തലശ്ശേരി മട്ടൺ ദം ബിരിയാണി | Thalassery Mutton Dum Biryani Recipe | Mutton Biryani By Kannur Kitchen
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- • കണ്ണൂർ മട്ടൺ ബിരിയാണി ...
kannur mutton biryani recipe 👆🏽
• സ്പെഷ്യൽ ബീഫ് ബിരിയാണി...
beef dum biryani 👆🏽
• തലശ്ശേരി ചിക്കൻ ദം ബിര...
Thalassery chicken dum biryani👆🏽
ingredients,
FOR MUTTON MASALA
--------------------------------------
mutton -1&1/2 kg
onions -8
tomatoes -4
ginger, garlic & green chilli paste -5 tbsp
coriander leaves -3/4 cup
mint leaves -1/4 cup
curd -1/2 cup
lime -1
Garam Masala pdr -2 tsp
pepper pdr -1 tsp
salt
ghee -1 tbsp
water -1&1/2 cup
thick coconut milk- 1 cup
FOR RICE
--------------
jeerakasala rice - 5 cups
ghee -3 tbsp
oil -5 tbsp
cinnamon -3
cloves -3-4
cardamoms -4
bay leaf -1
water -7&1/2 cups
salt
FOR DUM
-----------------
water -1/2 cup
maida
Garam Masala pdr -1 tsp
mint & coriander leaves -2-3 tbsp
fried onion
ഇത്ത ടെ മട്ടൻ ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കിയിട്ടു എനിക്ക് ഒരു മത്സരത്തിൽ first prize കിട്ടി.. thnx ഇത്ത😍😍
😘😘😘😘
@@crazysibli9942 video oru 3 minute enkilum kaananey allel spamming aavum...
@@neslyskitchen5820
haa k 😊
@@crazysibli9942 thanks
Nice
2024 eidnu vendi kanunnavarundooo😄
😍😍
🤚
ഞാൻ ഇന്ന് ഉണ്ടാക്കികൊണ്ടിരിക്കാ..മട്ടൻ ബിരിയാണി അത് കണ്ണൂർ കിച്ചൻ ആണ് പൊളി
😅
Njan😂
ഇന്ന് ഈ സംഭവമുണ്ടാക്കി. വെളിച്ചെണ്ണക്ക് പകരം Rice bran oil ആണ് ഉപയോഗിച്ചത്. സംഭവം കിടിലം. ഈ അടുത്തകാലത്തൊന്നും ഇത്ര നല്ല ബിരിയാണി കഴിച്ചിട്ടില്ല എന്ന് എല്ലാവരും പറഞ്ഞു. Tons of thanks for this simple, yet wonderful recipe..
ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കി, മട്ടൺ കഴിക്കാത്ത എന്റെ husband വരെ മട്ടൺ ബിരിയാണി കഴിച്ചു. അടിപൊളി ആയിരുന്നു ന്നും പറഞ്ഞു. Thanks a lot ഇത്താ. 😊
@pathuzz vlog satyama paranjath, ente husband mutton kazhikilla adhehathinu vare ishtapettu, njn angane videos nu comments idarilla, but ith satyamayathkonda comment ittath. What happend?
@pathuzz vlog what happened to your biriyani ?
നിങ്ങളെ vdo കണ്ടു ഞാൻ ആദ്യമായി beef ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കി ,,റൂമിലെ എല്ലാരും നല്ല അഭിപ്രായം പറഞ്ഞു നല്ല tasty ആയി ,പിന്നെ കണ്ണൂർ കാരൻ ആയതു കൊണ്ടും അവർക്കൊന്നും പറയാനിലായിരുന്നു ,അതിന്റെ മുഴുവൻ ക്രെഡിറ്റും ഞാൻ ഇത്താക് തരുന്നു ,,നല്ല അവതരണം നീട്ടിവലിക്കാതെ perfect vdo thanks so much
ഇത്രയും മനോഹരമായി ഒരു പാചകം...
ലളിതവും, സുന്ദരവുമായ അവതരണം...
ഒരു അദ്ധ്യാപിക കുട്ടികൾക്ക് മനസ്സിലാകുന്ന രീതിയിൽ ക്ലാസ്സ് എടുത്ത് തന്ന feel.
