Giacomo te pido una clase que nos oriente a las señoras que no queremos cocinar todos los días...como congelar y como tener precocinado nuestros alimentos para no estar todo el día y todos los días en la cocina ....comidas sencillas y suaves ....de diario ....mil gracias
Chef, soy cocinero empírico, trabajo hace tres años en un restaurante, y le agradezco muchísimo por compartir sus conocimientos, es un referente gastronómico para mí, Gracias
Para mi también...desde que lo seguí e visto más de 8 videos y lo empecé a seguí hoy😅soy chef .y primera vez que you tube me inspira tanto❤gracias chef
De veras que se aprende contigo, soy un papá que tiene un hijo y aprendo a cocinar mejor contigo muchas gracias, por compartir el talento que Dios te ha dado.
Muchas gracias por su clase Chef. Soy un cocinero aficionado y he aprendido mucho en los dos ultimos mese que llevo mirando sus videos que en 2 anios experimentando en mi propia cocina. he aprendido mucho de sus tecnicas basicas y de la manera en la que ensena. lo he podio reflejar en mi hija que es complicada con la comida pero tiene un buen paladar y es exgiente par sus 7 anios. Gracias y aqui seguiremos
Gracias Giacomo por hacer este video, he visto varios, pero con la paciencia y exactitud con la que lo haces, déjame decirte que estas a otro nivel. Ojala puedas hacer un video teórico enseñando los tiempos de cocción de las carnes y los tipos de sellados, por ejemplo con el ossobuco, el asado, el pavo, el pescado. El trato en general que se le deben dar a las proteínas animales
Viéndote desde las 08:30 los 3 videos de técnicas culinarias y a mi edad no dejo de aprender, que mejor que de un excelente chef. Gracias Giacomo! Super útil 🎉
Es maravilloso encontrar un excelente canal como este con un contenido muy interesante importante para todos los que nos gusta cocinar con una excelente variedad de explicaciones muy entendible y muy bien explicado Dios te bendiga ❤ chef
Es increíble, yo no sé cocinar a un nivel super bueno, me defiendo, pero entrar y ver tus videos me despiertan esa sensación de querer cocinar como tú, la emoción que me causas en cada video se refleja en cada plato que preparo para mí esposa y para mí, de verdad muchísimas gracias por darme esa oportunidad de sentirme un chef con cada video. Eres lo mejor de la cocina.
En la escuela no me indicaron que para poder cortar y me salga cimetrico tengo que cuadrarlo, ojala algún día hayan mas profesores como tu en todassss las escuelas como se nota que naciste para enseñar Dios te bendiga
Gracias mi queridoGiacomo eres un gran maestro felicitaciones por ser tan sencillo Dios te bendiga grandemente todos días teveo en tu programa del canal 2😅nunca cambies sigue así un abrazo grande Dios te bendiga grandemente
¡muchas gracias por esta serrie de videos! Ahora que vivo sola me vienen de naravillas estos tips y tecnicas. De pequeña no me enseñaron a cocinar y recien cuando tuve que vivir lejos de mis padres es donde aprendi a hacer lo basico (y a preparar comidas peruanas estando en el extranjero). Me encanta poder mezclar rodo el aprendizaje se sus videos con las recetas que mi madre me va dictando por telefono. 💞
Hola Giacomo, te sigo hace poco mas de un año, he visto muchos canales y estas en el top 1. No estoy dentro de tu publico objetivo, tengo 24 años cocinando casi todos los dias, sé que hay 20 mil formas de preparar un plato y casi siempre depende de la receta de la mamá o la abuela. Soy de los que en el aderezo primero echa el ajo, despues el aji panca, luego cebolla y, si es necesario aji amarillo. Esto es para darte algunos pedidos, o ideas, de programas. Hay comidas como que están en el olvido, o camino a serlo, y pocos restaurantes lo ofrecen, como patita con mani (¿es de cerdo o de res?), salpícon de pollo, ensalada de papa, o comidas tipicas de algunos paises, frejoiada brasileña, parrilla argentina-uruguaya, tapas o cocido madrileño, sopa wantan, etc. Tienes el beneficio de haber vivido en varios paises ¿no?
