Burgenländische Krautrouladen

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  • เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 102

  • @mirror19461
    @mirror19461 2 ปีที่แล้ว +11

    Einfach all deine Rezepte nur Phantastisch.. Was aber, für alle jungen Anfänger toll ist, du erklärst es so prima wie mir früher meine Großmütter.. ♥ Da können auch die ungeübten mitkommen.

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  2 ปีที่แล้ว +1

      Vielen lieben Dank!!!

  • @Powermix11
    @Powermix11 2 ปีที่แล้ว +8

    Lieber Roland! Habe das zu Hause so nachgekocht wie du es gezeigt hast. Ist wirklich genau so gut geworden wie es bei dir aussieht! TOLL! Sind die besten Krautrouladen die wir bis jetzt gegessen haben! RESPEKT ! und DANKE ! Grüße aus Bayern

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  2 ปีที่แล้ว +1

      Das freut mich sehr! 😊 Vielen Dank!!!

  • @rainergutte8273
    @rainergutte8273 3 ปีที่แล้ว +7

    Weltbester Kochkanal !

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  3 ปีที่แล้ว +1

      Vielen lieben Dank!!! Freu mich sehr!!! 😊

  • @mmbmbmbmb
    @mmbmbmbmb 3 ปีที่แล้ว +2

    Herrlich! Und was mir besonders g'fallt ist, dass die Kraut/Fuelle/Proportion stimmt.
    Schliesslich heissen sie ja auch KRAUTrouladen. Da sollte das Kraut die erste Geige
    spielen und ned, wie so oft, umgekehrt. Danke fuer das (nostalgische) SUPER Rezept !

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  3 ปีที่แล้ว

      Gerne - freu mich!!!

  • @robertdenello8363
    @robertdenello8363 4 ปีที่แล้ว +7

    mir kommen jedesmal die tränen wen ich seh was du da alles aus omas zeiten zauberst ... na,klar kochen wir das genauso nach, weil wir was anständiges zum essen wollen ..!!!! mahlzeit !!

  • @Denker313
    @Denker313 4 ปีที่แล้ว +5

    I schau dir so unglaublich gern beim kochen zu.
    Erstens bist a sympathischer Kerl, zweitens san di Rezepte weltklasse und erinnern mi an daham wenn di Mama oder Oma kocht hobn.
    Danke dafia

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  4 ปีที่แล้ว

      Vielen Dank!!! I gfrei mi!!!

  • @arminvomauenland4911
    @arminvomauenland4911 ปีที่แล้ว +2

    Ein tolles Rezept. Den Presstrick mit dem Küchentuch kannte ich noch nicht. Wird nachgekocht.👍

  • @Andrea-hc9mh
    @Andrea-hc9mh 3 ปีที่แล้ว +6

    Ich schau dir voll gern beim Kochen zu - hab meiner Mama auch immer gern zugesehen. Krautrouladen ist eine meiner Lieblingsspeisen. Meine Mutter hat kurz vor Ofenende noch Speck draufgelegt und ganz kross werden lassen - voll lecker 🤗
    Muss ich jetzt endlich auch mal wieder kochen - ist gar nicht so viel Aufwand.
    Danke fürs inspirieren 🤗🤗

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  3 ปีที่แล้ว +2

      Hallo Andrea, vielen Dank! Freu mich über die lieben Worte! Speck drauf is natürlich eine super Idee! Mach ich auch das nächste mal. Gutes Gelingen wünsch ich dir! LG Polsen

  • @tara8510
    @tara8510 4 ปีที่แล้ว +6

    Du kochst wie ich es von der Kindheit her kenne. Danke dafür. Jetzt muss ich es nur noch selber machen.
    Gruß aus der Eifel

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  4 ปีที่แล้ว +1

      Gerne- wird sicher gelingen!

  • @erichk5283
    @erichk5283 4 ปีที่แล้ว +8

    Suuuper vorgezeigt, symphatisch und entspannt! Danke für deine Zeit und Video!

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  4 ปีที่แล้ว +1

      Vielen Dank fürs Feedback! :-)

  • @guidoklein156
    @guidoklein156 3 ปีที่แล้ว +3

    Vielen Dank fuer die geniale Darbietung, sehr sehr unglaublich leckerer Rezepte .......alles ist klasse und funktioniert bestens .....Daaaaaaaanke! Heimatgefuehle vom Feinsten !!!! Herzliche Gruesse aus Mallorca !

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  3 ปีที่แล้ว +3

      Ich freu mich sehr über dein Post. Danke!!! Liebe Grüße nach Mallorca!!!

