Non è una ricetta ma un video rilassante per addormentarsi 😆 Scherzi a parte, ottima la ricetta, però davvero la sua voce dolce e gentile è davvero un toccasana 😍 La proverò sicuramente! Grazie 😊
Grazie fatina per condividere il tuo incantesimo...sono passati tre anni ma la tua magia persiste avvolgentemente come ben hai ripetuto varie volte ;))
★ ENGLISH VERSION: th-cam.com/video/V-uETnDKi0g/w-d-xo.html PREFERISCI UTILIZZARE I PORCINI SECCHI? In mancanza di funghi freschi di buona qualità, potete utilizzare anche i funghi secchi: il rapporto è di 1 a 10, quindi a 10 g di funghi secchi corrispondono 100 g di funghi freschi. In questo caso i funghi secchi andranno ammollati o sbollentati prima della cottura e potrete utilizzare l’acqua di ammollo per arricchire il brodo vegetale con cui portare il riso a cottura!
Il mio auspicio è che tu abbia passato un coinvolgente 2017 e auspico che questo anno possa riservarti tantissime di ricompense sia al tuo io nonchè a tutti gli affetti che condividono assieme a te la loro esistenza. Un' abbraccio.
sembri una ragazza dolcissima :) comunque io avrei soffritto la cipolla nell olio altrimenti troppo burro secondo i miei gusti poi dopo la tostatura del riso avrei sfumato con del vino bianco
Brava (e carinissima)in una dozzina di videoricette viste, questa è l’unica senza errori anche se è strano non vedere la sfumatura col vino o il famoso cucchiaino di aceto che mettono gli allievi di Marchesi in mantecatura per dare quel minimo di acidità in contrasto.
Io l'avrei girato di meno e messo meno burro ma freddo ,così da non coprire troppo . Ovvio dopo aver sfumato con uno chardonnay fruttato. Ma la ricetta ci sta è bella e tu sei molto brava :)
Ciao Franc, i porcini sono tra i funghi più saporiti in natura perciò una volta aggiunti al riso pochi minuti dalla fine della cottura - non alla fine - impreziosiranno il risotto. Potresti anche cuocerli insieme al riso ma sono dei funghi talmente pregiati e dalla consistenza interessante che sarebbe un peccato renderli molli...
Ciao Eleonora! Noi non abbiamo utilizzato il vino per evitare di coprire il sapore dei porcini: se vuoi però puoi aggiungere il vino bianco per sfumare il riso, prima di aggiungere il brodo! :)
Ciao Gabriele! Per quanto possibile sarebbe meglio evitare l'acqua: sulla fotoricetta trovi tutti i passaggi per la pulizia dei funghi freschi (il link è nella descrizione del video!) :)
io sono una bambina e credo che voi faccate delle ricette davvero buonissime😍 io e mia madre lo cucineremo insieme!❤😍
Grazie mille Sofia! Facci sapere come viene il tuo risotto!
Grazie per la ricetta e per quanto la nostra chef sia graziosa.
L'ho preparato a pranzo,una delizia e piaciuto a tutti i commensali, veramente ottimo , grazie per la ricetta ❤️🤗👍🥰
Non è una ricetta ma un video rilassante per addormentarsi 😆
Scherzi a parte, ottima la ricetta, però davvero la sua voce dolce e gentile è davvero un toccasana 😍
La proverò sicuramente! Grazie 😊
È un metodo inconsapevole di ASMR, esistono video specifici su questo argomento e questa ragazza lo ha trasmesso in modo del tutto naturale.
Ciao, molto buona la tua ricetta grazie mille bravissima complimenti 👋👋👋😘🤗❤️❤️❤️🌹🌹🌹
😍😍😍
Buono,lo preparo adesso per pranzo 😋🥰
L'ho cucinato oggi seguendoti , passo passo. Buonissimo. Complimenti.
