Mustafa kardeşim. Ben arnavutla evliyim. Yani eniştenim. Yemek yapman kadar yaptıklarının bazılarını ilkkez denemene rağmen gönlünü verip başaran benim için çok önemli. Helal olsun sana. Amcamın da ellerinden öpüyorum
Babanızla çekiş eladır. Çox xoşuma geldi)) hep böyle olsakda baba ve annelerimizin hatrına deymesek ve onalara karşı ne ederler etsinler sayğımızı kayb etmesek. Razı kalmadığlnız her sözünü , hareketini gülerek karşılık verdiniz. Sayğılarla...
Köfteyi yaptım evde ama 1/3 kuzu döş 1/2 de su yerine et suyu koydum efsane oldu. Tavaya bir gram yağ ve su bırakmıyor hepsi içinde kaldı. Yaptığım en güzel köftelerden biri diyebilirim. Teşekkürler 👍
Allah ağzınızın tadını bozmasın. ne güzel bir baba oğul amcanın sana bakışı bile samimi içten canayakın. Seviliyorsunuz Allaha emanet olun. orhan amcanın ellerinden öperim.
babayla daha cok videolar gelsin mümkünse. diyaloglar hiç yapmacık değil çok keyif aldım izlerken. allah, daha çok köfte yiyeceğiniz sağlıklı uzun ömürler versin :)
Damardan girdiniz yeminne uykum vardı es geçemedim Hacı Amca işi biliyor aslan topraklarım benim. Ohrid de Matador Restoran var hayatımda yediğim en iyi köftelerden biriydi.Büyük ihtimal orada yedin Mustafa.
Eskiden sana cok konuşuyorsun diye yorumlar yapıyordum ama artık babanla çektiğiniz videolar o kadar güzel ve samimi içten ki sürekli video çekmenizi istiyoruz
Abi kanalını daha iki gün önce keşfettim. İki gündür ara vermeden senin videolarını izliyorum babanla aranızdaki ilişki ve muhabbet çok hoşuma gidiyor. Yemek yapmayı ve yemeyi çok severim ama senin videolarını sırf babanla olan muhabbetin için izliyorum. Ben de muhacir çocuğuyum 5 senedir ailemden uzak Bursa'da yaşıyorum. Baban konuştukça aynı babamın konuşmasını anımsıyorum bizim köyde de aynı böyle konuşur insanlar. İnşallah hakkınızda her şeyin hayırlısı olur Hacı babaya hürmetler.
BIÇAKLA ÜSTÜNE BASILDIĞINDAKİ GÖRÜNTÜ SANKİ KIYMA DEĞİLDE KÜNEFE GİBİ GELDİ BANA. BİLMEYEN BİRİ SADECE O GÖRÜNTÜYÜ GÖRSE HELE DE ÜSTÜNDEKİNİ KAYMAK ZANNEDEREK KESİN KÜNEFE DER. ELLERİNİZE, AĞIZLARINIZA SAĞLIK. ALLAH HACI AMCAYA UZUN ÖMÜRLER VERSİN İNŞALLAH.
