Paella de marisco, la ricetta squisita come l'originale

Paella de marisco: 🐟🐙 🦐 perché la paella a gennaio? E perché no!? ☀️ Per i nostalgici dell'estate una ricetta che ci teletrasporta in un chiringuito sulle spiagge spagnole 😎🌴
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Ingredienti
Olio EVO qb
Peperone rosso 1/4
Polvere di zafferano 1 cucchiaino
Prezzemolo qb
Cipolla qb
Aglio qb
Cozze 200 gr
Vongole 200 gr
Polpo 3 ranfe
Calamari 1
Mazzancolle 4
Scampi 4
Sale qb
Pomodori Pachino 10
Concentrato di pomodoro 1 cucchiaio
Riso Bomba 150 gr
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👉Per la ricetta completa www.moltofood.it/paella-de-ma...
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Acqua di cottura di cosa?