مي شو| طريقة عمل خبز الخميرة الطبيعية
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 มิ.ย. 2024
- حلقة الخميس ٢٦ يونيو ٢٠٢٤:
عيش sourdough:
للخميرة الأم:
١ معلقة كبيرة دقيق عالي البروتين
١ معلقة كبيرة ماء
الخميرة لرغيف العيش:
١٥ جرام من الخميرة الأم
٥٠ جرام دقيق
٥٠ جرام ماء
للعيش:
٥٠٠ جرام دقيق
٣٠٠ مل ماء
٩ جرام ملح
الخميرة التي تم تجهيزها لعمل العيش
/ alkaherawalnas
/ alkaherawalnas
/ alkaherawalnas
www.dailymotion.com/alkaheraw...
alkaherawalnas.com/
#القاهرة_والناس | #الجمهورية_الجديدة
![ช่วยพาฉันผ่านเวลา - วสันต์17 [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/HFnntWoqc54/mqdefault.jpg)
للأسف الكاميرا ماصورتش من قريب بوضوح من أول مانقلت العجينة داخل حلة الخبز -ياريت توضح أكثر عملتها إزاي وطريقة وضع قطع الثلج
ملابس المذيعة جميلة
ولون بشرتها ماشاءالله ❤
بجد تسلم ايدك شكرا شكرا الشرح كان وافي
شاف مي عاملة مجهود مشكورة عليه 🙏 و شكرا كثير لشاف هبة يحي على الشرح 😍
شكرا 🙏
@@hebayehia1666اعمل ايه في الخميره ارميها ولا اكمل الخطوات
الخميره طلعت بابلز من اول يوم وتاني يوم غذيتها خمرت شويه وارتفعت سنه طلعت بابلز برده بس في فاصل مابينها وبين الأولي كانه فاصل سائل
كده ارميها ولا اكمل الخطوات
@@marwaseif3383 كملي و قلبيها كويس
ازاي نحط التلح مع العجين ؟؟
You doing good job, thank you for detailed information ❤
شكرا كثيرا بس المذيعة خربت البرنامج
دلوقتي الخميره طلعت بابلز من اول يوم وتاني يوم برده حاسه انها بتخمر بسرعه وفي خط فاصل كانّها فاصله اول يوم عن تاني يوم ده طبيعي ولا ايه
أنا عايشة فى المانيا وبنعمل العيش دى فى وقت صغير جدا
وهما الالمان أصلهم ب العيش الصور
وبيعمل ب أنواع كثيرة من الدقيق
والوقت قصير جدا
أنا مش عارفة ايه الوجع الدماغ دى
شراء العبد ولا تربيته ما نشتريه اسهل
يا بنات ازى نغزي الخميره
وانت بتعمليها من الاول ولا عشان تخبزي
شكرا كتير ويسلم ايديكم بالفعل هادا كورس كامل، بس مرحلة التلج بالاخر ما فهمت وين بنحط
والطنجرة اللي انحطت فيها الخبزة غطيتيها؟؟ وكمان على اي رف بالضبط بالفرن وشكرا كتير
التلج عشان يعمل بخار للعيش و دا بياثرر علي ال crust بيتجط علي الرف الوسطاني الحله دي حديد بتتسخن في الفرن قبل ما نحط فيها العيش لمده ساعه علي اعلي درجه
@@hebayehia1666تسلم ايديكى وعنيكى شرحك كان جميل ووافى
ممكن اعرف بديل الحلة الcast iron و جزء التلج ممكن توضيح بنحطه فين وازاى
وشكرا ليكى❤❤❤
@@chaimaa2013able ممكن Pyrex غويط بغطا عالي و لو مش هتعرفي تحطي تلج في الازاز ممكن بخاخه مياه و كام رشه علي العجينه
هل ممكن استخدام الطاجن الفخار لان يمكن تسخينه إلى درجات حرارة مرتفعة قبل وضع أي طعام فيه وأيضا جداره مرتفع ويمكن تغطيته بغطاء فخاري ؟
@@hebayehia1666 شكرا حبيبتى على اهتمامك وردك❤️❤️❤️
المذيعه خربت دماغنا وتكلمت اكثر من الضيفه
الست بتتكلم بالعربى انتى تترجمى ايه احنا عاوزين هى تشرح بجد خربتى الحلقه مش مذيعه محترفه