Giacomo geniales tus videos, desde que te descubrí que lamentablemente hace poco no me pierdo ninguno sobretodo estos sobre técnicas, geniales tus explicaciones, te felicito, soy tu admiradora sabes llegar a los más analfabetas en culinaria
Bonjour le chef ! Moi aussi je veux faire une brounoix😅😅😅 Que elegancia de corte! Buenísimos tips para seguir mejorando😊 Se me antoja un seco de pato con hartas verduras bien picadas, solo falta culantro. Pero eso aqui cuesta 2 euros solo 10 ramitas, y si hay😅 Merci 👏 Bonne continuation !
Soy Miriam de León, de VENEZUELA. Gracias porque a pesar que solo es para conocimiento casero, esos Tipos me ayudan ya que soy jubilada y apenas hace dos meses estoy aprendiendo a cocinar. Pues no tengo taaaantos utensilios, pero trabajaré con lo que tengo. Dios continúe bendiciendo tus manos.
Chef Bocchio, reitero, mil gracias por compartir sus conocimientos con personas que no pertenecemos a la rama de la gastronomía, por favor siga dándonos clases de lo básico, sus enseñanzas no tienen precio. Saludos desde El Salvador, Centroamérica.
Gracias por compartir tus conocimentos con las que amamos la cocina !!! muy bueno el video . me dedico hacer pasta casera congelada para mis vecinos del barrio. Me sirve mucho tus enserñanzas muchas gracias!! saludos desde Argentina😊
Esto es importante para mí, amo la cocina , me deleito preparando comida para los amigos o la familia;lo hago rápido, con mucho orden y limpieza ,humilde mente muy buena sazon ,eso se consigue cuando uno le pone amor y pasión 🤗reconozco que me faltaba esto,tecnica y precisión ❤gracias
He comenzado a seguirte a raíz del programa 👍🏻me encanta la forma como enseñas , lo haces tan sencillo y práctico 🤗gracias ,eres muy generoso al compartir tu sabiduría culinaria
Hola Giacomo soy tu fans soy estudiante de gastronomía y me encanta lo que estoy viendo por qué también aprendí en mi primer ciclo de mi carrera de gastronomía y es muy bonito aprender otra vez
❤❤❤bello mil gracias Giacomo por haber generado este video que estuvimos pidiendo❤ recien mañana me pondre al día estado mal de salud y no e podido asistir a clases mis enanas tampoco, ya mejorando mañana me pondré al día abre tu escuela Giacomo
Gracias maestro Giacomo, soy enfermera y nunca pase de arroz con huevo frito, y ahora que estoy casada he sufrido bastante para cocinar para mi esposo, pero con sus enseñanzas y cada tip he logrado mejorar mi juego culinario, por tanto, mi esposo cada vez come mas rico 😅. Gracias por esa pasion a la cocina que nos muestra en cada video que comparte; los que no nos gustaba y no sabiamos cocinar, estamosnmuy agradecidos por eso. Bendiciones, que Dios lo colme de éxitos 😊
Ante todo agradecerle por sus enseñanzas. Sr. chef Giacomo, es posible si podría hablarnos sobre los instrumentos como cucharones de plástico, metal madera, para qué tipo de comida usarlos y demás. Pienso que sería interesante y de mucha ayuda. Gracias.
Podría ud. Enseñarnos a utilizar la cantidad que se necesita de alimentos para elaborar almuerzos o cenas. Ejem. ¿ cuánto de papa se requiere para un picante de habas , teniendo en cuenta que será para 30 personas? . Y así para diferentes recetas con cualquier otro ingrediente. Gracias por su atención chef. Saludos 🙋🏻♀️
Muchas gracias por compartir! Técnicas muy útiles y necesarias para cocinar de mejor forma. Yo quisiera algunos consejos y recetas para ensaladas (cortes, aderezos, mejores verduras, quesos, proteínas, etc) para variar nuestras comidas. Mil gracias
Gracias y mil gracias por compartir tantos conocimientos con nosotros chef. Algo que me interesaria mucho aprender es la conservación de alimentos, con eso de adelantar algunas preparaciones y cosas así.
