APRENDE A HACER HUEVOS BENEDICTINOS COMO EN UN RESTAURANTE | GIACOMO BOCCHIO
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ค. 2024
- ¡Hola amigos!
Bienvenidos a un nuevo programa en mi canal de TH-cam.
Esta semana les tengo preparado un video realmente delicioso. Les voy a enseñar a escalfar huevos para preparar unos benedictinos con una salsa holandesa increíble. Descubre los secretos que debes saber para que los huevos escalfados te salgan en su punto. Disfruta esta receta con tu familia o amigos este fin de semana.
RECETA SALSA HOLANDESA:
- 3 und de yemas de huevo
- 15 g de agua
- 1 pizca de sal
- 150 g de mantequilla clarificada
- Pimienta cayena
- 7 g de zumo de limón
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Alguien más ama cuando el chef se detiene a contar la historia de cómo surgieron las recetas.
🥰🥰🥰🥰
Amo❤❤
Uena esa clase
😊io
Si, yo igual! Es emocionante. Se aprende mucho, y uno como que a prende a valorar más el plato 💕
El conocimiento atrae, bendigo a Dios por tu vida que me inspira, yo también me apasiono cuando comparto algo, se desborda, es un deleite aportar y contribuir en esta sociedad, cada quien donde nos encontramos.
Es un lujo recibir clases de cocina de un Chef 5 Estrellas..como lo es Giacomo B.
No solo es un gran cocinero, sino un gran profesor, él SABE enseñar. No pasa lo mismo con todos los cocineros. Gracias Giacomo 🙏🏻
😊🙏👨🍳🔥🇵🇪
Exacto, muy didáctico y sólo basta un par de minutos para quedarte enganchado, es lo q me pasó...😂
La verdad que si, estoy totalmente de acuerdo... Es muy claro con todos los detalles.
A partir de ahora te ganas un nuevo seguidor... Felicidades excelente tu trabajo.
Muy simple la explicación, lo que no sé es qué cantidad de manteca clarificada se necesita para los tres huevos. Gracias!
Está buenísimo. 😮
Si me gustaría la clase de las diferentes derivadas de holandesas. ¡Me encantó este video!!!✨ Lo sigo desde Puerto Rico 🇵🇷.
Es un agasajo ver a este Chef Tan preparado, tan claro en sus enseñanzas y con tanta bondad y paciencia para explicar sus recetas. Lo que hace , lo hace con amor y sin egoísmo. Lo felicito no solo por sus clases adorables pero ser el ser humanos que es. Peru tiene una cocina increíble, y con chef como usted la bandera Peruana se hondeara en el mundo entero. Crecías Chef me gustaría mucho verlo en la TV americana. Dios lo bendiga y muchas gracias por compartirnos sus magníficos conocimientos. Un abrazo.
Disfruto mucho tus clases. Desde que murió mi esposo ya no tenía ganas de cocinar nada, pero eres tan motivador, que ya me ha regresado el gusanito de volver a experimentar en la cocina. Muchas gracias de México
Cocina y comparte con vecino o amigos, las reacciones te van a impactar un abrazo y q Dios te bendiga
Cómo vas amiga, espero que bien. Saludos desde Villahermosa Tabasco
Un maestro q estudio con mucha mucha experiencia Y EN MUCHOS PAISES RESPETO TOTALES 😊
Si mañana llego tarde a la chamba es tu culpa giacomo y a mi a adicción a tus vídeos también, viéndote desde España son casi las 2am, un saludo!!
Me encanta esa manera tan buena para enseñar gracias por tu tiempo y si me gustaría aprender de otras salsas un saludo de una venezolana desde chile para ti y tus seguidores
Me encantó la clase!!! Quisiera que nos enseñes las variaciónes de la Salsa Holandesa y también de los Huevos Benedictinos. Mil gracias por elevar nuestro juego culinario!!! 😋👍
Si, por fa!!!
