Abida Rasheed MasterClass | Kozhikoden Dum Biriyani | Malabar Food Recipe

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 1.2K

  • @AbidaRasheed_Chef
    @AbidaRasheed_Chef  2 ปีที่แล้ว +78

    Our Products are available on
    www.abidarasheed.com/
    Our Products are available on Amazon and Flipkart :
    www.amazon.in/stores/ABIDARASHEED/page/AB97DF64-8F8C-4265-A607-862E0A9F7018?ref_=ast_bln
    www.flipkart.com/abida-rasheed-organic-home-made-garam-masala-preservative-free-traditional-style-kerala-spices/p/itm20299fb86e329?pid=SCMGAKAKXRZDNB4U

    • @chandruchandra02
      @chandruchandra02 2 ปีที่แล้ว +2

      garam masala super

    • @shinojkc9144
      @shinojkc9144 2 ปีที่แล้ว

      LLLlll

    • @happy2video
      @happy2video 2 ปีที่แล้ว +1

      അടിപൊളി അവതരണം...തനി മലബാറി സംസാരം 👌👌
      നല്ല ചാനൽ 🙏🏿

    • @saaradhbiju4187
      @saaradhbiju4187 2 ปีที่แล้ว

      Chef porichu vecha biriyanide recipe koode cheyavoo..please...porichu vecha biriyani mayangara ishtamnu.

    • @automotivetechpark895
      @automotivetechpark895 2 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/channels/SEWI_FbGRfHHr3JtgX6ulQ.htmlvideos

  • @hodagolshani6543
    @hodagolshani6543 2 ปีที่แล้ว +164

    I am an Iranian and I adore this Biryani. I believe it has the potential to turn into a global dish. I remember I had fish and prawn biryanis in Kerala too that were mind blowing. Please share recipes for the same

    • @AbidaRasheed_Chef
      @AbidaRasheed_Chef  2 ปีที่แล้ว +16

      Sure we will

    • @Travelman23987
      @Travelman23987 ปีที่แล้ว +1

      It’s not complete Biriyani Malappuram Biriyani is complete Biriyani

    • @karthikeyanrajendran3899
      @karthikeyanrajendran3899 ปีที่แล้ว +18

      @@Travelman23987 you can’t compete with Calicut Biriyani. Calicut Biriyani is the tastiest in the world.

    • @asifaafroze9767
      @asifaafroze9767 11 หลายเดือนก่อน

      ufff... I hv been waiting for this recipe.😍
      Abida Rasheed you are so wonderful...a smart elegant lady ❤️ I' m your fan ❤️🥰

    • @mathewjoseph193
      @mathewjoseph193 3 หลายเดือนก่อน

      ​@@Travelman23987അതു ആൻ്റെ കിനാവ്....ബിരിയാണി അതു തലശ്ശേരി, കോഴിക്കോട്...🎉❤

  • @hematk1967
    @hematk1967 2 ปีที่แล้ว +173

    ഇത്രയും വിശദമായി, ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കുന്നത് ആരും പറഞ്ഞുതന്നിട്ടില്ല. ഒത്തിരി നന്ദി മാഡ०🙏🏻🙏🏻😘

  • @vipinsyama5664
    @vipinsyama5664 2 ปีที่แล้ว +212

    എല്ലാവരും ബിരിയാണി വീഡിയോ ചെയ്യുന്നുണ്ട് ആരും ഇതുപോലെ രുചി രഹസ്യങ്ങൾ വിശദമാക്കാറില്ല ,രുചിയുടെ രഹസ്യങ്ങൾ എല്ലാവർക്കും പറഞ്ഞതിന് 🙏. 👌

    • @mercyjacobc6982
      @mercyjacobc6982 ปีที่แล้ว +7

      Arijaalalle paraju tharika? Ellavarkkum ithupole vivaram undaayikollanamennilla.