Giacomo te pido una clase que nos oriente a las señoras que no queremos cocinar todos los días...como congelar y como tener precocinado nuestros alimentos para no estar todo el día y todos los días en la cocina ....comidas sencillas y suaves ....de diario ....mil gracias
Si, por favooor 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Me aunó al pedido!! Si sería de mucha utilidad!!😊 👨🍳
Muy buena idea.
Excelente
❤
Chef, soy cocinero empírico, trabajo hace tres años en un restaurante, y le agradezco muchísimo por compartir sus conocimientos, es un referente gastronómico para mí, Gracias
👨🍳😊🙏🇵🇪🔥
Muy bien ....es como ir a una escuela de cocina. Un gran maestro.
Para mi también...desde que lo seguí e visto más de 8 videos y lo empecé a seguí hoy😅soy chef .y primera vez que you tube me inspira tanto❤gracias chef
Gracias por compartir sus conocimientos, gracias a usted estoy aprendiendo a cocinar usando técnicas culinarias . 😊❤
Eres muy inspirador por tu forma cariñosa de explicar las técnicas, gracias. Saludos desde Argentina ❤
Como siempre un placer verlo,escucharlo y aprender de usted Giacomo, soy de la tercera edad y sigo aprendiendo con usted 🙌🙌
Jaja lo de pelar la manzana yo lo hago con el mango verde, me encanta, para mí es tan relajante y divertido.
Vamo' Giacomo! Que los libros de cocina ya quedaron viejos! Aguante la videoteca con tutoriales tuyos!!!
👨🍳🙏😊🇵🇪🔥
De veras que se aprende contigo, soy un papá que tiene un hijo y aprendo a cocinar mejor contigo muchas gracias, por compartir el talento que Dios te ha dado.
Es totalmente incroyable, cuánto se aprende aquí. Y le quedan muy bien esos colores y ese corte de cabello.
Gracias a estos vídeos puedo entrar a la cocina con confianza a hacer tus recetas, tengo 27 años y recién me animo a cocinar por tus vídeos 😅
Muchas gracias por su clase Chef. Soy un cocinero aficionado y he aprendido mucho en los dos ultimos mese que llevo mirando sus videos que en 2 anios experimentando en mi propia cocina. he aprendido mucho de sus tecnicas basicas y de la manera en la que ensena. lo he podio reflejar en mi hija que es complicada con la comida pero tiene un buen paladar y es exgiente par sus 7 anios. Gracias y aqui seguiremos
Me encantó
Saludos desde santa cruz bolivia 🇧🇴🇧🇴🇧🇴
Gracias Giacomo por hacer este video, he visto varios, pero con la paciencia y exactitud con la que lo haces, déjame decirte que estas a otro nivel. Ojala puedas hacer un video teórico enseñando los tiempos de cocción de las carnes y los tipos de sellados, por ejemplo con el ossobuco, el asado, el pavo, el pescado. El trato en general que se le deben dar a las proteínas animales
Viéndote desde las 08:30 los 3 videos de técnicas culinarias y a mi edad no dejo de aprender, que mejor que de un excelente chef. Gracias Giacomo! Super útil 🎉
Eres un crack un gran profesional soy de España de Andalucía ,tiene un estilo de ver pizado muchas tablas de cocina me llamo Manuel
Es maravilloso encontrar un excelente canal como este con un contenido muy interesante importante para todos los que nos gusta cocinar con una excelente variedad de explicaciones muy entendible y muy bien explicado Dios te bendiga ❤ chef
Es increíble, yo no sé cocinar a un nivel super bueno, me defiendo, pero entrar y ver tus videos me despiertan esa sensación de querer cocinar como tú, la emoción que me causas en cada video se refleja en cada plato que preparo para mí esposa y para mí, de verdad muchísimas gracias por darme esa oportunidad de sentirme un chef con cada video. Eres lo mejor de la cocina.