Grazie fatina per condividere il tuo incantesimo...sono passati tre anni ma la tua magia persiste avvolgentemente come ben hai ripetuto varie volte ;))
Tu voz es una maravilla ❤
Grazie mille 6 bravissima 😘🤗💖👋👋
★ ENGLISH VERSION: th-cam.com/video/V-uETnDKi0g/w-d-xo.html
PREFERISCI UTILIZZARE I PORCINI SECCHI? In mancanza di funghi freschi di buona qualità, potete utilizzare anche i funghi secchi: il rapporto è di 1 a 10, quindi a 10 g di funghi secchi corrispondono 100 g di funghi freschi. In questo caso i funghi secchi andranno ammollati o sbollentati prima della cottura e potrete utilizzare l’acqua di ammollo per arricchire il brodo vegetale con cui portare il riso a cottura!
Che dire... Mi sono leccato i baffi! :)
Che piatto invitante mi piacciono i funghi 👍😋 complimenti
Buonissimo ❤️❤️❤️grazie
grazie mille per la questa ricetta😊😁😁😋😋😋
Carinissima lei e la ricetta 😊
Ciao ho seguito i tuoi consigli ed è venuto un risotto buonissimo !!! Grazie mille !
top dei top :) fantastico
É piacevole ascoltarti!
Il mio auspicio è che tu abbia passato un coinvolgente 2017 e auspico che questo anno possa riservarti tantissime di ricompense sia al tuo io nonchè a tutti gli affetti che condividono assieme a te la loro esistenza. Un' abbraccio.
Grazie mille sono venuti buonissimi ❤️🥰
Video utilissimo con la quale ho fatto un ottimo risotto, molto apprezzato anche dagli ospiti 😊👍
Bella e brava come sempre.
Quanto e' dolce e brava sta ragazza,complimenti
Buonissimo😋li ho cucinato oggi 😍
Una ricetta proprio da favola! 😋
sei molto brava e simpatica .....
Aurora, sei una brava cuoca 😋
Lo faccio stasera 🙋♀️ visto che no il vino bianco,
Bellissimo ❤ grazie 🙏
Carissima !.....ti vedo bene anche davanti ad una scolaresca di bimbi a raccontare le favolette ai bambini . 😊 Il risotto è favoloso !! 😋 👍
La ricetta è buonissima e tu sei bellissima ....
Non ci sono parole 👍siete perfetti 👍
Buonissimo lo faccio anchie eu oggi grazie 👍
buon appetito
Bel video!
Che carina!
Di che marca è la pentola? ...bella voce
Ottimo! E se insieme alla cipolla tritassi una cucchiaiata dei funghi cotti?
Ciao, se preferisci puoi provare!
Bella versione!! Complimenti anche alla ragazza, ha una voce stupenda che rasserena e rilassa =)
Che Donna..... 😍
Sensacional plato.
Stai troppo bene con i capelli così...buonissimo il piatto
Che delizia! E che dolcezza!!
Ti amo ❤️
Se l'ho fai tu è migliore,che cuoca 😍🇮🇹👍
Bellissimo video!!!
Buona Domenica
Che bontà❗️ lo preparerò oggi per un leggero menù della domenica, grazie sei bravissima e dolcissima 👋🏼❤️🙏🏼
Ciao, qnt tempo devono cuocere i funghi in totale? Grazie mille
Ciao Nathan! Qui trovi tutte le info ricette.giallozafferano.it/Risotto-ai-funghi-porcini.html 💛
Ciao , Vengo da una famiglia Taliana, sono una ragazzina e oggi farò questa ricetta per il compleanno di mia nonna, sono sicura che le piacerà.
Si può fare anche con i funghi congelati?
Puoi provare 😉
Bravissima
Grazie mille, ho provato la ricetta stamane e sono rimasto soddisfatto. Riproverò per migliorare senza dubbio. Grazie ancora.
im not one of those man but.. are u married? :P good video and wonderful recipes!
Per quante persone è la ricetta?? Il brodo deve essere vegetale o di carne?
sembri una ragazza dolcissima :)
comunque io avrei soffritto la cipolla nell olio altrimenti troppo burro secondo i miei gusti poi dopo la tostatura del riso avrei sfumato con del vino bianco
Ma niente vino ,quindi? 🙃 Complimenti per la voce rilassante e da doppiatrice 😁
Brava aurora 💖
Ma se metto anche la passata di pomodoro e proseguo con tutti gli altri procedimenti come nel video vabbene?
Buono!