    • @alexjo6491
      @alexjo6491 ปีที่แล้ว +3

      അറിവ് ഉണ്ടാകണം എന്നില്ല

    • @nazidnilambur8840
      @nazidnilambur8840 ปีที่แล้ว +4

      എല്ലാവരും ബിരിയാണി വെക്കും കൈപുണ്യം കിട്ടണം എന്നില്ല

    • @11shalhat.p61
      @11shalhat.p61 ปีที่แล้ว

      ​@@mercyjacobc6982 9

    • @roshniroshni52278
      @roshniroshni52278 หลายเดือนก่อน

      ഖരം മസാലയിലെ spices ഏതോക്ക്കെ എന്ന് പറഞ്ഞില്ല

  • @jdl9393
    @jdl9393 ปีที่แล้ว +97

    ഇതു വരെ കണ്ടതിൽ വെച്ച് ഏറ്റവും മനോഹരമായ ബിരിയാണി മേക്കിങ് വീഡിയോ...അബിദ താത്തക്ക് ഒരു പാട് നന്ദി....നിങ്ങളുടെ പാചകം ഉയരങ്ങളിൽ എത്തട്ടെ..✨✨✨✨✨

    • @sushmitabehl3391
      @sushmitabehl3391 ปีที่แล้ว

      Please give subtitles in English as we don't know Malyalam. Biryani looks tasty 😊

  • @VISHNU19942
    @VISHNU19942 2 ปีที่แล้ว +141

    She is a real coocking genius, her explanation and understanding is sage level

  • @kaneezfathima6230
    @kaneezfathima6230 2 ปีที่แล้ว +6

    Madam ഇത്രയും വിശദമായി ഇത് വരെ ആരും പറഞ്ഞു തന്നിട്ടില്ല മാത്രമല്ല ഓരോ ടിപ്സുകളും നന്നായി പറഞ്ഞു വളരെയികം നന്ദി

  • @akhilroman4679
    @akhilroman4679 7 หลายเดือนก่อน +113

    2024 ഇൽ കാണുന്നവൻ ഞാൻ

  • @ffcrazygamer2904
    @ffcrazygamer2904 ปีที่แล้ว +9

    നൗഷാദ്ക്ക ഒരു പാട് സ്നേഹം കൂടെ നമുക്ക് ഇത്രയും മനോഹമായി ക്ലാസ് എടുത്ത ചേച്ചിക്കും ഒരു പാട് സ്നേഹം അറിയിക്കുന്നു ഇങ്ങളെ ബിരിയാണി എനക്ക് തിന്നാണെന്നു ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @zeitgeist.84
    @zeitgeist.84 2 ปีที่แล้ว +246

    This is the most detailed kozhikoden biriyani recipe on youtube. Would be very useful if you could post a description with quantity for a small quantity like 1kg.

    • @AbidaRasheed_Chef
      @AbidaRasheed_Chef  2 ปีที่แล้ว +90

      Would do a brief video indoor

    • @shimchack20
      @shimchack20 2 ปีที่แล้ว +9

      Thanks Ma'am..even I want that measurement.

    • @drn2359
      @drn2359 2 ปีที่แล้ว +4

      @@AbidaRasheed_Chef plz do it fast.my sons bday party is next month😅😅

    • @AthifKhan
      @AthifKhan 2 ปีที่แล้ว

      @@AbidaRasheed_Chef expecting that video soon. And please do mention the exact quantity of each ingredients :)

    • @RenilRaphy_profile_view
      @RenilRaphy_profile_view 2 ปีที่แล้ว

      Ma'am, looking forward to that video 😍

  • @kavyabijukavya1616
    @kavyabijukavya1616 2 ปีที่แล้ว +50

    കോയിക്കോടിന്റെ മൊഞ്ചുള്ള ബിരിയാണി തനതു രുചിയിൽ ഞങ്ങള്ക്ക് സമ്മാനിച്ച mam ന് hattsoff.... 💖💖💖

  • @mujeebrahman6905
    @mujeebrahman6905 2 ปีที่แล้ว +3

    നിങ്ങളെ കുറച്ച് മുൻപ് പരിചയപെടെ തിരിന്നു അടിപോളി അവതരണം സുപ്പർ കുക്കിങ്ങ് എനിയും ഇത് പോലെ നിറയെ വെറൈറ്റി കുക്കി ഗ്മായി വരും എന്ന ശുഭപ്രതീക്ഷയോടെ ഖത്തറിൽ നിന്നും സ്വന്തം ❤️

  • @aneeshvaniyambalam4056
    @aneeshvaniyambalam4056 2 ปีที่แล้ว +11

    ഒരുപാട് ഇഷ്ട്ടായി... സംസാരം 😍അദി ലേറെ... ഭക്ഷണത്തിനെ ഇഷ്ട്ടപ്പെടുന്ന എന്നെ പ്പോലെ ഉള്ള എല്ലാ പ്രേഷകരും ഇത്താന്റെ ഒരു പാട് റസിപ്പികൾക്ക് വേണ്ടി കാത്തിരിക്കുന്നു... ഇൻശാഅല്ലഹ് 😍

  • @muteflower6093
    @muteflower6093 2 ปีที่แล้ว +16

    One of the best cooking channel by a person whose real passion is cooking. Madam has taken a good effort to teach us. Its really useful for me. Thank you very much for the effort and pain taken by you and expect more from you. 🙏

  • @sajeevsamuelrose9486
    @sajeevsamuelrose9486 ปีที่แล้ว +5

    Food preparation is an art with skill. Abida Mam has the fineness to teach the process of creating delicious food. Great teacher.

