ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ขอบคุณทุกๆความเห้นค้าบ ไม่ว่ากันคับ ติชมกันได้เนอะก็ต้องมี่ทั้งถูกใจและไม่ถูกใจเป็นของธรรมดาค้าบเอาเป็นว่า เราก็ลองมาดู ลองมาแลกเปลี่ยนความเห็นกันค้าบ
Peera Siripanjana ถ้าเราเอาไปอบไฟอ่อนๆ ได้ไมคับ แทนการตากแดด
@@woradetchokphoemsakun9644 การทำวุ้นมะพร้าว
ชอบคนนี้ พูดชัดมาก ชอยมากๆๆ พูด ร.เรือ ชัดเจน น่าฟังค่ะ เชพหลายคน พูดไม่ดีแบบเชพคนนี้ค่ะ ควรจะให้เชพคนนี้ออกบ่อยๆ
ขอบคุณที่ติดตามชมค่ะ😁
ชอบคนนี้ อธิบายดี พูดภาษาไทยควบกล้ำชัดเจน ไม่ดัดจริต บางคนเรียกสิ่งของที่ไม่มีชีวิตว่า "เค้า" เราว่า ดูกระแดะไป แต่คนนี้เรียกว่า "มัน" ซึ่งเป็นเรื่องปกติไม่ใช่ว่าไม่สุภาพแต่อย่างใด
เชฟคนนี้ดีพูดชัดเจนมาก
เซฟคนนี้พูดชัดเจนมากกและทำน่าทานด้วย
เสียงกระเทย
ใช่ค่ะ พุดเข้าใจง่ายดี
เชฟพูด " คะ " เถอะหลุดหลายทีแล้วน่ารักดีด้วยย'ยยย ^-^
ใช่
ทำวุ้นกลอบ
???
คับไม่ใช่คะ
ชอบเชฟใหม่ อธิบายเข้าใจดีค่ะขนมน่ากินมาก
ชอบวุ้นกรอบค่ะ ไว้มีโอกาสจะลองทำดูนะคะ
ชอบๆๆ น่ารัก พูดเข้าใจง่ายดี ทำตามแล้ว สวยมากๆเลยค่ะ
ขอบคุรค่ะ 😊
ขั้นตอนไม่ยุ่งยากดีค่ะ..จะไปลองทำดู..ขอบคุณสาระดีๆ.นอกเหนือจากสูตรและขั้นตอนการทำ ..ดีมากเลยค่ะ
ชอบเชฟคนนี้จัง พูดชัดดี
ชอบนะค่ะ ผู้ชายทำอาหารแต่ก็อยากทำเป็นเหมือนกัน^^
คลื่นฮักคลื่นใจ เอกพล มนต์ตระการ
ิคจิคจิคิติคิจิจตต
ชอบเชฟมากค่ะพูดชัดดีมากค่ะ ถ้าไม่มีแดดอบในเตาได้มั้ยคะ
ชอบมาก วุ้นกรอบ แต่ทำแล้วกว่าจะได้ทาน คุ้มค่ากับการรอคอย(ในการทาน)เลยอะ ^^
ครับใช่
น่าอร่อยมากเลยอยากกินมากเลยค่ะ❤❤❤
วุ้นที่เป็น Agar คือวุ้นที่สกัดจากสาหร่ายเท่านั้นครับ ส่วนที่สกัดมาจากกระดูกสัตว์จะเรียกว่า Jelly ครับ
เป็นขนมที่ไม่ชอบกิน แต่ชอบสีหวานนนนนนนนนนน
คอมเม้นแรกอยากบอกว่า น่ากินมากครับ ชื่นชม ปรบมือ^^
ลองทำดูเเล้วสูตร์ดีมากเลยครับ
พอใช้แป้งท้าวแล้ว เหนียวมากเลยค่ะ
ใส่ปริมาณที่พอเหมาะ
ได้ความรู้เยอะมากค่ะ ไม่น่าเบื่อเกินไปด้วย ชอบเชฟคนนี้จัง ^__^
เดี๋ยวจะลองทำให้เด็กๆ ทานบ้าง
วืทยากรให้ความรู้ดีมากครับ ขอบคุณครับ
คำเดียวค่ะ = หิว!!