Brava (e carinissima)in una dozzina di videoricette viste, questa è l’unica senza errori anche se è strano non vedere la sfumatura col vino o il famoso cucchiaino di aceto che mettono gli allievi di Marchesi in mantecatura per dare quel minimo di acidità in contrasto.
Io l'avrei girato di meno e messo meno burro ma freddo ,così da non coprire troppo . Ovvio dopo aver sfumato con uno chardonnay fruttato. Ma la ricetta ci sta è bella e tu sei molto brava :)
Il Risotto è Amore e Dedizione... Grazie a GZ e allo Splendido Chef 🫶💪💪💪⭐⭐⭐⭐⭐
Manca il vino!!! 😮😮😮
brava
sono innamorato di questa ragazza
Brava
OTTIMO
Like se ti piacciono i funghi
sad nessun like
Sei bella e brava
Nice
Sei troppo carina
ma da dove é uscita questa dal mondo delle favole ahahahaha
Buonoooo
Salto in padella i funghi e una parte li frullo a mo di crema. Quando aggiungo la crema nel riso?
ciao! negli ultimi minuti di cottura del risotto :)
Non so il motivo, ma di questa ragazza mi sono innamorato 🥰
Questo autunno che verrà lo preparerò anche perché la stagione dei funghi purtroppo è finita.
Diametro padella funghi? Diametro e altezza casseruola?
Puoi utilizzare le padelle che preferisci, Eleonora, purché siano abbastanza grandi per contenere comodamente tutti gli ingredienti! ;)
GialloZafferano anh ok.grazie mille
Il fantabosco ...oooo...buona mangiatina
Quando si fa il soffritto quanto è importante o indifferente che la cipolla sia tritata fine e perché?
Ciao Ciattatore, si preferisce tritare finemente perché in bocca poi non darà fastidio e poi più fine è e più in fretta cuoce 😉
Ma non si fa sfumare von del vino bianco?
Ciao Luca, qui non è previsto ma puoi sfumare con vino bianco secco se preferisci.
Tutto perfetto, poi è arrivato il prezzemolo.......... aaaarrrrrggggghhhhhh
Ho fare.. Oggi Ho fatto un piatto rigatoni con I funghi. Prossima volta risotto con I funghi
mamma mia mi manca la cucina italiana
L aglio si può mettere all inizio è poi toglierlo a fine cottura dei funghi
In scatola vanno bene oppure no
Ciao, non abbiamo mai provato, prova a seguire le indicazioni della confezione per il loro uso.
Ma quel risotto coi porcini aggiunti a fine cottura di cosa sa? Di cipolla e aglio no?
Ciao Franc, i porcini sono tra i funghi più saporiti in natura perciò una volta aggiunti al riso pochi minuti dalla fine della cottura - non alla fine - impreziosiranno il risotto. Potresti anche cuocerli insieme al riso ma sono dei funghi talmente pregiati e dalla consistenza interessante che sarebbe un peccato renderli molli...
si vede buono ma per quante persone è questa ricetta?
Ciao Carlos, queste dosi sono per 4 persone: trovi tutti i dettagli sulla fotoricetta, cliccando sul link riportato nella descrizione del video :)
Niente aglio, i funghi sono troppo buoni per ammazzarli in quel modo.
La cipolla è meglio perché più delicata in cottura... tanta cottura.
Maestra mazzacurati 😅
io li lavo
Ah ah, ma la mantecatura si fa fuori dal fuoco!
Funghi pircini ne ho trovati 8 mese ottobre 2020
ma parmigiano??
Io lo sfumo con il vino
Ma il gambo dei funghi non si butta??
Vino no?
Ciao Eleonora! Noi non abbiamo utilizzato il vino per evitare di coprire il sapore dei porcini: se vuoi però puoi aggiungere il vino bianco per sfumare il riso, prima di aggiungere il brodo! :)
GialloZafferano aggiungerlo pochissimo una punta?
Se lo gradisci sì! :)
I funghi si lavano...
Ciao Gabriele! Per quanto possibile sarebbe meglio evitare l'acqua: sulla fotoricetta trovi tutti i passaggi per la pulizia dei funghi freschi (il link è nella descrizione del video!) :)