നന്ദി🙏😊😍
😍😍😍😍
Super recipe aanu.. fried onions undakkunnathe ollu time consuming process, athu kazhinjal adipoli biriyani ready 😌.. for those who are asking about pressure cooking mutton, I have done that. You can cook till 85-90% in cooker and then rest of the cooking can be done in an open vessel while reducing the gravy. Hope this helps someone .. thank you for the recipe!
Coconut milk add chytho
@@aamihere5406 yes add cheythu..
Thank you
Thank you!! My question answered.
Njan 2024 kannur kitchen nokkeet chicken dum and mutton dum boriyani indakkii… adipoli aayt vannu… my husband is a biryani lover.. nalla restaurant nnu vaangyapole indennu paranju… undaakkyathil eattavum nannyt vanna biriyani… Thanks a ton kannur kitchen ❤
Thank you dear 😍😍
Njangal try cheythu super tasty 👌👌
ഞാൻ ഇന്ന് ഇത്താടെ വീഡിയോ കണ്ടു ഉണ്ടാക്കി. എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ട്ടപ്പെട്ടു. Thanks ഇത്താ 😍😍❤️❤️
ഈ പെരുന്നാളിന് ഞാൻ യൂറ്റൂബിൽ മട്ടൺ ബിരിയാണി ഉണ്ടാകുന്നത് സെർച് ചെയ്തു ഒരുപാട് വീഡിയോ കണ്ടു നല്ലത് ഇതാണെന്ന് തോന്നി ഉണ്ടാക്കി മട്ടൺ ബിരിയാണി എനിക്കും കൂടെ ഉള്ളവർക്കും ഒത്തിരി ഇഷ്ട്ടപെട്ടു നല്ല ടെസ്റ്റുണ്ട്
ഇന്ന് എന്റെ ഉപ്പ പറഞ്ഞു ഇജ് പെരുന്നാളിന് ഉണ്ടാക്കിയ ആടുബിരിയാണി നാളെ ഉണ്ടാക്കണം ഞാൻ ആട് കൊണ്ടുവരണ്ട് എന്ന് പറഞ്ഞു വീണ്ടും ഉണ്ടാകുവാണ്
thanku ഇത്ത 😍
Thank you so much 😍😍😍😍😍
I tried this recepi superb taste
Thank you kannur kitchen for the tasty recepi
Welcome 😍😍😍😍
വീണ്ടും വന്നു recipe നോക്കാൻ 😜.. നാളെ മട്ടൻ ബിരിയാണി ആക്കണം... ഒന്നുകൂടി കണ്ടിട്ട് ആക്കിയാൽ വല്ലാത്തൊരു തൃപ്തി ആണ്.. next time മട്ടൻ വാങ്ങിയാൽ വീണ്ടും വരും 🥰🥰
Mutton ithpole aano vevikunne atho Coockril aano
ഇന്ന് പെരുന്നാളിന് ഇത് ഉണ്ടാക്കി. രാവിലേ ഒരു റസീപ്പി ചുമ്മാ തപ്പി യൂട്യൂബിൽ വന്നപ്പോൾ ആദ്യം കിട്ടിയത് ഇതാണ്. ആദ്യം തന്നേ ഒരു സംശയം ഉണ്ടായിരുന്നു മല്ലിപ്പൊടിയോ മുളകുപൊടിയോ മഞ്ഞൾപൊടിയോ ഇല്ലാതെ എങ്ങനെ ശരിയാകുമെന്ന്.
ഇതിൽ പറഞ്ഞപോലെ തന്നേ ചെയ്തു. കറിവേപ്പിലയും കുറച്ച് പൈനാപിൾ എസ്സൻസും ഇതിൽ പറയാത്ത സാധനങ്ങളാണ്,ഞാനായിട്ട് അതും ചേർത്ത്. സംഭവം കിടു. അടിപൊളി... ഈ ചാനൽ ഇന്നാണ് ശ്രദ്ധയിൽ പെട്ടത്. അറിയാവുന്ന ആളുകൾക്കൊക്കെ share ചെയ്തിട്ടുണ്ട്...