จัดจานสวยมากค่ะ
.ทดปผ
ให้ความรู้เป็นรายกานที่ดีมากๆ5ะ
ขอบคุณมากสำหรับความรู้ครับผม
สุดยอดค่ะเชฟ
น้ำลายไหลเลย
นางยิ้มน่ารักมากกกก
จริงๆการละลายของวุ้น ทำได้สองแบบคับอยู่ที่ความสะดวกคับ และความเข้าใจคับแต่สองแบบนี้ อย่าเพิ่งใส่น้ำตาลทรายก่อน จนกว่าวุ้นจะละลายหมด เป็นเนื้อเดียวกับน้ำนะคับ มิฉะนั้น วุ้นไม่สุกเป็นเม็ดเล็กๆ เพราะน้ำตาลรัดตัววุ้น คับส่วนเรื่องการสอนทำขนม คาดว่าต่อไป ทางfoodtravel จะมีคลาสเวิคชอป หลากหลายเมนูได้เรียนได้สอนด้วยกันแน่ๆคับลองติดตามข่าวกันนะคับ
ในกรณีไม่มีแดดเราใช้หม้ออบลมร้อนแทนได้ไหมค่ะคุณใหม่
Qanan Kankhanyaphat า
Peera Siripanjana วุ้นแบบนี้อยู่ได้นานมั้ยค่ะกว่าจะเสีย
พูดไม่ค่อยเก่ง พูดไม่ค่อยถูก กวาง เอบีลมอล
ใช้เเป้งชนิดอื่นได้มั้ยคะ
เก่งมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากเลยครับ ถ้าอยากแต่งกลิ่นได้มั้ยครับ
ได้ตามชอบเลยค่ะ
อธิบายดีคะ ชอบ
พอหม้อเริ่มร้อนแล้วนะค่ะ ได้ยินอย่างนั้น
ถ้าใช้แป้งมัน แทน แป้งท้าวยายม้อม ได้รึป่าวคะ? หรือว่าต้องใช้เฉพาะแป้งท้าวยายม้อม เท่านั้นอ่ะคะ??
แป้งท้าวเท่านั่นครับ คอนเฟริม
สีน่ากินมากกกคะ
น่ากินมากเลย ไว้ทำให้คุณย่าทาน :)
ถ้าจะ ทำเสียงแบบนี้ พูดค่ะ ไปเลยก้อได้มั้ง (แซวเล่น)
น่ารักจัง
ขอบคุณค่ะ
แป้งท้าวยายม่อม คือแป้งไรครับ
แป้งที่ทำมาจากต้นท้าวยายม่อม ครับ😆😆
@@พี่ภีมหัวหน้าห้องราชบุรีชาเนล 😁😁
@@อานนท์ปินวงวาน ครับผมยินดีครับ
ขอบคุนครับ
@@อานนท์ปินวงวาน ปรึกษาผมได้ครับ เคยทำทานบ่อย แอดเฟสมาตามชื่อช่องเลยครับ
อยู่ที่นี่ไมีแดด ใช้การอบแทนได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ใช้แป้งมันแทนได้ไหมครับ
ได้ค่ะแต่รสสัมผัสจะแตกต่างกันเล็กน้อยค่ะ
สวัสดีค่ะ เราอยู่อังกฤษ ที่ไม่มีแดดคะ เราอยากทราบว่าใช้อบได้มั้ยคะ
เคยเห็นคนอบเหมือนกันนะครับ อุณหภูมิต่ำๆ
เคยอ่านเจอว่าใช้อบอุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส 1ชั่วโมงครึ่งค่ะ ยังไม่เคยลองเหมือนกันค่ะ
Takatorabatta Orphnoch ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวลองทำดูคะ
FoodTravelTVChannel ขอบคุณมากค่ะ
ใช้แป้งชนิดอื่นแทนได้ไหมคะ
ไม่แนะนำค่ะ
ดีมากค่ะ
แช่ตู้เย็นได้ไหมค่ะ
พี่คะถ้าใส่เตาอบได้ไหมคะ...ต้องใช้ไฟเท่าไรคะ
ใช้ไม่ได้ค้ะ
เตาอบลมร้อน ไฟบน ไฟล่าง 50 c° พอครับ อบประมาน 45 นาที
ใช้แปรงอย่างอื่นแทนได้ไหมคะ
วุ้นเวลาพัก พักไว้ในตู้เย็นหรือตรงไหนคะ
ถ้าอยู่เมืองหนาว จะเอาเข้าอบได้มั๊ยคะ
ได้ครับ ยุที่การ คอลโทนไฟ อบครับ
ใช้แป้งชนิดอื่นได้ไมค่ะ
ไม่แนะนำจ้า
ถ้าเอาไปอบเเทนการตากเเดดได้มั้ยคะ
แอดแนะนำให้ลองทำเลยค่ะ แอดว่าต้องออกมาอร่อยแน่ๆ😀
ใช้เเป้งท้าวตราปลาไทยได้ไหม
ครับตราไหนก้อได้ครับขอให้เป็นแป้งท้าวครับ
อยากทราบว่า .. สมมติ ทำวันที่ 1 .เราก็ตากแดดประมาณ 3 วัน .และวันที่ 4 เราแพ็คจัดจำหน่าย มันจะอยู่ได้กี่วันครับ .สินค้าจะอยู่ ถึงวันที่ 10 ไหมคับ
ได้ค่ะ ขนมนี้อยู่ได้นานค่ะ
@@mrfoodandtravel นานได้กี่วันหรอคับ ประมาณให้ผมได้ไหมคับ สมมุติทำวันที่ 1
อยู่ได้เกิน 2 อาทิตย์ค่ะ บ้างครั้งอยู่ได้เป็นเดือน อยู่ที่การเก็บรักษา ควรเก็บใส่กล่องมีฝาปิดค่ะ 😊
ถ้าเปลี่ยนจากน้ำลอยดอกมะลิ เปลี่ยนเป็น น่ำผลไม้ได้รึ้ปล่าครับ
ใส่ตู้อบ แทนแดดดายมัยค่ะ
ได้ครับ ใช้ไฟบนไฟล่าง ที่ 80 c°
เราใส่แป้งท้าวยายม่อมเพื่ออะไรคะถ้าไม่ใส่จะได้ไหมคะ
แป้งท้าวยายม่อมช่วยให้ขนมข้น หนืดและใส่ ทำให้ขนมอยู่ตัวเซตตัวคงที่ แนะนำให้ใส่ค่ะ 😊
ไม่ใส่แป้งท้าวยายม่อมได่ใหมคะ
มันก็จะไม่เป็นวุ้นกรอบนะสิ แถมวุ้นจะไม่ใส ครับ
Looks yummy thanks for the recipe.
