ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2021
- Как покрыть торт шоколадным велюром с помощью краскопульта
Ингредиенты:
шоколад белый - 60 г
какао-масло - 60 г
краситель жирорастворимый
РЕЦЕПТЫ
Фундучно-кофейный торт -
market-136592306?w=pro...
Торт Сникерс - market-136592306?w=pro...
Торт шоколад-вишня - market-136592306?secti...
Сборник капкейков -
market-136592306?w=pro...
Капкейки красный бархат - market-136592306?w=pro...
_________________________________________
Телеграм: t.me/malinkaspb
VK: sladosti_malinka - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[ไฮไลต์] ฟุตบอลชาย ญี่ปุ่น vs ปารากวัย รอบแบ่งกลุ่ม | โอลิมปิก 2024](http://i.ytimg.com/vi/X_BeGaAv1oM/mqdefault.jpg)
Спасибо, очень интересный способ чистки краскопульта!
Спасибо за видео ❤
Благодарю ❤
Добрый день, хотела поделиться с вами своим опытом велюрить торт .. если есть посудомоечная машина то ставьте торт туда и велюрьте торт... это на много удобней и не надо искать коробки... после велюра положите туда всё что нужно помыть и просто включите машину она сама сделает за вас всё 😊это очень удобно 👍
Отличная идея 🤗 обязательно воспользуюсь ❤
Я слышала про такой способ, у меня к сожалению нет посудомоечной машины, но говорят что таким образом ее можно испортить, забив маслом...
@@lanaruva3534 я не думаю что вы ее забьете таким образом… машина моет на 95* градусов и не каждый день вы будите велюрить торты , я уже почти три года так делаю все хорошо 🥰👍🏻
@@innaalles4168Классно! Посудомоечная машина моя мечта, к сожалению некуда ставить, очень маленькая кухня (
Благодарю
Очень полезное видео все понятно
На какой крем нужно наносить велюр ,спасибо
На любой крем, главное - температура покрытия торта, торт должен быть хорошо охлажден! У меня тут торт выровнен крем чизом на масле, можно и на ганаш
Велюром покрывали сразу весь слой торта или же с нескольких раз, охлождая торт после каждого слоя?
Покрывать лучше в 2 слоя. Между слоями ставить торт в холодильник хотя бы на 10-15 минут
Как слепить такую же лисицу?
Можете снять видео?
Хорошо, постараюсь сделать отдельное видео с фигуркой ☺
Сколько по времени перед велюром нужно держать торт в морозилке?
Спасибо за видео, очень чётко и понятно!)
Минут 20-30, чтобы температура поверхности торта снизилась
😉
Скажите пожалуйста, этого времени достаточно для охлаждения торта?
@@Malinkasweet, а если торт ярусный как его поместить в морозилку, или отдельно ярусы замораживать, и не повлияет ли заморозка на начинку в торте?
@@user-fu4co7qn4g чтобы ярусы при переноске не потрескались, ставим их друг на друга, только потом покрываем велюром. Ярусы просто хорошо охладить нужно будет).
То есть нужно отдельно замораживать, а потом собирать и велюрить? ))
Здравствуйте. Во всех видео показывают сам торт,который покрывается красотой. А как правильно пользоваться этим аппаратом никто показать не хочет. Ни в каких видео не показывают как правильно нажимать на кнопку. Не могу понять, как получаются капли. Нажимая на кнопку,держим ее или как-то по-другому? Я купила его, только вот что-то боюсь даже пробовать. Буду благодарна за ответ.
Здравствуйте! Капли получаются за счёт того, что капли шоколада попадают на очень холодный торт. Просто нажимаете на кнопку и держите, главное не распылять слишком долго на одном месте, иначе шоколаж просто потечёт не успев застыть. При необходимости кнопку отпускаете или когда, например, хотите посмотреть хорошо ли садится покрытие
Подскажите пожалуйста, можно ли мастику покрыть велюром?
Нет, используйте ганаш лучше для покрытия велюром
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, Крем чиз масляный можно велюра?и велюра можно обычным алпен голд или российский шоколад?заранее благодарю ❤
Здравствуйте! У меня как раз масляный крем чиз, главное его хорошо подморозить перед велюром. Шоколад для велюра лучше брать качественный в калетах, но никак не обычный плиточный
@@Malinkasweet спасибо вам большое за подробное информация. Я тоже хочу велюра работать, поэтому хочу чётко уточнить все. И у вас краскопульт хорошо служил?я пока не купила,не знаю какой хороший будет
@@KamaGeidarova я покупала давно, российской фирмы, свою задачу хорошо выполняет. Точную модель даже не вспомню
@@Malinkasweet да вы другие зрители отвечали,я все комментарии прочитала😊, искала интернет,нашла.тогда я тоже такой куплю.спасибо вам большое, отвечали сразу, благодарю вам🌺
@@KamaGeidarova обращайтесь ☺❤