Innale ente umma undaaki..it was delicious..mutton biriyani enik ishtayadh ee or recipe aan
😍😍😍😍
Adipoi😊😊😊
I tried this recipe ✌🏻really super tasty
സൂപ്പർ ആയിട്ടുണ്ട് എന്തായാലും ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം ഇന്ഷാ അല്ലാഹു ബിരിസ്ഥ എന്ന് ഞാൻ ആദ്യമായി ട്ടാണ് കേൾക്കുന്നത്
Just made your recipie n came out very well. All appreciated. Well explained
Njn innu undaki..husband paraya adtha kaalathonum itra nala biriyani kayichit ila restaurant il ninnum vangunathilum taste ennum.Thanks itha
Masha അല്ലഹ super polichu 👍👍👌👌😋
😍😍
Nmmle pernnaline ithande biriyaniya aakiyath..... Super anutto... Barakallah🥰
Tried the recipe.Got perfect dum biriyani
😍😍😍😍
Ithaa njn inu indaki
Ente brotherum nathoonum virunjinu vanuu ellaarkum pynkraa istayiii
Kaliyana briyani pole ind enn prnju
Thanks a lot ithaaa😍😍😍😍
പെരുന്നാളിന് ഇതാണ് ഉണ്ടാക്കിയത്. സൂപ്പർ ടേസ്റ്റ്...
😍😍😍😍
Njanum inne undakki ellavarkkum ishttapettu
Mashaallah❤️. Try cheydhu👌. Super test😋. Yellavarkum ishttappettu.
Try cheythu..very tasty..ellarkum ishtaayi
Eppo biriyani undakkumpozhum,kannur kitchen onn check cheyyunna njan❤
Ithade ella recipesum vere level aan tto👌
Eid nde thale divasam kanunnavar undo😅
ഇന്ന് ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി ഇത്താടെ മട്ടൻ ബിരിയാണി സൂപ്പർ ടെഷ്ട ❤👍👍
ഇന്ന് ഉണ്ടാക്കി കൊള്ളാം ചേച്ചി 🥰
Njan kanunnnu inn undakkan
Soooooooper.. മുയലിനെ പിന്നെ kaanichillallo... 🤤🤤😋😍
Ath ivideyundu . Kanikkam 👍😀😘
Hlo Assalamualaikkum...innale ivide guests undayirunnu mutton biriyaniyaa undakkiyath ...youtube il search cheyth ee video kandu ith pole undakki....ma sha Allah Nalla teste ulla biriyani Aayirunnu..ithra taste il njan aadyayitta undakkiyee....avarum chodichu recipe njan paranju kannur kitchen yenn...yenthayalum usharayi Alhamdulillah...
ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി..കേട്ടോ..നല്ല രുചിയായിരുന്നു...കുട്ടുകാർക്ക് share ചെയ്യുകയും ചെയ്തു
😍😍😍😍😍
Nammal undakki kidu aayirunu ... Thank you itha ❤️👍🏿🙏🏻
😍😍
നല്ല recipy.Food processor ഏതാണ് use ചെയ്തതെന്ന് പറയാമോ.നല്ല usefull ആയിട്ടുണ്ട്.
I am also searching that .kittiyal parayane
ആദ്യമായിട്ട് ഞാൻ ബിരിയാണി ഉണ്ടാകുന്നെ അതും മട്ടൺ ബിരിയാണി.. ഈ recepie നോക്കി. സംഭവം സൂപ്പർ ആയി.. കിടു ടേസ്റ്റ് ആരുന്നു.. Thanks❤❤❤❤❤
Orupadu santhosham 😍😍😍😍
ഇത്ത.. ഞാൻ ഇന്ന് ഉണ്ടാക്കി...
അടിപൊളി.... Guest ഉം നല്ല അഭിപ്രായം പറഞ്ഞ്... Thank u...
Thank you 🥰🥰
Enne vare kazhichattila ചിക്കൻ ബിരിയാണി kazhichittund 😋🤤
Ini kazhichu nokoo , mutton Biryani super alle 👍😍😍
നോൺ വെജ് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട റെസിപ്പി നിങ്ങളുടെ ചാനലിലെ മാത്രമാണ്. പലതും ഞാൻ ട്രൈ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. എനിക്ക് വളരെ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു.
Thank you so much 😍😍😍😍
Chechi.. Adipoli recipe🥰. Love from Tamilnadu
Hi itha... Inn e recipe njangal try cheythu.. Adipoli taste aarnu... Superb😍❤ Ellarkum ishtaay... Normal reethiye kaal elupamaay thonni.thanq itha❤️
Eid Mubarak
Adipolli 😍mashaallha
Sooper Biriyani
ഒരു പ്രാവശ്യം ഉണ്ടാക്കി. ഇത്രേം ടേസ്റ്റിൽ ആദ്യമായിട്ടാണ് മട്ടൺ ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കുന്നത്.thanks a lot.