^_^
แป้งท้าวยายม่อมนี่คือแป้งอะไรคะ ในภาษาอังกฤษ. พอดีอยู่ต่างประเทศค่ะ
I think it's called arrowroot flour หรือ ground arrowroot ค่ะ :)
แป้งที่ได้มาจากต้นท้าวยายม่อมครับ
แป้งท้าวยายม่อมสามารถหาซื้อได้จากที่ไหนได้บ้างอ่ะคะ ??
ตามซุปเปอร์มาเก็ตค่ะ
ยุงลาย บนวันเวย์ ที่ห้างสรรพสินค้าได้คับ ผมซื้อที่บิ๊กซีเพราะใกล้บ้าน
ตามร้านขายของครับ
Agar ผลิตจากสาหร่ายPectin ผลิตจากถั่วหรือผลไม้Gelatin ผลิตจาก หนังสัตว์ หรือไขกระดูกสัตว์มีใกล้เคียงก็ carrageenan ที่ผลิตจากสาหร่ายเช่นกันดังนั้น จะให้ข้อมูลอะไร เช๊คให้ดีก่อน
ขอบคุณที่แนะนำค่ะ😁
ใช้แป้งมันแทนได้มั้ยอ่า
ไม่แนะนำครับ เพราะมันจะรสชาติแปลกๆครับ
ขออภัยที่พิมผิดไปบ้างใช้แป้งไรแทน แป้งท้าวยายม่อมได้บ้างคะ
แป้งท้าว เท่านั้นครับ แป้งอื่นถ้าลองแล้ว เอามาชิมว่าworkป่าวลองดูครับ
ทำเสร็จแล้ว เก็บไว้ได้นานแค่ไหนคะ
หลายอาทิตย์อยู่ค่ะ
แป้งท้ายยายหม่อมซื้อได้ที่ไหนค่ะ
ร้านขายของชำที่ขายแป้งทำขนม จำพวกนี้
ไม่มีแป้งตัวที่คุณใหม่ใช่ค่ะ ใช้แป้งข้าวจ้าวแทนได้ไหมค่ะ
แป้งข้าวจ้าวววมันไม่เหนียวอ่าค่ะ
I very like Foodtravel.tv but you can write English add ?
we are improving.
