chegar nesses lucros exorbitante que dizem. Mas para ser empresário no brasil tem que ter sangue nos olhos e faca nos dentes. TMJ

  • @kambrosio22
    @kambrosio22 ปีที่แล้ว

    Parabéns pelo vídeo.

  • @franpizza
    @franpizza ปีที่แล้ว

    Se tratando de vigilancia o assunto é serio por mais que vc esteja certo ainda assim falta informação para que possamos nos preparar pra estar tudo em ordem, o que eu acho é que devemos procurar ficar bem proximo da exigencia que eles nos impoe porque estamos lidando com alimento , e é primordial estamos dentro da tolerancia exigida , não estao errado qualquer reclamação por intoxicação a dor de cabeça vai sera desastrosa, caso vc não consiga cumprir as exigencia no prazo antes de vencer o prazo faça uma notificação pedindo prorrogação por mais 30 dd, eles vão aceitar, abrço boas vendas,

  • @angelitaalbuquerquesouza3042
    @angelitaalbuquerquesouza3042 ปีที่แล้ว

    Mesmo trabalhando em casa se faz necessario um cuidado total

  • @Flordocafe
    @Flordocafe 9 หลายเดือนก่อน

    Gostei

  • @LauraParreiraDeAlmeida
    @LauraParreiraDeAlmeida 3 หลายเดือนก่อน

    Oi bom dia . Quero.montar um delivery em.casa de.marmita . Preciso seguir todas essas regras ?

  • @valceliopereira3866
    @valceliopereira3866 ปีที่แล้ว

    Bom dia
    Seus conteudos

  • @Nathanff727
    @Nathanff727 2 หลายเดือนก่อน +1

    As paredes precisa ter cerâmica?

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 หลายเดือนก่อน +1

      2m de altura ou tinta óleo, aquelas emborrachada.

  • @RitaSayao-si7lp
    @RitaSayao-si7lp ปีที่แล้ว

    Eai seu anderson deus abençoe!!!

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว

      Obrigado Dr. Tem uma blusa sua na loja.

  • @lybarros7411
    @lybarros7411 9 หลายเดือนก่อน

    Muito obrigado por suas indicações e orientações...
    Se não der certo, vai pra dentro de uma COMUNIDADE, FAVELA !
    O poder paralelo te protege ☺️🫂...
    Infelizmente esse é nosso Brasil!

  • @alexandreneumann1271
    @alexandreneumann1271 ปีที่แล้ว +1

    Anderson.
    O pior de tudo é que nas grandes empresas eles não vão. Nós que somos pequenos e que pagamos o pato .
    Força meu colega de trabalho. Segue em frente.
    Forte abraço

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว

      Me questionei sobre isso rapaz. Já vi muita coisa "errada" que até o momento continua. Mas paciência. Sucesso

  • @jonasgamer678
    @jonasgamer678 10 หลายเดือนก่อน

    Bom dia essas exigencia se aplica quando trabalhamos em casa na nossa propria cosinha tipo etiquetas eu ja uso falo na questao de bombeiros entre outros

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  10 หลายเดือนก่อน

      E bom procurar o sebrae da sua região e questionar ou buscar na ajuda na prefeitura no setor de empreendedorismo. Sucesso

  • @eduardocarvalho7794
    @eduardocarvalho7794 7 หลายเดือนก่อน

    Uma dúvida, essas indicações também são para delivery?

  • @CANAL.O.MENTE.
    @CANAL.O.MENTE. 11 หลายเดือนก่อน

    Isso acaba com o trabalhador

  • @BuildingZine
    @BuildingZine ปีที่แล้ว

    Eu trabalhava numa hamburgueria onde os insumos ficavam em caixas plasticas com etiqueta nelas. Creio que essa datação de tro de um saco grande não esta ruim porque você esta informando a datação de todos os produtos num unico recipiente.

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว +1

      Obrigado pela atenção. Sucesso

  • @andreiaalmeida697
    @andreiaalmeida697 ปีที่แล้ว

    Rapaz tem amigos e conhecidos pq seu colega não te avisou? Mas quando foi com vc ,vc lembrou dele...

  • @lauraoliveira6502
    @lauraoliveira6502 10 หลายเดือนก่อน

    Quanto ficou para encanar? Tambem tem uma loja e Uso botijão 😮

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  9 หลายเดือนก่อน

      Ainda não fiz esse processo do gás encanado. Sucesso

  • @MitusPizzaria
    @MitusPizzaria ปีที่แล้ว

    a questão das etiquetas como eles tem o controle disso caso por exemplo o produto vem com um vencimento e vc poem outro? eles pedem a nota da compra ou algo do tipo? ótimo conteudo. outra coisa, qual horario eles passaram em sua loja? fiquei sabendo que eles só fiscalizam até as 18hrs..