Uzun süredir takip ediyorum ama ilk defa bir tarifi uyguladım. Bu köfteyi herkese şiddetle tavsiye ediyorum. Bu lanet korona virüsünde evde hapsolduğumdan zaman bulup yaptım. 5 yaşında kızım hep bu köfteden istiyorum dedi. Pufpuf oluyor köfte efsane. Bu videoyu çektiğin için Çok teşekkür ederim ☺️ Orhan amcama da selamlar. Tek ben takip ediyordum şimdi ailecek Takipteyizzzzz 👍🏻😉
esim bosnali cevapcici ve plejeskavica sarajevoda yenir yani en güzeli :) kajmak ve soganla ve pita ekmegiyle servis edilir sunu ekleyim ekmek genellikle Islak olur yani etin suyuna batirlirmistir yumusaciktir :)) viyanadan selamlar Haci amcaya Allah uzun ömür versin ve sanada Mustafa kardeşim
Saraybosna’da yemiştim cevapiyi. Bende “ kaymak ne alaka lan nasıl oluyor ki acaba “ diyip kaymaklı sipariş etmiştim. Kaymakları tuzlu ve çok hafif ekşimsi gibi. Tek kelimeyle MUAZZAM’dı. Benim hayatımda yediğim en iyi köfteydi açık ve net. Yanında küçük küçük doğranmış soğan verip bizdeki tombik pide dedikleri tarzda bi pidenin içinde servis ediyorlar. Kesinlikle fırsatı bulunur ise yenmesi gereken bir yemek. Video sağolsun özletti kendisini 😊
Kaliforniya’dan selamlar. Hükümetin evde kalın uyarısından beri yani bir haftadır evdeyiz. Tek eğlencemiz yemek oldu :) teşekkür ediyoruz. Tarifinizi yapıp Bosnalı bir arkadaşıma da mesaj attım. Bir de sizin tarifinizle yapacak. Hoşça kalın.🖐🏻
bir Bulgaristan li olarak o cevapi olan seye kebapci deniyor cok güzel bir tadi vardir sogudugun da lastik gibi olur sicak iken yenir ben de cok yemek yapmayi severim ve cogu insanin yaptigi yemeyi pek begenmem elinize sagik üstatlar
Bu köfte makedon köftesidir bulgaristanda meşhurdur pleskavitsa sofiada. yuvarlak ekmekle susamlı özel ekmekleri vardır içi fazla hamurlu değildir onun arasına konulur ve içine patates kızartması
İnegöle geldiniz inegöl köfteyi emin mmmmuuuhh muuuuh nefis nefis :) saat 2 usta saat 2 buzdolabında su içinde bir yoğurt :)))) Ellerinize sağlık bu arada güzel görünüyor köfteler👍🏻
Elinize emeğinize sağlık, ne canımız çekti eşimle birlikte ağzımızın suyunu akıta akıta izledik, babaya ayrı selam sizlere ayrı. Bu hafta sonuna denemek istiyor ve sabırsızlıkla bekliyoruz hafta sonunu.
HAyatımda yediğim en güzel köftelerden birini Gjilan' da küçük bir esnafta yemiştim. Oralarda et genellikle serbest besicilikten elde ediliyor. Büyükbaş hayvanları dağa, bayıra salıp öyle yetiştiriyorlar. İçine de tuz, karabiber, sarımsaktan başka pek bir şey koymazlar. Kıyma iyi çekilir, afiyetle gömülür :)
Mustafa kardeşim ellerinize sağlık olsun. Hacı abime evvela bilhassa selam ediyorum. Size sempatim " topraklama elektrik" tenmiş meğerse. Benim de atalarım Vardar yöresinden Silivri’ye göçmüşler. Ben de mümkün olduğunca her sene Üsküp’e gidip orada birkaç gün kalırım. Eski çarşıda pleskavica ve yanında bir Shopska salat, tatlı turşu ve Tavce Gravce ( fasülye güveç) yediğim aklıma geldi şimdi. Her gün yemek yapıyorum ama orada severek yiyorum. Tarifin çok güzel. Ticari faktör girince un, kabartma tozu ekleniyor genelde. Senin tarifin evde çoluk çocuğa yedirmek için fevkalade. Mutluluğunuz daim olsun, ayağınıza taş değmesin kardeşim. Almanya’dan selamlar.
Süper. Harika görünüyor. Bizimkiler de Üsküp den gelmişler. Biz de Arnavut 'ųz.Uskup te Ïpekler olarak bilini yorlarmış.Belki dedeniz bilir.Sevgiler,selamlar.