น่ากิน
พูด ร เรือ น่าฟังมาก
เสียงกระเทยอ่ะเนอะ
แป้งข้าวเหนียวก้อหรอคะ
อบแทนการตากได้มั้ยค่ะ
ได้ครับ ใช้ไฟเบานะ
ไม่ใส่แป้งได้ไหม
ถ้าไม่มีแป้งท้าว..จะใช้แป้งอะไรแทนได้บ้างคะ
แป้งมันสำปะหลังค่ะ
วุ้นตราอะไรคะที่นิยมใช้กัน
ทำวุ้นลำไยด้วยนะคะ
อบแทนตากแดดด้ายมั้ยคะ
ลักษณะที่ได้จะออกมาต่างกันเล็กน้อยค่ะ
พี่ค่ะทำลูกชุบให้ดูหน่อยค่ะ🔔🐻🗼🎉
ถ้าไม่มีแป้งท้าวยายม่อม ให้แป้งไรแทนได้บ้างคะหนูไม่ใสมันใสอย่างเดียวเลย
เราแป้งมันน่าจะใช้ได้ เพราะคุณสมบัติของแป้งเท้ายายม่อมคือเหนียวพิเศษ
ต้องลองดูครับ เผื่อปรับปรุงดูครับ
อย่าลืมทำทาร์ตไข่ด้วยนะคะ
อยู่ต่างประเทศ ไม่มีแม้แต่จะซักแดด เอาเข้าเตาอบ แทนได้ไหมครับ
ใช่ค่ะ
คิดว่าใช้เครื่องอบลมร้อนก็ได้นะคะ :3
MP Siangsanoh ใช้หม้ออบลมร้อนได้จริงๆหรอค่ะ
ตอนน้องสาวของเราสอบทำขนมตัวนี้(พอดีน้องเราเรียนด้านการทำอาหาร) นางก็ใช้หม้ออบลมร้อน ตอนนั้นนางบอกว่าอบประมาณห้าถึงหกชั่วโมง อุณหภูมิประมาณเจ็ดสิบองศาเซลเซียสเพื่อให้น้ำตาลตกผลึก น้องบอกว่าก็ขึ้นอยู่กับกำลัเองศาเจ้าหม้อนี่ด้วย โดยทั่วไปส่วนใหญ่จะกำลังองศาไม่สูง แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นชิ้นวุ้นควรจะไม่ใหญ่มากเท่าไหร่เพราะถ้าใหญ่อาจตกผลึกได้ช้าไปอีก แต่ถ้าจะใช้องศาสูงกว่านี้ก็ทำได้ แต่ผลลัพธ์อาจไม่ดีเท่าไหร่ จะเปรียบยังไงให้เห็นภาพดี มันคงเหมือนใช้ไฟแรงทอดอาหารสักอย่างที่ข้างนอกสุกข้างในไม่สุกดี ลองเอาไปอะแด็พดูนะคะ ป.ล. ผิดพลาดต้องขออภัย แบ่งปันจากประสบการณ์ตรงของน้องสาวค่ะ
น้ำลอยมะลิ เตรียมอย่างไรคะ ขอคำแนะนำ กลัวมีกลิ่น
ใช้ดอกสดไม่ช้ำค่ะ ควรทำตอนหัวค่ำแล้วใช้ตอนเช้าค่ะ 😊
Please i want to learn about ingredient
ดูแต่คลิปทำไม่เหมือนกันเลย เช่นทำวุ่นบางคนบอกให้ผงวุ่นละลายกับน้ำก่อนทิ้งไว้ 5 นาที แล้วค่อยเปิดไฟ แต่บางคนบอกให้ตั้งไว้ให้เดือนแล้วค่อยใส่วุ่น
คนละสูตรคะ บางคนก็ทำสูตรไม่เหมือนกันคะ
ถ้วย=ถ้วยตวงใช่มั้ยคะ หรือเทียบเท่ากี่กรัมคะ
ไม่ใส่แป้งได้ไหมครับ
ก้อไม่เป็นวุ้นกรอบครับ 55555
อยากทราบว่าสามารถเก็บไว้ทานได้นานกี่วันค่ะ ใครเคยทำแล้วเก็บไว้บ้างช่วยตอบหน่อยนะค่ะ😊
แอดเก็บได้เป็นอาทิตย์เลยค่ะใส่กล่องปิดฝาให้สนิท😀
พอหม้อเริ่มร้อนแล้วนะคะ 555คะมาจากไหน
ไม่ต้องใส่แป้งได้ป้ะคะ
แป้งท้าวยายม่อมคืออะไรค่ะ
แป้งที่ทำจากมันชนิดหนึ่ง ที่ชื่อว่าเท้ายายม่อมค่ะ
ถ้าไมมีไม่ใส่ได้ไหมค่ะ
เราจะใส่แป้งอื่นแทนได้มั้ยค่ะ
อยากให้เชฟใหม่มาสอนทำขนมที่บ้านจังค่ะ ไม่ทราบว่าจะติดต่อเชฟใหม่ได้วิธีไหนบ้างคะ?
Can you get me the name of tha flour in English to me please
Chai Xiong arrowroot flour
แป้งเท้ายายม่อม คือแป้งอะไร.
