شكراً جزيلاً هذا هو الخبز الاصلي الذي فقدناه بالنسبة لي يمكن اربعين سنة انا فاقد هذا الخبز ودائماً اسأل ياجماعة الخبز الاول كان فيه حموضة خفيفة لااجدها الان لم يجيبني عليه احد الا انتي جزاك الله خير الجزاء ودامت بركاتكم على المشاهدين ابومحمد من الكويت
ممكن عمل خبز رقاق يوميا بهذه الطريقه عجن دقيق القمح الأسمر بالماء والملح ليلا في الصباح تضاف الإضافات المرغوبه مثل البيض والحليب أو الزبادي والكركم والفلفل الأسود ويضاف الماء حتى تكون سائله مثل عجينة القطائف ثم يسخن التيفال ويصب فيها مثل القطائف ويحمر على الوجهين وعند التقديم يصب عليه زيت الزيتون والعسل أو الزبده والعسل .. فطور صباحي سريع وصحي 😋
@@nersen1977 على حسب الأشخاص ..وحسب الرغبه كاس دقيق وربع ملعقه ملح تعجن عجينه ثقيله مثل عجينه الخبز وتترك حتى الصباح وعند التحضير يضاف لها ملعقة حليب بودره (أو نصف كاس حليب سائل) وقليل من الكركم وقليل من الفلفل الأسود وبيضه وتخلط ويضاف ماء حتى تصبح لينه وقابله للصب تسخن صاجة تيفال وتصب إما دوائر صغيره أو دوائر كبيره حسب الرغبه . فيه إضافات حسب الرغبه ( مثل بصل أخضرمقطع أو جزر مبشور ) عند التقديم يصب العسل وزيت الزيتون أو العسل والزبده أو جبن وعسل
شكرا الك على هذه المعلومات القيمة ، هذه طريقة التخمير عندنا قديما في الاردن . ملاحظة : د. محمد الفايد لديه أبحاث عن الخميرة الحامضة اعتقد من سنة 1996 .
في المغرب نسميوها الخمييرة البلدية ومعتمدة عند جداتنا ومواتنا ويفضل تحضر بماء زيضاف اليها زبيب او تمر او تين جاف ليساعدة على التخمير ويفضل تخزن في اناء طين او زجاج مش بلاستيك
شكرا سيدتي على الموضوع القيم نحن في المغرب نسميها الخميرة البلدية والخبز بهذه الخميرة صحي جدا والدكتور محمد الفايد يؤكد على استعمال هذه الخميرة الصحية والابتعاد عن كل ماهو صناعي
جازاكى الله خير الجزاء يا اجمل دكتورة مصريه بفرح أما اشوف نماذج مشرفه مثل حضرتك من مصر ربنا يبارك في عمرك وعافيتك وأولادك وزوجك يارب مع خالص تمنياتى لي بالتوفيق والنجاح الدائم يارب
الله يرضى عليك يادكتور انسانه متزنه وفاهمه انت بتعملي ايه واحسن حاجه انك داىما بتبدأي بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم يابخت عيلتك بك الله يزيدك من فضله
@@nehadhamed2178 نحط رطل من دقيق القمح مع النخالة ونحط عليه ماء ليس يسخن من القرورة ونحط عليه حبات من التمر وتكون العجينة طرية محيطها في برطمان زجاج مغلق عليها لمدة 24 ساعة او بدل الماء و التمر نحط عليه اللبن ليس الحليب بعد هذه المدة نحطلها دقيق و الملح و نعمل الخبز ونترك قليل من العجين نحطها في نفس البرطمان لكي نعمل بها خبز مرة أخرى وهكذا نكرر العملية
جربت خمرت القمح باللبن .. وفعلا فرق .. صار بيتفرد معاي بدون ما يلزق بسطح العمل وبدون رش دقيق .. انا عملت ٣ كوب قمح و كوب ونصف لبن دافي .. وثاني يوم اضفت الملح ... شكرا لكُ جدا جدا ❤️
@@basmamaged432 استخدمت طحين البر ..٣ أكراب … ونصف كمية الطحين لبن ( ليس حليب ).. اعجنيهم باليد كويس .. وغطيه واتركيه تقريبا ١٢ ساعة .. اضيفي الملح .. افردي .. اخبزي على تاوه او مقلاة بدون زيت
![[Live] : ONE FIGHT NIGHT 24 วันนี้!! “จาร์เร็ด vs กุสตาโว”](http://i.ytimg.com/vi/ENNA-fsT67c/mqdefault.jpg)
ابدعت دكتورة ...الله يجزيكي الخير . والشكر موصول للدكتور العلامه محمد الفايد حفظه الله
شكراً جزيلاً
هذا هو الخبز الاصلي الذي فقدناه بالنسبة لي يمكن اربعين سنة انا فاقد هذا الخبز
ودائماً اسأل ياجماعة الخبز الاول كان فيه حموضة خفيفة لااجدها الان لم يجيبني عليه احد الا انتي
جزاك الله خير الجزاء ودامت بركاتكم على المشاهدين
ابومحمد من الكويت
شكراً جزيلاً الدكتورة والإنسانة الراقية، الله يبارك في حضرتك وفي علمك.