Mustafa’cım bu tarifi bu akşam yaptım gerçekten çok güzel ve lezzetli oldu emeğinize sağlık . Sadece biraz kuru gibi oldu sanırım çok pişirdin tavada . Ama lezzet olarak çok güzeldi
abi biz ona sandzak 'da SOKA deriz.bosnadada aynı isim kullanılır.sarı dolmalık biberden yapılır.biberin içine bol kaymak konur.turşu suyu olarakta süt konur.on numara 5 yıldız soğuk meze.ister kurunun yanında.ister patates yemeğinin yanında on numara olur.
Şefim sen ve baban ne güzel bir adamsınız. hani babanda sende besmele ile başlıyorsun ya her yaptığınız yemeğe. İşte orada başlıyor herşey. Bir gün bize de nasip olur inşaallah sizin yaptığınız yemeği yemek. (Son cümle "zorla çağırtma" içerir) :):):):)
Rahmetli annanem hep eksimekli biber yapardi... O da bosnak aileden dedemde arnavut... O da lordan yapip icine kizartilmis acibiber ve de yazin kendi yaptigi acili domtes sosunu gömerdi... Ben hayatim boyunca eksimegin onun uydurmasi bir yemek oldugunu düsünürdüm... Sag ol Mustafa sayende yeni birsey daha ögrendik
Elinize sağlık, benim babamlarda Ohrit gölü çevresinden 1940larda Türkiye'ye göçmüşler. Bu ekşimiği bizimkilerde yapardı peder rahmetli olunca tarif alacak kimse kalmadı internettede net bir tarif bulamadım. Tarif verirseniz memnun olurum
Mustafa abi selamın aleyküm ben videoya bakarak kıyma baharatlarını koydum bir tek karbonat koymadım İtalyanca sordum kasaba koyma dedi bende koymadım hazırladım yarın akşam yapacağım et dolapta baharatlı dinleniyor bu gün sen ve babanın yaptığı gibi soğan zeytin yağı kaşar peyniri ekledikten sonra orta ateşte bişireceğim nasip kısmet olursa kaynak bulamadığım İçin kaymaksız yapacağım bakalım Almanya Avusturya iki ülkenin etlerinden olan kıyma nasıl olacak hacım Orhan amcaya selamlar ellerinden öpüyorum sende Mustafa videolara devam zevkle izliyorum Mustafa İtalyanca söylüyorum ( non mollare mai sei grande coco) yok bırakma sen büyüksün aşcısın maşallah
Meaty & Cheesy selam Mustafa sen ve hacım Orhan amcanın yaptığı gibi olamaz siz daha lezzetli yapıyorsunuz çünkü İsviçre’deki et Türkiye’deki eti tutmuyor Türkiye’deki et doyamıyorsun tadına maşallah hacım Orhan amcaya selamlar ellerinden öpüyorum görüşmek üzere Mustafa abim
biberli kaymak denilen herhalde soka onun içinde kaymak daha sulu biberide özel etli biber normalde türkçe karşılığı süt turşusu olarak satılıyor ama köfteler harika görünüyor
Makedonya göçmeniyim mustafa abim ben de Torbeş’im, üsküp göçmeni bizimkiler de, zafer mahalledenim, sen bilirsin 😊 Abi ayrıca bosnaya gittiysen bilirsin sarajevoda dehşet yaparlar bunu cevapcici ❤️
![[#2024MAMA] ROSÉ (로제), Bruno Mars - APT. | Mnet 241122 방송](http://i.ytimg.com/vi/dgGqD28J6aQ/mqdefault.jpg)
Mustafa sen adamsın.. yaptığın yemeğin önemi yok şarkı söyle dinleyeyim vlog çek izleyeyim çok düzgün adamsın seviyorum seni
Mustafa kardeşim. Ben arnavutla evliyim. Yani eniştenim. Yemek yapman kadar yaptıklarının bazılarını ilkkez denemene rağmen gönlünü verip başaran benim için çok önemli. Helal olsun sana. Amcamın da ellerinden öpüyorum
Hacım sen ne güzel bir müslümansın...seni izlerken müslüman böyle olmalı diyorum..dine yaklaşıyorum...Allah uzun ömürler versin tüm ailene
Babanızla çekiş eladır. Çox xoşuma geldi)) hep böyle olsakda baba ve annelerimizin hatrına deymesek ve onalara karşı ne ederler etsinler sayğımızı kayb etmesek. Razı kalmadığlnız her sözünü , hareketini gülerek karşılık verdiniz. Sayğılarla...