  • @Broeseler
    @Broeseler 4 ปีที่แล้ว +5

    ja, und weiter gehts beim erkunden Deines köstlichen kanals. Ich habe eigentlich meine 3 Top Kochkanäle auf yt schon lange Zeit abgesteckt. Du bist aber schon jetzt der Überflieger - und das sage ich nach, bzw. beim dritten Video von Dir. DANKE. CHAPEAU! A big hand for Polsen #thestormisuponus #maga

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  4 ปีที่แล้ว +1

      Lieber Martin, ich fühle mich geehrt!!! Vielen lieben Dank!!! :-)

  • @petrahermann5363
    @petrahermann5363 3 หลายเดือนก่อน

    Vielen lieben Dank für das Rezept natürlich were ich es nachkochen meine Großeltern haben das auch so gemacht ❤

  • @gabrielafranze1805
    @gabrielafranze1805 2 ปีที่แล้ว +3

    Meine Eltern und Großeltern waren Ungarn. Ich habe von meiner Großmutter kochen gelernt - genau wie du mit echten Lebensmitteln. Gut, dass ich keine Hühner mehr rupfen und ausnehmen muss!!! Als jung verheiratete Frau habe ich ihr einmal berichtet, dass ich in der Eile gekörnte Brühe benutzt hätte und hatte in den nächsten Minuten große Angst, enthauptet zu werden :-)
    Ich koche genau wie du, die Rezepte stimmen auffallend überein.
    Ich will nicht durch die Blume sagen, dass du aussiehst, als ob du 111 Jahre alt wärst (Großmutter hätte diesen Geburtstag dieses Jahr gefeiert), aber wenn ich dir zuschaue, dann fühle ich mich in meine Kindheit zurückversetzt, als alle am prasselnden Herdfeuer um den großen Küchentisch herum saßen, aßen, quatschten, stritten, sich vertrugen und lachten. Deine Videos wecken die allerbesten Erinnerungen in mir. Dafür, und dass du das Kochen mit LEBENSmitteln wieder populär machst, möchte ich mich bei dir bedanken. Große Klasse!

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  2 ปีที่แล้ว +2

      Liebe Gabriela, vielen dank für dein äußerst nettes Post! Freu mich sehr darüber! LG Polsen

    • @helgagsottbauer1430
      @helgagsottbauer1430 ปีที่แล้ว +1

      ​@@polsenkocht p

    • @sabinestetter2326
      @sabinestetter2326 ปีที่แล้ว

      Auch meine Eltern und Großeltern waren in Ungarn. Da kann ich gut mitfühlen. ❤

  • @RenatePichler-u2h
    @RenatePichler-u2h ปีที่แล้ว +1

    Für dieses Rezept gibt es eine Haube🎉! Es war unglaublich gut! Vielen, vielen Dank! Lg aus Kärnten

  • @Sw45379
    @Sw45379 3 ปีที่แล้ว +3

    Endlich an gscheidn Kanal gfundn Abo is Ehrensache👌👌👌

  • @menef.6834
    @menef.6834 4 ปีที่แล้ว +5

    Danke, dass du uns deine Art der Krautrouladen gezeigt hast. So ähnlich mache ich sie auch. Ich habe bisher immer einen Esslöffel Tomatenmark mit angeröstet, aber mit vorher gekochten Tomaten klingt auch sehr lecker. Nur Reis mögen wir nicht in der Hackfleischmasse. Ansonsten super Rezept und wie gewohnt prima Tipps. Ein gesegnetes Pfingstfest dir und deinen Lieben! 👍🌹🙏🌻

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  4 ปีที่แล้ว

      Hört sich auch gut an- Danke! Wünsch ich dir/euch auch :-)

  • @blumenfreundin1416
    @blumenfreundin1416 3 ปีที่แล้ว +5

    Habe es aus probiert einfach ein Traum 😍

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  3 ปีที่แล้ว +1

      Freu mich sehr!!! LG Polsen

  • @angelikafrisch8094
    @angelikafrisch8094 3 ปีที่แล้ว +2

    Hallo Roland, super erklärt und einfach sympathisch. 👍
    Danke für das Video. 🌞 🍀

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  3 ปีที่แล้ว +2

      Liebe Angelika, danke für das Lob! 😊

  • @kolmatsuyviktoria7950
    @kolmatsuyviktoria7950 3 ปีที่แล้ว +3

    Vielen herzlichen Dank für Rezept ❗Alles super einfach erklärt ❗ werde definitiv nachmachen ❗😉 perfekt als Sonntagsessen 👍

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  3 ปีที่แล้ว +1

      Super! Freu mich!!!