Por favor!
cada vídeo es una master class. No soy cocinero pero tengo una gran pasión por la cocina y estos vídeos hacen crecer mucho mas esa pasión
WOW, maestro GIACOMO, es ud. Un GRANDE, que manera de explicar, es asombroso su manera de hablar tan rápido y de forma tan clara. Es un don que Dios le dio. Es incontable sus seguidores. Hace derroche de su carisma. Muchas Bendiciones, Felicidades.
Sigo aprendiendo y también me parece genial que vaya contando sus vivencias de su trabajo en la cocina, siempre agradecida Maestro Giacomo 😊👏👏🇵🇪
Hola Giacomo, enseñanos alternativas de ensaladas, pures, carnes para estas navidades, quizá para ir practicándo y ese día tengamos una cena exquisita, saludos desde Tacna...
Siiii, todos los años pensando que cocinaré, que ensalada que puré....
Yo creo q voy a hacer la bondiola q hizo hace un tiempo atrás. Mi arroz q es una especie de paella china y una ensalada de fideos con un jamón California y mayo.
Buena idea, apoyo esa idea. Ya estoy hasta la remaceta con el bendito arroz árabe 😢
Verdaderamente es un buen chef los peruanos en la cocina son excelentes ❤
😊👨🍳❤️🔥🇵🇪🙏
No sólo estamos aprendiendo las recetas sino historias, frases culinarias “una emulsión estable caliente” Waow! Obvio que estamos elevando nuestro juego culinario. Genial Giacomo! Gracias! Muchas gracias! ❤😊
😊👨🍳🙏🔥🇵🇪💪🏻
Giacomo, eres increíble, un gran Maestro, yo miraba tus videos antes que salieras en TV en El Gran Cheff , pero ahora soy fanática de tus recetas, explicas todo tan bien que espero más adelante tengas un programa de Cocina en Señal abierta. Good luck Maestro encantador❤
Que señor" Profe" se aprende y se disfruta. Mil gracias!!!
Que bueno que explicas todos los secretos para hacer los platos! Muy buen programa éxitos! ❤❤❤❤ aquí Ema de Argentina!
Saludos 🤗
Hola Giacomo! Increíble como un plato tan “básico” puede elevar su nivel con las técnicas corrientes. Te cuento, soy chef en un restaurant en Australia y estamos implementado un menú de desayunos, esta idea sirve genial para la calidad, sería bueno conocer más que se puedan traer hasta acá. Saludos siempre maestrooo!
Quiero ser como tú igual de increíble chef. Me inspiras mucho más a ser chef con tus enseñanzas tan perfectas y con tanta dedicación. Te admiro realmente. Eres el mejoooor
Excelente clase maestro Giacomo!!!!! por favor enséñenos las variantes de la salsa y continúe con las historias de los platos!!!! Gracias!!!
Gracias Chef !!!
Estaba perdida en esta vida y este 🌍 en lo que debía enfocarme y dedicarme de lo que más amo ❤ desde pequeña amé y amo la comida de mi país 🇵🇪 después de algunas carreras técnicas, nada me llenaba tanto el corazón cómo la cocina 🧑🍳 ya que de familia llevamos la sazón Norteña y tengo esa misma pasión, amor cuando hablo de cada plato que preparo y ahora estoy preparada para abrir mi propio restaurante 🍽️ con la bendición de Dios 🙏🏼 y sobretodo ver la felicidad en cada persona en comer lo que voy a preparar, mi niña interior se siente muy feliz porque por fin encontré lo que anhelaba desde hace mucho tiempo gracias a usted maestro 🧑🍳 siento que seré una buena cocinera 👩🍳 para mis clientes .
Chef Giacomo. Será posible que, un día de estos de una Master class en ceviches Peruanos. Me encantaría aprender.
Muchísimas gracias Chef por todo el conocimiento que nos transmite y sobre todo por la forma tan sencilla que tiene para transmitirla.
Fascinante esta clase practica!!! Como.explica !!!!! ❤ Tiene cultura, experiencia y clase !!!