Köfteyi yaptım evde ama 1/3 kuzu döş 1/2 de su yerine et suyu koydum efsane oldu. Tavaya bir gram yağ ve su bırakmıyor hepsi içinde kaldı. Yaptığım en güzel köftelerden biri diyebilirim. Teşekkürler 👍
Baba oğul muhabbetiniz o kadar güzel ki, Rabbim nazarlardan korusun... Ellerinize sağlık sevgili hemşerilerim.
Allah ağzınızın tadını bozmasın. ne güzel bir baba oğul amcanın sana bakışı bile samimi içten canayakın. Seviliyorsunuz Allaha emanet olun. orhan amcanın ellerinden öperim.
babayla daha cok videolar gelsin mümkünse. diyaloglar hiç yapmacık değil çok keyif aldım izlerken. allah, daha çok köfte yiyeceğiniz sağlıklı uzun ömürler versin :)
Damardan girdiniz yeminne uykum vardı es geçemedim Hacı Amca işi biliyor aslan topraklarım benim.
Ohrid de Matador Restoran var hayatımda yediğim en iyi köftelerden biriydi.Büyük ihtimal orada yedin Mustafa.
Ata topraklarından mest eden lezzetler... hacı amcama selamlar, ellerinize sağlık
Eskiden sana cok konuşuyorsun diye yorumlar yapıyordum ama artık babanla çektiğiniz videolar o kadar güzel ve samimi içten ki sürekli video çekmenizi istiyoruz
Abi kanalını daha iki gün önce keşfettim. İki gündür ara vermeden senin videolarını izliyorum babanla aranızdaki ilişki ve muhabbet çok hoşuma gidiyor. Yemek yapmayı ve yemeyi çok severim ama senin videolarını sırf babanla olan muhabbetin için izliyorum. Ben de muhacir çocuğuyum 5 senedir ailemden uzak Bursa'da yaşıyorum. Baban konuştukça aynı babamın konuşmasını anımsıyorum bizim köyde de aynı böyle konuşur insanlar. İnşallah hakkınızda her şeyin hayırlısı olur Hacı babaya hürmetler.
BIÇAKLA ÜSTÜNE BASILDIĞINDAKİ GÖRÜNTÜ SANKİ KIYMA DEĞİLDE KÜNEFE GİBİ GELDİ BANA. BİLMEYEN BİRİ SADECE O GÖRÜNTÜYÜ GÖRSE HELE DE ÜSTÜNDEKİNİ KAYMAK ZANNEDEREK KESİN KÜNEFE DER. ELLERİNİZE, AĞIZLARINIZA SAĞLIK. ALLAH HACI AMCAYA UZUN ÖMÜRLER VERSİN İNŞALLAH.