  • @lialu3557
    @lialu3557 3 ปีที่แล้ว +2

    ja sehr schön erklärt ..sympathische Stimme

  • @provisorium6419
    @provisorium6419 3 ปีที่แล้ว +3

    Ich liebe deinen Kanal, deine leckeren Rezepte, deine supersymphatische Art und besonders auch deinen Dialekt. Als alter, primitiver Hesse sind deine Videos wie Urlaub für mich. Leider bin ich mittlerweile bisschen dick geworden. Magst nicht vielleicht noch Fitnessvideos machen? Du könntest mich jedenfalls mit Sicherheit zu 100% motivieren! :-))

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  3 ปีที่แล้ว +1

      Vielen lieben Dank für die äußerst netten Zeilen! Ich glaub Fitnessvideos wären keine gute Idee - ich mach zwar Sport aber Videos darüber von mir??? :-D Ich bleib lieber beim Kochen :-D LG Polsen

  • @renatehormann9158
    @renatehormann9158 ปีที่แล้ว +1

    Hr. Polsen kocht pannonisch
    Renate Hörmann
    Vielen Dank dafür, dachte es wäre
    schwieriger, aber da Sie alles so
    gut erklären,bekommt man Freude beim nachkochen!!! 👍
    Wollte nur wissen, ob ich ein
    Eiswasser benötige ( Wasser mit Eiswürfel), oder ob kaltes
    Leitungswasser reicht für die
    Tomate!!!!
    Können Sie mir bitte bescheid geben, wenn
    Sie dafur
    Zeit haben???
    Herzlichen Dank dafür!!
    Bin wieder etwas spät dran,
    da diese Video 2 Jahre alt ist!!
    Vielen Dank, gr. Aus Wien
    Renate Hörmann 👍👌PS :.
    Ich meinte für das Kraut,
    aber generell.... Danke

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  ปีที่แล้ว +1

      👍👍👍👍👍

  • @Raphael.3
    @Raphael.3 ปีที่แล้ว

    Sobald meine Krautköpfe im Garten fertig sind, wird das nachgekocht👍👍schaut Hammer gut aus😋😋

  • @Broeseler
    @Broeseler 4 ปีที่แล้ว +4

    Wir schreiben den 17. September anno Domini 2020, und es gibt heute bei mir zum 2. x das köstliche Gericht nach Polsen´s Rezept. Gleich gehts in den Ofen... mmmmhhhhmmm, Mit Faschiertem vom schottischen Hochlandrind.. Leiwaund! DANKE, POLSEN! (ich melde mich später nochmal, wie es gemundet hat)

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  4 ปีที่แล้ว +1

      Lieber Martin, wow!!! Ich freu mich das das Rezept für dich so passt! Danke! Hat sicher sehr gut geschmeckt!!! LG Polsen

    • @Broeseler
      @Broeseler 4 ปีที่แล้ว

      @@polsenkocht Es hat phantastisch geschmeckt. Am nächsten Tag zum Frühstück gabs noch mal 4 Rouladen für mich alleine und 8 Rouladen mit Sosse habe ich noch eingefroren. Achja, eine Frage noch, falls Du das liest: Von wem ist Deine Titelmusik? Kruder und Dorfmeister? Oder hast Du das selbst gemacht? An Hand Deiner Talente würde ich Dir das nämlich auch noch zutrauen... Liebe Grüße und mach weiter so. Ganz großes, solides Kino, was Du hier ablieferst. DANKE!

  • @marionlorenz-schieder6285
    @marionlorenz-schieder6285 3 ปีที่แล้ว +1

    Leeeecker. Sie machen mega tolle Rezepte. Und sie sind sehr angenehm und sympathisch

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  3 ปีที่แล้ว

      Liebe Marion, vielen lieben Dank!!!

  • @MeatExperts
    @MeatExperts 4 ปีที่แล้ว +4

    Hallo
    Gerade durch Zufall auf deinen Kanal gestoßen
    Ganz toll vorgestellt 👍👍👍👍
    Gleich mal ein Abo dagelassen
    LG Oswald

  • @bellalorenz9645
    @bellalorenz9645 4 ปีที่แล้ว +3

    Sieht sehr lecker aus 😋 Danke fürs Hochladen 👍🤗

  • @johnsonaudisho6894
    @johnsonaudisho6894 3 ปีที่แล้ว +2

    Kraut is geil 🤩

  • @lilly.brandlbrandl2815
    @lilly.brandlbrandl2815 3 ปีที่แล้ว +3

    I liab de, aba i nimm an Köch...guad schmeckts a mit dem eiglegten milchsauren Kohlkopf👍👍👍

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  3 ปีที่แล้ว +3

      Mit Köch und Sarmakraut geht's natürlich auch!

