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自分用すみません。水 37ｇ牛乳 37ｇグラニュー糖 3ｇ塩 少量バター 40ｇ薄力粉 50ｇ卵 84ｇ〜
作りました！！スッゴいきれいに膨らんで美味しかったです！！かぞくにもたべてもらったらお店のみたいっておいしいっていってもらえました！簡単だしコスパいいし、また作ろうと思います！！！
中にカスタードクリームなど入れて作りましたか?!もしカスタードクリームなど入れてたら、入れ方教えてください!!!!
@@厶ス 横から絞り袋の絞り口ぶっ刺して絞ったのと、上を切って普通に絞って入れたのと2つ作りました!
突然おすすめにでてきた。気になってみてみたらすごい分かりやすくて作ろうと思った。あと生徒さん(？)の質問もすごくいい質問でありがたい
過去に2回失敗してたけどこれ見て作ったらちゃんと成功しました！ありがとうございます😸♡
他のレシピじゃふくらまなかったんですけど、このレシピだったら綺麗に膨らみました！ありがとうございます😊
初めてショークリーム作ろうと思って生地が膨らまなくて不味くて気持ちが斜めになっちゃいましたでもこの動画をみつけてリベンジしようと思ってそのとおりにしたら上手にできました!!ありがとうございます!
今焼いています！完成が楽しみです！！
昔一度だけ挑戦して膨らまなくてシューは難しい！って思ってました。卵ちょっと入れすぎて二等辺三角形になってしまった😭しぼり袋に口金の丸…丸が行方不明😱…星形⁈ ありえん！ダメ元で星で出して指でちょんちよん ヘラで周りを整えて何となく見た目はドーム型に😓待つこと40分見事に膨らみました‼️すご〜い‼️‼️‼️ありがとうございました😊
ないすぅ！
ないすぅ!
ものすごく分かりやすいです！牛乳のみのレシピと水でつくるレシピとあってなんでだろうとか疑問におもってたこと解説されててとても参考なりました！明日さっそくやってみます😄✨
有り難う、分量分かった、週末に作ってみる、
シュークリームの膨らみすぎをおさえるにはどうしたら良いでしょう。
クッキーシューを2回ほど作ったのですが、下側が浮いたり、穴が空いたり、膨らまなかったして上手に出来ませんでした😭ろくキッチンさんでも良ければクッキーシューの作り方を教えて頂きたいです🥺
乳化が大事なのはどんな料理も同じですね
1回目なのにすごく上手に出来ました！ありがとうございました！
昨日パリブレストを作ったけど、膨らまなかった😢すごく良い動画、有り難うございます❤。混ぜ方 絞り方 解説もあり、次は自信もって作れそうです。
最新のシュークリーム動画です！超大作なので良かったらみて下さいth-cam.com/video/VsKCv1poOKo/w-d-xo.htmlクッキーシューの最新動画もアップしましたth-cam.com/video/C1P6g2XKRiM/w-d-xo.html
口金はどんなものを使用すればよいですか？
これは下段でするといいのですか？
２段の場合は下段です３段の場合は中段です
半分の量で作る時に変わることを教えてください！例えば焼き時間などです！
同じで大丈夫です
ろくキッチン -Ai Fujiroku- ありがとうございます！
生地を注入してる間に固くなってしまうのですが何か理由はありますか？また金具はシュークリーム専用ではないのですが代用出来ますか、、💭
牛乳だけだったら、膨らんでくれなかったのでこのレシピで再挑戦したい
先生、質問がありますですが“300％成功シュークリーム動画”を見ました。それは膨らんだシュークリームはサクサク感じですがなぜそのシュークリームの皮は薄くてサクサク感じじゃない気がします。何か違いのは教えて頂けませんか？
カメラが違うだけですよ作っているものは同じです
ろくキッチン -Ai Fujiroku- どうもありがとうございました。先生の詳しい動画のおかげでほとんど使ったケーキが成功しました。
卵は、といてこさなくて良いのでしょうか？
バターをマーガリンに変えて作ると失敗しちゃいますか？
マーガリンは海外は国が使用禁止または規制している危険なものです。動脈硬化や心筋梗塞などの病気になると言われています。なので私はそもそも食べ物として認識していません。安いものには理由がありますせっかく時間も労力もかけて手作りするので安心安全なものを使用してください☺️