  • @Uthaikarthi
    @Uthaikarthi ปีที่แล้ว +4

    Abida amma..this morning i started watching your videos..i have watched all ur videos amma..ur way of delivering the dishes, awesome amma..it's really blessing watching you when u cook..God bless u amma..

  • @shimasurendran237
    @shimasurendran237 2 ปีที่แล้ว +5

    Thanks for showing the authentic recipe .
    Some TH-camrs still believe that what they make is the authentic and perfect . This is an example for them how authenticity reflects in authentic dishes,

  • @malabarfreaks2482
    @malabarfreaks2482 ปีที่แล้ว +25

    മ്മളെ കുറ്റിച്ചിറ സ്റ്റൈൽ ബിരിയാണി 😍
    മ്മളെ ബാല്യപ്പാ ചൈന മുഹമ്മദ്‌ 😊ഞാനും ഈ ഫീൽഡിൽ 17വർഷമായി 😍😍
    നൗഷാദ് ഭായ് നല്ലോണം തടി കുറഞ്ഞിട്ടുണ്ട് പണ്ട് കിന്റൽ കണക്കിന് പലചരക്കു ചാക്ക് വല്യങ്ങാടിയിൽ നിന്നും ഒറ്റക്ക് വലിച്ചുകൊണ്ടുപോണ ആളാണ്💪 👍🏼

    • @SadhuliAk
      @SadhuliAk หลายเดือนก่อน

      നൗഷാദ് ഭായുടെ നമ്പർ തരുമോ

  • @ansariyoosuf8798
    @ansariyoosuf8798 2 ปีที่แล้ว +4

    എത്ര മനോഹരമായ രീതിയിൽ എത്ര ഡീറ്റയിൽ ആയാണ് കാര്യങ്ങൾ വിശദീകരിക്കുന്നത്. ചെയ്യുന്ന കാര്യത്തിലെ ആത്മാർത്ഥത കൃത്യമായി പ്രതിഫലിക്കുന്നു. ❤👍
    ഇത്ര മനോഹരമായി പറഞ്ഞവതരിപ്പിച്ച് തന്നതിന് നന്ദി...

  • @admia5950
    @admia5950 2 ปีที่แล้ว +1

    ഈ ചാനലിലെ കുക്കിംഗ്‌ വീഡിയോസ് കാണുമ്പോ ഉസ്താദ് ഹോട്ടൽ സിനിമ കണ്ടൊരു ഫീലാണ്. ആദ്യത്തെ വീഡിയോ കണ്ടപ്പോ തന്നെ എന്തോ വല്ലാത്ത ഒരു അഡിക്ഷൻ തോന്നി. അത് വാക്കുകൾക്ക് അതീതമാണ്. ഹൃദയത്തിൽ നിന്നും ഒരുപാട് സ്നേഹത്തോടെ....

  • @retheeshcku6424
    @retheeshcku6424 2 ปีที่แล้ว +21

    Amazing cooking process ma’am.
    Noushad is so simple and down to earth. Incredible confidence😍

  • @sajidpshams1098
    @sajidpshams1098 ปีที่แล้ว +3

    നല്ല കൃത്യത യോടെ യുള്ള അവതരണം
    പഴയ കാല ബിരിയാണി കലവറ
    ഹൈ ലൈറ്റ് ഉപയോഗിച്ച പാത്രങ്ങൾ... റോസ് വാട്ടർ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഐറ്റം വരെ ❤സൂപ്പർ വിരുന്ന്😊

  • @Ss-my3dz
    @Ss-my3dz 2 ปีที่แล้ว +5

    Whenever I see your videos, you remind me of a bygone generation. I dont want to elaborate. But sad that it doesn't exist anymore. You are a model for the current Muslim women. Love your videos and recipes to bits. Keep going dear.

