【職人技】100年続く魚屋の特大10.6キロクエ捌き方・神経締め・下処理・鱗のすき引きずっと見てられる神業How to handle big fish
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- เผยแพร่เมื่อ 31 ก.ค. 2021
- 柳橋連合市場船津商店にてクエ10.6キロ捌きました
How to prepare large fish
トラフグ購入先 船津商店
092-771-1555
www.youtube.com/watch?v=OfKn3....
yanagibashi-rengo.net/tenpo/
トラフグ捌き方
• 猛毒の魚を捌いて食べたら過去一番美味しかった...
タラのお腹を開いたら白子まみれだった
www.youtube.com/watch?v=j83pB....
市場で働く職人たち
www.youtube.com/watch?v=nu5Pg...
【BGM】
www.epidemicsound.com
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#魚市場
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カズ君クエありがとうございます
لم٠0
Claro, te entiendo
Good job bro keep it up
th-cam.com/channels/0f5HorhHY9BsrN_vj1hWUg.html
この魚屋さんは今まで見てきた中でほんとに1番丁寧だとおもった
この回はすごい、、、。
何回も見ちゃう。
ビックモーターのCM流れてるꉂ🤣𐤔
魚屋一筋、まだ20年ですが本当に勉強になります。最近ブリを捌けるようになりました。
これからも頑張って下さい
カズ君ていう人のすき引きは凄すぎる。おそらく世界でトップクラス。
動きに全く無駄や迷いがないですね。さすが職人さんはすごい!
ありがとうございます🐟
魚屋さんになりたくなった!かっこいいし爽快感があります!
勉強になりました。ありがとうございます。
ありがとうございます🐟
魚の捌き方はもちろんですが、仕事が丁寧でめちゃくちゃかっこいいです
Loved the old school manual vacuum sealer
板長の仕事ぶり、いつもながら惚れ惚れいたします!
料理人含めこの人以上に魚捌くの上手な人見たことない😊
自分もです
色んな動画ですきびき観たけど、上手い!観てしまいました。
ありがとうございます🐟
このサイズのクエを一発で仕留めて神経締めとかカズくんカッコ良すぎ!
色々なクエ動画を観たけど、頭の割り方がシンプルで一番早かった。
ありがとうございます🐟
凄い中毒性のある動画
寝る前とか落ち着く
ありがとうございます🐟
すき引きしている姿がどこかバイオリン奏者のような美しさですね。惹き込まれてしまいます…
ありがとうございます🐟
Wow, he is very good...looks like a nice person too.
スキ引きが鮮やかで見惚れてしまう。
上手い人がやってると簡単そうに見えちゃうんだよなぁ・・・
ありがとうございます🐟
アンブレラ社員にも腕のいい職人はいるんだな
たしかにアンブレラ社員でしたねwww
C du top
Meilleur des chefs
ほんと綺麗な捌き
この動画を観ると、日本の文化を凄く感じますね‼️
今回も華麗なるスキ引き素敵でした!胃袋の膜も丁寧に取ってて感心しました。軍手の折り返すやつ真似させて頂きます!
ありがとうございます🐟
改めて魚さんに感謝。
本当感謝してます
This guy knows his fish. Excellent knife work 👍
板長の技術が活きる動画ですね☺️
カズくんの、すき引きほんとにずっと見ていられる。
柳橋に行ったら、影から見ていたい。
すき引きうますぎる‼️
天才
ありがとうございます🐟
素晴らしい包丁さばき!
アンブレラのシャツもカッコ良い!!
気持ちよくてずっと見ていたいすき引き
本当にすごいです
ありがとうございます🐟
何度も リピ しまくりですぅ👀😊✌️
惚れ惚れするすき引き。
とりあえずアンブレラのアンダーが欲しくなったな。
若いのに上手いなぁ。
百年分の知恵と知識と技術が受け継がれてるのかもな。
と思っていつも見てます。
クエもそうですが、ザルに入ってる蝦蛄も美味しそうです‼️
ありがとうございます🐟
すごい...自分の語彙力じゃ伝えきれない...
