@@Master_sem Начальная плотность 55. Для получения нормальной крепости надо было разбавлять пополам. Лучше скажите что думаете - при дробной перегонке односолодового СС, после отбора голов, высыпать в куб скажем пол литра солода. Мацерация на солоде. Получится сразу отбор ароматизированного тела? Пока писал, понял что можно отобрать литр тела и после этого всыпать солод. И сравнить. :) Недели через 2 так и сделаю. :)
@@Master_sem Усилить аромат. Многие делают такое при третьей перегонке. Подумалось - зачем лишний раз перегонять и терять исходный аромат. В общем план есть. :)
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 84 วันนี้!! คู่เอก "ก้องศึก vs เมืองไทย"](http://i.ytimg.com/vi/3kuzsAIDf1c/mqdefault.jpg)
Эксперимент, да за чужой счёт... Большое спасибо, а перегнать лучше попробовать на колпачках, но это имхо
Очень жду продолжения, что получится. Интересно какая ароматика будет на копачках т.к колонна у меня есть, а вот шлема нет)
Эксперимент есть эксперимент, и на колпачковой колонне и на медном шлеме. Хотелось бы увидеть два результата. Молодец.
Если выбирать, то для меня шлем предпочтительнее
Фрукты ведь любят долгое и более холодное брожение, дабы отдать максимум чистоого аромата, разве нет ?!..
Да есть вариант сбраживать винными дрожжами. Но это очень долго. Да и температура соответствующая нужна . Около 10 градусов. Так что только осенью ,
На шлеме..Спасибо за видео...
Спасибо за выбор
Здравствуйте подскажите пожалуйста какую колпачковую колонну для люкстаил 8 м сколько этажей для дистиллята
Это индивидуально для каждого. Если для меня то для ягод 4 этажа. А для зерна 5-7
Спасибо
Тут только тройная дистилляция
Головохвостья на ректификацию с последующем купажированием спиртов
Спасибо за совет
👍
я за медный шлем и прямоток
Я то же
50% на колпачках и 50% на аламбике !!!) Затем сравним .
Колпачки
Обычная колонна
Тарелочки
Где ссылка на телеграм канал?
Забыл добавить t.me/+J7vFZ7rtImo0NTJi
@@Master_semспасибо!
А какая плотность получилась у сусла ?
Не мерил
Какая плотность получилась?
Не измерял
Голосую за шлем!
Совсем будет маленький выход...
Почему такое мнение?
@@Master_sem Начальная плотность 55. Для получения нормальной крепости надо было разбавлять пополам.
Лучше скажите что думаете - при дробной перегонке односолодового СС, после отбора голов, высыпать в куб скажем пол литра солода. Мацерация на солоде. Получится сразу отбор ароматизированного тела?
Пока писал, понял что можно отобрать литр тела и после этого всыпать солод. И сравнить. :) Недели через 2 так и сделаю. :)
Очень интересный опыт. Дайте обратную связь , первый раз слышу спор такой способ
А зачем если СС и так односолодовый сыпать во время перегонки солод?
@@Master_sem Усилить аромат. Многие делают такое при третьей перегонке. Подумалось - зачем лишний раз перегонять и терять исходный аромат. В общем план есть. :)
Шлем
Колонна
Мель!
????
@@Master_sem 🤭 ошибочка, МЕДЬ!!!!!!))))))
Сливовица? Тоже бренди?
Конечно.
Колпачки