    • @SamSung-yr9wy
      @SamSung-yr9wy 2 ปีที่แล้ว +2

      Yes..Good Old days when all people dressed & behaved same...Gone those lovely days 🥰

    • @AbidaRasheed_Chef
      @AbidaRasheed_Chef  2 ปีที่แล้ว +3

      Thank you dear

  • @renjithnair5842
    @renjithnair5842 2 ปีที่แล้ว +30

    Noushadikka's attire added more flavor to the biriyani preparation. Felt like watching a biriyani movie.

  • @sapnanandkumar2527
    @sapnanandkumar2527 2 ปีที่แล้ว +16

    Just wow... the biryani the presentation and all the effort behind the cooking...

  • @shivansir9107
    @shivansir9107 10 หลายเดือนก่อน

    വീഡിയോ കണ്ടപ്പോൾ തന്നെ നല്ലൊരു ബിരിയാണി കഴിച്ച മൂഡാണ്.... ദൈവം നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യത്തോടെയുള്ള... ആയുസ്സ് തരട്ടെ.... ഇനിയും നല്ല ഉപകാരപ്രദമായ വീഡിയോകൾ പ്രതീക്ഷിച്ചുകൊണ്ട്

  • @rizwinkp9641
    @rizwinkp9641 2 ปีที่แล้ว +11

    Super camera, presentation, making, editing and cooking.

  • @razicabdu8884
    @razicabdu8884 ปีที่แล้ว +3

    ഒരു രക്ഷയുമില്ലാത്ത അവതരണം, ഭാഷ ശൈലി സൂപ്പർ, ബിരിയാണി അതിലും സൂപ്പർ,

  • @preethap4507
    @preethap4507 2 ปีที่แล้ว +5

    ഉമ്മുടെ ഭാഷ എനിക്കിഷ്ടായി😘👍 ബിരിയാണി ഇതു പോലെ ഉണ്ടാക്കണം

  • @Gooddog2673
    @Gooddog2673 8 วันที่ผ่านมา

    ഉടക്കിയല്ലേ...
    അങ്ങേരുടെ പെരുമാറ്റത്തിലുണ്ട് എല്ലാം, പക്ഷെ താങ്കൾ അത് നല്ല രീതിയിൽ മെയ്ന്റയിൻ ചെയ്തു. Hats off madam ✌🏼

  • @FrankVToronto
    @FrankVToronto 2 ปีที่แล้ว +3

    What a beautiful way of telling the process. Thank you so much for the recipe.

  • @laila123aysha
    @laila123aysha 2 ปีที่แล้ว +1

    Masha Allah .ithreyum nalla avatharanam ...eth ariyathavarkum ith noki biriyani vekkam.ath paranj thanna ithakk orayiram thanks

  • @navasyuva3622
    @navasyuva3622 2 ปีที่แล้ว +3

    Yadartha kozhikoden biriyaniyude taste marriage, partykal okkea evarea polullavar vekkunna dham biriyani kazhikkanam.adh Oru hotelil ninnum e taste kittillaaa. 😍

  • @amaljit
    @amaljit 2 ปีที่แล้ว +14

    Adipoli! 👌
    Raas akal- aa detailing ennik ishtaayi
    Ithupole arum video idilla and that’s what makes you different from others. Keep going. Eagerly waiting for you next videos
    Much love ❤️

  • @Athirazzz
    @Athirazzz 2 ปีที่แล้ว +4

    I am a malapuram kari. But now iam in dubai. While I seen this video, Missing my native place and foods. 😍

  • @choclateboy6821
    @choclateboy6821 2 ปีที่แล้ว +4

    എൻ്റെ പൊന്നോ.. കിടു പ്രസൻ്റേഷൻ♥️♥️ ഇത് പോലുള്ള വീഡിയോസ് വളരെ കുറവാണ്🌟. ഉമ്മാടെയ് detail ആയിട്ടുള്ള പ്രസൻ്റേഷൻ ആണ് ഹൈലൈറ്റ് ♥️♥️😍😍♥️♥️

  • @sheebajiju8869
    @sheebajiju8869 2 ปีที่แล้ว +4

    Kathirunnu kathirunnu avasannam kitti...such a detailed explanation..thanks a lot mam..❤️😍😍

  • @tjphiliposephilipose9203
    @tjphiliposephilipose9203 6 หลายเดือนก่อน

    ശെരിക്കും കുക്കിങ് വീഡിയോ ഇങ്ങനെ വേണം, എല്ലാം വിശദമായി പറഞ്ഞുതന്നു പഠിപ്പിക്കുന്നു, അഭിനന്ദനങ്ങൾ മാഡം... 🙏🙏🙏