Que gran gusto da escuchar a una persona que sabe de que habla, que conoce el oficio, un poco complicado reproducir tal conocimiento, gracias por la receta!!! 😃👍🏼😃👍🏼
A la espera de nuevas recetas 🙂🙂 y ojalá sea de las variantes de esta salsa 👍🏼👍🏼
Estaría bien más recetas de desayunos 😄 saludos maestro!
Un crack, soy cocinero y sigo mucho a los compañeros de profesión pero tú eres especial, me llegaste al ❤, gracias amigo
😊👨🍳🙏❤️🔥🇵🇪💪🏻
Guaconmo, tu humildad y tu profesionalismo te hacen GRANDE, Infinitamente la explicación que ofreces.
Un cordial saludo Eduardo Barillas, desde Guatemala.
Giacomo es estupendo es el mejor chef del gran chef famosos🎉🎉
Excelente Profesional.
Excelente Pedagogo.
Excelente Ortología o Pronunciación.
Excelente Y Honesto Interés Por Enseñar Sin Egoismo.
Despierta Muchísima Simpatía Entre Sibernautas.
Pronto Pagaré Mi Unión O Afiliación. Vale Mucho Este Conocimiento Por Tan Poco Valor.
Desde Bogotá Colombia , Bendecidos Agradecimientos.
Que rico! Voy a preparar e invitar a mis amigas😊
Chef Giacomo,haces de la preparación una obra de arte,procedimientos sencillos y excelentes, gracias
Espectacular 👏👏👏 felicitaciones, es un gran chef 😊. Saludos cordiales desde Argentina 🇦🇷
Un grande, un máster chef, quedaron jugosos y deliciosos.
Mi nombre por cierto es Carlos Alcalde soy profesor de Karate-do y enseño lecciones pero además me encanta la comida y amo tu perfil como cocinero gracias por enseñarme tu video, excelente maestro.
😊👨🍳🙏🔥🇵🇪💪🏻
Este adorable hombre es generoso, súper maestro y muy buena gente (se le ve en la mirada) yo, te doy las gracias por tanto que nos compartes de tus estupendas recetas culinarias. Adoro cocinar y lo disfruto. Gracias gracias gracias. Dios te bendice, abrazos de luz
Muchas gracias 😊👨🍳🙏🇵🇪🔥 Dios es bueno!
Maestro Bocchio , realmente un lujo aprender con usted .Gracias por compartir su pasión y claro que sí! eleva nuestro juego culinario ✨️👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Señor Giacomo nunca pude tener esa inspiración culinaria y no contar con alguien que me tenga esa paciencia para aprender la cocina, pero viéndolo y haciendo gala de su profesión y talento me llena de voluntad para aprender, espero que llegue pronto al 1M : ] saludos desde Arequipa chef.
Muchas gracias por tus clases de cocina realmente son pocos los chefs que comparten sus secretos me encanta tu canal y tu manera generosa eres un gran profesional
Gracias giacomo eres un excelente profesor bendiciones
Buenísima tu receta!!! Realmente se aprende contigo, y desde luego se hace cultura gastronómica. Otro punto buenísimo es que nos muestras como se comen tus recetas, las variantes de los elementos y tu entusiasmo. Te felicito, Un abrazo desde California.
Muy buen chef o conocedor de la cocina, también un GRAN comunicador
Excelente su demostración y el preambulo del origen de su preparación. Muchas gracias y mucho éxitos.
Lo máximo Giacomo. Ahora si estaré atenta a todas tus recetas combinadas con historia. Eres un orgullo para los tacneños. Recuerdo a tu bisabuela, (ahí está la sangre de chef) conozco a tus abuelos y a tus papis. Felicitaciones !!
Muy buen video, como siempre, que nos ayuda a elevar nuestro juego culinario. Quedamos a la espera de esas derivadas de salsa holandesa.
Muy bueno su 😊 trabajo,aprendo con usted
Gracias por todo lo que enseñas Maestro. Yo siempre sancochaba el ají con agua recién hervida pero ya aprendí a eso hace que el ají conserve el picante. Y también aprendí a poner correctamente la pasta en la olla y desde q lo hago así ta no se me pegan los fideos. Cada día aprendo más y espero seguir así. Un lujo poder aprender de tus videos. ❤
Giacomo agradezco tu manera tan desprendida de enseñarnos todo absolutamente todo en cada receta. Sería maravilloso que nos enseñes variantes para ese desayuno.
