留。跡｜EP60－小雪：土魠魚 ヨコシマサワラ 鰆魚昆布鹽熟

[@kartoffeln3982]

剛好跟阿坤的下半集相隔半個小時，兩邊都支持

[@jasonz3931]

在阿修的頻道看了郭師傅的視頻很久了，今天要不是youtube推送給我郭師傅自己的頻道，我根本就不知道它的存在！我是浪費了多少好的資源啊😅趕快惡補一下知識！多謝郭師傅

[@user-wz1fv7iy8j]

支持~

[@0938218139]

讚啦！

[@raylee7249]

郭師傅，請問哪木頭是什麼木，好像有神奇功效😍

[@user-df4rj5or3h]

自肥..真不好的習慣...好東西要跟好朋友分享才對@@

[@539f6]

拍片嘛！，試問，如果門店生意很好時，還有時間玩這個嗎！！！

[@user-sx6cu4qe7p]

小尾根本沒油脂，不然為什麼大小尾價格差距那麼大。小尾吃鮮大尾吃香。。

[@edisongung]

郭師傅，您好！
想請教您，您在劉阿修的影片中，有講解到煙仔虎的放血方式，後續有ㄧ段是去頭去魚內臟後，要放鹽水冰ㄧ天後再處理
請問可以用海水冰嗎？

[@Chefkzk]

可以的

[@edisongung]

@@Chefkzk 感謝您的回覆
有機會一定要來去您店裡吃好料

[@faino1980]

郭師傅請教一下，如釣到上船後都是立即放血，之後放進冰海水保存到上岸，還需要腦絞嗎？我們就是不太懂處理浪費了新鮮的食材。

[@Chefkzk]

可以不用腦絞哦

[@faino1980]

@@Chefkzk 謝謝郭師傅的回覆。

[@somekindofool]

"然後將我們的內臟拿出來"💀😂

[@kingmr.9854]

還以為是安靜地料理那種影片，結果是尾段重覆，又一直呵呵呵……

[@Dave-to4qn]

師傅是否在減肥？很明顯地瘦了。

[@Chefkzk]

可能要到我店關心我一下

[@Dave-to4qn]

@@Chefkzk 到你店拜訪是一定的。不過，減磅成功是好事，不是嗎😜？

[@Chefkzk]

@@Dave-to4qn 感謝 身體愈來越好了

[@GoodEnough030]

想問 怎麼知道 一隻魚的內臟 能不能吃

[@Chefkzk]

可以判斷內臟是否破裂？
判斷內臟是否發臭
判斷是否摔到？

[@sunnyng5487]

請問土魠魚是否門鱔魚?

[@jacksix6169]

不是

[@sunzoe1154]

師父说话為甚麽一直重复重复？

[@user-lq9ll7ox2c]

我猜是因为一个人拍片，周围没有回应的人