แป้งที่ได้มาจากต้นท้าวยายม่อม
แป้งจำเป็นต้องใช้แป้งตราเท้ายายม่อมเองหร่อ....ตรายี่ห้ออื่นได้ไหม
a z แป้งเท้ายายม่อมเป็นชื่อแป้งไม่ใช่ตราครับ
เก็บได้นานไหมครับผม
นานครับ 1 เดือน
ใช้แป้งอื่นได้มั้ยคะ?ตอบแทนได้
ไม่ได้ค้ะไม่งั้นมันจะไม่เป็นค่ะ (ตอบแทน)
แป้งมันค่ะ ใช้แทนได้
รสชาติมันเหมือนเยลลี่มั้ยคะ อยากลองทำบ้าง
เหมือนครับเเต่จะเเข็งเเละกรอบกว่าเยลลี่ครับ
ขอบคุณทุกๆความเห้นค้าบ ไม่ว่ากันคับ ติชมกันได้เนอะ
ก็ต้องมี่ทั้งถูกใจและไม่ถูกใจเป็นของธรรมดาค้าบ
เอาเป็นว่า เราก็ลองมาดู ลองมาแลกเปลี่ยนความเห็นกันค้าบ
Peera Siripanjana ถ้าเราเอาไปอบไฟอ่อนๆ ได้ไมคับ แทนการตากแดด
@@woradetchokphoemsakun9644 การทำวุ้นมะพร้าว
ชอบคนนี้ พูดชัดมาก ชอยมากๆๆ พูด ร.เรือ ชัดเจน น่าฟังค่ะ เชพหลายคน พูดไม่ดีแบบเชพคนนี้ค่ะ ควรจะให้เชพคนนี้ออกบ่อยๆ
ขอบคุณที่ติดตามชมค่ะ😁
ชอบคนนี้ อธิบายดี พูดภาษาไทยควบกล้ำชัดเจน ไม่ดัดจริต
บางคนเรียกสิ่งของที่ไม่มีชีวิตว่า "เค้า" เราว่า ดูกระแดะไป แต่คนนี้เรียกว่า "มัน" ซึ่งเป็นเรื่องปกติไม่ใช่ว่าไม่สุภาพแต่อย่างใด
เชฟคนนี้ดีพูดชัดเจนมาก
เซฟคนนี้พูดชัดเจนมากกและทำน่าทานด้วย
เสียงกระเทย
ใช่ค่ะ พุดเข้าใจง่ายดี
เชฟพูด " คะ " เถอะ
หลุดหลายทีแล้ว
น่ารักดีด้วยย'ยยย ^-^
ใช่
ทำวุ้นกลอบ
ใช่
???
คับไม่ใช่คะ
ชอบเชฟใหม่ อธิบายเข้าใจดีค่ะ
ขนมน่ากินมาก
ชอบวุ้นกรอบค่ะ ไว้มีโอกาสจะลองทำดูนะคะ
ชอบๆๆ น่ารัก พูดเข้าใจง่ายดี ทำตามแล้ว สวยมากๆเลยค่ะ
ขอบคุรค่ะ 😊
ขั้นตอนไม่ยุ่งยากดีค่ะ..จะไปลองทำดู..ขอบคุณสาระดีๆ.นอกเหนือจากสูตรและขั้นตอนการทำ ..ดีมากเลยค่ะ
ชอบเชฟคนนี้จัง พูดชัดดี
ชอบนะค่ะ ผู้ชายทำอาหาร
แต่ก็อยากทำเป็นเหมือนกัน^^
คลื่นฮักคลื่นใจ เอกพล มนต์ตระการ
ิค
จิ
คจิ
คิ
ติ
คิ
จิ
จต
ต
ชอบเชฟมากค่ะพูดชัดดีมากค่ะ ถ้าไม่มีแดดอบในเตาได้มั้ยคะ
ชอบมาก วุ้นกรอบ แต่ทำแล้วกว่าจะได้ทาน คุ้มค่ากับการรอคอย(ในการทาน)เลยอะ ^^
ครับใช่
น่าอร่อยมากเลยอยากกินมากเลยค่ะ❤❤❤
วุ้นที่เป็น Agar คือวุ้นที่สกัดจากสาหร่ายเท่านั้นครับ ส่วนที่สกัดมาจากกระดูกสัตว์จะเรียกว่า Jelly ครับ
เป็นขนมที่ไม่ชอบกิน แต่ชอบสีหวานนนนนนนนนนน
คอมเม้นแรก
อยากบอกว่า น่ากินมากครับ
ชื่นชม ปรบมือ^^
ลองทำดูเเล้วสูตร์ดีมากเลยครับ
พอใช้แป้งท้าวแล้ว เหนียวมากเลยค่ะ
ใส่ปริมาณที่พอเหมาะ
ได้ความรู้เยอะมากค่ะ ไม่น่าเบื่อเกินไปด้วย ชอบเชฟคนนี้จัง ^__^
เดี๋ยวจะลองทำให้เด็กๆ ทานบ้าง
วืทยากรให้ความรู้ดีมากครับ ขอบคุณครับ
คำเดียวค่ะ = หิว!!