Uzun süredir takip ediyorum ama ilk defa bir tarifi uyguladım. Bu köfteyi herkese şiddetle tavsiye ediyorum. Bu lanet korona virüsünde evde hapsolduğumdan zaman bulup yaptım. 5 yaşında kızım hep bu köfteden istiyorum dedi. Pufpuf oluyor köfte efsane. Bu videoyu çektiğin için Çok teşekkür ederim ☺️ Orhan amcama da selamlar. Tek ben takip ediyordum şimdi ailecek Takipteyizzzzz 👍🏻😉
esim bosnali cevapcici ve plejeskavica sarajevoda yenir yani en güzeli :) kajmak ve soganla ve pita ekmegiyle servis edilir sunu ekleyim ekmek genellikle Islak olur yani etin suyuna batirlirmistir yumusaciktir :)) viyanadan selamlar Haci amcaya Allah uzun ömür versin ve sanada Mustafa kardeşim
Saraybosna’da yemiştim cevapiyi. Bende “ kaymak ne alaka lan nasıl oluyor ki acaba “ diyip kaymaklı sipariş etmiştim. Kaymakları tuzlu ve çok hafif ekşimsi gibi. Tek kelimeyle MUAZZAM’dı. Benim hayatımda yediğim en iyi köfteydi açık ve net. Yanında küçük küçük doğranmış soğan verip bizdeki tombik pide dedikleri tarzda bi pidenin içinde servis ediyorlar. Kesinlikle fırsatı bulunur ise yenmesi gereken bir yemek. Video sağolsun özletti kendisini 😊
Soğanları da hiç acı olmuyor
Yaptığınız Şarska olarak geçiyor bizde ,üsküpten selamlar ✋
Bizimkiler de 5 kuşaktır burda. Bende Rum eli kökenliyim. Emeğinize sağlık muhteşem bir çalışma olmuş hocam.
Kaliforniya’dan selamlar. Hükümetin evde kalın uyarısından beri yani bir haftadır evdeyiz. Tek eğlencemiz yemek oldu :) teşekkür ediyoruz. Tarifinizi yapıp Bosnalı bir arkadaşıma da mesaj attım. Bir de sizin tarifinizle yapacak. Hoşça kalın.🖐🏻
bende tetovalıyım hemşerim.Hem Hacı amcaya hemde sana istanbuldan sevgiler.Allah'a emanet...
bir Bulgaristan li olarak o cevapi olan seye kebapci deniyor cok güzel bir tadi vardir sogudugun da lastik gibi olur sicak iken yenir ben de cok yemek yapmayi severim ve cogu insanin yaptigi yemeyi pek begenmem elinize sagik üstatlar
malzeme kalite cekim kalite temiz mutfak seyretmesi zevkli merakımı göz zevkimin tadını çıkarıyorum
Hacım yüzün hep gülsün ne güzel baba oğul ilişkisi kurmuşsun ellerinden öperim keşke bizde de böyle olsaydı durumlar.
Bu köfte makedon köftesidir bulgaristanda meşhurdur pleskavitsa sofiada. yuvarlak ekmekle susamlı özel ekmekleri vardır içi fazla hamurlu değildir onun arasına konulur ve içine patates kızartması
Çok şeker insanlarsınız Allah sizi korusun.
Anlatım ve yapım çok iyi... Teşekkürler..
İnegöle geldiniz inegöl köfteyi emin mmmmuuuhh muuuuh nefis nefis :) saat 2 usta saat 2 buzdolabında su içinde bir yoğurt :)))) Ellerinize sağlık bu arada güzel görünüyor köfteler👍🏻
ÇOK GÜZEL İNSANLARSINIZ SİZ.Rabbim işinizi rast getirsin iki cihan saadeti versin inşallah
hacı amcamın ellerinden öpüyom babanın kıymetini bil kardeşim.babanın yerini hiç nişey dolduramaz
Mustafa kardeşim , senden görerek denediğim her yemeğin harika oluyor . Sen bu işi biliyorsun , helal olsun ….
Allah sizden bin kere razi olsun imrenmek elde deģil selamlar
Elinize emeğinize sağlık, ne canımız çekti eşimle birlikte ağzımızın suyunu akıta akıta izledik, babaya ayrı selam sizlere ayrı. Bu hafta sonuna denemek istiyor ve sabırsızlıkla bekliyoruz hafta sonunu.