Eres un gran maestro gracias x tu paciencia Giacomo ❤❤
😊👨🍳🙏🇵🇪🔥
Eres un capo con los cuchillos. Ya estoy perdiendo el miedo a la cocina. Gracias. Saludos
En la escuela no me indicaron que para poder cortar y me salga cimetrico tengo que cuadrarlo, ojala algún día hayan mas profesores como tu en todassss las escuelas como se nota que naciste para enseñar Dios te bendiga
😊👨🍳🙏🇵🇪🫶🔥
Hermosa enseñanza,gracias por compartir incondicionalmente tanto conocimiento
Esperanza Villavicencio Meta Colombia 🇨🇴
Hola giacomo ; acabo de ver tu 2da parte y ahora me vine a ver la parte 3 . Te haré caso y compraré el.pollo entero y a practicar se ha dicho 😉😉
Excelente maestro Bocchio!! ...a practicar, no hay mas!! ...saludos desde Chiclayo!!
Los champiñoncitos de papa. jajaja. Amé. Saludos desde Argentina.
recien lo acabo de poner pèro ya le di like porque se que estara buenazo
Gracias mi queridoGiacomo eres un gran maestro felicitaciones por ser tan sencillo Dios te bendiga grandemente todos días teveo en tu programa del canal 2😅nunca cambies sigue así un abrazo grande Dios te bendiga grandemente
Un saludote de un cocinero amateur y creativo desde Alemania 🇩🇪 🙏🙏🙏
Pucha!!!! Q lindura. Eres lo máximo, si q naciste para este arte.
Gracias Giacomo por tus excelentes clases. Eres lo máximo en la cocina. Bendiciones
¡muchas gracias por esta serrie de videos! Ahora que vivo sola me vienen de naravillas estos tips y tecnicas. De pequeña no me enseñaron a cocinar y recien cuando tuve que vivir lejos de mis padres es donde aprendi a hacer lo basico (y a preparar comidas peruanas estando en el extranjero).
Me encanta poder mezclar rodo el aprendizaje se sus videos con las recetas que mi madre me va dictando por telefono. 💞
Hola Giacomo, te sigo hace poco mas de un año, he visto muchos canales y estas en el top 1. No estoy dentro de tu publico objetivo, tengo 24 años cocinando casi todos los dias, sé que hay 20 mil formas de preparar un plato y casi siempre depende de la receta de la mamá o la abuela. Soy de los que en el aderezo primero echa el ajo, despues el aji panca, luego cebolla y, si es necesario aji amarillo. Esto es para darte algunos pedidos, o ideas, de programas. Hay comidas como que están en el olvido, o camino a serlo, y pocos restaurantes lo ofrecen, como patita con mani (¿es de cerdo o de res?), salpícon de pollo, ensalada de papa, o comidas tipicas de algunos paises, frejoiada brasileña, parrilla argentina-uruguaya, tapas o cocido madrileño, sopa wantan, etc. Tienes el beneficio de haber vivido en varios paises ¿no?
Giacomo geniales tus videos, desde que te descubrí que lamentablemente hace poco no me pierdo ninguno sobretodo estos sobre técnicas, geniales tus explicaciones, te felicito, soy tu admiradora sabes llegar a los más analfabetas en culinaria
haz adobo arequipeño Giacomo!!!
Muy bueno tus conocimientos gracias por compartir con nosotros qué queremos aprender felicitaciones desde Colombia ❤❤❤❤❤
Bonjour le chef !
Moi aussi je veux faire une brounoix😅😅😅
Que elegancia de corte!
Buenísimos tips para seguir mejorando😊
Se me antoja un seco de pato con hartas verduras bien picadas, solo falta culantro. Pero eso aqui cuesta 2 euros solo 10 ramitas, y si hay😅
Merci 👏
Bonne continuation !
