夜中に見てはいけないブリカマの煮付け

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  • เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
  • 【ブリカマ煮付け】 1~2人分
    切り身 1-2枚
    水 150cc
    しょうゆ 大さじ2
    酒 大さじ1
    砂糖 大さじ2
    しょうが 1/2片
    しょうが 1/2片千切り

    1.皮に十字を入れ、さっと熱湯にくぐらせる。
    2.水、しょうゆ、酒、砂糖、スライスしたしょうがを煮立たせたら、(1)を皮目を上にして入れる。
    3.中~強火でアルミホイルで落し蓋をして4~5分煮る。
    4.落し蓋を取り、煮汁を回しかけながら煮汁が半分位になる程度まで煮詰めて完成。

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ความคิดเห็น • 14

  • @user-rw6om7lp9k
    @user-rw6om7lp9k 8 หลายเดือนก่อน +4

    ブリかまゲットして料理方探してたらこんなピンポイントで最高の動画に出会えた😂
    ありがとうございます!今年の正月はこれで決まり

    • @okazakitchen
      @okazakitchen  8 หลายเดือนก่อน +1

      ありがとうございます〜!すてきなお年をお迎えくださいね😄

  • @hninyuaung1437
    @hninyuaung1437 ปีที่แล้ว +4

    ありがとうございます❤

  • @HARUYO103
    @HARUYO103 11 หลายเดือนก่อน +2

    偶然ですが昨日同じ作り方でブリカマ食いました。美味しいですよね〜
    チャンネル登録しましたブリCOMERが決め手(笑)

    • @okazakitchen
      @okazakitchen  11 หลายเดือนก่อน

      comer笑 ありがとうございます!笑
      ブリカマは塩焼きもいいですが、煮付けも美味しいですよね!

  • @user-0314-dayofPi
    @user-0314-dayofPi 10 หลายเดือนก่อน +2

    私のブリ大根は、ブリかまを使っています。切り身より脂がのって美味しい。

    • @okazakitchen
      @okazakitchen  10 หลายเดือนก่อน

      出汁もよく出そうですね!かまって美味しいですよねー😄

    • @user-0314-dayofPi
      @user-0314-dayofPi 10 หลายเดือนก่อน

      @@okazakitchen さん
      カマは、美味さだけでなく、手をベトベトにしながら骨と骨の間の身をほじくり出すのがすごく好き。

  • @user-sn3fu8nd7z
    @user-sn3fu8nd7z ปีที่แล้ว +2

    ブリカマは塩焼き派やな

    • @okazakitchen
      @okazakitchen  ปีที่แล้ว

      実は僕もです笑

    • @user-dy1ys2if6f
      @user-dy1ys2if6f 10 หลายเดือนก่อน

      ブリカマは何してもうまいんですわ

  • @user-ro4vk4or4q
    @user-ro4vk4or4q 9 หลายเดือนก่อน +1

    ブリカマで検索してたどり着き、今作り終えたところです🙌
    冷ややかな目👀
    チャンネル登録したので他のレシピも色々見てみます!

    • @okazakitchen
      @okazakitchen  9 หลายเดือนก่อน

      ありがとうーー是非ぜひ😄