ありがとうございます🐟
捌く姿かっこいい😊
ありがとうございます🐟
すき引き姿が綺麗ですね。
なんて気持ち良い動画なんだろう。
ありがとうございます🐟
嬉しいです🐟
スキ引きめっちゃ上手くて参考になりました
ありがとうございます
ときに最近の根魚ってヒジキムシが増えたような気がします
気にせずたべてますが
ありがとうございます🐟
アコウやアオナに付いてるのたまに見かけますね🐟
Good job bro
芸術品を作る芸術家やな。ある意味、アーティスト。やはり素晴らしいと感じるものには美しさがあるね。
アザます!
すきびきの正確さと速さよ
ありがとうございます
スキ引き気持ちいい〜
2:50 勢いのいい血抜き
かずくんかっこよ
Skills!
Hello! Watching here Vianna Austria
I think this fish maybe very expensive…. 👍👍
THANK YOU
At first I was like, he can’t get that bigass fish in that little ne-vermind.
Great knife skill sir...
ありがとう職人さん、ありがとうクエさん…
ご視聴ありがとうございます。
このお兄さんイケメンだなぁ
職人技!!
こんな魚屋さんの近くに住んでたら通い詰めるなぁ。仕事が丁寧で信頼出来る!!!
ありがとうございます🐟
すき引き上手だなあ!
水で洗い流すとこ大好き
ありがとうございます
Karen yang tukang jual ikan 🐟 nya 👍
出刃は左用ってわかるんですが、捌くときの包丁右利き用でやってる?!
すごい。。
ありがとうございます🐟
両刃包丁を左で研いで片刃にして使ってます🐟
I love this guy he so cute
お兄さんかっこいい♡大好き♡
す、すごい……、すき引き素晴らしい
ありがとうございます🐟
Hi hello shout from philippines
マジプロ。
本当上手い👍😉
流石です✨🔪
若いのに素晴らしい✨😊
千葉から遠いのが残念😓
包丁、何使ってるんだろう???
なんかKOHHに顔も雰囲気も似ててかっけー
身がはち切れそうなぐらいぶりんぶりんええクエやわー
ありがとうございます🐟
But very crude way of killing it !!!
Any suggestions?
シメてる時にクエがグワァってなってビックリした
東京リベンジャーズのドラケンさんこんなところにいた!
職人かっけー
Salut sunt din România este frumos mult noroc🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲✌️✌️✌️✌️✌️✌️♥️♥️
時間忘れて見てた…。
やっぱ魚とか初めて食べた人って凄いよね、フグもそうだし。
毒あるかもなのに、良く食べようと思ったよ。笑
鱗すきうっま...
hi my friend I grateful you handsome whit respect 😍😍😍
見惚れるな。
Что это за рыба? Сколько она растёт до такого состояния? Ее ловят или выращивают искусственно?
すごく簡単なことをやっているように見えるところが何とも・・・。
ありがとうございます🐟
神之技
THANK YOU
スキ引きじょーずやなーーーかっこえ
てかバイオハザード好きなんですか
ありがとうございます🐟
バイオハザード好きですよ!
かずくんのすき引きは引き込まれますね✨
りゅうさんありがとうございます✨
한국에서 다금바리라 하는 생선이군요~
잘봤습니다
包丁も、丁寧に研いでるでしょうね‼️
命への労りを感じる。
こういう人に調理される魚もやけど、お客さんも喜ぶやろな。
พ่อครัวหล่อจัง
lol Dude works for the Umbrella Corporation! Run! At about 17:30 That fish heart was still beating!
Sangat hebat
今年の冬がホント楽しみです^ - ^
良いモノは早いモン勝ちや!
أي نوع من السمك هذا ؟وشكرا.
まじでカッコいい魚屋さんですね(^^)
ありがとうございます🐟
イケメンすぎる…すきぃ
ありがとうございます🐟
jessus volta logo este mundo ta cheio de pessoas ruims tenha misericórdia destes pobres bichos
He felt that Shiit
スキビキ凄い!
某、寿司屋のハゲに教えてあげて
ありがとうございます🐟
I jumped out of my skin when the Boss shoved the wire to kill the fish! Didn't the fish look terrified? Startled, absolutely but I have never been squeamish at all but that fish looked at me. 😂❤🐡
Me Too!
@@alanblakely230 Right?!!!😂❤
生ハム切ってるみたい笑
ご視聴ありがとうございます。
ウェスカーもここで魚おろしてもらってるのかなー…
スーパーで新鮮なクエが売ってる所が知りたい。
売れ残るのは間違いないだろうけど、知りたい
年末だと売ってるかもしれないですけど今は見かけないですね🐟