ബീഫ് ബിരിയാണി | Beef Biryani Recipe | Kerala style
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2022
- This video is about the recipe of Kerala-style Beef Biryani. It is special due to the combination of Fried Onions, Spices, Mint and Coriander Leaves. The marinated beef is pressure cooked and then it is topped with cooked rice for the dum process. Anyone with basic cooking skills can easily follow this beef biryani recipe. Happy cooking!
🍲 SERVES: 5 People
🧺 INGREDIENTS
Beef - 1 kg
Salt (ഉപ്പ്) - 2 + 1 + 2½ Teaspoon
Turmeric Powder (മഞ്ഞള്പൊടി) - ¼ Teaspoon
Chilli Powder (മുളകുപൊടി) - 1 Teaspoon
Coriander Powder (മല്ലിപ്പൊടി) - 1 Teaspoon
Garam Masala (ഗരം മസാല) - 2 Teaspoons
Black Pepper Powder (കുരുമുളകുപൊടി) - 1 Teaspoon
Lime / Lemon Juice (നാരങ്ങാനീര്) - 1½ + 1½ Teaspoon
Curd (തൈര്) - ¼ Cup (60 ml)
Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 5 Nos
Garlic (വെളുത്തുള്ളി) - 10 Cloves
Ginger (ഇഞ്ചി) - 2 Inch Piece
Tomato (തക്കാളി) - 1 No (Medium size) - Chopped
Onion (സവോള) - 5 Nos (Medium size) - Sliced
Mint Leaves (പുതിന ഇല) - ½ Cup (Chopped)
Coriander Leaves (മല്ലിയില) - ½ Cup (Chopped)
Biryani Rice (ബിരിയാണി അരി) - 3 Cups (600 gm)
Ghee (നെയ്യ്) - 5 Tablespoons
Cooking Oil (എണ്ണ) - 5 Tablespoons
Cashew Nut (കശുവണ്ടി) - 1½ Tablespoon
Raisins (ഉണക്കമുന്തിരി) - 1½ Tablespoon
Cardamom (ഏലക്ക) - 6 Nos
Cloves (ഗ്രാമ്പൂ) - 10 Nos
Cinnamon Stick (കറുവപ്പട്ട) - 3 Inch Piece
Bay Leaf - 1 No
Water (വെള്ളം) - 4½ Cup (1125 ml)
Garam Masala Recipe: • Garam Masala Recipe - ...
⚙️ MY KITCHEN
Please visit the following link to know about the Kitchen Utensils, Ingredients and other Gears used for this video.
(ഈ വീഡിയോക്കായി ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ, മറ്റു ഉപകരണങ്ങൾ, ചേരുവകൾ മുതലായവയെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ലിങ്ക് സന്ദർശിക്കുക)
www.shaangeo.com/my-kitchen/
#beefbiryani #beefbiryanirecipe #beefbiriyani - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ഞാൻ എന്ത് ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ ആണെങ്കിലും ചേട്ടന്റെ ചാനൽ ആണ് നോക്കുന്നത്, അത് ഉണ്ടാക്കിയാൽ വീട്ടിൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടം ആണ്, tnx chetta❤❤❤🎉🎉
Q😊
നിങ്ങളുടെ അവതരണത്തിനെ തോൽപ്പിക്കാൻ ആരും ഇല്ല you tube channel ൽ. കണ്ടുകഴിഞ്ഞാൽ ഒരു doubt പോലും ഉണ്ടാവാറില്ല 👍😊🤗
Lillys
വളരെ സത്യം
👍.ഏറെക്കുറെ. വളരെ ലളിതമായി വെറുപ്പിക്കാതെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ കാര്യങ്ങൾ പറഞ്ഞു തരുന്ന വിഡിയോകൾ ആണ് ജിയോ ബ്രോയുടെ
Thank you sinu
Athe simple