تبارك اللا مشاء الله تبارك الله فيك هذه الطريقة الصحيحة نفساطريقة عالم الأغذية الدكتور محمد الفايد الخميرة البلدية وبارك الله فيكم
ضشض4ششششششضشض44شش1
الله يذيدك من فضله ولاحرمنا الله منك ربنا يبارك في حضرتك مواضيع حضرتك مشوقة يارب دائما في تألق وتوفيق
ما شاءالله شكرا لك من زمان انتظر. هذه المعلومات. بارك الله فيك كلك ذوق♥️
ممكن عمل خبز رقاق يوميا بهذه الطريقه
عجن دقيق القمح الأسمر بالماء والملح ليلا
في الصباح تضاف الإضافات المرغوبه مثل البيض والحليب أو الزبادي والكركم والفلفل الأسود ويضاف الماء حتى تكون سائله مثل عجينة القطائف ثم يسخن التيفال ويصب فيها مثل القطائف ويحمر على الوجهين وعند التقديم يصب عليه زيت الزيتون والعسل أو الزبده والعسل .. فطور صباحي سريع وصحي 😋
بتعملي الزبادي العادي الذي في السوبر ماركات اواللبن الطازج الرائب
Hessa 381
رائع
Hessa 381 حجربها
Hessa381
ممكن المقادير الله يسعدك
@@nersen1977 على حسب الأشخاص ..وحسب الرغبه
كاس دقيق وربع ملعقه ملح تعجن عجينه ثقيله مثل عجينه الخبز وتترك حتى الصباح وعند التحضير يضاف لها ملعقة حليب بودره (أو نصف كاس حليب سائل) وقليل من الكركم وقليل من الفلفل الأسود وبيضه وتخلط ويضاف ماء حتى تصبح لينه وقابله للصب
تسخن صاجة تيفال وتصب إما دوائر صغيره أو دوائر كبيره حسب الرغبه .
فيه إضافات حسب الرغبه ( مثل بصل أخضرمقطع أو جزر مبشور )
عند التقديم يصب العسل وزيت الزيتون
أو العسل والزبده
أو جبن وعسل
بارك الله فيكي ياأعظم دكتورة حضرتك اكثر من رائعة ربنا يجازيكي خير
رااائع .. ربنا يبارك في حضرتك قد ما بتفيدينا بمعلوماتك القيمة ومحتاجين جدا وصفات صحية .. جزاك الله خيرا 🌸❤️
هذه طريقة يستعملونها في المغرب العربي خصوصا في المغرب والجزائر .
عاده تستعمل في المغرب من جدود جدودنا اما الجزائريين والتوانسة وليبين تعرفو عليها مؤخرا مع الانترنت فقط
شكرا الك على هذه المعلومات القيمة ، هذه طريقة التخمير عندنا قديما في الاردن . ملاحظة : د. محمد الفايد لديه أبحاث عن الخميرة الحامضة اعتقد من سنة 1996 .