Me encanta tdo su contenido.me gusta cocinar y aprender cada dia saluds desde Cuba
Qué belleza, nunca termino de aprender, y yo que pense que sabia todo, gracias
Buenas noches Giacomo. Agradecida como siempre por tus enseñanzas: clases magistrales!👏👏👏 🙂🙏💖✨
excelente clase maestro Giacomo. muchas gracias por compartir con nosotros sus conocimientos, me gustaria seguir viendo mas tecnicas culinarias
De que estoy aprendiendo, éso es seguro.
Saludos desde Aguascalientes.Mex
Gracias heres un buen profesorr te felicitó
Gracias, Gracias, Gracias, mi Apreciado Cheff❤
Gracias por compartir sus conocimientos con nosotros.
Gracias por difundir sus conocimientos
Mil gracias por compartir tu pasión, saludos desde Guatemala
Soy estudiante de gastronomía y me ayuda mucho tus vídeos a entender y mejorar mi habilidad
Me encantó este video también. Muchas gracias por su aporte
Gracias Maestro.... saludos desde Arequipa Perú
Si tan solo hubiera visto este video ayer, pero me lleve una regañada en cocina, ahora entiendo del porque de los cortes gracias bocchio
Bendiciones
EXCELENTE VIDEO, he aprendido mucho. Gracias
Giacomo hola me gustaria una clase de comida mexicana gracias soy de honduras soy amante de la cocina mexicana
En cada video das toda una cátedra, me encanta, bendiciones Giacomo
Gracias muchísimas gracias por transmitir todo el conocimiento que has adquirido en estos veintiún años.
Un fuerte abrazo y que Dios te bendiga.
Gracias por estas clases de lo básico que por otro lado es fundamental.
Me gustaría aprender a hacer cortes de coles como la betza, col china, etc
Buenas noches, bendiciones, Dios te cuide para que nos sigas enseñando, Dios te bendiga ❤❤❤
Mil mil gracias por tan buena y perfecta enseñanza, hace poco vi tus videos y aprendo muchísimo, aun que yo se de cocina, eres mi chef favorito 🤩
Gracias Giacomo por tus enseñanzas😍
Giacomo, solo voy a resumir tu video con una sola palabra GENIAL... Dios te bendiga por compartir tus conocimientos con nosotros...
🙏👨🍳😊🇵🇪🔥
Aprendo mucho de usted en las técnicas muchísimas gracias 🎉
Genio,mi referente en mi cocina, gracias por tu buena onda, exitos!!
Soy Miriam de León, de VENEZUELA. Gracias porque a pesar que solo es para conocimiento casero, esos Tipos me ayudan ya que soy jubilada y apenas hace dos meses estoy aprendiendo a cocinar. Pues no tengo taaaantos utensilios, pero trabajaré con lo que tengo. Dios continúe bendiciendo tus manos.
Gracias por tan magnífica explicación fue de gran utilidad y lo de la explicación de los cuchillos , lo de partir el pollo fenomenal gracias...
Gracias por seguir dando clases Maestro. Se hace difícil cursar en una Escuela en estos tiempos. Gracias por su generosidad
😀👍👏👏👏👏👏
Dios lo bendiga 🙏
Gracias
Que bueno Giaomo!
❤ Bendiciones y felicidades, CHEFF
Chef Bocchio, reitero, mil gracias por compartir sus conocimientos con personas que no pertenecemos a la rama de la gastronomía, por favor siga dándonos clases de lo básico, sus enseñanzas no tienen precio. Saludos desde El Salvador, Centroamérica.
Excelente tu programa,muy didactico.
Aquí esperando que empiece, no sabes como me ayudan tus recetas y consejos. Saludos desde Jesús María.
Felicitaciones...estoy aprendiendo muchisimo...
Gracias ! Acabo de aprender uno corte nuevo y torneado que no lo sabía ! Saludos de argentina
Gracias por enseñarme contigo estoy aprendiendo más grande cheff felicidades
siempre es un gusto ver una clase tan bien hecha sobre todo cuando se nota la pasión, suerte y éxitos.
