РОМ по правильному. Как сделать настоящий РОМ.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- Большинство считают, что самый правильный способ приготовления РОМА это разбавить мелассу с водой и добавить дрожжей.
НЕТ- так не делается ни один настоящий РОМ. В ролике буду делать два РОМА, чтобы поставить точку в правильности его приготовления.
Продолжение ролика
• Ром по правильному , в...
Для тех кто хочет помочь каналу
Сбер 2202 2067 1769 7481
Тинькофф 5213 2439 0651 0563
ww.donationalerts.com/r/mastersem
Подключайтесь к общему чату
t.me/+J7vFZ7rt...
В ролике две браги
первая 9кг сахара сырца и 40л воды + дрожжи Брагман ром
Вторая 5кг сахара сырца, 4 кг мелассы, 40л воды + дрожжи Брагман ром
По интересующим вопросам
info@mastersem.ru
Много перенял полезного из ваших роликов! Спасибо что делитесь опытом!
Не могу сказать, что всё в ваших обзорах нравится, с чем то даже категорически не согласен. Но Ваши старания заслуживают уважения, на мой взгляд. Не думаю, что следует оправдываться перед всякого рода "эхспердами", специалистами по "ректификацЫи". Успехов в дальнейших опытах.
Спасибо за отзыв. Я не говорю ни где, что мое мнение единственное правильное или делай как я. То что у Вас свое мнение говорит о том , что у Вас свой опыт, отличный от моего. У меня такие знакомые есть , с ними очень приятно за бокалом домашнего продукта поспорить....
👍👍👍 думал начнёте про меласу ...сахар..
Сок тростника☝️ 👍 это правда
Из тростникового сока гонят кашасу. Ром из мелассы с сахаром. Сахар в зависимости от сахаристости мелассы сыпят.
Брагу перегоняют. Барду квасят и добавляют в новую брагу и в дандерную яму, добавляют также дандер в брагу, дображивают, перегоняют. Барду в дандерную яму сливают. Делают вторые перегоны и купажируют первый спирт сырец и второй(насыщенный эфирами). Разводят. Получают ром.
Ароматного ромового спирта на квашеной барде и дандере хватает на несколько обычных варок.
Я тоже смешал мелассу и сырец но пока не перегоняла видимо зря что не перегнал. Думаю что будет вкуснотища
Несколько раз пробовал на щепе настаивать , получилось не очень. А взял обрезки от разных бочек , настоял на ректификате(разбавлен до 42) и получилось неплохо
Именно щепа мне вообще не заходит. Только для цвета.
Добрый день. Из солодова концентрата получилось неплохо. Даже теща сказала, что я научился гнать самогон. Зять сказал, что это очень похоже на виски.
Концентрат удобен, что для него обычное оборудование надо и не надо варить и осахаривать, но хороших мало и цена...
Еще бы знаьь какой хороший
Хороший видосик!
Сделал пять видов рома, пять меласс и сахар и фруктоза. Особой разницы не видно. Вроде как похоже все на один вкус, но не совсем. Давал в компании на дегустацию. Только одному зашло из десяти человек. Хотя аромат сильнейший, хоть и не прямоток.Делаю на колонне. Есть и такой способ. Что то загнал в бочку, что то на щепу и бруски и ещё осталось. Стоит в стекле больше трёх месяцев, аромат бомбический. И что делать с этим добром, скоро бочку освобождать...
Да есть такой нюанс. Передайте в бутылку бокарди и девушки будут рады помочь кола пить. Просто если у вас в компании ни когда ром не пили , то и Ваш не начнут
@@Master_sem согласен на все 💯
Я делал пачка дрожжей, 4 кг сахар типа тростниковый в магнита и 4 кг мелассы , потом когда вторая перегонка прошла , даем отдохнуть и добавляем немного ваниль и итог что жена сказала что получилось как капитан Морган, только цвет прозрачный
Думал попробовать мелассу и тросникой сахар а вы мен опередили , хочу узнать результат
НУ если просто отдельно сравнивать мелассу и сахар, то посмотрите на канале уже был такой ролик
Я тоже купил мелассу и сахар сырец тростниковый, правда цена не очень бюджетная... собираюсь на днях ставить, очень любопытно посмотреть в начале что же получается
Буду признателен если дадите обратную связь. Можно тут, но лучше призодите в телеграмм чат
@@Master_sem хорошо
За видео спасибо, очень интересно! Но что то с освещением нужно делать... купец тени как🤔
Спасибо учту
А вот почему они делают самогонку из тросника? Наверно потому что это самое доступное сырьё. Как-то не совсем оправдано делать ром в России на таком дорогом сырье. Только если очень большой ценитель)
Какую плотность по сахару % делали сусло?
Ром из меласы, всё равно что самогон на патоке. И то и это жесть полная.
Взял такую щепу получилась плинтусовка, но жду чуда после отдыха…
Если плинтусовка сильно то ждать 2 месяца
А где вы взяли тростниковый сахар по 320₽ не поделитесь?