فعلا و المغاربة بيعتمدوا طريقة الدكتور فايد في عمل الخبز بالطريقة هذه باستعمال الخميرة البلدية
ربنا يكرمك 🌹🌹🌹
طيب بعد التخمير اعمل ايه
@@sadkacadmy2412 تقرصي الخبز وتخبزي عادي
Nehad Hamed ولكن الدكتور فايد لم يذكر اللين الرايب لتخمير هذه العجينه فقط ماء وطحين اسمر
جزاك الله خيرا يادكتورتنا الغالية مبدعة كعادتك دائما أتمنى لك التوفيق والنجاح دائما
جزاك الله خيرا. زادك الله من علمه وفضله شكرا شكرا دكتوره
جزاك الله كل خير على جهودك العلمية الرائعة
شرح الله صدرك ..وزادك من فضله..شكرا للأسلوبك الجميل الراقي💚💚
أمل أمل
الله *
بامكانك تعديل لفظ الجلالة الله
بالضغط على النقط الثلاثه يسار
يوجد بها تعديل
فاتمنى يتم تعديل لفظ الجلال الله
تسلم ايديكى .. ياريت تعلمينا اكتر واكتر .. الله يجعلك ممن نفع بهم خلقه ♥️♥️
جزاك الله خيرا دكتورة طريقة حلوة وسهلة وصحية ولذيذة 🌷🌷❤❤👍👍
في المغرب نسميوها الخمييرة البلدية ومعتمدة عند جداتنا ومواتنا ويفضل تحضر بماء زيضاف اليها زبيب او تمر او تين جاف ليساعدة على التخمير ويفضل تخزن في اناء طين او زجاج مش بلاستيك
يوم واحد وتصبح جاهزة و نعجن فيها؟؟
الله يرضى عليكي.. احبج. هوايه ❤️💞🌺
جميلة ومتألقة دايما يامنال وبارك الله فيك وزادك من علمه وفضله♥️😘
عظمة على عظمة. ابدعتي وفهمت منك بشكل واضح شكرااااااااااااا💖
شكرا سيدتي على الموضوع القيم
نحن في المغرب نسميها الخميرة البلدية والخبز بهذه الخميرة صحي جدا والدكتور محمد الفايد يؤكد على استعمال هذه الخميرة الصحية والابتعاد عن كل ماهو صناعي
شكرا دكتوره على مجهوداتك ومعلوماتك القيمه ولكى كل الاحترام والتقدير وبارك الله فيكم
جازاكى الله خير الجزاء يا اجمل دكتورة مصريه بفرح أما اشوف نماذج مشرفه مثل حضرتك من مصر ربنا يبارك في عمرك وعافيتك وأولادك وزوجك يارب مع خالص تمنياتى لي بالتوفيق والنجاح الدائم يارب
ربنا يبارك لك بحق الحبيب المصطفى جزاك الله كل خيرر 💗💗
الله اجازيك بالخير اخيرا هناك حل للرجوع لاكل الخبز ومشتقاته ههههههه بارك الله فيك اختي
اشكرك حببتى احب جدا كل من عنده علم وان شاء الله اجرك عند الله كبير
💛❤🧡 حضرتك كلك زوق بارك الله فيكي
صباح الخير والصحه والجمال يا استاذتنا الغاليه ، طريقه التخمير دي تشبه تخمير الفايش ،شكرا لحضرتك علي المعلومه الجديده دي 🌷💕💕
اخيرا خبز صحي من ايديك الحلوة شكرا جزيلا حبيبتنا مزيد من وصفات هاذة الخميرة نريد أحياء تراثنا الصحي وبالتوفيق
فكرة كويسة
إن شاءالله نجربها
انتى مبدعة يا استاذة منال
هاهيth-cam.com/video/LGZ001HO90Y/w-d-xo.html
حضرتك رائعة ربنا يبارك عليكي حياتك ويفرح قلبك
فعلا الخبز يطلع لذيذ جدا و ريحته حلوة انا مرات كتير بعمله هيك
جزاك الله خيرا على كل ما تقدمين لنا من معلومات مفيدة
دائما الطريقة الأصلية أفضل وأصح للجسم من شغل المصانع👌🏻 سلمت يمينك:)
انتي شخص يجنن... شكرا كثير الك حبيبتي 🌹
ماشاء الله تبارك الله. انا عملتها طلع الخبز قاسي . ننتظر طريقتك في الخبز فعلا انا أتطلع لعمل خبز بنفس طراوة اللي انت عملتي. شكرا جزيلا لك.
