மணக்க மணக்க மைசூர் ரசம் | Traditional Mysore Rasam Recipe | CDK 1101 | Chef Deena's Kitchen

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 219

  • @seyonparathanchettiyar6978
    @seyonparathanchettiyar6978 ปีที่แล้ว +7

    தின சார் அருமையான கேள்வி பதில், மாமி அருமையான விளக்கம் அருமையான தமிழ், மாமிக்கு வாழ்த்துக்கள் அண்ணா

  • @இயற்கைவரம்-ள7ஞ
    @இயற்கைவரம்-ள7ஞ ปีที่แล้ว +19

    It has a quality to become a separate satellite channel like Sun Tv, Vijay Tv. Very professional content, excellent presentation, meticulous administration, best camera handling. Chef Dheena you are amazing.

    • @anon7641
      @anon7641 ปีที่แล้ว +1

      I think its not Deena but Mamis magic! She is mind blowing

  • @sridevimohanaraman25
    @sridevimohanaraman25 ปีที่แล้ว +4

    Maami pesum pothu avlo theliva porumaya solranga ,thank you dheena sir sharing this video

  • @kalyanapasupathyvenkataraju
    @kalyanapasupathyvenkataraju ปีที่แล้ว +5

    இவர்களுடைய உழைப்பு வியக்க வைக்கிறது
    பாராட்டுகள்
    எங்கள் நமஸ்காரங்கள்
    இவர்கள் எங்கள் உறவினர்
    நகையநல்லூர் பூர்வீகம்

  • @ksmani3437
    @ksmani3437 ปีที่แล้ว +2

    Mami's cooking is great. Equally superb your way of interacting with Mami. The way Mami shows she is confident and has gained vast experience in cooking. She is very Frank and open and willing to share her experience and knowledge.
    You are doing a great service by doing these shows with Mami.
    The only way we can thank Mami is by ordering snacks prepared in her kitchen.

  • @ursulabecker730
    @ursulabecker730 ปีที่แล้ว +2

    Hello Sir
    Im a South African born Indian lady now living for over 40 yrs. in Germany ,who knows just a Little Tamil from my childhood. I however love the Indian kitchen. Question: is it possible to write the recipe in English. Or English sub titles. I know it’s immense work but the huge number of people following your channel will love it. U will be surprised just how many people here love the Indian cuisine.

  • @sivaramansrinivasan285
    @sivaramansrinivasan285 ปีที่แล้ว +4

    This is a good Rasam during winter. Pepper will give a soothing effect to the throat. Vaasanai Vera level due to presence of Dhaniya.

  • @sudhab3001
    @sudhab3001 ปีที่แล้ว +16

    You both are doing a great job..keep it up sir..Its not necessary I should make your recipes.. Mere watching your videos gives me a satisfied feeling..Well done both Mami and Chef!

  • @saravanantrichy8268
    @saravanantrichy8268 ปีที่แล้ว +2

    எனக்கு பிடிச்ச ரசம்.. சூப்பர் sir. Thanks patti

  • @vinothajanak8886
    @vinothajanak8886 ปีที่แล้ว +2

    வணக்கம் தினா திருச்சி மாமிக்கும் வணக்கம் மைசூர் ரசம் அருமையாக இருந்தது. இது போல் எங்கள் வீட்டில் செய்து பார்க்கப் போகிறோம். நன்றி போகி மற்றும் பொங்கல் நல் வாழ்த்துக்கள். தீனா

  • @rajavalli9751
    @rajavalli9751 ปีที่แล้ว +7

    Thank u chef Deena sir. Thank u Thangam mami u r remebering olden days recipes. The way u r presenting the recipes are so good. Happy Pongal to Thangam mami and Chef Deena siir.

