燻製にした魚を寿司にして食べ比べてみる～Compare smoked fish with sushi.～

[@ulmwurttemberg1682]

interesting. but I don't read Japanese so I don't know how it came out!

[@neko_neko66]

やはり燻製は脂の多いものと相性が良いのでしょうね

[@MyArmHurtsBad]

I watch this as i lay in bed with hazel nut wafers happy. thank you ♥️

[@根上邦彦]

お醤油も同じやり方で燻製にできそう
ガリは厳しそうだけど

[@うえむよし]

やったことはないけどカツオが合いそう

[@kktt3941]

これはいわゆる瞬間スモークってやつかな？
以前はいらないフライパンとかでよくやってたけど、最近は便利なマシーンが売ってて便利ですなぁ
でもこういう実験は非常に興味深いですな
個人的にはエビなんか合うんじゃないかな～と思ったり

[@puchisuro7]

ドスドスドスドス　　バァン！
「この寿司を握ったのは誰だ！」

[@武田雅-l2y]

寿司は香りの比重が多い料理だと思っているので、どうなんだろうな。。香りの付け方が難しそうとイメージです。というか、香りいるかなぁ。そもそも独特な香りの食材もあるので、組み合わせ次第ですかね～

[@DTイチモツ]

無知だけど、香りが少ないネタならいいのかな？鰆とか？知らんけど