クッキーシュークリームもクッキー生地のせる前に水などをシュー生地に塗った方が良いのでしょうか？
それはしなくて大丈夫ですよ！
クッキーシューの動画をアップしました！th-cam.com/video/C1P6g2XKRiM/w-d-xo.html
薄力粉をホットケーキミックスにするのは有りですか？
ホットケーキミックスは薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、香料、保存料などが入っていますイコール薄力粉にはなりません
@@-aifujiroku- 分かりました！ありがとうございます
直径何センチぐらいですか？
うーん、、、5センチくらいかな
it look so yummy thank for share
ろく先生の半分の量で、動画見ながら一緒にやってみました！卵多すぎた様な気もしますが、綺麗にふくれてきてます！焼き上がりが楽しみです！素敵な動画をありがとうございました！
私いまから半量で作ろうと思ってて不安だったのでこのコメントはありがたいです！！😳
おおよその、分量が分からないので、水ミルク、バター砂糖塩にたいして、粉がどれ程入れたしら良いかわからない 卵 は練った状態で量が変わるもは、分かります
概要欄書いてる
ありがとうございます～
レシピは概要欄に記載してあります！よろしくお願いします^^
連休にうん１０年ぶりに作ったらふくまらなかったのでショックでリベンジのため見させて貰ってます。原因が分かったので週末作ります❗
オーブンがない場合どーやって焼けばいいですかね😔
オーブンを買いましょう！安いものだと2万円くらいで買えます。10万円以上のものは機能が多いだけなので２〜5万円のもので十分です。私がいま使用しているオーブンはこちらです↓オーブン 石窯ドームamzn.to/2TGgeBE
ロク先生手が綺麗👍
焼き色は茶色くつくのに、中が生焼け？みたいになっていたのですが、なぜかわかりますか？
温度が高すぎるからだと思います！新品のオーブン･ガスオーブン(備え付けのオーブンなど)は10-20度下げて焼いてるといいと先生が仰ってました。温度を下げて時間は変えずに焼けば成功するのではないかなと思います！
鍋入れても水とばへん失敗した
先生のレシピでシュークリーム作ったら大好評でプレゼントにも喜ばれてます(*´ω`*)
シュークリームのクリームがぁ
th-cam.com/video/1cobOFTuYMM/w-d-xo.html
無塩バターですよね､､
そうです！
私有塩で作りましたが普通に美味しかったですよ！
無理でした。全く膨らまず😅
A Do you knowj
![[Super commentary] 300% successful sponge cake [Basic Genoise]](http://i.ytimg.com/vi/2N7NJlGM8iI/mqdefault.jpg)
![[Absolutely expanding] How to make cream puff that is 300% successful [Super commentary]](/img/n.gif)
自分用すみません。
水 37ｇ
牛乳 37ｇ
グラニュー糖 3ｇ
塩 少量
バター 40ｇ
薄力粉 50ｇ
卵 84ｇ〜
作りました！！スッゴいきれいに膨らんで美味しかったです！！かぞくにもたべてもらったらお店のみたいっておいしいっていってもらえました！簡単だしコスパいいし、また作ろうと思います！！！
中にカスタードクリームなど入れて作りましたか?!
もしカスタードクリームなど入れてたら、入れ方教えてください!!!!
@@厶ス 横から絞り袋の絞り口ぶっ刺して絞ったのと、上を切って普通に絞って入れたのと2つ作りました!
突然おすすめにでてきた。
気になってみてみたらすごい分かりやすくて作ろうと思った。
あと生徒さん(？)の質問もすごくいい質問でありがたい
過去に2回失敗してたけどこれ見て作ったらちゃんと成功しました！
ありがとうございます😸♡
他のレシピじゃふくらまなかったんですけど、このレシピだったら綺麗に膨らみました！ありがとうございます😊
初めてショークリーム作ろうと思って生地が膨らまなくて不味くて気持ちが斜めになっちゃいました
でもこの動画をみつけてリベンジしようと思ってそのとおりにしたら上手にできました!!
