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普段は切り身のお魚買って来てお料理をしておりますが…今回の動画を拝見して…お魚屋が全て丁寧に骨もとって捌いて下さっていたんだな〜と改めて！感謝致しました。ヤツバリ！料理人は凄いな〜♥先生のお店で…フルコースを頂くのが夢ですよ〜♥♥♥いつか！お店の情報開示を期待して待っています〜♥
いつもありがとうございます。スーパーだと骨がついたまま刺身にしているところもありますね。そこが料理人との違いですね〜〜〜！
魚の骨抜きって家でやる事が無いです。今はスーパーで切り身を買っているので本当にお魚屋さんに感謝ですね。😊👍🍀
なぜか、プロでも下手な人が多いので動画にしてみました。特に難しいことは無いのですが・・・（笑）
本当だ。サバは骨がないと思っていました。シメサバばかり買っていたので
使ってる骨抜きは貝印製ですか？
コメントありがとうございます！そうです！
ありがとうございます。
@@papasato1579 さん包丁屋さんで売っている物も使いやすいですよ〜
@@youtube.wasyoku.recipe 釣りが趣味で良く魚を捌くのですが私の使ってる物が悪いのか、使い方の問題か、骨をうまく掴めなくて頭側に引っ張っても抜けないことが多々あるので困ってました。料理道場さんの動画を沢山見返して勉強させて頂きます。
酢でしめたような色してる
しめ鯖です。
普段は切り身のお魚買って来てお料理をしておりますが…今回の動画を拝見して…お魚屋が全て丁寧に骨もとって捌いて下さっていたんだな〜と改めて！感謝致しました。
ヤツバリ！料理人は凄いな〜♥
先生のお店で…フルコースを頂くのが夢ですよ〜♥♥♥
いつか！お店の情報開示を期待して待っています〜♥
いつもありがとうございます。
スーパーだと骨がついたまま刺身にしているところもありますね。
そこが料理人との違いですね〜〜〜！
魚の骨抜きって家でやる事が無いです。今はスーパーで切り身を買っているので本当にお魚屋さんに感謝ですね。😊👍🍀
なぜか、プロでも下手な人が多いので動画にしてみました。
特に難しいことは無いのですが・・・（笑）
本当だ。サバは骨がないと思っていました。シメサバばかり買っていたので
使ってる骨抜きは貝印製ですか？
コメントありがとうございます！
そうです！
ありがとうございます。
@@papasato1579 さん
包丁屋さんで売っている物も使いやすいですよ〜
@@youtube.wasyoku.recipe
釣りが趣味で良く魚を捌くのですが私の使ってる物が悪いのか、使い方の問題か、骨をうまく掴めなくて頭側に引っ張っても抜けないことが多々あるので困ってました。料理道場さんの動画を沢山見返して勉強させて頂きます。
酢でしめたような色してる
しめ鯖です。