ندى يحيى
ان شاء الله
بارك الله فيك أختي الفاضلة
وجزاك الله خيرا على كل المعلومات
يعطيكي 1000 عافيه ماشاء الله عليكي معلوماتك مفيده جدآ وجميله زيك إنشاء الله رح أعملها 👌😍😍⚘⚘⚘⚘
Wedad Abdi
بالصحة يارب
الله يفتح عليكي
بارك الله فيك وجزاك الله كل خير كل معلوماتك مفيدة جداً
بارك الله فيك حضرتك من. الناس القليلين لي احبهم واتق في معلوماتهم متتبعتك من السويد
Fatima Ihtal
واياك حبيبتي
يعطيكي الصحة شي رائع 😘
مشكورة ننتظر منك مراحل كيفية عمل الخبز بهذه الخميرة الراءعة 👍🏼👍🏼❤️
جزاكي الله خيرا معلمتنا
شكرا دكتورتنا الرائعه
الله يرضى عليك يادكتور انسانه متزنه وفاهمه انت بتعملي ايه واحسن حاجه انك داىما بتبدأي بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم يابخت عيلتك بك الله يزيدك من فضله
فعلا طريقة مميزة تسلم ايدك
لايك306
رهيبه في تعبيرك عن الخميرة شكرا ويسلم تتمك عزيزتي.
بارك الله لكى فى مجهودك و صحتك و اولادك
سبحان الله هذه الطريقة التي كانوا أجدادنا يستخدمونها في العجين
نعم، مع ملاحظة انهم يتركون جزء من عجينةاليوم يخمرون بها عجين اليوم الثاني
جزاك الله كل خير وشكرا
نورتي دكتورة جزاكي الله خير ربي يحفظك. ارجو من حظرتك. تعملي فديو عن وجع. كعب رجل. ضروري ضروي ضروي.
ربنا يزيدك من نعيمه ياحبيبه قلبى انتى بجد روعه
Hanaa Hanaa Saqaa
حبيبتي واياك
السلام عليكم ورحمة الله. جزاك الله خيرا على هذه المعلومات الثمينه. شكرا
دائما تعطينا المعلومات القيمة شكرا لكى
ممتاز جاوبت على كل اللسئلة اللي في بالي ..
تسلمي انتي عظيمه سيدتي الجميله👏💗
انتى رائعه ودراسة وفهمه ايش بتقولى اول مره اشوفك وندمت انى ماشفتك من قبل يارب يوفقك
واياك حبيبتي
جزاك الله خيرا ❤❤
جزاك الله خيرا 😍😍
ماشاء الله لاقوة الا بالله ربنا يرزقك التوفيق والصواب دايما ادا ايه جميل ومشهي فتحتي نفسي ربنا يفتح عليك 😍🌹❤️
Molly Mohy
واياك حبيبتي
@@EZandHealthy تسلمي. يارب♥️🌹❤️
شرح رائع وطريقة سهله
شكرا لكي ولقناتك المميزه والناجحه جدا جزاكي الله خير الجزاء
ياريت تعملينا فيديوا لطريقه طهي الخبز باوضح واكثر استفتفاضه
شكرا
جزاك الله كل خير 🇹🇳
عليه أفضل الصلاة والسلام
بارك الله فيكى
نعم سيدتي هذه فكرت اخواننا المغربيين
جزاك الله خيرا
أحبك في الله وجزاكى الله خيرا ولكن هل طريقة التخمير دى هتقضى على مشكلة الهندسة الوراثية افادينى افادادك الله
تسلمى فى كل شىء بتفيدنا به 💜💛💚 ماما مها
جزاك الله خيرا على المعلومات القيمة
الله يعطيكي الصحه والعافيه حبيبتي يارب 🌹
ما شاء الله علي حضرتك اسلوبك رائع
I love your videos. They help me very much 💞
اجمل واروع دكتوره ❤بارك الله فيكي
دكتوره ربنا يبارك في عمرك ممكن تعملينا حلقه عن الاغذيه التي ترفع مخزون المبيض🙏
رائعة كالعادة
شكرا لك وجزاك الله خيرا.