തലേദിവസം ബിസ്ത ഉണ്ടാക്കി വച്ചാൽ നന്നാകുമോ
Bista thalennu undakki vekkam 👍😍
I tried your recipe. Really so tasty
Thank you 😍😍
Hai. Njan undaki adipoli aayirunnu... Tnx❤
സംഗതി പൊളിച്ചു 👌👌👌👌👌👍👍👍....
Njan ndakki nokki... Adipoli.. Ellarkkum ishttaye... Super taste.. Thank you itha
Welcome 😍😍😍😍
സൂപ്പർ നല്ല അവതരണം.. 👌
th-cam.com/video/BvyxV7iH7hI/w-d-xo.html
Try cheythu.. kidu ayirunnu
tried it, very tasty... thanks
Gan e vdo innale vishuvinu ith trie cheytu super ellarkum ishtayi thank you ❤
I have to say this. I never tasted such tasty mutton biryani ever!! You are very very talented!! I also made ur chicken biryani as well!! Thank You for the beautiful recipe!!
🥰🥰❤️❤️
ഇത് പ്പോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം ..
വിശദമായ വിവരണം ..എല്ലാ വീഡിയോസ് കാണാറുണ്ട് ട്ടോ .. 😊
ഈ മട്ടൺ ബിരിയാണി റെസിപ്പി ക്കും
Thank you so much ..
😍😍😍😍
Can we do this marination +tomato+ fried onion+ mint/ coriander and then keep in fridge for next day?? Or only masalas+curd and then next day put the veggies?
ഞാൻ ഇന്നലെ ഉണ്ടാക്കി അടിപൊളി 👍🏻
Looks yummy. Very well explained. Thank you.
This is the first biryani i have made ... Thank you soooooo muchhhhhh my husband loved it very much .....❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍thank u very much
I will try this...it was Superb taste 👍👍
ഈ പെരുന്നാളിന് ഉണ്ടാക്കിട്ടോ.
ഒരു രക്ഷയില്ല 😋കിടു ❤
😍😍
Innu eidnu undakkan vendi kaanunnavarundo😂
Undooooo😊😊😊😊
Supper biriyani എല്ലാ റെസിപിയും success ആകുന്നു thank you
onion cut ചെയ്യുന്ന machine details ഇടാമോ
Muttton എത്ര വിസിൽ അടിക്കണം. കുക്കറിൽ
ഇത്ത നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ ഒരു വലിയ മാജിക് ഉണ്ട് love you🥰🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️
So nice of you 😍😍
Adipoli biriyani... Chechi ആ food processor ഏതാണെന്ന് ഒന്ന് പറഞ്ഞു തരുമോ plz🙏
njn undaki ithaa😍 super super 👍🏻👍🏻👍🏻
Kandit thanne tasty anennu ariyaan patunnind😍.nthayaalum try cheyyum
😘😘
സബ്സ്ക്രൈബും ലൈക്കും ചെയ്തു ഒന്ന് സപ്പോർട്ട് ചെയ്യാമോ... തിരിച്ചും ചെയ്യാം...
Support my channel :
th-cam.com/video/8aVP85o802A/w-d-xo.html
Subscribe & Support my channel...
We can support each other...
I tried this recipe today... It came out very well suuuuuperrrr taste.... Thank you for the recipe madam💐
Hi, I have made a tasty chicken dum biriyani by seeing your video two weeks back. It was my first time ever cooking and it really turned out super. Thank you for that. In this video, I find some differences from the chicken dum biriyani recipe.
1. You are adding only fried onions and not added raw onions to the masala.
2. you have cooked water-soaked rice here unlike chicken
3. You have used maida for ceiling and not aluminium foil
4. The time for dum is increased to 30 minutes from 10 minutes.
Have you made these changes purposefully for mutton biriyani? Or can we follow the same method as chicken?
Thank You!
Masha Allah njan undakinokiyadha beaf dham biriyani same method I'll super ayirunnju thank you so much
hi ith ende youtube chnl aan vdeos kand sbscribe chyuuu plzz
th-cam.com/channels/NmeHb4Fpg6SHuNgmG2cUjg.html
😘😘
സബ്സ്ക്രൈബും ലൈക്കും ചെയ്തു ഒന്ന് സപ്പോർട്ട് ചെയ്യാമോ... തിരിച്ചും ചെയ്യാം...