  • @revathysridhar8786
    @revathysridhar8786 ปีที่แล้ว +2

    Thank you sir. Nicely selecting traditional persons

  • @imcutegirl85
    @imcutegirl85 10 หลายเดือนก่อน +1

    Sema presentation @dheena Sir ..All my doubts cleared with this elaborated explanation of thangam mami.

  • @santhamaha5273
    @santhamaha5273 ปีที่แล้ว

    ரொம்ப நல்லா இருக்கு. அருமையாக பொறுமையாக சொல்கிறார்கள்.

  • @seshanaravamudhan5241
    @seshanaravamudhan5241 11 หลายเดือนก่อน +2

    😂சாப்பிட்ட உணர்வு. இந்த அம்மையார் போன்ற வயதானவர்களின் சமையல் ருசியாக இருக்கும். இது கூட்டுக் கூடும்பத்தில்தான் கிடைக்கும். திரு.தீனா அவர்களுக்கு மிக்க நன்றி.

  • @favouritevideos1517
    @favouritevideos1517 ปีที่แล้ว +2

    Thank You For Your Excellent Video Sharing With Your Chennal Thank You Deena Brother

  • @kannappanravichandran7305
    @kannappanravichandran7305 ปีที่แล้ว +12

    தங்கமான மாமிக்கு சிறப்பு வணக்கங்கள் 🙏🙏

  • @manikandansundaram4019
    @manikandansundaram4019 ปีที่แล้ว +1

    Deena sir your speech very sweet mysour rasam super.good . with love

  • @KS-sp4qd
    @KS-sp4qd ปีที่แล้ว

    Arumaiyaga solliththaruhirargal mamy.thankyou mamyand theenasir.

  • @padmaraj8482
    @padmaraj8482 ปีที่แล้ว +1

    Super Rasam..thanks mami nd Deena sir.,

  • @anudevi6815
    @anudevi6815 ปีที่แล้ว +1

    Tq Brother Deena n to mummy never heard or done this special Mysore Rasam by anyone here for weddings or for any occasions .never seen rasam at any weddings, rasam is always my most favourite but this rasam is something new to me ,I will do it today. ..Malaysia..

  • @ganesanrajendran1839
    @ganesanrajendran1839 ปีที่แล้ว +2

    Deena sir 🙏 rempo use full tips ☺️👏👏👏👏👏👏👏👏💐💐💐

  • @grlali73
    @grlali73 ปีที่แล้ว +7

    I tried this rasam. It's been now added to our favourites list. Thanks for sharing.

  • @vijayabanu7639
    @vijayabanu7639 ปีที่แล้ว +2

    நான் இன்றைக்கு இந்த ரசம் செய்தேன் மிகவும் அருமையாக இருந்தது மிக்க நன்றி 🙏

    • @deenabanthug
      @deenabanthug ปีที่แล้ว

      Nanum try panraen sister

    • @vijayabanu7639
      @vijayabanu7639 ปีที่แล้ว

      @@deenabanthug 👍👍👍👍

  • @2logj
    @2logj ปีที่แล้ว +1

    Super duper Rasam.almost like அரைச்சிபோட்ட சாம்பார்.it can also be called அரைச்சிபோட்ட இரசம்.
    I will try this one and let Dena know.
    This like any rasam does well with appalam or chips.
    Dena I made your மோர்குழம்பு today!
    Only plain not with Bonda or lady's finger.
    Thanks.

  • @brameshavadhani1720
    @brameshavadhani1720 ปีที่แล้ว +1

    Mami presentation n Dinajis review r top class

  • @boggulasatyaprakashrao982
    @boggulasatyaprakashrao982 ปีที่แล้ว +1

    Chef Deena Sir, you are great sir. No doubt recipe is very nice. You had presented it traditionally manner. Seeing Thangam Mami reminds me of my childhood days.

  • @harikrishnan8808
    @harikrishnan8808 ปีที่แล้ว +6

    An excellent Mysore Rasam, prepared n shown so well by the lady in ur presence, was a treat to watch. Thank u.