  • @brothersvlog7972
    @brothersvlog7972 2 ปีที่แล้ว +6

    കോഴിക്കോടിനെ തനതു രുചിയുള്ള ബിരിയാണി കാണുമ്പോൾനൊസ്റ്റാൾജിക് ഫീൽ ആയി😘😘

  • @laltvr4625
    @laltvr4625 2 ปีที่แล้ว

    കോഴിക്കോട് ബിരിയാണി വളരെ ഇഷ്ടമാണ്. വീട്ടിലുണ്ടാക്കി നോക്കുവാൻ പറ്റിയിട്ടില്ല. ഈ വീഡിയോ അതിന് വളരെ ഉപകാരപ്പെടും ഈ വീഡിയോ ഷെയർ ചെയ്തതിന് നന്ദി

  • @vinuviswanp
    @vinuviswanp 2 ปีที่แล้ว +9

    Amazing to see this traditional way of cooking, thank you so much Abida ma'am

  • @whatuuthink
    @whatuuthink 2 ปีที่แล้ว +1

    Missing my kozhikode Biriyani....😔 ഈ യാത്രക്കിടെ ഏറ്റവും മിസ് ചെയുനതിൽ ഒന്ന് ഞമ്മടെ kozhikden ഫുഡ് ആണ്....വ്യത്യസ്തമായ വേറെ രുചികൾ ഒരു അനുഭവം ആണ്...എന്നാലും നമ്മുടെ രുചികൾ വേറെ ലെവൽ 👍

  • @kandev870
    @kandev870 ปีที่แล้ว +17

    It's not just an art, it's an Ustav... Wow... കോയിക്കോട് വന്ന് കഴിക്കാൻ തോന്നുന്നു.... 😍🤪

  • @sindhumenon6623
    @sindhumenon6623 2 ปีที่แล้ว +1

    It was like a movie so interesting .. the new words and her description makes one drool

  • @vinitha9manoj
    @vinitha9manoj 2 ปีที่แล้ว +19

    Another mind-blowing recipe from the Queen....Eid mubarak dear Ma'am

    • @shamlasalam299
      @shamlasalam299 2 ปีที่แล้ว

      Very well explained.thank u very much mam.jazakallah khair

  • @sruthip1546
    @sruthip1546 2 ปีที่แล้ว +1

    Oru rakshayum illa... Nammude swantham kozhikkodan biriyani😍😍😍😍😍😋

  • @anitabhasker5330
    @anitabhasker5330 2 ปีที่แล้ว +15

    Eid Mubarak to you and your family! Yet another mouth watering recipe presented so beautifully in the most authentic way! God bless!

  • @terryjoseph89
    @terryjoseph89 2 ปีที่แล้ว

    This is for the first time iam seeing your video. Your voice, explanation and talking style is very pleasing like real typical indian mother

  • @sathimahesh3502
    @sathimahesh3502 2 ปีที่แล้ว +9

    Superb..thanks a lot for showing such a wonderful traditional kozhikode briyani.👌👌👌❤❤❤

  • @keralablastersfans5055
    @keralablastersfans5055 2 ปีที่แล้ว +3

    Love uuu mam... കുട്ടികളെ പഠിപ്പിയ്ക്കുന്നത് പോലെ എല്ലാം പറഞ്ഞു തരുന്നു... 😘😘😘😘

  • @rashmijayaraj4470
    @rashmijayaraj4470 2 ปีที่แล้ว +4

    Tried thalassery biriyani 2 times. Adipoli ayirunu.. next time Kozhikodan biriyani undakunnathayirikum Abidatha. Eid Mubarak 😊 🙏🌙

  • @kartikanair
    @kartikanair 2 ปีที่แล้ว +9

    Simpler the biryani more the taste .... thank you for the authentic recipe mam❤❤

  • @aljokurien2018
    @aljokurien2018 2 ปีที่แล้ว +3

    Wow more than Biriyani happy to see our old traditional Utensils . I will definitely try this recipe.

  • @KERALATODAY5292
    @KERALATODAY5292 11 หลายเดือนก่อน +1

    the real authentic kozhikodan biriyani

  • @poojanam
    @poojanam 2 ปีที่แล้ว +3

    More recipes please.. love your video and beautiful art of teaching cooking

  • @vanideviradhakrishnan8018
    @vanideviradhakrishnan8018 11 หลายเดือนก่อน

    Thanks for showing the procedure. First time I am seeing details. Excellent biryani.