Support my channel :
th-cam.com/video/8aVP85o802A/w-d-xo.html
Subscribe & Support my channel...
We can support each other...
Beef engane thanne cheythal mathiyo
Beef engane thanne cheythal mathiyo
Tried out your recipe.It was soooo yummy😋😋❤️Thankyou for your recipe
Njanundaaki nalla taste indayirunnu 😘😘😘😘
ബിരിയാണി പൊളിച്ചു. 🤤
Ithathande spr അളവാണ് നിങ്ങളെ ചാനൽ നോക്കിട്ടാണ് ഞാനെല്ലാം ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഇത്ത 👌👌👌powli
തേങ്ങ പാലിന് പകരം cocunut milk powder use ചെയ്താൽ മതിയോ
Yes, pakshe taste kurayum 👍
We are from North India living in gulf .we try a lot of keralite food and love it .we love thelissari biryani so today I will follow your recipe
'super,, കളർ ചേർക്കാത്തതിൻ്റെ സ്റ്റൈൽ ഒന്നു വേറെ തന്നെ!
Kaanumbhol thanne kazhikkan thonnunnu😋😋
😍😍
Try cheythu. Ugran taste.Thangalude recipes; taste guaranteed aane. Thanks for the recipe 🙂
I tried this receipt today and outcome was excellent. Everyone enjoyed it . Thanks for the receipt💕
My eid recipe 😍
Shper aaayirunnu ‘. Orupaad peru ithuvare kazhathil eattavum best ennu paranju’ thank you
Excellent introduction....without any jada ....🙏🙏🙏
😍😍
Hi.. ഞാൻ എന്തുണ്ടാക്കാൻ യൂട്യൂബ് നോക്കിയാലും കണ്ണൂർ കിച്ചൻ ആണ് നോക്കാറ് ❤... ഈ പ്രാവശ്യത്തെ വിഷുവിനു മട്ടൺ ബിരിയാണി ആക്കി.. ഈ receipe ആണ് ഉണ്ടാക്കിയത്... കിടിലൻ ആയിരുന്നു 🥰
I must thank you for this scrumptious biriyani.... you made my eid !... turned out just fabulous
🥰🥰💖💖
@@kannurkitchen6819 shft
Njan undakki nokkate😋
പെരുന്നാളിന് ഉണ്ടാകാൻ search ചെയ്ത ഞാൻ ✌️
ഇന്ന് പൊരിക്കും
Njanum
Njnm
ഇപ്പോൾ ഞാനും 😁
Njanum😂
Making it right now
Tried this and turned out soo soo soo well! Thanks to you!
Super recipe ❤
Nyn inn undaki noki 😋
പൊളിച്ചു
hi ith ende youtube chnl aan vdeis kand sbscribe chyyuuu plzz frnd
th-cam.com/channels/NmeHb4Fpg6SHuNgmG2cUjg.html
🥰🥰
Kannamkandi mutton biriyani. Nan ningaley vedio kanditt ee kazhinna eid ne undakkeen super taste aayirunnu.
Awesome tquu dr..
🔥🔥🔥
Hhyteeewpwpt to hjjuhffffffhiopoopp oikkkkkkkjjjjii of p ppp to you
Adipoli njan adyamayi muttan biriyani vechu Tanks ithata
Super recipe I tried it today and came out perfectly ..No1🌸🌸😍tq itta
🥰🥰
kitchen kitchen super biriyani
Ittha Superbb receipe...pakka thalassery taste...hatsoff......oru doubt maatrum onion fry cheyyan Coconut oil thnne ano use cheydad.......Njn cooking oil ann use cheyydad
MashaAllah 😋😋ee receipy waiting ayirunnu 👌
hi ith ende youtub3 chnl aan vdeos kand sbscribe chyyuka plzz support me plzz
th-cam.com/channels/NmeHb4Fpg6SHuNgmG2cUjg0.html
wow your recipes are very nice and,.
,,
آئے میرے چینل کو سبسکرائب کیجیے کیونکہ میں بہت ہی منفرد انداز میں کھانے بناتی ہوں
..👈 आइए मेरे चैनल को सब्सक्राइब करें क्योंकि मैं बहुत ही अनोखे तरीके से खाना बनाती हूं
😍😍😍😍
Roofi Foods 😍😍😍
Chechi njan veettil indakki nokki allarkkum bhayankara ishtaayi
🥰🥰
I tried this recipe and turned out super yummy. Thank you so much ❤️