പ്രിയ സഹോദരൻ എത്ര മനോഹരമായി ഈ വിഡിയോ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.. ആർക്കും മനസ്സിൽ ആവുന്ന വിധം ലളിതമായി തന്നെ പറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.. അഭിനന്ദനങ്ങൾ.. God Bless You ❤❤
Thank you Joby
ഞാൻ ജീവിതത്തിൽ ആദ്യമായി ഒരു ബിരിയാണി ഉണ്ടാകുന്നത് ഈ ചാനൽ കണ്ടിട്ടേ ആണ്. ചിക്കൻ ബിരിയാണി ഞാൻ ഉണ്ടാക്കിയത്
Thanks a lot😊
@@ShaanGeo discription box
താങ്കളുടെ വീഡിയോ ഒട്ടും ബോറടിപ്പിക്കാതെ കാര്യങ്ങൾ പെട്ടന്ന് പറഞ്ഞു അവസാനിപ്പിക്കുന്നു അതാണ് നിങ്ങളുടെ ഒരു പ്രത്യേകത 👍
Thank you jinu
ഞാൻ ഇന്ന് ഈ ബിരിയാണി try ചെയ്തു. ഉഗ്രൻ..... വാക്കുകളില്ല 💕💕💕thnk you ഷാൻ ചേട്ടാ
കാണുന്നവർക്ക് ഒരു സംശയവും ബാക്കിയില്ലാതെ മനസ്സിലാകുന്ന അവതരണ രീതി , വലിച്ച് നീട്ടാതെ വെറുപ്പിക്കാതെ 🥰🥰🥰🥰തലൈവാ നിങ്ക വേറെ ലെവൽ
Thank you shihab
മറ്റുള്ളവരുടെ സമയത്തിന് വില കല്പിച്ചുള്ള ഫുഡ് വീഡിയോ ഇടുന്ന ഷാൻ ചേട്ടനിരിക്കട്ടെ ഇന്നത്തെ ലൈക് 👍ഇത് വേറെ ചാനലിൽ ആണെങ്കിൽ വലിച്ചു നീട്ടി 2 മണിക്കൂർ എടുത്തേനേ 🤣🤣🤣🤣
I tried this recipe yesterday and my husband said the biriyani was adipoli. Thank you for the recipe. I think i will use this from now on.
Aadyamayittanu youtubil comment idunnathu … the best channel for cooking ever.
Thanks a lot😊
Njan iee perunalinu chicken biriani undaki parayathirikan vayya .ikkayum makalum paranja supper ennu😊 thank you so much.....
ഞാനും ഉണ്ടാക്കി... വളരെ നന്നായി 🎉
ഒത്തിരി നന്ദി
എന്തെങ്കിലും സ്പെഷ്യൽ ഉണ്ടാക്കണമെങ്കിൽ ഞാൻ താങ്കളുടെ റെസിപിസ് ആണ് നോക്കുന്നത്, perfect🙏you are the bestest 🙏👍👍👍👍
Thank you😍🤝
ഞാൻ ഇന്നലെ ഉണ്ടാക്കി... സൂപ്പർ & ഈസി.... ❤
വളരേ ... നല്ലതാണ് ഞാൻ ആദ്യമായിട്ടാണ് ബീഫ് ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കിയത് താങ്കളുടെ video നോക്കിയാണ് ഉണ്ടാക്കിയത്👍👍👌👌👌👌
Easy n tasty... Simple recipe within seconds.... Athanu numma shan broh❤️
പാചകത്തോടപം കക്ഷ്മ പഠിപ്പിച്ച വിദ്വാൻ 👍👍👍😃
🙏
Hi sir,
ഈ പെരുന്നാളിന് ഞാൻ ഇതു പോലെ ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കിയിട്ട് guest ന് എല്ലാവർക്കും നന്നായി ഇഷ്ട്ടപെട്ടു. ഞാൻ താങ്കളുടെ recipe യാണ് എന്ന് എല്ലാവരോടും പറഞ്ഞു. അതു പോലെ പല dishes ഉം താങ്കളുടേത് നോക്കി ചെയ്യാറുണ്ട്. എല്ലാം സൂപ്പർ. good presentation 👍
Thank you shameema
ഞാനിന്നു ഉണ്ടാക്കി നോക്കി സൂപ്പർ👌
I tried biriyani for the first time, it's just awesome and thank you for sharing this delicious recipe❤
It’s very nice and your way of presentation is 100% easy and understanding.thank you bro 😊
Lovely presentation 👌👌It looked so easy when u made it. Will surely try it. I have tried a lot of them but my favourite is chicken biryani. 👌👌❤️❤️🤗🤗
മറ്റുള്ള youtuber minimum 15min to 30min beef biriyani കാണിക്കുമ്പോൾ ഷാൻ ചേട്ടൻ മാത്രം 9min പോലും ഇല്ല. Hats off to you chetta.....