จัดจานสวยมากค่ะ
.ทดปผ
ให้ความรู้เป็นรายกานที่ดีมากๆ5ะ
ขอบคุณมากสำหรับความรู้ครับผม
สุดยอดค่ะเชฟ
น้ำลายไหลเลย
นางยิ้มน่ารักมากกกก
จริงๆการละลายของวุ้น ทำได้สองแบบคับ
อยู่ที่ความสะดวกคับ และความเข้าใจคับ
แต่สองแบบนี้ อย่าเพิ่งใส่น้ำตาลทรายก่อน จนกว่าวุ้นจะละลายหมด เป็นเนื้อเดียวกับน้ำนะคับ มิฉะนั้น วุ้นไม่สุกเป็นเม็ดเล็กๆ เพราะน้ำตาลรัดตัววุ้น คับ
ส่วนเรื่องการสอนทำขนม คาดว่าต่อไป ทางfoodtravel จะมีคลาสเวิคชอป หลากหลายเมนู
ได้เรียนได้สอนด้วยกันแน่ๆคับ
ลองติดตามข่าวกันนะคับ
ในกรณีไม่มีแดดเราใช้หม้ออบลมร้อนแทนได้ไหมค่ะคุณใหม่
Qanan Kankhanyaphat า
Peera Siripanjana วุ้นแบบนี้อยู่ได้นานมั้ยค่ะกว่าจะเสีย
พูดไม่ค่อยเก่ง พูดไม่ค่อยถูก กวาง เอบีลมอล
ใช้เเป้งชนิดอื่นได้มั้ยคะ
เก่งมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากเลยครับ ถ้าอยากแต่งกลิ่นได้มั้ยครับ
ได้ตามชอบเลยค่ะ
อธิบายดีคะ ชอบ
พอหม้อเริ่มร้อนแล้วนะค่ะ ได้ยินอย่างนั้น
ถ้าใช้แป้งมัน แทน แป้งท้าวยายม้อม ได้รึป่าวคะ? หรือว่าต้องใช้เฉพาะแป้งท้าวยายม้อม เท่านั้นอ่ะคะ??
แป้งท้าวเท่านั่นครับ คอนเฟริม
สีน่ากินมากกกคะ
น่ากินมากเลย ไว้ทำให้คุณย่าทาน :)
ถ้าจะ ทำเสียงแบบนี้ พูดค่ะ ไปเลยก้อได้มั้ง (แซวเล่น)
น่ารักจัง
ขอบคุณค่ะ
แป้งท้าวยายม่อม คือแป้งไรครับ
แป้งที่ทำมาจากต้นท้าวยายม่อม ครับ😆😆
@@พี่ภีมหัวหน้าห้องราชบุรีชาเนล 😁😁
@@อานนท์ปินวงวาน ครับผมยินดีครับ
ขอบคุนครับ
@@อานนท์ปินวงวาน ปรึกษาผมได้ครับ เคยทำทานบ่อย แอดเฟสมาตามชื่อช่องเลยครับ
อยู่ที่นี่ไมีแดด ใช้การอบแทนได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ใช้แป้งมันแทนได้ไหมครับ
ได้ค่ะแต่รสสัมผัสจะแตกต่างกันเล็กน้อยค่ะ
สวัสดีค่ะ เราอยู่อังกฤษ ที่ไม่มีแดดคะ เราอยากทราบว่าใช้อบได้มั้ยคะ
เคยเห็นคนอบเหมือนกันนะครับ อุณหภูมิต่ำๆ
เคยอ่านเจอว่าใช้อบอุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส 1ชั่วโมงครึ่งค่ะ ยังไม่เคยลองเหมือนกันค่ะ
Takatorabatta Orphnoch ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวลองทำดูคะ
FoodTravelTVChannel ขอบคุณมากค่ะ
ใช้แป้งชนิดอื่นแทนได้ไหมคะ
ไม่แนะนำค่ะ
ดีมากค่ะ
แช่ตู้เย็นได้ไหมค่ะ
พี่คะถ้าใส่เตาอบได้ไหมคะ...ต้องใช้ไฟเท่าไรคะ
ใช้ไม่ได้ค้ะ
เตาอบลมร้อน ไฟบน ไฟล่าง 50 c° พอครับ อบประมาน 45 นาที
ใช้แปรงอย่างอื่นแทนได้ไหมคะ
วุ้นเวลาพัก พักไว้ในตู้เย็นหรือตรงไหนคะ
ถ้าอยู่เมืองหนาว จะเอาเข้าอบได้มั๊ยคะ
ได้ครับ ยุที่การ คอลโทนไฟ อบครับ
ใช้แป้งชนิดอื่นได้ไมค่ะ
ไม่แนะนำจ้า
ถ้าเอาไปอบเเทนการตากเเดดได้มั้ยคะ
แอดแนะนำให้ลองทำเลยค่ะ แอดว่าต้องออกมาอร่อยแน่ๆ😀
ใช้เเป้งท้าวตราปลาไทยได้ไหม
ครับตราไหนก้อได้ครับขอให้เป็นแป้งท้าวครับ
อยากทราบว่า .. สมมติ ทำวันที่ 1 .เราก็ตากแดดประมาณ 3 วัน .และวันที่ 4 เราแพ็คจัดจำหน่าย มันจะอยู่ได้กี่วันครับ .สินค้าจะอยู่ ถึงวันที่ 10 ไหมคับ
ได้ค่ะ ขนมนี้อยู่ได้นานค่ะ
@@mrfoodandtravel นานได้กี่วันหรอคับ ประมาณให้ผมได้ไหมคับ สมมุติทำวันที่ 1
อยู่ได้เกิน 2 อาทิตย์ค่ะ บ้างครั้งอยู่ได้เป็นเดือน อยู่ที่การเก็บรักษา ควรเก็บใส่กล่องมีฝาปิดค่ะ 😊
ถ้าเปลี่ยนจากน้ำลอยดอกมะลิ เปลี่ยนเป็น น่ำผลไม้ได้รึ้ปล่าครับ
ได้ครับ
ใส่ตู้อบ แทนแดดดายมัยค่ะ
ได้ครับ ใช้ไฟบนไฟล่าง ที่ 80 c°
เราใส่แป้งท้าวยายม่อมเพื่ออะไรคะ
ถ้าไม่ใส่จะได้ไหมคะ
แป้งท้าวยายม่อมช่วยให้ขนมข้น หนืดและใส่ ทำให้ขนมอยู่ตัวเซตตัวคงที่ แนะนำให้ใส่ค่ะ 😊
ไม่ใส่แป้งท้าวยายม่อมได่ใหมคะ
มันก็จะไม่เป็นวุ้นกรอบนะสิ แถมวุ้นจะไม่ใส ครับ
Looks yummy thanks for the recipe.