Sorprendente excelente gracias x enseñarnos su sabiduría 😘😘🤗🙏
Gracias por compartir tus conocimentos con las que amamos la cocina !!! muy bueno el video . me dedico hacer pasta casera congelada para mis vecinos del barrio. Me sirve mucho tus enserñanzas muchas gracias!! saludos desde Argentina😊
El mejor maestro
Esto es importante para mí, amo la cocina , me deleito preparando comida para los amigos o la familia;lo hago rápido, con mucho orden y limpieza ,humilde mente muy buena sazon ,eso se consigue cuando uno le pone amor y pasión 🤗reconozco que me faltaba esto,tecnica y precisión ❤gracias
He comenzado a seguirte a raíz del programa 👍🏻me encanta la forma como enseñas , lo haces tan sencillo y práctico 🤗gracias ,eres muy generoso al compartir tu sabiduría culinaria
Muchas gracias Giaccomo!
Hola una vez más gracias por tus videos se aprende muxho crees que puedes hacer un video pelar piña 😮y papaya gracias como seria la forma más facil
Excelente precisión,sigue adelante chet Giacomo 🙂
Gracias chef es muy divertido
Muchas gracias por compartir estos conocimientos, son de mucha utilidad. Saludos
Hola Giacomo soy tu fans soy estudiante de gastronomía y me encanta lo que estoy viendo por qué también aprendí en mi primer ciclo de mi carrera de gastronomía y es muy bonito aprender otra vez
Gracias chef eso me hará aprender más en mis clases en mí instituto
Excelente Giacomo! Eres un maestro 💯👏🏻
Te felicito la próxima tallados de frutas y verduras.
Gracias por tus enseñanzas
Gracias! Gracias! Muchas gracias Giacomo!!
❤❤❤bello mil gracias Giacomo por haber generado este video que estuvimos pidiendo❤ recien mañana me pondre al día estado mal de salud y no e podido asistir a clases mis enanas tampoco, ya mejorando mañana me pondré al día abre tu escuela Giacomo
Eres el mejor❤❤
Gracias maestro Giacomo, soy enfermera y nunca pase de arroz con huevo frito, y ahora que estoy casada he sufrido bastante para cocinar para mi esposo, pero con sus enseñanzas y cada tip he logrado mejorar mi juego culinario, por tanto, mi esposo cada vez come mas rico 😅. Gracias por esa pasion a la cocina que nos muestra en cada video que comparte; los que no nos gustaba y no sabiamos cocinar, estamosnmuy agradecidos por eso. Bendiciones, que Dios lo colme de éxitos 😊
Ante todo agradecerle por sus enseñanzas. Sr. chef Giacomo, es posible si podría hablarnos sobre los instrumentos como cucharones de plástico, metal madera, para qué tipo de comida usarlos y demás. Pienso que sería interesante y de mucha ayuda. Gracias.
Podría ud. Enseñarnos a utilizar la cantidad que se necesita de alimentos para elaborar almuerzos o cenas. Ejem. ¿ cuánto de papa se requiere para un picante de habas , teniendo en cuenta que será para 30 personas? . Y así para diferentes recetas con cualquier otro ingrediente. Gracias por su atención chef. Saludos 🙋🏻♀️
Que lindo el baby champiñón!
Otra excelente clase!! Muchas gracias por todas las enseñanzas!!
excelente , gracias por la clase profe
Alucinante 😊😊😊😊😊
Gracias chef, capisimo
Muchas gracias por compartir! Técnicas muy útiles y necesarias para cocinar de mejor forma. Yo quisiera algunos consejos y recetas para ensaladas (cortes, aderezos, mejores verduras, quesos, proteínas, etc) para variar nuestras comidas. Mil gracias
Gracias y mil gracias por compartir tantos conocimientos con nosotros chef. Algo que me interesaria mucho aprender es la conservación de alimentos, con eso de adelantar algunas preparaciones y cosas así.
Maestro Giacomo, estoy enormemente agradecida con usted, muchas gracias por todas sus enseñanzas.
Gracias amigo sos un geniooo, gracias por compartir tus conocimientos🙏 Saludos