Thank you very much sandra
എന്തകിലും സ്പെഷ്യൽ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഞാൻ ഈ ചാനൽ കാണാറ് 🥰
Thank you thasniya
I made this biriyani twice. One exactly the ingredients given and in the second one I added one cup of smashed shallots along with the ginger/garlic/chilly. This added more flavour and masala to the end product. Nice and tasty mild biriyani, which my children relished.
Thanks for your feedback❤❤❤❤
Try chaithu oru rakshayumilla njan undakkiya biriyani first timanu sheriyavunnathu
Simple recipe. തീർച്ചയായും ട്രൈ cheyyum😍
👍🙏
No words to say, u r just amazing... I made this biriyani today and it was just delicious.... Limited words and unlimited recipes.. Thank you🙏
Thanks Shan..I tried today, it was really delicious
പൊളി ബിരിയാണി 🤤 ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം thnx ഷാൻ ചേട്ടാ👍👍
Thank you afsa
Nalae try chaiyum ee receipe
Made this biriyani for Christmas and came out good. The recipe is easy to follow bcs of your precise narration. Thank you, God bless!
Thank you for your recipe 👍👍👍👍👍
Today i tried this recipe it give me a great result and super taste thank you shaan sir
Thank you Tintu
ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി as per your guide
Ivarude video kandal thanne receipe undakki kazhicha feel aanu. ❤️❤️👏
Wow tasty 😋
നിങ്ങൾക് പാചകം പോലെ അദ്ധ്യാപനത്തിലും.
മികവ് പുലർത്താൻ കഴിയും
നിങ്ങളുടെ സംസാര ശൈലിയും
അച്ചടക്കവും അതിന്ന്
ഭംഗി നെല്കും
എന്നാണ് എന്റെ ഒരിത് ❤️ സർ
Thank you..
Thank you very much
പൊളി യാണ് ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കി
Njan undakkkiii delecious.....thank you
20 വർഷത്തിൽ അധികമായി ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, താങ്കളുടെ കുക്കിങ് വീഡിയോ ആയത് കൊണ്ട് മുഴുവനും കണ്ടു. Your way of teaching is different 👍
Thank you 🙏🙏
Haii simple recipe വളരെ അധികം ഇഷ്ടപ്പെട്ടു👍
Super avatharanam tank you
Super. Eshttamaanu. Cooking
ഞാനുണ്ടാക്കി അടിപൊളിയായിരുന്നു 👌👌
Thank you🙏
A no nonsense channel. Straight to the topic with no fuss. ❤️
ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കി നോക്കി ❤️.. സൂപ്പർ ആയി..thanks 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Thank you sini
Thanks to share this biryani resapi...mene aaj iftar me banayi Masha Allah bahut bahut testy bane thi....💐💐 Thanks
Beef Biriyaniyum try cheythu with vellutha lemon pickle adipoli ayirunnu chetta….my husband smiled after 2 urula 😍
Thank you👍😊
I tried this recipe and came out well.. thank you..😋
Thank you Aishwarya
സൂപ്പർ....ഈ റെസിപ്പി നോക്കി യാണ് ഞാൻ ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കുന്നത്..