  • @karinliebschner2595
    @karinliebschner2595 ปีที่แล้ว

    Da kommen Kindheitserinnerungen! Mein Vater ist Österreicher 😊 Die Rezepte kenn ich fast alle!😊

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  ปีที่แล้ว +1

      😋 Freu mich Karin!!! Alles Gute und liebe Grüße Polsen!

  • @mariamolih3238
    @mariamolih3238 8 หลายเดือนก่อน

    Das schaut sehr gut aus.

  • @bettinaroidner5343
    @bettinaroidner5343 ปีที่แล้ว

    Wie immer ein super Video, Dankeschön

  • @andreasmathiak3298
    @andreasmathiak3298 ปีที่แล้ว

    Sehr schön werd's nach kochen Klasse Gericht Danke👍🏻

  • @aloisklinglmair933
    @aloisklinglmair933 4 ปีที่แล้ว +3

    Verwendest du meist Ober-und Unterhitze oder eher Umluft?
    Danke für die tollen Tipps und Rezepte

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  4 ปีที่แล้ว +1

      Bei den Krautrouladen verwende ich Umluft. Gerne :-)

  • @Jenrockerlml
    @Jenrockerlml 3 ปีที่แล้ว +1

    Sehr gut, danke fürs Rezept :)

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  3 ปีที่แล้ว +1

      Danke!!!

    • @Jenrockerlml
      @Jenrockerlml 3 ปีที่แล้ว +1

      @@polsenkocht Wir haben es heute gekocht und hat super geschmeckt. 👌👍 Ich werde sicher mehr von deinen Videos schauen. :)

  • @m.k.948
    @m.k.948 4 ปีที่แล้ว +4

    Tolles Video, vielen Dank.

  • @matthiasredler5760
    @matthiasredler5760 ปีที่แล้ว

    Der Trick mit dem "Nichtwickeln" ist kess. Meine Mutter nimmt immer Faden.

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  11 หลายเดือนก่อน +1

      😃👍

  • @susanne2316
    @susanne2316 2 ปีที่แล้ว +1

    Danke

  • @kalli1092
    @kalli1092 2 ปีที่แล้ว +1

    Hallo! Vielen Dank für das Rezept. Kann man das auch vegetarisch zubereiten? Liebe Grüße Karin 🌸

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  2 ปีที่แล้ว

      Ja natürlich, entweder du nimmst nur Reis mit Ei und den gleichen Gewürzen als Füllung oder du nimmst Soja. Hab ich auch schon gemacht - schmeckt auch gut.

    • @kalli1092
      @kalli1092 2 ปีที่แล้ว

      ❤️ lichen Dank das werde ich probieren. Liebe Grüße Karin 🌸

  • @francdrev3691
    @francdrev3691 2 ปีที่แล้ว +2

    Exakt, so muss es sein. L.G. Manuela Drev 😉🙃

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  2 ปีที่แล้ว

      Freu mich! LG Polsen

  • @volkerschrock2547
    @volkerschrock2547 ปีที่แล้ว +1

    Die Rippen kannst Du auch mit dem Messerrücken anklopfen.

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  ปีที่แล้ว +1

      👍

    • @anna174
      @anna174 3 หลายเดือนก่อน +1

      oder mit den Schnitzelklopfer

  • @ankiprihvascahapac8694
    @ankiprihvascahapac8694 3 ปีที่แล้ว

    Tolles video fiele dank ❤

  • @reinhardthiel4175
    @reinhardthiel4175 15 วันที่ผ่านมา

    Ich habe meine Kochbücher verschenkt , denn es gibt Polsen. 😋

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  15 วันที่ผ่านมา

      👍🤣 super!!!

  • @angelikakoss3059
    @angelikakoss3059 3 ปีที่แล้ว +2

    👍♥👍

  • @Christin5554
    @Christin5554 ปีที่แล้ว +1

    Nur was ist Paradeiser 🤔? Möhl haben wir, heißt Mehl bei uns 😂

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  ปีที่แล้ว +2

      Paradeiser sind die Tomaten 😃

  • @egbertg.3976
    @egbertg.3976 3 หลายเดือนก่อน

    Das erstaunliche ist, dass die Kohlroulade in Polen mit Reis gefüllt ist, nur Reis, es gibt dazu Tomatensosse

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  3 หลายเดือนก่อน +1

      Schmeckt sicher auch gut!!!

  • @dafranze356
    @dafranze356 4 ปีที่แล้ว +2

    Ssso, hob des glei brobiert und es woa sssso guat !

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  4 ปีที่แล้ว

      Herrlich- ich freu mich!!! LG Polsen

  • @peterrudschewski
    @peterrudschewski ปีที่แล้ว +2

    auf polnisch Golupki..... gleiches Rezept