  • @aboozaabhi5975
    @aboozaabhi5975 2 ปีที่แล้ว +5

    ബിരിയാണിയുടെ രാജാക്കന്മാർ കണ്ണൂർ ടീം ആണ്.. കണ്ണൂർ ടൗണിൽ തന്നെ ബിരിയാണിക്കായി മത്സരിക്കുന്ന രണ്ട് ഹോട്ടലുകൾ ഉണ്ട്.. പിന്നെ കണ്ണൂരിലെ കല്യാണ ബിരിയാണി കുറിച്ച് പ്രേത്യേകിച്ച് പറയേണ്ട കാര്യമില്ല 👍👍uff 🔥🔥🔥അതിന്റ വീഡിയോ ഒന്ന് ചെയ്യാമോ?..

  • @katelynramesh5342
    @katelynramesh5342 3 หลายเดือนก่อน

    Really nice ... I had 2-3 doubts about this kerala biriyani.. now its all clear... Thank you so much mam ❤

  • @ayfu7770
    @ayfu7770 2 ปีที่แล้ว +3

    Umma it's really awesome 😍😍😍😍😍
    Thank you so much for this recipe 😍😍😍😍

  • @nicermog
    @nicermog 2 ปีที่แล้ว +1

    Finally a video which shows how the Malabar Biriyani is made right. I learned the hard way thanks to the other worse "recipes" but figured it out myself eventually. There are some slight adjustments to make in an electric cooker for smaller servings but it comes close to the taste and texture of the biriyani shown here. Needs like the 5 kg rice batch for it to be the real thing shown here though.

  • @kadeejaanwar4532
    @kadeejaanwar4532 2 ปีที่แล้ว +4

    സൂപ്പർ ബിരിയാണിയാണ്, ഞാനും കോഴിക്കോട് ആണ് ആബിദ, ❤️❤️, കുറ്റിച്ചിറ ആണ് എന്റെ ഉമ്മയുടെ വീട്

    • @ksa4038
      @ksa4038 2 ปีที่แล้ว

      അയിന്

  • @ranjithk3926
    @ranjithk3926 2 ปีที่แล้ว +2

    ഇതാണ് പക്കാ കോഴിക്കോടൻ ഇത്താത്ത...ചേർക്കാനുള്ള സാദനങ്ങളുടെ കൃത്യമായ അളവ് ഒരു കുക്കറി ഷോയിലും കാണിക്കില്ല.. നൗഷാദ് കൃത്യമായി കാണിച്ചു താത്ത അത് പറഞ്ഞുതരുകയും ചെയ്തു. 😄മജ.... 😋😋കോഴിക്കോടൻ കോയിബിരിയാണി maja👌👌👌

  • @abinrosh7434
    @abinrosh7434 2 ปีที่แล้ว +8

    Very very impressive and most detailed kozhikoden biriyani. Kaanumbo thanne aa oru taste and smell feel cheyyunnund. Thank uu so much Abidaathaa. Eid mubarak all

  • @gb6421
    @gb6421 ปีที่แล้ว +1

    Never before have I seen such a superb video detailing the preparation of Kozhikoden biryani... outstanding insights and class content👌

  • @nikhattahir6386
    @nikhattahir6386 2 ปีที่แล้ว +9

    Mam I brought your garam masala , it's superb... please include English subtitles,it will be helpful to understand the video in detail

  • @sonunair8820
    @sonunair8820 ปีที่แล้ว +1

    Love u for the simple conversation..
    Addicted to your video

  • @sandhyavelayudhan7784
    @sandhyavelayudhan7784 2 ปีที่แล้ว +10

    Wow !! I wish I could watch it live one day , the authentic way of making a kozhikodan dum biriyani!!! Thank you for posting such an excellent video 👍

  • @alfasolutions1042
    @alfasolutions1042 ปีที่แล้ว

    I love authentic original Malabar biryani dats of mutton.. I love Malabaar food since my childhood I hv tried often times in my childhood cooking..

  • @shafeekhayder8797
    @shafeekhayder8797 2 ปีที่แล้ว +4

    Madam .. I have never seen such a beautiful Calicut Biryani made 😍... and a very beautiful presentation....thanks

  • @jijorajan4123
    @jijorajan4123 2 ปีที่แล้ว

    കണ്ടതിൽ വെച്ച് നല്ല ഒരു ബിരിയാണി making..... നല്ല presentationനും....