سبحان الله كلشي فيك بينحب وهاد رزق من الله
جزاك الله خير 🌹
عليه الصلاة والسلام جزاك الله خير
مشتركة جديدة في القناة .. دكتورة رائعة ماشاء الله عليكي💖💖💖 زادك الله من فضله ونعيمه 🤲🏻🌷
syrian 00
واياكم حبيبتي
شكرا .. بارك الله فيكي
الحمد لله انا عندي سنتين و انا استعملها
شكرا لك سيدتي الكريمة
ممكن من فضلك تشرحي لي الطريقة بالتفصيل جزاك الله خيرا
@@nehadhamed2178 نحط رطل من دقيق القمح مع النخالة ونحط عليه ماء ليس يسخن من القرورة ونحط عليه حبات من التمر وتكون العجينة طرية محيطها في برطمان زجاج مغلق عليها لمدة 24 ساعة او بدل الماء و التمر نحط عليه اللبن ليس الحليب بعد هذه المدة نحطلها دقيق و الملح و نعمل الخبز ونترك قليل من العجين نحطها في نفس البرطمان لكي نعمل بها خبز مرة أخرى وهكذا نكرر العملية
@@user-hh2hx3vi3l شكرا حبيبتي جزاك الله خيرا 🌹🌹🌹🌹
الله يوفقك دنيا واخره ويجمعنا بك في جنات النعيم 🤗
ربنا يباركلك ما شاء الله عليك
ربنا يفرح قلبك
اصبحتي روتيني اليومي .جزاك الله خير معلومات مفيدة واستفدنا الكثير.رعاكم الله .ملاحظة الصوت منخفظ.
يسعد صباحك ومساءك ياقمر انتي ربي يبارك بصحتك وعمرك واولادك
جنة القرآن
واياك حبيبتي
جازاك الله عنا كل خير
اول مرة افھم فيديو من مغربية
صباحك ورد وفل يا دكتور
جربت خمرت القمح باللبن .. وفعلا فرق .. صار بيتفرد معاي بدون ما يلزق بسطح العمل وبدون رش دقيق .. انا عملت ٣ كوب قمح و كوب ونصف لبن دافي .. وثاني يوم اضفت الملح ... شكرا لكُ جدا جدا ❤️
كيف طريقتها اختي
ومتى نستخدمها ،كم يوم تخمير ،كيف مقدارها؟
اسفة طولت الأسئلة
@@basmamaged432 استخدمت طحين البر ..٣ أكراب … ونصف كمية الطحين لبن ( ليس حليب ).. اعجنيهم باليد كويس .. وغطيه واتركيه تقريبا ١٢ ساعة .. اضيفي الملح .. افردي .. اخبزي على تاوه او مقلاة بدون زيت
@@basmamaged432 استخدميها كبديل عن الخبز العادي
اللهجه طالعه جدأ جميله خليط مصري مغربي .سيده فاضله لها التقدير والاحترام .
جزاكي الله خيرا
مشاء الله
إنها الخميرة البلدية😘
استعملها مند3 سنين و الحمد لله 😘
وهل الطعم حامض
@@hendwalid9844الطعم ليس حامض!!
هل تفيد الجهاز الهضمي
@@user-vj5fl7xo2k نعم
❤❤❤
بجربها و بخبرج بالنتيجة ان شاء الله
عملت للقناة اشتراك وشير وكل شيئ شكراً على هذا الكنز المفقود