HAyatımda yediğim en güzel köftelerden birini Gjilan' da küçük bir esnafta yemiştim. Oralarda et genellikle serbest besicilikten elde ediliyor. Büyükbaş hayvanları dağa, bayıra salıp öyle yetiştiriyorlar. İçine de tuz, karabiber, sarımsaktan başka pek bir şey koymazlar. Kıyma iyi çekilir, afiyetle gömülür :)
Mustafa kardeşim ellerinize sağlık olsun. Hacı abime evvela bilhassa selam ediyorum. Size sempatim " topraklama elektrik" tenmiş meğerse. Benim de atalarım Vardar yöresinden Silivri’ye göçmüşler. Ben de mümkün olduğunca her sene Üsküp’e gidip orada birkaç gün kalırım. Eski çarşıda pleskavica ve yanında bir Shopska salat, tatlı turşu ve Tavce Gravce ( fasülye güveç) yediğim aklıma geldi şimdi. Her gün yemek yapıyorum ama orada severek yiyorum. Tarifin çok güzel. Ticari faktör girince un, kabartma tozu ekleniyor genelde. Senin tarifin evde çoluk çocuğa yedirmek için fevkalade. Mutluluğunuz daim olsun, ayağınıza taş değmesin kardeşim. Almanya’dan selamlar.
Bende saraybosnada yemiştim siz yapinxa aklıma geldi 😅 ama sizin sunum daha lezzetli görünüyor ellerinize emeğinize sağlık 🥰
abi boşnağım istanbulda yaşıyorum ekşimek dediğin boşnaklarda bizde ''soka'' olarak geçer gerçekten çok lezzetli bir şey kahvaltıda çok kullanılır
Mustafa Bey mükemmel çekimler oluyor. tebrik ederim samimi bir yemek programı olmuş başarılarınızın devamını dilerim.
süpersiniz maaşallah hiçbirşey huzurunuzu kaçırmasın imreniyorum size
Süper. Harika görünüyor. Bizimkiler de Üsküp den gelmişler. Biz de Arnavut 'ųz.Uskup te Ïpekler olarak bilini yorlarmış.Belki dedeniz bilir.Sevgiler,selamlar.
Mustafa’cım bu tarifi bu akşam yaptım gerçekten çok güzel ve lezzetli oldu emeğinize sağlık . Sadece biraz kuru gibi oldu sanırım çok pişirdin tavada . Ama lezzet olarak çok güzeldi
Üçünüzünde eline sağlık Ayşegül'de hacı baba gibi ayrı bir renk katmış videoya.
amcamın ellerinden öperim ellerine sağlık abi tariflerin harika severek takipteyiz seni hep böyle kal abi
Boşuna kanım ısınmadı size rahmetli babam orda doğma büyüme. Rabbim bereketli ömür versin tüm ailenize inşallah
Kefayet Hanim, soyadinizdan belli. Bugunku ismi Konjare (Konyare) Uskubun merkezine 25-30km uzaklikta
Balkanlar candır. Her yeri ayrı güzel. Yemekleri de harikadır.
Tarifler süper. Severek takip ediyoruz.
Maşhallah afiyetler olsun mustafam hacım kafayı kaldırmıyor köfteden afiyet olsu size güzel görünüyor buradan.
Efendiliğine hayranım Rabbim işini gücünü hayırlı eylesin.
Tarifi denedim, emeğinize yüreğinize sağlık. Ölçüler tam, lezzet efsane 👍🏻
Babanın ceket yakıyo.. elinize sahlık..👌👍
Maşallah. Allah iyiliğinizi versin.
eskiden suat durmus güzel gelirdi seni buldum abi çok iyisin be her videonu izlerim yolun acık olsun hacımada allah uzun omur versin
Yahu sizleri herzaman sonuna kadar izliyorum allah mubbetinizi bozmasın
Hacıma Allah uzun ömürler versin. Ağzının tadına damağına düşkün adamlar baş tacıdır. Babaysa bu şahıs KRAL dır.
Ses gitmiş mustafa geçmiş olsun. Köftede çok güzel görünüyor elinize sağlık.
abi biz ona sandzak 'da SOKA deriz.bosnadada aynı isim kullanılır.sarı dolmalık biberden yapılır.biberin içine bol kaymak konur.turşu suyu olarakta süt konur.on numara 5 yıldız soğuk meze.ister kurunun yanında.ister patates yemeğinin yanında on numara olur.