  • @mohamedabid646
    @mohamedabid646 2 ปีที่แล้ว +8

    Abidatha Fanz indo evide ?

  • @deepav9594
    @deepav9594 2 ปีที่แล้ว +12

    God Bless you and your family . it takes effort to create such contents but more importantly a pure mind maam - so blessed to have your wisdom reach us .

  • @Julie-pb7fe
    @Julie-pb7fe 2 ปีที่แล้ว +3

    Thank you for sharing and passing on these recipes and cooking tips, to the next generation .🙏

  • @safiyashamsudheen1716
    @safiyashamsudheen1716 2 ปีที่แล้ว

    Ethayude coocking kandu kure karyangal manasilakkan patty thanks etha 👍👍👍❤️❤️❤️❤️

  • @fathimabeevi2942
    @fathimabeevi2942 2 ปีที่แล้ว +5

    കുക്കിംഗ്‌ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർക്കു പോലും കുക്കിംഗ്‌ ചെയ്യാൻ തോന്നി പോവും ❤️

    • @mastermuhammed1000
      @mastermuhammed1000 2 ปีที่แล้ว +1

      കറക്ട് ചായ ഉൺടാക്കിനറിയാത്ത ഞാൻ ഒരുഗവേഷണ വിദൃർഥിയെപോലെ കണ്ണെടക്കാതെ വീഡിയോ മുഴുവൻ കൺടു

  • @vargeesfrancvargeesfranc8710
    @vargeesfrancvargeesfranc8710 2 ปีที่แล้ว +1

    40 years nostalgia
    WOW AMAZING
    thanks madam Ur GREAT EFFORT

  • @shiblasherin6617
    @shiblasherin6617 2 ปีที่แล้ว +12

    I love this biriyani recipe.. I already cook this type of authentic style Biriyani.. this taste was amazing .. my husband appreciate me

  • @muhsinasathar
    @muhsinasathar ปีที่แล้ว

    മുഴുവൻ ക്രെഡിറ്റും ഈ ചേച്ചിക്കാണ് . നല്ല ചേച്ചി .
    നല്ലപോലെ പറഞ്ഞു തന്നു ....
    ആ ഇക്കയും അതിനനുസരിച്ചു പെർഫോമൻസ് ചെയ്തു 👍

  • @ashalizzy9573
    @ashalizzy9573 2 ปีที่แล้ว +22

    Wow Ma'am 🥰🥰 I tried making Thalassery Biryani following each and every tip you gave. It was the best biryani I ever made. Glad to see another masterpiece from you 🥰🥰❤️❤️

  • @MSRaja-fj2vf
    @MSRaja-fj2vf ปีที่แล้ว

    Superb Amma.... I'll taste it before Kozhikoden dum briyani in Kozhikode. Now I found the recipe. Love from Tamilnadu ....

  • @zeenath6936
    @zeenath6936 2 ปีที่แล้ว +4

    Thanks for sharing ur Mouth watering recipes n ur knowledge with us maam

  • @fasnanazrin8446
    @fasnanazrin8446 ปีที่แล้ว +1

    I was curious about the flavour of kokzhikkodan biriyani.... Finally found it

  • @betsykoshy2256
    @betsykoshy2256 2 ปีที่แล้ว +5

    I made the thalassery biriyani twice and it tasted superb. Thanks once again for Kozhikode biriyani. Will try that also.
    Eid mubarak to you madam

  • @anshajthondiyil4384
    @anshajthondiyil4384 6 หลายเดือนก่อน

    നിങ്ങളെ വീഡിയോ കണ്ടപ്പോൾ recipe മാത്രം അല്ല ഒരു പാട് അറിവും കിട്ടി good 👍🥰🥰🥰🥰

  • @mu.4060
    @mu.4060 2 ปีที่แล้ว +9

    100% sure that I'm not going to make this biryani but I'm here for Abida ummas endless chattering and super cute explanation!

  • @Travalumfoodum
    @Travalumfoodum 2 ปีที่แล้ว +1

    I'm subscribed madam .
    കണ്ടു കഴിഞ്ഞപ്പോൾ ഒരു കുടം വെള്ളം വായിൽ സൂപ്പർ 👌🏻👌🏻👌🏻

  • @deepasigi
    @deepasigi 2 ปีที่แล้ว +7

    Another stellar biriyani episode. Amazing 🤩

  • @saniltvm5491
    @saniltvm5491 2 ปีที่แล้ว +1

    കൊള്ളാം..... നല്ല അറിവ് എനിക്ക് ഭയങ്കര ഇഷ്ട്ടമാണ് ഉണ്ടാക്കി വിളമ്പാൻ 5കെജിചിക്കൻ 5 kg റൈസ് അത് എത്ര പേർക്ക് നമുക്കു കൊടുക്കാൻ കഴിയും?