^_^
แป้งท้าวยายม่อมนี่คือแป้งอะไรคะ ในภาษาอังกฤษ. พอดีอยู่ต่างประเทศค่ะ
I think it's called arrowroot flour หรือ ground arrowroot ค่ะ :)
แป้งที่ได้มาจากต้นท้าวยายม่อมครับ
แป้งท้าวยายม่อมสามารถหาซื้อได้จากที่ไหนได้บ้างอ่ะคะ ??
ตามซุปเปอร์มาเก็ตค่ะ
ยุงลาย บนวันเวย์ ที่ห้างสรรพสินค้าได้คับ ผมซื้อที่บิ๊กซีเพราะใกล้บ้าน
ตามร้านขายของครับ
Agar ผลิตจากสาหร่าย
Pectin ผลิตจากถั่วหรือผลไม้
Gelatin ผลิตจาก หนังสัตว์ หรือไขกระดูกสัตว์
มีใกล้เคียงก็ carrageenan ที่ผลิตจากสาหร่ายเช่นกัน
ดังนั้น จะให้ข้อมูลอะไร เช๊คให้ดีก่อน
ขอบคุณที่แนะนำค่ะ😁
ใช้แป้งมันแทนได้มั้ยอ่า
ไม่แนะนำครับ เพราะมันจะรสชาติแปลกๆครับ
ขออภัยที่พิมผิดไปบ้าง
ใช้แป้งไรแทน แป้งท้าวยายม่อมได้บ้างคะ
แป้งท้าว เท่านั้นครับ แป้งอื่นถ้าลองแล้ว เอามาชิมว่าworkป่าวลองดูครับ
ทำเสร็จแล้ว เก็บไว้ได้นานแค่ไหนคะ
หลายอาทิตย์อยู่ค่ะ
แป้งท้ายยายหม่อมซื้อได้ที่ไหนค่ะ
ร้านขายของชำที่ขายแป้งทำขนม จำพวกนี้
ไม่มีแป้งตัวที่คุณใหม่ใช่ค่ะ ใช้แป้งข้าวจ้าวแทนได้ไหมค่ะ
แป้งข้าวจ้าวววมันไม่เหนียวอ่าค่ะ
I very like Foodtravel.tv but you can write English add ?
we are improving.