ありがとうございます!
今焼いています！
完成が楽しみです！！
昔一度だけ挑戦して膨らまなくてシューは難しい！って思ってました。
卵ちょっと入れすぎて二等辺三角形になってしまった😭
しぼり袋に口金の丸…丸が行方不明😱
…星形⁈ ありえん！
ダメ元で星で出して指でちょんちよん ヘラで周りを整えて何となく見た目はドーム型に😓
待つこと40分
見事に膨らみました‼️
すご〜い‼️‼️‼️
ありがとうございました😊
ないすぅ！
ないすぅ!
ないすぅ！
ものすごく分かりやすいです！
牛乳のみのレシピと水でつくるレシピとあってなんでだろうとか
疑問におもってたこと解説されててとても参考なりました！
明日さっそくやってみます😄✨
有り難う、分量分かった、週末に作ってみる、
シュークリームの膨らみすぎをおさえるにはどうしたら良いでしょう。
クッキーシューを2回ほど作ったのですが、下側が浮いたり、穴が空いたり、膨らまなかったして上手に出来ませんでした😭
ろくキッチンさんでも良ければクッキーシューの作り方を教えて頂きたいです🥺
乳化が大事なのはどんな料理も同じですね
1回目なのにすごく上手に出来ました！ありがとうございました！
昨日パリブレストを作ったけど、
膨らまなかった😢
すごく良い動画、
有り難うございます❤。
混ぜ方 絞り方 解説もあり、
次は自信もって作れそうです。
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超大作なので良かったらみて下さい
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これは下段でするといいのですか？
２段の場合は下段です
３段の場合は中段です
半分の量で作る時に変わることを教えてください！
例えば焼き時間などです！
同じで大丈夫です
ろくキッチン -Ai Fujiroku-
ありがとうございます！
生地を注入してる間に固くなってしまうのですが何か理由はありますか？
また金具はシュークリーム専用ではないのですが代用出来ますか、、💭
牛乳だけだったら、膨らんでくれなかったのでこのレシピで再挑戦したい
先生、質問がありますですが“300％成功シュークリーム動画”を見ました。それは膨らんだシュークリームはサクサク感じですがなぜそのシュークリームの皮は薄くてサクサク感じじゃない気がします。
何か違いのは教えて頂けませんか？
カメラが違うだけですよ
作っているものは同じです
ろくキッチン -Ai Fujiroku- どうもありがとうございました。先生の詳しい動画のおかげでほとんど使ったケーキが成功しました。
卵は、といてこさなくて良いのでしょうか？
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動脈硬化や心筋梗塞などの病気になると言われています。
なので私はそもそも食べ物として認識していません。
安いものには理由があります
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それはしなくて大丈夫ですよ！
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薄力粉をホットケーキミックスにするのは有りですか？
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薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、香料、保存料などが入っています
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私いまから半量で作ろうと思ってて不安だったのでこのコメントはありがたいです！！😳
おおよその、分量が分からないので、水ミルク、バター砂糖塩にたいして、粉がどれ程入れたしら良いかわからない 卵 は練った状態で量が変わるもは、分かります
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ありがとうございます～
レシピは概要欄に記載してあります！よろしくお願いします^^
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原因が分かったので週末作ります❗
オーブンがない場合どーやって焼けばいいですかね😔
オーブンを買いましょう！安いものだと2万円くらいで買えます。
10万円以上のものは機能が多いだけなので２〜5万円のもので十分です。
私がいま使用しているオーブンはこちらです↓
オーブン 石窯ドーム
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ロク先生手が綺麗👍
焼き色は茶色くつくのに、中が生焼け？みたいになっていたのですが、なぜかわかりますか？
温度が高すぎるからだと思います！新品のオーブン･ガスオーブン(備え付けのオーブンなど)は10-20度下げて焼いてるといいと先生が仰ってました。温度を下げて時間は変えずに焼けば成功するのではないかなと思います！
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無塩バターですよね､､
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私有塩で作りましたが普通に美味しかったですよ！
無理でした。全く膨らまず😅
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