  • @srisxc812
    @srisxc812 2 ปีที่แล้ว +3

    Calcutta Biriyani has something in it which you will not find anywhere in the world. That is potato❤️❤️❤️. I am a Bengali, who is obsessed with everything Kerala. I have tried the Thalashery Biriyani at home. Not with the Jeerakasala rice, it's too risky, but with Basmati, and it was just too good.

    • @ashfakali
      @ashfakali 2 ปีที่แล้ว

      You must try with the jeerakashala rice. Thats the unique element of thalashery biriyani. Actually jeerakashala rice is coming from bengal

    • @srisxc812
      @srisxc812 2 ปีที่แล้ว +2

      @@ashfakali yes we call it Gobindo Bhog rice here in West Bengal, and in Bangladesh as Kalo Jeera rice. We use jeerakasala rice for khichuri, payesh (payasam), and for Bashonti Polau. But it is risky, only experts can cook it properly, because a little mistake can destroy the dish totally.

  • @DASHA__MOOLAM__DAMU
    @DASHA__MOOLAM__DAMU ปีที่แล้ว +1

    Naushad ka
    Kuttichira
    Adipoli
    Super biriyaani recipe
    Veendum pradeekshikunnu
    By
    Sahad

  • @prajilaprabhakar
    @prajilaprabhakar 2 ปีที่แล้ว +9

    Tried it .. it's too yummy 😋
    I was looking for this recipe to get that authentic taste.. tried many other ways..but I was not satisfied.. finally this recipe blown my mind..Thank you for sharing.. Interesting presentation ❤️❤️

  • @erenyeager345
    @erenyeager345 3 หลายเดือนก่อน

    Your cooking has really brought out all the many flavours.. Much needed recipe thanks :)

  • @swasti9859
    @swasti9859 2 ปีที่แล้ว +3

    Ma'am I bought AR garam masala and made biryani (previous recipe) as per your instructions it's sumptuous it's out of the world ma'am. Thank you.

    • @rupasunil1695
      @rupasunil1695 2 ปีที่แล้ว +1

      Great...The real authentic biriyani
      Thank you

  • @shekeermuhammed5576
    @shekeermuhammed5576 2 ปีที่แล้ว

    ഇത്ത. ഒരു പാട് ഇഷ്ടം
    ഒരു പാട് സന്തോഷം
    ഇത്ര മനോഹരമായി ഭക്ഷണത്തെ പരിചയപ്പെടുത്തുന്ന തിന് അതും സാധാരണക്കാരന് പെട്ടന്ന് മനസ്സിൽ നിൽക്കുന്ന രീതിയിൽ
    ചാനൽ ഒരു പാട് ഉയരങ്ങളിലെത്താൻ
    അർഹിക്കുന്നു
    പ്രാർഥിക്കുന്നു
    ഖത്തറിൽ നിന്നും.....

  • @1227ravi
    @1227ravi 2 ปีที่แล้ว +3

    take a bow ma'am.. thank you so much for sharing the authentic ingredients going into making the traditional Kozhikodan dum biryani.. presenting the biryani preperation on the outdoor helps to understand the cooking process better. it was a visual delight to see the entire presentation. thank you so much..

  • @prasadkannan6480
    @prasadkannan6480 2 ปีที่แล้ว

    രാസകാ, ഈ words ഞാൻ ആദ്യം കേൾക്കുന്നു.... Very good.... അവതരണം.....

  • @zoharam5825
    @zoharam5825 2 ปีที่แล้ว +9

    You are truly inspiring ma'am, thank you for sharing authentic recipes.

  • @shamilp5475
    @shamilp5475 2 ปีที่แล้ว

    Polich aabida itha first vedioyil thanne ngale mmak peruth ishtaayi .. by oru bakshana kothiyan 😉

  • @salinin3894
    @salinin3894 2 ปีที่แล้ว +4

    Loved watching the authentic type of biriyani, was also a learning experience. Drooled by the end of it.

  • @dilsamrat07
    @dilsamrat07 หลายเดือนก่อน

    The biriyani which brings all Kerala together