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว

      Salve. Eles vieram era por volta das 17:30, a questão de confirmar a data só ligando na fábrica e consultar o lote pois na nota fiscal não tem essa informação de validade muito menos em cupom fiscal de supermercado. Aí eles que lutem com essa brecha que temos. Sucesso

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว

      Essa questão de horário não e concerto, já recebi fiscalização da vigilância do cigarro e de bebidas posterior as 20:00. Sucesso

  • @rodrigoebersol196
    @rodrigoebersol196 2 หลายเดือนก่อน

    parabéns... vc não tem sífilis!

  • @jessedeoliveira4121
    @jessedeoliveira4121 3 หลายเดือนก่อน

    A sua empresa é Mei?

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  3 หลายเดือนก่อน

      Não!. LTDA

  •  ปีที่แล้ว

    Eu acho q isso é alguem invejoso q denunciou pode ter certeza....

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว

      Não foi. Estão passando pente fino na cidade toda :(. E o trampo deles. Paciência, e correr atrás do que pediram. Sucesso

  • @kim91382
    @kim91382 ปีที่แล้ว

    Depósito de Material de Limpeza👀

  • @geordanatavaresvelasco9344
    @geordanatavaresvelasco9344 ปีที่แล้ว

    Vc indica algum fornecedor de carne?

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  9 หลายเดือนก่อน

      Procure frigoríficos. Mas depende muito da sua demanda por aqui eles vendem no mínimo 2cx do corte e sempre vem sujo pra caramba a carne

  • @EDUCAPAVERDE
    @EDUCAPAVERDE 11 หลายเดือนก่อน

    Realmente começar algo não é fácil. Não há boas oportunidades para quem quer trabalhar, muitas exigências absurdas e taxas que estrapolam a vontade de empreender. É mais fácil ficar na vagabundagem e pegar o bolsa isso, bolsa àquilo. Brasil não é um país pra quem quer trabalhar e sim incentivar as pessoas a não fazerem nada. Forte abraço e sucesso, você merece.

  • @user-lg1bj7uk1v
    @user-lg1bj7uk1v 5 หลายเดือนก่อน

    Resumindo. Trabalhar para pagar um caminhão de taxas para manter os cargo dos primos na politica

  • @12345ddal
    @12345ddal 10 หลายเดือนก่อน

    a respeito do habite se eles nao falaram mas nada?

  • @ritauntitled4250
    @ritauntitled4250 ปีที่แล้ว +1

    Bom... se precisa avisar que a Vigilância vai, pra tirar alguma coisa errada... tem de fechar o lugar.

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว +1

      Enfim a Hipocrisia!. Quem na face dessa terra e 100% certinho na vida? Você?

  • @juniorrobertodearaujo9661
    @juniorrobertodearaujo9661 ปีที่แล้ว

    Amigo o mehor q vc faz a dar linha e largar essa vigilância p trás e ser feliz

  • @silvanasantos6983
    @silvanasantos6983 ปีที่แล้ว

    Gente eu não entendo essa vigilância sanitária, esse pessoal que trabalham nas ruas vendendo alimentos meio aos movimentos de carros sem nehuma extrutura pra higiene , nao fiscalizam.

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว

      Toda essa galera e MEI, mei tem alguns benefícios como dispensa de alvarás etc.. Mas a licença sanitária precisa ter, a vigilância que faz vista grossa. Sucesso

  • @toquemineiro
    @toquemineiro ปีที่แล้ว

    Abriu porta
    pra rua começa o inferno, infelizmente!

  • @LPGPlayer
    @LPGPlayer ปีที่แล้ว

    Ou Seja ou foi denuncia ou pelo que vejo o próprio vigilante e um inscrito, cada dia que passo entendo o porque do BRAZIL COM Z kkkkkkk

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว +1

      Kkkkk. Eles passaram em todas as pizzarias da redondeza, eles vieram com argumentos que foi denuncia, mas não foi, a ideia dessa de denuncia era cada um pensar que era caso isolado e um dono não falar com outro para alertar. Sucesso

    • @LPGPlayer
      @LPGPlayer ปีที่แล้ว

      @@PapodePizza Dinheiro esses cabra da peste kkk

  • @CANAL.O.MENTE.
    @CANAL.O.MENTE. 11 หลายเดือนก่อน

    Melhor trabalhar ilegal

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  9 หลายเดือนก่อน

      Concordo