Siempre ame la cocina y repostería y lo hago bastante bien, pero la vida me llevó a trabajar en otro rubro, pero. Siempre mire tutoriales o videos hoy me didico a la pastelería en el fondo con el sin sabor de. No haber estudiado cocina, pero con tus videos estoy aprendiendo tanto tanto detalle, técnicas y demás. Que siento que estoy en un aula de la Cordón Bleu, muchísimas gracias por tu generosidad al enseñar, hace mucho tenía ganas de decírtelo ya lo hice infinitas gracias.
MAGISTRAL... lo máximo mi chef ❤
UN MAESTRO GIACOMO ! TODO UN PROFESIONAL , TE ENSEÑA A COCINAR CON CULTURA CON ENFOQUE E HISTORIA !!!
Me encantó. No sabía que esta receta tenía tantos detalles. A mi hija le encantan. Le voy a enviar el video. Gracias por la demostración. 👍
Gracias siempre aprendiendo algo nuevo, bendiciones profesor.
Si, encantada me he quedado con tu clase de hoy !!!!! Pero
Lo que más me gusta es cuando dices “buenazo” ….. lo vives !!!!
Si me gustaría que hicieras una clase de las variantes de la salsa holandesa …si puede ser. Mil gracias!!!!
Esto no es un simple vídeo! Es un clase de cocina enseñada no por un cocinero cualquiera, sino, por uno de los mejores chefs del perú! Incluso el más técnico! Un capo! Gracias por todo y saludos desde Canadá
vamos por esa clase de derivados de holandesa
Si queremos más variantes
Increible clase, me encanto, lo hare para el desayuno del sabado ✌️
Quedaron espectaculares esos huevitos. Está muy buena esta opción como desayuno, y esa salsa se ve buenaza! Muy fino 👌 Muchas gracias chef por compartir ❤
Me encantó voy a hacer los huevos antes, para qué el domingo pueda optimizar el tiempo.
Eres un gran cocinero y gran maestro. Gracias por todos los vídeos en los que compartes tu pasión!
😊🇵🇪🙏❤️🔥👨🍳 Gracias, ayúdame compartiéndolos con los tuyos
Excelente tu explicación Chef, detalles que sólo aprendemos de alguien que sabe cocinar en forma profesional y que no cualquiera explica, gracias por compartir, a nadie había tenido escuchado decir para que sirve el vinagre
Me encantó los trucos de los huevos y la salsa la haces ver tan simple.
Su modo de brindar sus conocimientos con la historia de cada plato y sus experiencias hacen muy amena sus videos que invita a seguirlo
Gracias por compartir Giacomo
Por supuesto que queremos más salsas! Excelente canal... Eres el culpable de que me haya interesado y enamorado de la cocina peruana.
El mejor chef de todos ❤❤ se ve buenazo siempre atenta a sus proyectos #TeamGiacomoPresente
Cada vídeo es una clase nueva de cocina magistral. Muchas gracias y saludos cordiales desde La Coruña. España.
Hola, muchas gracias
Excelente !!! Nos encanto tu explicación. Una receta más para hacer entre mi novio peruano y yo. Una Colombiana que disfruta de la gastronomía peruana! Saludos desde Chicago !!!
Hola Giacomo, riquísimos se ven los huevos, quiero si puedes hacer huevos entomatados gracias, te admiro mucho por tu manera de ser. Explicas muy bien. Eres súper trome, eres el mejor Chef!!
Me encanta la forma que explica todo, gracias
Excelente todo, la explicacion, la demostracoon.
Muchas gracias Giacomo Bocchio.
Graciaaaas. Que bien explicado. Una vez los comí en Inglaterra con crema de espinacas... Riquisimos
Hola, lo que más me ha gustado es su cocina, que locaso
Esos videos son los que nesecitamos exelente gracias.