  • @rajasheker7728
    @rajasheker7728 ปีที่แล้ว +45

    தினா சார் உங்களுக்கும் உங்களைச்சார்ந்த அனைவருக்கும் போகி மற்றும் பொங்கல் நல்வாழ்த்துக்கள்

    • @keerthanadeenadayalan7856
      @keerthanadeenadayalan7856 ปีที่แล้ว +8

      Happy pongal mami and sir

    • @rajasheker7728
      @rajasheker7728 ปีที่แล้ว

      @@keerthanadeenadayalan7856 நிண்ட ஆயுளடன் நிலையான புகழ் பெறுவிராக

    • @jayaramakrishnan5055
      @jayaramakrishnan5055 ปีที่แล้ว +3

      Happy Pongal Mami and Dina sir

    • @veeransan3623
      @veeransan3623 ปีที่แล้ว

      @@jayaramakrishnan5055 qqqqqqqQq

    • @KannaKanna-le5kq
      @KannaKanna-le5kq 5 หลายเดือนก่อน

      ஜஜக்ஷக்ஷலஜக்ஷஷ
      ஐக்ஷலஷைக்ஷக்ஷை
      ஊஐஐஇ.😂ஐஐ😂😂ஐளௌஅஃஅஉஓஆஆ 😂ஆடை ஷூ😂ஔஊஊனன

  • @shashikiranc1790
    @shashikiranc1790 10 หลายเดือนก่อน

    Good rasam thanks medam

  • @sundaramvasudevan3289
    @sundaramvasudevan3289 ปีที่แล้ว +1

    Hy brother , you amaizing wonderful recepies, your recepies are rocking my kitchen, following from Sri Lanka, thanks & god bless you 🙏

  • @gayatriramakrishna6544
    @gayatriramakrishna6544 ปีที่แล้ว +1

    Deena Sir 🙏 excellent ask mami to teach appalam potta vatthakolambu loads of blessings to you Sir TQ 🙏

  • @cinematimes9593
    @cinematimes9593 ปีที่แล้ว +3

    Very amazing sir thank you for your sharing videos special amma kaipakkuvam

  • @homehome839
    @homehome839 ปีที่แล้ว +2

    அம்மா ரொம்ப நன்றி

  • @sdeepak
    @sdeepak ปีที่แล้ว +3

    Thangam Mami, please start you own channel. you are a national treasure.

  • @gayatriramakrishna6544
    @gayatriramakrishna6544 ปีที่แล้ว +1

    I tried this rasam today awesome taste TQ 🙏 please Mami teach vathal kolambu powder and recipe

  • @9900253955
    @9900253955 ปีที่แล้ว +6

    Superb chef, all your recipes are fantastic 😋

  • @girija1735
    @girija1735 ปีที่แล้ว +1

    Super sir i cook today. Very good taste sir. Thank you

  • @kasturiswami784
    @kasturiswami784 ปีที่แล้ว +3

    I add dalchini and cloves also with the masalas. Favourite of our home.

  • @saffrondominic4585
    @saffrondominic4585 ปีที่แล้ว +1

    Wow! Thank you for this recipe🙏

  • @VinothKumar-zp7ob
    @VinothKumar-zp7ob ปีที่แล้ว +4

    தீனா அண்ணா உங்கள் ரசிகன் அனைவருக்கும் பொங்கல் நல்வாழ்த்துக்கள்

  • @TheKakamuka
    @TheKakamuka ปีที่แล้ว +14

    Mysore rasam is truly a speciality in kalyana sapadu 🤤

  • @kumar-mk5ut
    @kumar-mk5ut 10 หลายเดือนก่อน

    எங்க வீட்ல நண்டு ரசம்தான் Special

  • @kanthimathirajeswari908
    @kanthimathirajeswari908 2 หลายเดือนก่อน

    Thanks very useful especially for beginners

  • @ushaajit5484
    @ushaajit5484 ปีที่แล้ว +1

    Mysore rasam was excellent different and so so yummy thank you for sharing this traditional recipe