น่ากิน
พูด ร เรือ น่าฟังมาก
เสียงกระเทยอ่ะเนอะ
แป้งข้าวเหนียวก้อหรอคะ
อบแทนการตากได้มั้ยค่ะ
ได้ครับ ใช้ไฟเบานะ
ไม่ใส่แป้งได้ไหม
ถ้าไม่มีแป้งท้าว..จะใช้แป้งอะไรแทนได้บ้างคะ
แป้งมันสำปะหลังค่ะ
วุ้นตราอะไรคะที่นิยมใช้กัน
ทำวุ้นลำไยด้วยนะคะ
อบแทนตากแดดด้ายมั้ยคะ
ลักษณะที่ได้จะออกมาต่างกันเล็กน้อยค่ะ
พี่ค่ะทำลูกชุบให้ดูหน่อยค่ะ🔔🐻🗼🎉
ถ้าไม่มีแป้งท้าวยายม่อม ให้แป้งไรแทนได้บ้างคะ
หนูไม่ใสมันใสอย่างเดียวเลย
เราแป้งมันน่าจะใช้ได้ เพราะคุณสมบัติของแป้งเท้ายายม่อมคือเหนียวพิเศษ
ต้องลองดูครับ เผื่อปรับปรุงดูครับ
อย่าลืมทำทาร์ตไข่ด้วยนะคะ
อยู่ต่างประเทศ ไม่มีแม้แต่จะซักแดด เอาเข้าเตาอบ แทนได้ไหมครับ
ใช่ค่ะ
คิดว่าใช้เครื่องอบลมร้อนก็ได้นะคะ :3
MP Siangsanoh ใช้หม้ออบลมร้อนได้จริงๆหรอค่ะ
ตอนน้องสาวของเราสอบทำขนมตัวนี้(พอดีน้องเราเรียนด้านการทำอาหาร) นางก็ใช้หม้ออบลมร้อน ตอนนั้นนางบอกว่าอบประมาณห้าถึงหกชั่วโมง อุณหภูมิประมาณเจ็ดสิบองศาเซลเซียสเพื่อให้น้ำตาลตกผลึก น้องบอกว่าก็ขึ้นอยู่กับกำลัเองศาเจ้าหม้อนี่ด้วย โดยทั่วไปส่วนใหญ่จะกำลังองศาไม่สูง แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นชิ้นวุ้นควรจะไม่ใหญ่มากเท่าไหร่เพราะถ้าใหญ่อาจตกผลึกได้ช้าไปอีก แต่ถ้าจะใช้องศาสูงกว่านี้ก็ทำได้ แต่ผลลัพธ์อาจไม่ดีเท่าไหร่ จะเปรียบยังไงให้เห็นภาพดี มันคงเหมือนใช้ไฟแรงทอดอาหารสักอย่างที่ข้างนอกสุกข้างในไม่สุกดี ลองเอาไปอะแด็พดูนะคะ
ป.ล. ผิดพลาดต้องขออภัย แบ่งปันจากประสบการณ์ตรงของน้องสาวค่ะ
น้ำลอยมะลิ เตรียมอย่างไรคะ ขอคำแนะนำ กลัวมีกลิ่น
ใช้ดอกสดไม่ช้ำค่ะ ควรทำตอนหัวค่ำแล้วใช้ตอนเช้าค่ะ 😊
Please i want to learn about ingredient
ดูแต่คลิปทำไม่เหมือนกันเลย เช่นทำวุ่นบางคนบอกให้ผงวุ่นละลายกับน้ำก่อนทิ้งไว้ 5 นาที แล้วค่อยเปิดไฟ แต่บางคนบอกให้ตั้งไว้ให้เดือนแล้วค่อยใส่วุ่น
คนละสูตรคะ บางคนก็ทำสูตรไม่เหมือนกันคะ
ถ้วย=ถ้วยตวงใช่มั้ยคะ หรือเทียบเท่ากี่กรัมคะ
ขอบคุณค่ะ
ไม่ใส่แป้งได้ไหมครับ
ก้อไม่เป็นวุ้นกรอบครับ 55555
อยากทราบว่าสามารถเก็บไว้ทานได้นานกี่วันค่ะ ใครเคยทำแล้วเก็บไว้บ้างช่วยตอบหน่อยนะค่ะ😊
แอดเก็บได้เป็นอาทิตย์เลยค่ะใส่กล่องปิดฝาให้สนิท😀
พอหม้อเริ่มร้อนแล้วนะคะ 555คะมาจากไหน
ไม่ต้องใส่แป้งได้ป้ะคะ
แป้งท้าวยายม่อมคืออะไรค่ะ
แป้งที่ทำจากมันชนิดหนึ่ง ที่ชื่อว่าเท้ายายม่อมค่ะ
ถ้าไมมีไม่ใส่ได้ไหมค่ะ
เราจะใส่แป้งอื่นแทนได้มั้ยค่ะ
อยากให้เชฟใหม่มาสอนทำขนมที่บ้านจังค่ะ ไม่ทราบว่าจะติดต่อเชฟใหม่ได้วิธีไหนบ้างคะ?
Can you get me the name of tha flour in English to me please
Chai Xiong arrowroot flour
แป้งเท้ายายม่อม คือแป้งอะไร.
แป้งที่ได้มาจากต้นท้าวยายม่อม
แป้งจำเป็นต้องใช้แป้งตราเท้ายายม่อมเองหร่อ....ตรายี่ห้ออื่นได้ไหม
a z แป้งเท้ายายม่อมเป็นชื่อแป้งไม่ใช่ตราครับ
เก็บได้นานไหมครับผม
นานครับ 1 เดือน
ใช้แป้งอื่นได้มั้ยคะ?ตอบแทนได้
ไม่ได้ค้ะไม่งั้นมันจะไม่เป็นค่ะ (ตอบแทน)
แป้งมันค่ะ ใช้แทนได้
รสชาติมันเหมือนเยลลี่มั้ยคะ อยากลองทำบ้าง
เหมือนครับเเต่จะเเข็งเเละกรอบกว่าเยลลี่ครับ