Все очень просто на Авито. И еще есть канал напитки дома. Там интересный ролик есть про производство. И вроде он продает
Эти браги можно использовать до 6 раз
Кислый затор .
что вы скажите на это?
Что значит кислый затор на сахаре не совсем понял?
@@Master_sem
Это называется брага которую используют второй раз...
Незнаю как на роме ...
Но фруктовые и зерновые точно делают ..говорят ещо лучше и магче получается ..
Ещо в сериале видел Самогонщики ,дискавери
И там видел 🧐 🤪
Так они называли там...
Там на Дискавери это отдельный ролик. Пробовал я их напитки moonshine и climax от Тим Смита. Это все просто кукурузный самогон.
@@Master_sem
👍
Какой сахар они используют
В америке .не подскажите?)..так и не понял (
Это же не тростниковый?
Для столовых целей белый , тростниковый этот тот же Сахар сырец только отчищенный
Где продолжение?
Привет, добавил в описание ссылку
Где покупали сахар сырец
На авито
Сахар такой где можно прибрести?
Я покупал на Авито. Есть и на озон но там цена слишком
Я сырец в кофе кидаю 😊
Вкусная штука
Здравствуйте, а сахар-сырец называется Мусковадо?
Привет, нет
@@Master_sem а страна происхождения?
Если честно брал 3 мес назад сейчас не вспомню помойся Венесуэла
@@Master_sem о, круто очень. Я на авито взял Мусковадо из Индии, но смысл тот же видимо. Вкус и запах соответствует Вашим описаниям.
Я делал ром именно на Мусковадо (индия). Получилось очень и очень Прекрасно! Но не вздумайте перегонять его через СПН!
Потеряете многое из запахов и вкусов-ароматов...
Ром делают из отходов сахарного производства, это дёшево и сердито, отходов у них очень много, более 80% производимого сахара в мире делается из тростника и их надо как-то утилизировать, из сахара или сока трсника ром никто не делает, это дорого, если не знаете то лучше не говорить, Но, если вам деньги девать некуда, то из тростникового сахара делайте постоянно)))
сказал и добавить не чего ))) только русские то декстрозу сыпят в мелассу, то из сахара сырца ром делают
@@doctorzloy Это только начало, в Европе на Российских самогонщиков смотрят как на банду идиотов, придумали какие-то недориктификкацыонные колонны со связью или дыркой в атмосферу))) вода льётся кубами электроэнергии жгут киловатт немерено, Россия широкая душа, в итоге получается что-то мёртвое, такое пить нельзя, так же как и дистиллированную воду, неужели так сложно три раза перегнать как делают нормальные люди и забрать то что тебе нужно, вот так и живём, с волками жить по-волчьи выть))) скорее бы уже TH-cam закрыли, чтобы всякую бредятину не смотреть.
Вообще на тарелках весь мир работает
@@Master_sem Да никто и не спорит просто у нормальных людей отбор сверху колонны идёт а у идиотов посередине.
@@Sergey_135 самоуверенный пингвин
Бочка 65 литров?
Да
@@Master_sem спасибо
Кашаса в Бразилии делается из тросника .... но и вкус там вообще к рому ни какого отношения не имеет, своеобразный напиток.
К сожалению не знаю что за напиток интересно будет почитать. Спасибо за инфу
Уважаемый автор. Не оправдывайтесь перед "экспертами" это ваш канал, и вы на нем в жопу пьяный можете просто анекдоты расказывать. Кому не нравится пусть не смотряи. Я поставил диз, не скажу за что но канал ваш не плохой. Хотя и, безперспективный(это мое личное, может неправильное мнение). ❤❤❤без обид.
Все перспектива это просто делиться с людьми в онлайн режиме. Инфо поле самогоноварения не может быть перспективной в плане заработка. Признаюсь честно лайк или диз. Влияют на канал одинаково положительно так как это действия . Да какие обиды.
@@Master_sem спасибо, желаю удачи.
Нормальный канал .не хуже чем у других.другие по 40 минут расказывают как приготовить напиток тут быстро и все понятно
О чем видео вообще???)))))
Это сикрет
А в чем тут правильость.... и настоящесть... большинство рома производится из мелассы на заводах со времен царя гороха.
Нет четкого определения , что такое ром. Можно только про качество говорить. 10кг свекольного сахара на 4кг мелассы можно то же Ромом назвать. Меласса как раз до конца и не сбраживает , потому что с нее весь нормальный сахар забрали.
Кто то деревенский сэм чаем красят или на дубовой коре с аптеки 2 недели настояли и кричат коньяк.идиоты полнейшие
Вот меня подбешивает вечная интрига в роликах этого автора типа " а вот точто получилось мы узнаем в следующих роликах"
Ну хоть не пауза на рекламу а потом титры)))). А если честно то чтоб ролики не так редко выкладывать выходили
Не смотри.тебя никто не заставляет.в ютубе диванных экспертов до хрена
@@everest198030 типа тебя? И к чему ты это написал?
На работе делать нечего.
Тебя же бесит вот и не смотри.коментарии твои не по делу совсем