Que los vean los que publican disparates.gracias chef🎉😂❤
Mmmm quw ricos se ven edtos huevitos benedectinos bañados en salsa holandesa, gracias Giacomo B. 😊😊
No bueno, se miran deliciosos. Obvio tienes mi like y suscripcion. Saludos a todos.
Buenas,eres un Crack-muy bien explicado y muy bien demostrado.Gracias y que sigues así.Saludos desde España.
Gracias a ti!!! Ayúdame compartiendo los videos q más te gustan del canal 😊👨🍳🇵🇪❤️🔥
Excelente...gracias x enseñar....saludos desde Atequipa...bendiciones!
Un termino mas que aprendi, sabayon, excelente Giacomo
La verda que si se a prende chevere
Todo un lujo contar con sus explicaciones y clases. Mil gracias!
La historia es hermosa y buena receta 😊😊😊😊enseñenos otras recetas de desayunos por fa😊😊😊😊
Lo de gran chef, creo que lo sabes. Pero también eres un excelente maestro y ser humano, porque compartes tus conocimientos con aquellos , como yo, que ignoran la cocina. Un fuerte abrazo
😊👨🍳🙏🔥🇵🇪💪🏻🫡
Muchas gracias Chef Giacomo, mi plato favorito del “brunch” del domingo, lo he echo antes pero la salsa es lo más técnico y lo más difícil para mi, esta lección me va a ayudar bastante!! 😊🙏🙏
Gracias Giacomo! Esa preparación requiere de verdadera técnica para una preparación exitosa. Seguro que ahora sí queda perfecta para nosotros.
Muchacho q desayuno tan super..te quiero en mi cocina saludos desde Spartamburh Carolina del Dur
.bendicíones ❤
Síiiii, más variantes de holandesa. Excelente didáctica. Eren un grande¡
¡Cuánto trabajo! y sobre todo la atención a los detalles. Y algunos se quejan diciendo "¿por qué tan caro si solo son huevos?" No inventen que vean este video. Excelente, impecable y no dudo que de un sabor sumamente delicioso. 🥂 Gracias por tu tiempo y la receta.
Gracias por la clase, he comido esos huevos y hasta ahora se como se hacen, que Maravilla haberte encontrado querido Giacomo, desde la tierra del Quetzal Guatemala, ojala un dia vengas !
😊🙏👨🍳🔥🇵🇪💪🏻
Gracias por compartir sus conocimientos y darnos valiosos tips. Ese desayuno se ve delicioso.
Gracias Giacomo, como siempre super ricas tus recetas perfectas tus enseñanzas. Muchas gracias y bendiciones: Gran Chef👏👏👏👏👏👏👏👏😘😘😘😘♥️♥️♥️
Hola Giacomo. Me fascina tu canal, he aprendido un montón sobre cocina! Agradezco tu generosidad. Por supuesto que gustaría ver un especial con derivadas de la holandesa. Slds! (Stgo de Chile)
Siiiiii más salsas apoyo, gracias chef por la clase, ahora voy a preparar para el desayuno del domingo 😊
hola giacomo, vados de esta gracias por la clase y los apuntes tecnicos. y claro estariamos agradecidos por mas clases sobre derivados de esta salsa. muchas gracias..!!
Se vé riquísimo, buen cocinero, práctico para explicar, así va ser mi desayuno hoy, desde Guatemala, saludos.
Gracias Giacomo a mi si me gustaría el video sobre otro tipo de salsas holandesas. Muchas gracias y bendiciones. Soy de la Ciudad de México 🙏🙏
Muy explicado Gracias por tus experiencias y enseñar con toda la paciencia del cielo .
Gracias por la clase de como hacer unos buenos huevos benedictinos😊 Chef me enamore de la cocina de induccion en piedra❤❤❤❤
Quiero ver las diferentes salsas. Gracias, me encantó, espero poder pronto hacer la receta
Un gran maestro de la exquisita cocina internacional, felicidades.
Sí, por favor. Ayudaría mucho un video sobre las salsas derivadas! 🙏🏼
Se ve delicioso 😋😋😋, espero que me salga la salsa holandesa igual.