Щедящее у тебя сыроедение😂 соль, перец, замариновать в них. Желток, можно укропца чуток, и погнали сырое мясо в топку закидывать! И не такое колечко, а раза в три побольше. Маринация, или засолка, короткая, просто чтобы соль по мясу ровно разошлась. Минут на 15-20 бросаю обычно под пленкой. Как раз посуду помыть, да всё по местам распихать)
Всем здрасьте, солить и перчить чисто вкусовщина, я сразу солю и перчу, а кто то любит вообще просто стейк пожарить и отдельно макать кусочки в соль и перец
ну чел, с прожаркой че-то у тебя такое себе( ИМХО конечно же, но мясо в стейке внутри должно быть розовым, а не серым) сам про это говорил, но результат получился не такой
Всегда мясо засаливаю. Раньше так солил, а потом как распробовал! Теперь на сковороду ранее, чем через день засолки, даже курица не попадает. Да, немного замороч, но вкус сразу на три головы лучше! Соления после жарки и запечатывание - дичь и дурь дилетантская. Соль усилитель вкуса, чот там распробовать не используя усилитель? Да ну нафиг😂
очень классная подача материала! подписался
Стейк для меня загадка и легенда.. По первым 6:36 минутам вижу, что постарались! Так что спонтанные обнимашки 🎉
Очень редко смотрю без перемотки ⏩ 👍
Ты крутой повар👍👍👍👍👍👍😁
Посмотрела на ночь, как спать то теперь😂
Ты когда готовил тар тар и добавлял соусы у меня прям вкус на языке менялcя :D
Красавчик!
Как всегда топ, пойду на рынок выбирать мясо
Соль выводит влагу при жарки
рили? садись, 2 по физике и химии
19:14 и это правильно, и это справедливо😜
Сокииии не уходитеее ))
Щедящее у тебя сыроедение😂 соль, перец, замариновать в них. Желток, можно укропца чуток, и погнали сырое мясо в топку закидывать! И не такое колечко, а раза в три побольше. Маринация, или засолка, короткая, просто чтобы соль по мясу ровно разошлась. Минут на 15-20 бросаю обычно под пленкой. Как раз посуду помыть, да всё по местам распихать)
все таки есть сырое мясо и тар тар по мне разные вещи, пока мясо полежит в спиртном и горчице оно немного маринуется и уже не так воспринимается
Не дал стейку отдохнуть. Не должно после нарезки столько воды выходить.
Всем здрасьте, солить и перчить чисто вкусовщина, я сразу солю и перчу, а кто то любит вообще просто стейк пожарить и отдельно макать кусочки в соль и перец
ну чел, с прожаркой че-то у тебя такое себе( ИМХО конечно же, но мясо в стейке внутри должно быть розовым, а не серым) сам про это говорил, но результат получился не такой
Наш слон!
Посмотрел превью, сходу диз .
Не смотрел, но осуждаю😂
Всегда мясо засаливаю. Раньше так солил, а потом как распробовал! Теперь на сковороду ранее, чем через день засолки, даже курица не попадает. Да, немного замороч, но вкус сразу на три головы лучше! Соления после жарки и запечатывание - дичь и дурь дилетантская. Соль усилитель вкуса, чот там распробовать не используя усилитель? Да ну нафиг😂
Стейки лучше жарить подмороженные
🤦
@Denis_Mikhaylik Смотри ни че там себе не отбей, кулинар
@@JohnDoe-ur4vm ты веган по ходу!
@@1453-b3x Ни разу. А вот подмороженные стейки выходят сочнее. Но куда мне до чмыря с газовым грилем
Сантоку ж зашибись ножик.