  • @vaidehisrinivsarangan4314
    @vaidehisrinivsarangan4314 10 หลายเดือนก่อน

    தீனாசார் உங்கள் அடக்கம் தான் மிகவும் பிடித்தது

  • @porchelviramr4404
    @porchelviramr4404 ปีที่แล้ว +1

    சிறப்பு தாயே! வாழ்க! 🙏🙏🙏🙏🙏

  • @mahaperiyavasaranamsairamb9722
    @mahaperiyavasaranamsairamb9722 ปีที่แล้ว +3

    Super, Rasam, Mami n Dheena Sir.

  • @prbhawin07
    @prbhawin07 ปีที่แล้ว +1

    அருமை தினா சார்....

  • @Abas-p6d
    @Abas-p6d ปีที่แล้ว +1

    Hi Deena
    I have never heard of Rasam in which coconut is used this the first time through your presentation I have noted a recipe with coconut and also no coriander leaves.
    Once again thank you for all your efforts to dig all secrets from MAMI and share it.
    Keep the good work and take care.
    Thank you Deena.
    Basker from Sydney Australia.

  • @chandrasekarkrishnamoorthy4475
    @chandrasekarkrishnamoorthy4475 ปีที่แล้ว +1

    சோமரசம் பேட்டை மாமி தயாரித்த மைசூர் ரசம் சூப்பர் !

  • @shantiarumugam410
    @shantiarumugam410 ปีที่แล้ว +8

    Mysore rasam looks yummy

  • @Santhi-fp6mc
    @Santhi-fp6mc ปีที่แล้ว +4

    தீனா தம்பி தங்கம் மாமி சேர்ந்து செய்தாலே சூப்பர் தான் 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌👌👌👌👌❤❤❤❤❤

  • @தமிழன்சுரேஷ்-ஞ8ய
    @தமிழன்சுரேஷ்-ஞ8ய ปีที่แล้ว +2

    தங்கம் அம்மாள்
    சமையல் கலையில் தங்கமாக
    ஒளிற்கின்றார்...

  • @meenakshijaysankar3640
    @meenakshijaysankar3640 ปีที่แล้ว +1

    Hi Deena , ungaloda different attempt simply superb 🎉🎉🎉🎉
    Keep gng 👍

  • @deenabanthug
    @deenabanthug ปีที่แล้ว

    Vatha kuzhambu try pannaen super mamy

  • @parimp
    @parimp ปีที่แล้ว +5

    The way that the Chef Deena explains is very clear even for total beginners! Good work!

  • @shuadeamer7689
    @shuadeamer7689 ปีที่แล้ว +3

    I am definitely making it. maami's cooking is amazing.

  • @jyothiannamalai2057
    @jyothiannamalai2057 ปีที่แล้ว +1

    Good evening Mr. Deena sir.
    Thanks a lot for highlighting our traditional recipes
    Much happy to know all nice tasty and stomach soothing receipes through your interesting and lively channel nk sir 🌈🍬⭐👏👑

  • @shreya4513
    @shreya4513 ปีที่แล้ว +4

    Super rasam 👌😋

  • @seshadriac
    @seshadriac ปีที่แล้ว +1

    Anna pls Brahmin sambar powder அளவு podunga (store pannara powder measurements podunga)

  • @sudhasriram7014
    @sudhasriram7014 ปีที่แล้ว +1

    இனிய வணக்கம் அண்ணா மிகவும் மிகவும் அருமை மைசூர் ரசம் அம்மா அவர்களுக்கு நமஸ்காரம் வணக்கம் இனிய பொங்கல் நல்வாழ்த்துக்கள் 🍫🍫🍫

  • @kalyananaramansantanam6006
    @kalyananaramansantanam6006 ปีที่แล้ว +3

    wow, deena sir, mami is really super, the menu i could make, very tasty, thanks a lot for you and mami.