Mustafa abi eline sağlık şu ekşimeğinde tam tarifini versen yada kısa bir video gelse iyi olur baktım youtubeta yok
Harika bir konu seçmişsin abi ellerinize sağlık
Şefim sen ve baban ne güzel bir adamsınız. hani babanda sende besmele ile başlıyorsun ya her yaptığınız yemeğe. İşte orada başlıyor herşey. Bir gün bize de nasip olur inşaallah sizin yaptığınız yemeği yemek. (Son cümle "zorla çağırtma" içerir) :):):):)
Soka turşusuda diyorlar abi mukemmel birsey yaaa afiyet bal seker olsun
Çok hoş muhabbet çok güzel tarif ellerinize sağlık ☺️
her lezlettin farklı tarifi vardır ama avrupada sizin anlattıgınız şekilde yapmıyorlar .tarifiniz orjinala yakın değil
Mustafa Abi geçen gün memleketi sorunca hemen Plaskavitsa ve Tsevapi köfteleri gelmiş. Çok güzel gerçekten. Ellerine emeğine sağlık.
Cok iyi be baskan yaptıgin her yemegin hakkını veriyorsun eline emegine saglık
Elinize saglık kardesım cok guzel gorunuyo hacıma selamlar
5:03 den itibaren hacım elinin tüm lezzetini katıyor köfteye :))
İyiki varsınız. Korona sonrası açtığım köfteci dükkanımda bunu yapıp belki zamanla menüye eklemeyi düşünüyorum. Ellerinize sağlık.
Bizde kebapçe bu . Ellerinize sağlık selamlar 👋👋👋
İsmini söylemek zor olsada yemesi çok güzel olacak inşallah ilk iş bunu yapacak. Ellerinize sağlık. Saygı ve sevgiler
yedin m i soğan yüzünden fırçayı mustafam:))Hacıyıda köle gibi çalıştırdın ama hacım ateş ediyor 20 lik genç delikanlı gibi ellerinden öpüyorum.
Allah muhabbetinizi arttirsin abi :) Kasarsiz olanı bu hafta içi mutlaka yaparım baya güzel göründü gözüme :)
Rahmetli annanem hep eksimekli biber yapardi... O da bosnak aileden dedemde arnavut... O da lordan yapip icine kizartilmis acibiber ve de yazin kendi yaptigi acili domtes sosunu gömerdi... Ben hayatim boyunca eksimegin onun uydurmasi bir yemek oldugunu düsünürdüm... Sag ol Mustafa sayende yeni birsey daha ögrendik
Mustafa kardesim Amerika dan selamlar.Mangal yakmayi sayende ogrenebildik.(Anne tarafindan bizde Uskup luyuz.Koprulu ilcesi Dedeli koyunden)
Super tarif elinize saglik
Bu kanalın acilen milyonlara ulaşması lazım değil mi? Neyse rez alın çok hızlı bir büyüme geliyor.
vellai im sa i kemi humbur ato tokat e bukura ... ushqimi që keni bërë është perfekt
Elinize sağlık Master M. ve Hacı Baba sizi seviyoruz ve takipteyiz.
misafir çekimli videonuzda bulunmaktan çok mutlu olacağım
Müthiş bir ikilisinız saygı ve sevgi 10 numara
Elinize sağlık, benim babamlarda Ohrit gölü çevresinden 1940larda Türkiye'ye göçmüşler. Bu ekşimiği bizimkilerde yapardı peder rahmetli olunca tarif alacak kimse kalmadı internettede net bir tarif bulamadım. Tarif verirseniz memnun olurum
Garibanların dostu hacı baba seni seviyoruz.
Balkanlarda "J" harfi "Y" olarak okunur. Kajmak (Vrhnje) yazsada söylerkende bildiğimiz Kaymak diyoruz. Bosna'dan Selamlar.