Awesome 👌👌 Try cheythu
ബീഫ് ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കുന്നത് കണ്ടുകൊണ്ടാണ് ഊണ് കഴിച്ചത് സൂപ്പർ ബിരിയാണി👌👌👌😋
Thank you Mini
ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കണം 👌👍
Tried this today,came out exceptionally well ❤️. Thankyou chef for the delicious recipe 🙏
എത്ര മാത്രം ലളിതമായ അവതരണം.... 👍👍👍👍👍👍👍...
I tried this..super taste Biriyani😍
Thank you😍
I tried this recipe today...for the first time in my life made a biriyani all by myself....thank you so much for this awesome recipe...also ur presentation is just superb ❤❤
Thank you very much
Thanks manassilakunna reethiyil paranju thannu
ഞാൻ ആദ്യമായാണ് ബീഫ് ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നത് ഇതു പോലെ ഉണ്ടാക്കണം 👍🏻
നല്ലൊരു ദിവസം ആകുന്നത് ചിലപ്പോ നല്ല food കൊണ്ട് ആയിരിക്കാം 😍
ഷാൻ ചേട്ടന്റെ ബീഫ് റെസിപ്പി, simple ആയിട്ട് മനസിലാകും, ചെയ്യാനും എളുപ്പം 👌👌👌
Helo 🥰🙏🏼
Hi linson
@@anuanuzzz7401 ഹായ്...
@@WESTERNNADANRECIPESWITHSHYNO ഹായ്...
ബിരിയാണി സൂപ്പർ 👍🏻alle
Thank you☺️❤️
Made this Biriyani today and it is very good :)
ഇത് കാണുന്ന ആർക്കും പാചകം ചെയ്യാൻ തോന്നും verygood and simple presentation 👍👍👍
Thank you very much
Bro നിങ്ങളുടെ അവതരണം കേട്ടാൽ ഉണ്ടാക്കണം എന്നൊന്നുമില്ല ഇത് കേട്ടാൽത്തന്ന എന്തൊരു സ്വാതാണ്... 😍😍
Thank you Vinod
bro. the way you explain is so simple and amazing though every details included. anyone can follow your simple steps and cook delicious food.
Thank you Muhammad
നാളെ (Xmas) ന് ബീഫ് ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കുന്നുള്ളു... വീഡിയോ കണ്ടിട്ട് തന്നെ കൊതിയാവുന്നു...😘😍
ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ള cooking ചാനൽ 🥰🥰👌👌👌👍👍👍
Thank you beena
Adipoly മലയാളി വികാരം beef ബിരിയാണി 👍❤️👍 super
👍👍
ഫിഷ് ബിരിയാണിയുടെ റെസിപി ഉണ്ടോ
Simple and tasty recipe 👌
Thanks a lot
Thank you chetta, super അവതരണം...
Thank you Ambika
My favourite cooking channel simple and humble presentation 🥰
Super presentation Shan Thanks
Sooper biriyaniyanallio 😍 enthayalum undakkum 😋😋😋
Adipoli biriyani 👌Njangl innu try cheiythu nokki. Thank you chetta for the simple and easy recipe ❤❤
Thank you ashli
Nalla Class very good
Really appreciate the detailed instructions and specific measurements. Well presented. I like your other videos too.
Thank you Annie
Annie എന്നാണ് പേര് എന്ന് എങ്ങനെ അറിയാം
Adipoli Briyani 👌🏻🙏🌹🌹👍
ഈ റെസിപി നോക്കി ഞാൻ ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നു 😍😍😍😍😍
Thank you sooraj
നല്ല അവതരണം 👌🌹❤️👍
Thank you
എല്ലാം നമുക്ക് നന്നായി പറഞ്ഞു തരുന്ന ചേട്ടൻ സൂപ്പർ ആണ് എനിക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടം ആണ് ഈ ചാനെൽ
☺️🙏
Adipoli biriyani ethil nokittan spsl food indakal
Really nice..