  • @nsgopal2107
    @nsgopal2107 11 หลายเดือนก่อน +1

    I prepared this rasa. Excellent taste. I have a doubt. We grind the Masala (pepper, jeera, soaked tur Dal, coconut, red chilli). Boiling the tamarind juice with turmeric and adding the Masala paste gives a thick gravy type of rasam. Mami added Dal dilute liquid. Pl confirm whether we should cook dal separately and add the decanted water. Pl clarify
    and shoul

    • @imcutegirl85
      @imcutegirl85 10 หลายเดือนก่อน

      Yes.We must cook dal and add the left out liquid which is paruppu thanni.

  • @ushaachpal6163
    @ushaachpal6163 11 หลายเดือนก่อน +1

    Can we prepare this rasam without coconut

  • @agroheritageculturetourismtalk
    @agroheritageculturetourismtalk ปีที่แล้ว +1

    சிறப்பு வாழ்த்துகள் 🎉

  • @rrajagopaliyer6462
    @rrajagopaliyer6462 ปีที่แล้ว +1

    I like all your recipes

  • @thilagama2225
    @thilagama2225 ปีที่แล้ว +1

    Thanks sir super super yummy😊

  • @shanthiganesh5374
    @shanthiganesh5374 ปีที่แล้ว +2

    Chef Deena wishing you a very very happy bogi. Pongal wishes. Thank you for the receipes. Mani kitta vatha kulambu panna sollunga.

  • @shobanaramkumar4215
    @shobanaramkumar4215 ปีที่แล้ว +1

    I make this with small variation in quantity of ingredients. Much less toor dal and more jeera and we call it jeera rasam. And less coconut

  • @meenakshic.v1808
    @meenakshic.v1808 ปีที่แล้ว +1

    Thanks for the recipe. Very smart cooking mami

  • @rameshbalan7953
    @rameshbalan7953 ปีที่แล้ว +1

    Greetings Miami and deena. Smashing to see this rasam which I has tasted decades back. I made thisx rasam this morning and great it was. Thanks Miami. Warm regards, ramesh

  • @santhamaha5273
    @santhamaha5273 ปีที่แล้ว

    பார்த்தாலே சாப்பிடவேண்டும் என்று தோன்றுகிறது

  • @margosatoday
    @margosatoday ปีที่แล้ว +1

    Superb rasam. Must try this out. Thanks and cheers👌😘

  • @manjulak9219
    @manjulak9219 ปีที่แล้ว +1

    V nice exlent making a rasam,if u add subtitles,v can know Amma's tips tricks
    V clerrly🤝🙏🙏🙏

  • @janavisundaresan6419
    @janavisundaresan6419 ปีที่แล้ว

    Lovely. I am making it right now. Thanks Deena and Mami

  • @geethamurugesan9929
    @geethamurugesan9929 ปีที่แล้ว +1

    Deena thambi arumai rasam.mami kayala nagha panrapave saptachu👍🙌🙌🙌

  • @ganga_Kitchen
    @ganga_Kitchen ปีที่แล้ว +3

    This series recipes are very interesting Chef Deena. I tried making this rasam, 100 gms of tamarind seems a bit too much - is that the correct measurement - it will be helpful if you can tell how much water and how many servings you can get. Thanks

    • @anon7641
      @anon7641 ปีที่แล้ว

      Its for a huge quantity!