Bulgaristanda buna Tatar köftesi derler içine mantar falan da koyulur babanın ellerine salık
Harika olmuş ellerine kollarına sağlık babanızın
Çok keyifli bir video olmuş ellerinize sağlık ♥️
Bosna - Sırbistan tarafında 'cevapcici' denir, biz boşnak köftesi de derdik. Avusturya'dayken yerdik. Efsanedir.
Elinize emeğinize sağlık her zamanki gibi keyifle izledim hacıma selamlar
Abi bende İzmirde yaşıyorum bizde Arnavutuz(Kosova Pristine). Bizde ekşimeğe “long” deriz her sabah kahvaltıda masalarımızdan eksik olmaz.
Etin iyi olursa ne yapsan lezzetli olur bu benim kanatimce
Mustafa abi selamın aleyküm ben videoya bakarak kıyma baharatlarını koydum bir tek karbonat koymadım İtalyanca sordum kasaba koyma dedi bende koymadım hazırladım yarın akşam yapacağım et dolapta baharatlı dinleniyor bu gün sen ve babanın yaptığı gibi soğan zeytin yağı kaşar peyniri ekledikten sonra orta ateşte bişireceğim nasip kısmet olursa kaynak bulamadığım İçin kaymaksız yapacağım bakalım Almanya Avusturya iki ülkenin etlerinden olan kıyma nasıl olacak hacım Orhan amcaya selamlar ellerinden öpüyorum sende Mustafa videolara devam zevkle izliyorum Mustafa İtalyanca söylüyorum ( non mollare mai sei grande coco) yok bırakma sen büyüksün aşcısın maşallah
😊👍 Şimdiden afiyet olsun o zaman.
Yine güzel bir köfte olur ama formu daha yumuşak olur ve bizim ki kadar kabarmaz 😉
Meaty & Cheesy selam Mustafa sen ve hacım Orhan amcanın yaptığı gibi olamaz siz daha lezzetli yapıyorsunuz çünkü İsviçre’deki et Türkiye’deki eti tutmuyor Türkiye’deki et doyamıyorsun tadına maşallah hacım Orhan amcaya selamlar ellerinden öpüyorum görüşmek üzere Mustafa abim
Ben de macır ailesinden gelen biri olarak bayıla bayıla izledim elinize sağlık :)
biberli kaymak denilen herhalde soka onun içinde kaymak daha sulu biberide özel etli biber normalde türkçe karşılığı süt turşusu olarak satılıyor ama köfteler harika görünüyor
Makedonya göçmeniyim mustafa abim ben de Torbeş’im, üsküp göçmeni bizimkiler de, zafer mahalledenim, sen bilirsin 😊
Abi ayrıca bosnaya gittiysen bilirsin sarajevoda dehşet yaparlar bunu cevapcici ❤️
En iyisi Zeljoda yapılıyo yiyicekseniz başka mekan aramayın
Izmir'de macir köfte var,onlarda yapiyor.
Ellerine sağlık bey baba çok güzel bir köfte oldu.Sohbet videonuzu bekliyoruz üstad :)
Elinize emeginize sağlık.. Ama hani haşlanmış sarımsaklı su? Nerde un ?
Mustafa abi selam yunanistandan girit adasindan severek izliyorum sizi
Babana da çok selam soylersin
Diğer ismi ile aslında soka. Bir arnavut çocuğu olarak söyliyim dedim. İçine yeşil biberde olur. Börek ve kuru etle çok güzel olur.
😀👍 Aynen Soka diyorlar aklıma gelmedi 😀😂
Usta benim bildigim koftede baharat olmaz bu sucuk ici gibi bisey oldu eline saglik
😀 Çok az baharatı hiç vurmuyor merak etme
Baktim baba gelmis izleyim dedim buyuksun baba sende hep kralsin abi
Mustafa abi sen anlatıyorsun hacıda gömüyor maşallah afiyet olsun