Thanks a lot
Thanks ബ്രോ ഇന്ന് ബിരിയാണി ഉണ്ടാകാൻ തുടങ്ങുവായിരുന്നു 👌👌👌👌❤️
എന്നാ അങ്ങോടു വരാം... ബിരിയാണി കഴിക്കാലോ
@@eamilysimieamilysimi8454 ധൈര്യമായിട്ട് വന്നോളൂ
Ningal oru rekshyumilla , njan ellam undakkunathu ningadae video nokki anu thanks from my heart ❤❤, innu biriyani undakki ellarkum istapetuu
Njn inn ee recipe try cheyth noki😍 adipoli ayi vannuu... Vtl ellarkum ishtapettuu😍🥰 Thank u so much❤
ഈ ഉച്ച നേരത്ത് തന്നെ ബിരിയാണി ആയി വന്നു ല്ലേ 🤭സൂപ്പർ ബിരിയാണി 👌👌
Thank you nasra
Dear Shan, your presentation gives me the confidence to try different recipes. Thank you brother.
Thank you very much
Really Thanks. You are a great teacher and guide. I prepared beef biryani,Fied rice and Ghee rice. My family really loved it.....so thankful to you
You are most welcome
Sooper biriyani,njanumundaki nalla taste undayrnnu,thanks for video
Most welcome❤️
നല്ല അച്ചടക്കമുള്ള അവതരണം 👍
The detailed but precise explanation, the simplicity of the recipe without losing the essence and taste of the dish is remarkable. I feel this as the most efficient way to cook a beef biriyani without missing any ingredient at all. Thank you Shan Geo chetta. I will definitely try this. Back from Germany I am craving delicious biryanis.
Thank you rose
Wawoo very nice😊👏👍
Thanks for this recipe. It taste awesome 🥰🥰👍🏻
My pleasure 😊
Super and clear presentation
Tried this last night...turned out to be the best ❤
Thank you ajay
I have never seen such an easy and simple recipe of beef biriyani... no unnecessary utensils only pressure cooker and pan used.
Just loved the recipe...keep going😊
🙏
🙏
🙏🙏
ഇക്ക നിങ്ങൾ സൂപ്പറാ... അടിപൊളി പ്രസന്റേഷൻ അളവുകൾ കറക്റ്റ് ആയിട്ട് പറയുന്ന കൊണ്ട് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാ കിടുക്കിയ വീഡിയോസ് ആണ് എല്ലാം... 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Thank you unni
Thnkaludae avatharanam very simple recepe very nice
Thanks a lot, Rajani😊
ബിരിയാണി ഒരു ലഹരിയാണ് ♥️♥️♥️♥️♥️
എന്തിനാടോ ഈ വരത്താൻ ഭക്ഷണത്തിനോട് ഒക്കെ ഇത്ര പ്രിയം
നമ്മുടെ തൂശനില യിലെ കുത്തരി ചോറും
സാമ്പാറും കാളനും ഓലനും എരിശ്ശേരി യും പുളിശ്ശേരി യും മെയ്ക്ക് പരട്ടിയും ഒക്കെ ഒന്ന് ആസ്വദിച്ചു കഴിച്ചു നോക്ക് ഹോ 😋 അവസാനം ആ ഇലയിലോട്ട് അടപയാസോം കൂട്ടി ഒരു പിടി ആഹ് 😋
ഇതൊക്കെ യാണ് നമ്മുടെ സംസ്കാര ഭക്ഷണം അല്ലാണ്ട് കണ്ട വരത്താൻ ഭക്ഷണം അല്ല
Super chef with a super recipe 👏👏 Hats off to the time and effort Shaan sir. Thank you so much for this wonderful recipe.😊😊
Thank you nayana
Super
@@ShaanGeo q q hq q q q QQ q q wq q 😅s ,