  • @vln134008
    @vln134008 ปีที่แล้ว +6

    Dear Chef Deena, A very happy Pongal to you and your family. Typically all Mysore based recipes use coconut, pepper and jaggery and less red chillies. Thanks for sharing the recipe of Thangam mami. We use fresh coriander leaves too. With best regards Lakshminarasimhan

  • @srinathcaitanya
    @srinathcaitanya ปีที่แล้ว +1

    I am going to make this rasam tomorrow… super and thank you

  • @padmasrikanthpadmasrikanth3497
    @padmasrikanthpadmasrikanth3497 ปีที่แล้ว

    Next mami yoda vathal kulambu video podunga. Remba expect pannurom

  • @jyothiganesh2514
    @jyothiganesh2514 ปีที่แล้ว

    Kandippa try pannuven

  • @Vika-vlog781
    @Vika-vlog781 ปีที่แล้ว +1

    I tried mami's idlypodi. Came very well. Thank you deena sir.

  • @ushaachpal6163
    @ushaachpal6163 ปีที่แล้ว +1

    In case we don't have dhal water can we add only normal water?

  • @sundar4553
    @sundar4553 ปีที่แล้ว +1

    Deena sir ungalukku pogi and Pongal wishes

  • @balajibudgetkitchenbbk
    @balajibudgetkitchenbbk ปีที่แล้ว +9

    Thanks chef for exploring different recipes 🎉🎉🎉
    Great recipes from mami❤

  • @Foodieshub11
    @Foodieshub11 ปีที่แล้ว +2

    Very good work mind-blowing presentation

  • @jayanthis3651
    @jayanthis3651 ปีที่แล้ว

    Krivapalayai cut paneipotahan good

  • @malathikiji8010
    @malathikiji8010 ปีที่แล้ว +1

    Happy pongal dheena brother and familiy

  • @salaisivakumaran1838
    @salaisivakumaran1838 ปีที่แล้ว

    super Bro Thank you...

  • @harisundarpillai7347
    @harisundarpillai7347 ปีที่แล้ว +2

    மன்னிக்கவும் தீனா உங்களுக்கு பொங்கல் வாழ்த்து சொல்ல மறந்து போய் விட்டேன் என்றாழும் வாழ்த்துக்கள் 💐🌹

    • @chefdeenaskitchen
      @chefdeenaskitchen  ปีที่แล้ว

      Pongal vazhthukal 🙏😊

    • @harisundarpillai7347
      @harisundarpillai7347 ปีที่แล้ว

      @@chefdeenaskitchen நன்றி சகோதரா‌ மன்னியுங்கள் உறவினர் வருகை வேலைப பளு மறந்தேன் தை திரு நாள் மற்றும் ‌‌தமிழ்‌ புத்தாண்டு வாழ்த்துகள் ❤️🌄🐃🐂🌷🌺💐🌹

  • @catherinejesintha2784
    @catherinejesintha2784 ปีที่แล้ว +1

    Sir, just 1 question. You added boiled dal water. But in the beginning you didnt mention. Is it extra dal that you boiled separately?

  • @srilekhaguru
    @srilekhaguru ปีที่แล้ว +3

    Super Chef. Lovely recipe 😋

  • @Bangloretosalemfoods
    @Bangloretosalemfoods ปีที่แล้ว

    Deena thampi Nan pudhu channel open panni erukan neenga than enaku guru valga thampi

  • @AA-gf6vw
    @AA-gf6vw ปีที่แล้ว +1

    wow ur videos are Unique bro👌👌

  • @renjithravi6065
    @renjithravi6065 ปีที่แล้ว

    നല്ല Recipe

  • @helenvictorhelenvictor210
    @helenvictorhelenvictor210 ปีที่แล้ว

    சூப்பர் சூப்பர் ரசம் சூப்பர் 👌👌👌👌👌👌👌

  • @jruth4628
    @jruth4628 ปีที่แล้ว

    Sir ,,,, rqst to post sambar powder recipe

  • @yogalakshmi6224
    @yogalakshmi6224 ปีที่แล้ว

    வாழ்த்துக்கள் சார் வாழ்க வளமுடன்

  • @sreejith3943
    @sreejith3943 ปีที่แล้ว +1

    Pls add english subtitles..... from Telangana